Spracovaný obsah
- Spinaches
- Ako sa pestujú
- Švajčiarsky mangold
- Sejba a zber
- Ako sa pestujú
Spinaches
Jarná alebo jesenná zelenina, ktorá sa ľahko uchováva mrazená niekoľko mesiacov, špenát na krátky cyklus by sa mal pestovať na kvetinových záhonoch, aby sa mohol ihneď potom použiť na nenáročnú listovú a koreňovú zeleninu, ako je šalát, čakanka a mrkva. Nie je vhodný pre záhrady, ktoré sa starajú iba o víkend, pretože vyžadujú mierne, ale neustále zvlhčovanie. Tieto odrody špenátu možno rozlíšiť na základe:- tvar listov, predĺžených, srdcovitých, trojuholníkových alebo hrotov šípok, celých alebo vyrezaných,
- farba listov od plne zelenej, po tmavozelenú, až po veľmi tmavozelenú
- povrch listovej čepele, vždy lysý, hladký, zvlnený alebo bohatý na zjavné pľuzgiere.
Tieto stopky , vždy sa zhromaždili na základni tvoriť kompaktný ružici, môže byť viac či menej dlhé, zelené alebo s červenkastú farbu.
Koreňový systém špenátu sa vyvíja okolo veľmi dobre vyvinutého koreňového koreňa , bohatého na sekundárne vetvy, ktorý je schopný zapadnúť do zeme aj hlbšie ako 50 cm, a preto sa príprava pôdy vykonáva dvojitým výkopom.
Ako sa pestujú
Rastový cyklus špenátu je krátky a pohybuje sa od dvoch mesiacov do dva a pol mesiaca. Ideálna teplota sa pohybuje medzi 10 a 15 ° C.
Uprednostňuje voľné pôdy, ale jediný limit predstavuje stagnácia vody, ktorá vedie k zaduseniu rastliny, ktoré sa prejavuje žltnutím listov. Pôda musí byť vždy dobre priepustná, hlboká, veľmi prevzdušnená. Do ílovitých pôd v čase kopania pridajte piesok bez obáv z prekročenia.
Aj keď sa bojí stagnácie, vyžaduje vodu bez prekročenia, ale neustále.
Špenát nie je príliš náročný a vkladá sa po plodinách, ktoré si vyžadujú a čiastočne využívajú silný hnoj, ako sú paradajky a cukety.
Je zhromažďuje v skalárna spôsobom. Ak chcete mať hojnú produkciu a po dlhšiu dobu, zbierajte ju list za listom, počínajúc od vonkajšej strany trsov.
Švajčiarsky mangold
Beta vulgaris, čeľaď Chenopodiaceae, je bylina s veľkým rastom a hustou vegetáciou, schopná pokryť pôdu a potlačiť konkurenciu mnohých burín. Listy tvoria bohaté trsy, sú na dotyk hladké, majú silnú a lesklú farbu a počas rastu sa nielen rozširujú, ale majú tendenciu aj hustnúť . Spravidla majú tvar lopatiek, existujú však odrody s podlhovastejšími, takmer hrotitými listami. Dĺžka môže presiahnuť, a to nie mierne, 50 cm, maximálna šírka 15 cm. Stopka a centrálne rebro dať pevnosť na stránku liste jej bráni prehýbaniu,sú biele, vždy veľmi vyvinuté (dokonca aj 8 cm široké), mäsité a jemné, až kým rastlina nevystúpi na semeno. Sekundárne rebrá musia vždy zostať jemné. Koreň mangoldu je taproot , kolmo klesá do zeme, často sa v koncovej časti rozvetvuje, dosahuje hĺbku asi 30 cm.
Rozdiel medzi listovou repou a bylinami na jednej strane a pobrežnou repou na druhej strane je vývoj listovej rachis: v prvej je normálna alebo pre mladý vek veľmi tenká, v druhej veľmi vyvinutá v šírke a hrúbke a chrumkavá textúra pri pretrhnutí.
Sejba a zber
Na zabezpečenie jednotného zberu je vhodné repu vysievať postupne od marca, s teplotou tesne nad 10 ° C, každých 20 dní do mája, aby sa po lete obnovila. Pri týchto teplotách klíčenie trvá asi mesiac.
Pri vyšších teplotách nad 25 ° C sa uskutočňujú „oneskorené“ výsevy, ktoré klíčia za týždeň.
Ak sajte na jeseň, bude to trvať asi 6 mesiacov pred zberom.
Ako sa pestujú
Veľmi prispôsobivá rastlina, má hranicu znášania letných horúčav a sucha. Je vhodný na pestovanie na plnom slnku, ale uprednostňuje sa čiastočne zatienená a chladná expozícia. Pôda musí byť úrodná, bohatá na organické látky, hlboká, stredne textúrovaná a dobre priepustná. V každom prípade tiež vykazuje dobrú adaptabilitu na pôdy s kostrou, ťažkou alebo uvoľnenou. Uprednostňuje neutrálne alebo slabo zásadité pôdy. Musí sa polievať nepretržite, aby pôda nikdy nevyschla,keď sa to stane, cvikla starne, prestaňte sa vyvíjať a tvrdnite. Náročná rastlina by sa nemala pestovať dlhšie ako dva roky na rovnakom povrchu alebo na povrchoch používaných inými Chenopodiaceae, ako je napríklad špenát. Prvá úroda sa uskutoční 50 dní po zasiatí pre skoré odrody, 55 dní pre stredné, pre neskoré viac ako 60 dní, ale všetky odrody sa môžu na poli ponechať ešte oveľa dlhšie.