Pred začatím výstavby zeleninovej záhrady je potrebné skontrolovať, či je pozemok na slnečnom a vetranom mieste . Dávajte pozor na prírodné prekážky, ako sú živé ploty, stromy a domy a montované budovy, ktoré môžu vrhať tieň na plodiny. Ďalšou nevyhnutnou podmienkou je prítomnosť odberného miesta, lepšie ak zo studne, pretože predstavuje najudržateľnejšiu voľbu. Je tiež vhodné zaobstarať si veľké kontajnery (sudy alebo cisterny) na zachytávanie dažďovej vody, ktorá sa bude distribuovať v čase zavlažovania. Aby ste sa nemýlili, najmä ak ste začiatočníci, ponúkame vám 10 tipov, ktoré je potrebné vziať do úvahy.
- Terén musí byť vhodný . Počas prípravných prác (hĺbenie) zapracujte do pôdy veľké množstvo organických látok, ako sú kompost alebo hnoj, ktoré sú zrelé.
- Najlepšie pestujte sezónnu zeleninu . Aby ste vedeli, kedy a čo treba zasiať, je užitočné mať kalendár sejby s vyznačenými fázami mesiaca.
- Pri sejbe dávajte pozor na údaje na balíku osiva týkajúce sa vzdialenosti a hĺbky. Aj v prípade presádzania dávajte pozor na to, aby ste okrem úcty k vzdialenosti medzi rastlinami nedávali príliš hlboko, pretože by vám stonky mohli hniť.
- Pre správny rast musí byť pôda udržiavaná vlhká, zálievka musí byť regulovaná podľa teploty, nádoby (materiálu) a vývoja rastlín. Všeobecne je dobré zalievať hojne a potom pôdu pred ďalším zalievaním nechať vyschnúť. Dbajte na vývoj počasia a nezavlažujte, ak je predpoveď dažďa. Vždy sa odporúča inštalovať automatický zavlažovací systém schopný udržiavať konštantný stupeň vlhkosti.
- Rastlinám, ktoré vyvinú mimoriadne vysokú nadzemnú časť počas celého vegetatívneho cyklu, je potrebné pomáhať. Všetky ostatné popínavé rastliny musia byť pripevnené úchytkami na stojanoch alebo napnutými drôtmi, aby sa zabránilo kontaktu so zemou a prípadnej hnilobe.
- Tí, ktorí chcú predvídať práce medzi marcom a aprílom, majú na pamäti, že riziko nočných mrazov je stále vysoké: je preto dobré rastliny chrániť izolačnými fóliami.
- Tieto buriny musia byť pravidelne odstraňované , pretože by konkurovať zeleniny pestovaných znížením príjmu vody, živín, svetla a obývací priestor. Manuálne s motykou sa odporúča manipulovať iba vtedy, keď je klíčok už viditeľný a pevne v zemi (aby nedošlo k vytrhnutiu buriny z vytrhávania mladej zeleniny). Nepoužívajte chemikálie.
- Mnoho druhov zeleniny (napríklad fazuľa, cuketa, paprika a uhorka) spomaľuje produkciu, ak sa zrelé ovocie nezozbiera každých pár dní.
- Pre začínajúcich záhradníkov je vhodné nepestovať príliš veľa zeleniny, začať s niekoľkými ľahkými plodinami, s ktorými by sa mali zoznámiť
prvé skúsenosti, a potom postupne zavádzať ďalšiu zeleninu. - Odporúča sa vždy zeleninu sadiť v mierke, aby sa časom predĺžil zber.
Počas celého vegetačného cyklu je potrebné rastliny vždy dodržiavať . Niektoré z nich vyvinú zvlášť vysokú nadzemnú časť a je potrebné im pomôcť s podperami . Fazuľa, uhorky a všetky ostatné popínavé rastliny musia byť pripevnené úchytkami na stojanoch alebo napnutými drôtmi, aby sa zabránilo kontaktu so zemou, ktorá by spôsobila hnilobu stoniek a plodov. Rýchlo rastúce rastliny by mali byť vystavené topovaniu hlavného stonky, aby sa podporilo emitovanie nových bočných konárov ; v rajčiakoch naopak zasahujeme elimináciou bočných výhonkov.