Spracovaný obsah
- Planetárne: čo to je
- Vyberte si planetárny mixér
- Planétová fotografia 2022-2023
Planetárne: čo to je
Planetárny mixer je zvláštny typ mixéra použiť pre šľahanie, miešanie a miesenie. Nazýva sa to kvôli pohybu, ktorý rameno robí, podobne ako pri planétach, to znamená, že sa otáča okolo seba a okolo stredu misy. Tento pohyb umožňuje dokonalé premiešanie a zmiešanie všetkého cesta bez zanechania zvyškov .
Planetový mixér výrazne urýchľuje prípravu cesta, napríklad cesta na pizzu, chlieb a dezerty, a je užitočný, keď sa musí spracovať veľké množstvo. Môže tiež miešať jemné zmesi a šľahačku alebo vaječné bielky.
Vyberte si planetárny mixér
Pri výbere planetového mixéra je užitočné vziať do úvahy výkon, ktorý by nikdy nemal byť nižší ako 250 W a ktorý môže dosiahnuť viac ako 1 000 W, rýchlosti, pretože v závislosti od príprav je dôležité vedieť zvoliť ten vhodný, kapacitu misy (lepšie, že je minimálne 4 litre) a predovšetkým je dôležité skontrolovať, či je príslušenstvo kompletné .
Medzi biče, ktoré nemôžu chýbať, patrí: metla K, ktorá nahrádza drevenú lyžicu a ruky a ktorá sa používa na spracovanie jemných múčnikov, ako sú napríklad koláče; drôt metla, vhodnejšie pre prácu ľahšie, tekuté alebo napenené cesta, ako sú napríklad pusinky a šľahačkou, u ktorých sa intenzita spracovania je menej, ale ktoré vyžadujú dlhú dobu; háčik metla alebo hák , pre najťažšie a najviac kysnutých ciest, ako sú tie, chleba a pizze, a ktorý je teda vhodný pre väčšie úsilie pri spracovaní, ale relatívne krátkej dobe.
Planetárny mixér Ariete Gourmet Color je doplnený o 3 doplnky na miešanie a šľahanie. Nastaviteľná na 6 rýchlostí a na funkciu pulzu, ktorá sa má použiť na prípravu, ktorá vyžaduje rýchlejšie cesto na pulzovanie, má 4-litrovú nádobu z nehrdzavejúcej ocele a veko odolné proti striekajúcej vode, ktoré uľahčujú zavádzanie prísad počas prípravy. K dispozícii je v oranžovej, fialovej a žltej farbe a má výkon 950 wattov. Zmerajte L 22 x P 37,5 x H 33 cm. Stojí to 140 eur.
Jednoduché a praktické použitie vďaka integrovanej váhe, pomocou ktorej môžete priamo vážiť suroviny. OptiMUM MUM9AX5S00 od spoločnosti Bosch má technológiu SensorControl Plus, ktorá zastaví stroj po dosiahnutí požadovaného výsledku a umožní vždy dokonalé výsledky kysnutia, krému a krémov a šľahaného bielka. Má motor s výkonom 1 500 W a veľkú misu s objemom 5,5 litra. Je nastaviteľný na 7 rýchlostiach a na funkciu Pulse pre manuálny výber rýchlosti. Dodáva sa s drôtenou metlou, šľahačom na šľahanie a háčikom na cesto. Zmerajte L 22 x P 43 x H 38 cm. Cena 799,99 eur.
Planetový mixér KM 1200 Chef od firmy Caso Design je vyrobený z hliníkového tlakového odliatku a má veľkú 3,6-litrovú miešaciu nádobu z nehrdzavejúcej ocele a je nastaviteľný na viac rýchlostí vrátane funkcie pulzu. Prostredníctvom LCD displeja je možné skontrolovať nastavenie času a rýchlosti, ako aj výber programov. Dodáva sa s mixérom, háčikom na listy, šľahačom a háčikom na cesto. Zmerajte D 23,5 x Š 37 x V 36 cm. Cena 499 eur.
Planetový mixér Kenwood KVL8320S Chef Titanium XL má veľkú 6,7 litrovú misu s rukoväťami a vnútorným systémom osvetlenia . Z tlakového liateho kovu s povrchovou úpravou z brúsenej ocele má maximálny výkon 1700 W a dodáva sa s 3 miešacími nástrojmi z nehrdzavejúcej ocele, gumovou metlou, cukrárskou špachtľou, 1,6 litrovým mixérom Thermoresist, chráničom proti postriekaniu a špachtľou. Cena 900 eur.
Robot Artisan Palma 5KSM185PSPP od KitchenAid dokáže zmiešať až 1 kg múky . Má 4,8 litrovú veľkú misu z leštenej nehrdzavejúcej ocele, výkon 300 W a je dodávaná s drôtenou metlou, plochým šľahačom a háčikom na cesto. Zmerajte L 24 x P 43 x H 41 cm. Cena 749 eur. Je možné ho prispôsobiť výberom doplnkovej keramickej misy z vystuženého titánu v cene 89 eur.
Vďaka veľkej 5-litrovej nádobe má Klarstein Bella Orangina výkon 1 200 wattov a nastaviteľnú rýchlosť na 6 úrovniach. Miešacie rameno rovnomerne zmieša veľké množstvo cesta, hnetacie rameno je na tvrdé cesto a metla sa používa na šľahanie. Nohy prísavky ponúkajú bezpečný základ. Zmerajte L 23 x P 39 x H 36 cm. Cena 140 eur.
Mixér Masterchef Gourmet + Moulinex má motor s príkonom 1 000 W a misku s objemom 4,6 litra na prípravu až 1,8 kg cesta. Vďaka dvojitému planetárnemu miešaciemu pohybu sa hlava kuchynského procesora a nástroj na miešanie a miesenie otáčajú v opačných smeroch, čo zaisťuje rýchle a homogénne výsledky. Dodáva sa s kovovým háčikom na tlakové liatie na intenzívne použitie, mixérom a flexibilným šľahačom Flex Whisk. Vďaka za perfektne vyšľahaný sneh z bielkov. Zmerajte L 26 x P 32 x H 42 cm. Cena 365 eur.
Planetový mixér SMF03 od Smeg, ktorý sa vyznačuje zaobleným vzhľadom , má 4,8-litrovú veľkú nerezovú misku na objemné cestá. Výkon 800 wattov je nastaviteľný na 10 úrovniach. Dodáva sa s drôtenou metličkou z nehrdzavejúcej ocele, hliníkovou plochou metličkou, hliníkovým háčikom na cesto, odlievacím viečkom odolným proti striekajúcej vode a metličkou s 3-ramennými flexibilnými okrajmi, ktoré optimálne miešajú ingrediencie počas miešania, takže príprava je rýchlejšia a efektívnejšia. Zmerajte L 40 x P 22 x H 38 cm. Cena 529 eur.