Spracovaný obsah
- Pracovný plán
- Stĺpce
- Drez: lepšie s vaňou
- Čo dodať
- Ako sa zariadiť v kuchyni
Pokiaľ ide o vybavenie kuchyne, možnosti výberu z hľadiska modulov sú veľmi široké. Výroba v skutočnosti ponúka čoraz vhodnejšie riešenia na vybudovanie funkčného a efektívneho priestoru.
Pracovný plán
Existuje veľa aspektov na vyhodnotenie, počnúc tými, ktoré sa najviac týkajú prevádzkovania: napríklad pracovný plán sa nikdy nezdá byť dostatočne veľký. Okrem toho je potrebné vziať do úvahy, že na intenzívne, ak nie poloprofesionálne využitie kuchyne musia byť v nej trvale umiestnené niektoré malé spotrebiče.
Je preto potrebné pokúsiť sa rozšíriť pracovnú oblasť pomocou určitých opatrení. Prvým spôsobom je zväčšenie šírky vrchnej časti: použitie podkladov s väčšou hĺbkou (čo je, ako sme videli, užitočné aj z ergonomického hľadiska) pridaním „kanála“ vybaveného elektrickými zásuvkami za štandardné moduly alebo navrhnutím prevádzkovej oblasti na ostrove so základňami usporiadanými na oboch stranách (riešenie, nevhodné pre malé priestory).
Stĺpce
Ak sú umiestnené po stranách operačného priestoru, môžu predstavovať prekážku. Lepšie je vytvoriť osobitný priestor pre „technické“ stĺpy a pre špajze. Chladničku je možné umiestniť do inej časti miestnosti, prípadne vždy do pracovného trojuholníka.
Vo vertikálnych moduloch je možné uložiť malé spotrebiče, ktoré sa používajú menej často. A zahrňte aj vzácnych spojencov šéfkuchára: rúry na pečenie (často viac ako jeden), vysokotlaký chladič, vákuový prístroj a možno aj chladnička.
Drez: lepšie s vaňou
Za predpokladu prítomnosti umývačky riadu nie je vždy potrebný model s dvoma dutinami: lepší je jediný s veľkosťou 50-60 cm , čo vám okrem iného umožňuje lepšie vyčistiť veľké panvice a hrnce. Z dôvodu úspory ďalšieho miesta je možné odkvapkávač vložiť do vane, vyrezať do rovnakej pracovnej dosky (ak je vyrobená z mramoru alebo kompozitného kameňa) alebo vysunúť spolu s drezom pod hornú časť.
Čo dodať
Zásuvky a koše. Sú výhodnejšie ako police - nie veľmi funkčné pre kuchára - pretože sa vyhýbajú nesprávnym polohám , umožňujú ľahší prístup k obsahu a môžu byť usporiadané rôznymi spôsobmi, s tvarovanými prvkami alebo s nastaviteľnými prepážkami podľa veľkosti tanierov a hrncov. , Do prvej zásuvky vložíte príbor, do druhej nástroje, ktoré spotrebujete menej, na spodné taniere a riad.
Odnímateľné letáky. Sú vhodné na skladovanie suchých jedál, konzerv a korenín, ktoré sa majú použiť pri varení: sú vyrobené z pochrómovaných košov a zaberajú málo miesta (od 15 cm široké), pretože využívajú hĺbku a v niektorých prípadoch môžu dosiahnuť celú výšku. Aj v tomto prípade je prístup k obsahu úplný a okamžitý.
Na paneli nástrojov. Ak je to možné, pripevnite jeden na stenu, bezprostredne pod nástenné jednotky, aby ste na konkrétne miesto zavesili nástroje, ktoré potrebujete najviac: naberačky a cedidlá , ktoré varíte, nože , ktoré umývate a krájate na plátky. Otvorené priehradky. Môže byť užitočné umiestniť ešte niekoľko políc , zhromaždiť rôzne typy nádob, z ktorých každá má viditeľný štítok, a poskytnúť tvarované držiaky na fľaše .
Magnetický pás. Účelom je umiestniť ju na zadnú časť kuchyne a ponechať pracovnú dosku čo najviac voľnú . Môžu sa tam zavesiť nože (ušetrí sa miesto oproti klasickému bloku) alebo nádoby na korenie (alebo iné druhy) s magnetickými dnami.
Ako sa zariadiť v kuchyni
Inventár
Pred výmenou kuchyne je lepšie si chvíľu urobiť a urobiť si zoznam všetkého materiálu, ktorý máte, a hľadať zbytočné duplikáty alebo málo použitý materiál, ktorý je možné uložiť v inej miestnosti.
Stanovte si prioritu
Čo budete používať každý deň a čo raz za čas? Okamžite sa rozhodnite, ktoré náradie a malé spotrebiče musia byť prístupnejšie, a usporiadajte ich v blízkosti prevádzkového priestoru, kde sa budú používať. Nechajte odkryté iba bežné nástroje.
Usporiadanie nástrojov
Po odstránení nadbytočných vecí umiestnite ťažšie predmety dole, tie, ktoré sú potrebné menej často, na vrch, tie, ktoré sa používajú každý deň v úrovni očí. Ten, ktorý sa používa najčastejšie, ide spredu, zvyšok zozadu.
Udržujte v poriadku
Rozdeľte riad a riad podľa typu a položte ich na seba alebo vedľa seba. Na tento účel užitočné: držiaky na taniere, držiaky na viečka a nádoby s prepážkami na menšie predmety. Ak máte pochybnosti, spolu s kuchyňou je lepšie objednať podnos na príbory a niekoľko ďalších políc.
Extra výsuvný vrchol možno skryť na polostrove, v lineárnej kompozícii alebo v šatníku, najlepšie umiestniť medzi zásuvky a police. Predstavuje ďalšiu pracovnú alebo nosnú plochu, ktorá sa má vyťahovať, len ak je to potrebné, pre pohodlnejšiu prácu. Na fotografii môžu skrinky kuchyne Scavolini Foodshelf so zaťahovacími dvierkami, kuchyňa v matnom bielom laku, obsahovať až 4 spotrebiče, početné zásuvky a police, tiež odnímateľné. Otvorené priehradky sú v matnom laku titánovej šedej farby.
Vysoké jednotky so zapustenými dverami modelu Extra od Doima Cucine v matnom sivom laku sú vybavené spotrebičmi a v prípade potreby môžu obsahovať aj výsuvný stôl. V základnej verzii stojí kolóna 3 240 eur.
Kuchyňa Essence od Toncelli s podstavcom vybaveným Chef de Cuisine je vyrobená z fosílneho bukového dreva s titánovým povrchom z oceľového varného bloku. Super vybavené Podstavec obsahuje varnú dosku s indukčnou doskou, teppan yaki, wok a dve krájacie dosky na zeleninu a mäso. Obsahuje poličku a 4 veľké zásuvky. Hrúbka dverí umožňuje zavesenie nožov a iného náradia.
Kliknutím na obrázky ich zobrazíte na celú obrazovku