Grily na drevené uhlie, drevo a plyn: ktoré si zvoliť?

Výberom správneho typu grilovania je grilovanie na dosah každého. V záhrade, na terase alebo dokonca len na balkóne.

Výberom správneho typu grilovania je grilovanie na dosah každého. V záhrade, na terase alebo dokonca len na balkóne.

Spracovaný obsah

  • Gril na drevenom uhlí
  • Drevené grilovanie
  • Plynový gril
  • Grilovanie s gélovým palivom
  • Foto gril s funkciami a cenami

Pre milovníkov grilovania môže výber typu grilovania závisieť od dostupného priestoru (veľký, malý model …), od potrieb (verzia s príslušenstvom, s ďalšími funkciami …), ale aj od typu napájacieho zdroja, ktorý je pre použitie alebo nákup (plyn, drevo alebo drevené uhlie).

Varenie na grile vám umožní ešte viac oceniť chuť jedla, pretože nevyžaduje pridanie dochucovadiel, ale iba soli a arómy, výsledky sa však líšia v závislosti od toho, či používate spotrebič na plyn, drevo alebo drevené uhlie.

Okrem tradičného kovového grilu môže varenie prebiehať aj na kamenných doskách (najmä lávový kameň) - nie všetky modely sú však vybavené príslušenstvom. Kameň sa ohrieva v krátkom čase a dokáže udržať teplo po dlhú dobu, vyrába sa viac rovnomerné varenie .

Drevené uhlie gril , rovnako ako ľahká manipulácia , ľahká preprava a montáž a kompaktné, majú veľmi nízke ceny: niektoré náklady dokonca od 30-40 eur . Majú k dispozícii ohnisko, kam ukladať drevené uhlie na spálenie, ktoré sa však ohrieva veľmi pomaly a preto varenie jedla trvá dlho. Tieto koksové koše sú z nerezovej ocele alebo liatiny pre viac homogénne rozloženie tepla a pomalým ochladzovaním. Dajú sa použiť aj na balkóny a terasy, dávajte však pozor, aby ste dym vždy smerovali von.

Modely na spaľovanie dreva - ktoré produkujú veľa popola a zvyškov - sa používajú iba v záhrade a sú vhodné pre odborníkov, pretože zapaľovanie vyžaduje pozornosť a starostlivosť , pretože majú tendenciu ísť von. Pozostávajú z podstavca, taniera na usporiadanie žeravých uhlíkov a ohniska s grilom, kam sa dá umiestniť jedlo na varenie. Je to odporúčaný typ pre tých, ktorí sú odborníkmi, pretože vyžaduje organizáciu pre zapálenie a riadenie požiaru a pretože varenie dosahuje vysoké teploty, dokonca až do 500 ° C s rizikom, že budete jedlo externe spaľovať a vnútorne nechať surové. Kŕmna guľatina alebo hobliny sú ľahko dostupné v špecializovaných predajniach a v kutilstvách a kutilstvách. Tieto typy grilovacích grilov tiež vyžadujú po použití starostlivú údržbu.

Barbecue plyn neprodukuje dym , na rozdiel od dreva a uhlia, a preto môže byť tiež použitý v malých priestoroch, a to aj v prípade, vždy a výhradne vonku. Je to praktické, pretože nezostávajú zvyšky popola na čistenie . Veľmi ľahko sa zapáli a prívod plynu vám umožní ľahko zvládnuť fázy varenia bez potreby dlhých operácií zapaľovania. Niektoré modely sú skutočné vonkajšie kuchyne, pretože majú viac horákov, ktoré umožňujú varenie viacerých jedál súčasne pri rôznych teplotách.

Praktické sú tiež modely s horákmi poháňanými gélovými palivami (na báze alkoholu, ktoré pri horení nevydávajú dym ani zápach), ktoré vydržia asi 2 hodiny a umožňujú umiestnenie varnej mriežky priamo na stôl.

Kompaktný a praktický produkt Weber's Go Anywhere je k dispozícii v plynovej aj drevenej verzii. Ohnisko a veko sú zo smaltovanej ocele, rukoväť z nylonu vystužená sklenenými vláknami a mriežka na varenie zo smaltovanej ocele. Plynová verzia, ktorá má horák z nehrdzavejúcej ocele, piezoelektrické zapaľovanie a gombík nastavenia plynu a teploty, meria D 21 x Š 12 x V 14,5 cm. Cena 169,99 eur.

Vonkajšia kolekcia Green 70 od spoločnosti Steel Cucine, ktorá je na plyn, prináša všetko pohodlie pri varení v interiéroch. Má dva horáky z odliatku z nehrdzavejúcej ocele, keramické rozptyľovače tepla, zásuvku na predmety, praktické police z teakového dreva a teleskopické veko z nehrdzavejúcej ocele. Namontovaný na kolieskach má veľký rošt na varenie o rozmeroch 41 × 49 cm. Zmerajte L 130 x P 89 x H 100 cm. Cena 4 477 eur. www-steel-cucine.com

Gril Kasanova je vyrobený z nerezovej ocele, ktorá drží mastenec. Funguje to vďaka dvom napaľovacím prostriedkom na želé, ktoré umožňujú použitie priamo na stole. Mastenec udržuje teplo a umožňuje grilovať aj po vypnutí základného zdroja tepla. Zmerajte L 37 x P 19 x H 9 cm. Cena 22,90 eur.

Gril na uhlie Grillskär od spoločnosti Ikea, ktorý je vybavený skrinkou, má vo veku zabudovaný teplomer na kontrolu teploty počas varenia. Mriežka a polica sú z nehrdzavejúcej ocele, úchytky z tepelnoizolačného materiálu, ktorý uľahčuje použitie. Zmerajte L 86 x P 61 x H 92 cm. Cena 250 eur.

Plynový gril Naterial Hudson na predaj od spoločnosti Leroy Merlin má bočný horák a 4 horáky. Umožní vám variť pre 14 osôb a má uzatváracie veko, ktoré umožňuje praženie a varenie ako v tradičnej rúre. Varná doska má rozmery 96 × 35 cm. Je namontovaný na kolesách a má integrovaný teplomer. Odmerajte D 183 x Š 55 x V 118,5 cm. Cena 799 eur.

Doska, plynový gril Jamestown predávaný spoločnosťou Obi Italia s piezoelektrickým zapaľovaním, je vybavený dvoma praktickými bočnými podperami, liatinovým grilom s varnou plochou 46 × 33 cm a sporákom pre fajčiara. Zmerajte L 92 x P 64 x H 42 cm. Cena 179,99 eur.

Pracuje s dreveným uhlím, stolová grilovačka z časovej osi strany spoločnosti Tescoma . Vznieti sa pomocou palivového gélu a je možné ho podávať bez prerušenia varenia. Je vybavený turbodúchadlom, ktoré ho pripravuje na použitie len za 5 minút od zapnutia. Zmerajte ø 40 x V 23,5 cm.

Špeciálny tvar grilovania LotusGrill ® nedovolí, aby tuk počas varenia odkvapkal do dreveného uhlia a nespálil ho, takže neprodukuje škodlivé látky. Na stôl má medzi príslušenstvom aj podporný statív, je k dispozícii v 6 farbách a 3 veľkostiach a je ľahko prenosný vďaka dodanej taške. S mriežkou o rozmeroch 29,2 x 21 cm, cena 135 eur.

Morsø Grill 71 distr. MaisonFire pracuje s dreveným uhlím a má masívny smaltovaný liatinový gril nastaviteľný v 4 výškach, ktorý mu umožňuje vzdialiť sa od tepla a zabrániť tak spáleniu jedla. Gril udržuje teplo a rovnomerne ho rozdeľuje po povrchu. Zmerajte ø 33 x H 71,5 cm. Cena 364 eur.

Palazzetto Twist grilovanie je otočné o 360 °, flexibilné a opätovne utesniť. Je priestorovo úsporný a má sklopný grilovací rošt z nehrdzavejúcej ocele s rozmermi 68 × 41 cm, ktorý je vhodný do umývačky riadu a je celý vyrobený z lakovanej ocele a je vybavený dreveným držiakom na odkladanie guľatiny. Funguje to však aj s dreveným uhlím. Zmerajte L 80 x P 80 x H 140 cm. Cena 1 500 eur.

Ak naopak chcete ľahšie, ľahšie a ľahšie pohyblivé riešenie, predovšetkým kompaktné, bez toho, aby ste sa vzdali dobroty grilovaného mäsa, rýb a zeleniny, môžete sa rozhodnúť pre grily a prenosné elektrické grily . Na druhej strane pre skutočný tradičný gril existujú pevné murované grily . Na polceste medzi predchádzajúcimi verziami, čo sa týka veľkosti a ľahkého premiestňovania, sú grily na drevo, plyn a drevené uhlie, ktorých výber ponúkame nižšie.