Návrh priestoru na varenie na ostrove

Tradičná kuchyňa sa transformuje do modernej ostrovnej kompozície s indukčnou varnou doskou a integrovanou digestorom. Náš projekt.

Tradičná kuchyňa sa transformuje do modernej ostrovnej kompozície s indukčnou varnou doskou a integrovanou digestorom. Náš projekt.

Transformácia starej lineárnej kuchyne na modernú kompozíciu s varnou zónou na ostrove : je to sen mnohých, ale nie vždy možný. Z dôvodu priestoru, ale aj systémov. Ale nezúfajme: okrem prípadov, keď je kuchyňa skutočne mini, je možné to dosiahnuť výberom. Ako sme už povedali, jedným problémom sú implantáty . To sa však dá vyriešiť vytvorením platformy na priechod plynových potrubí a elektrických káblov . Pokiaľ ide o kapotu , pripojenie k dymovodu nemusí byť veľmi jednoduché (samotná kapota potom môže byť objemná).

Riešením spoločného problému s plynom a s vylučovaním výparov z varenia je navrhnúť oblasť varenia s indukčnou doskou vybavenou integrovaným odsávacím systémom . Rovnako ako v projekte, ktorý uvádzame v tomto príspevku , varná doska a digestor budú teda úplne maskované v hornej časti , ktorej pracovná plocha môže byť využitá na maximum. Prostredie - či už ide o samostatnú kuchyňu alebo výhľad na obývaciu izbu - bude ešte vzdušnejšie.

Ako namiesto toho vyriešiť jedálenský kút ? V skúmanom prípade sa vzhľadom na obmedzený priestor rozhodlo vzdať tradičného riešenia a uprednostniť hornú časť občerstvenia spojenú s pultom . Existujúce tabuľka bola presunutá do obývacej izby miesto. Ak tu nie je dostatok miesta, môžete si kúpiť menší, ktorý je možné predĺžiť alebo transformovať .

Kuchyňa Lounge od spoločnosti Veneta Cucine je vyrobená z oxidovanej jedle (ostrov a nástenná jednotka nad umývadlom) a bronzového tekutého laku na kov (vysoké jednotky, nástenné jednotky nad stĺp a živé prvky). Horná a zadná časť umývacej plochy sú z kremeňa. Cena 60 cm podstavca, s dverami: 477 eur.

Čím je pracovná doska širšia, tým je pohodlnejšia: tu ju prerušuje iba indukčná doska s integrovaným sacím systémom. Závesné a obojstranné moduly vymedzujú prevádzkovú oblasť a udržiavajú ju v kontinuite s obytnou časťou.

NÁŠ PROJEKT

Varná plocha maskovaná v pulte

Plán kuchyne, ako to vyzeralo predtým, so stolom v strede a priestorom na varenie na stene

PRED V kuchyni mladého páru je kuchyňa nezávislá od obývacej izby. Túžbou je mať väčšiu prevádzkovú plochu, možno obetovanú jedálenský stôl, ktorý je v porovnaní s potrebami predimenzovaný.

PO novom ostrovný pult integruje dosku s občerstvením, ktorá nahrádza starý jedálenský stôl, príliš veľký pre denné potreby dvoch ľudí, ktorý sa teraz presúva do obývacej izby oddelenej od kuchyne. Aby sa zabránilo inštalácii tradičného odsávača pár, ktorý sa má napojiť na dymovod (pri prácach na stenách a strope), bola zvolená indukčná varná doska, ktorá zospodu integruje sací systém.

V zložení steny sú vložené umývačka riadu, väčšie umývadlo na základni 90 cm a vymenené polohy chladničky a rúry.

Plán novej kuchyne pozostávajúcej z lineárneho stenového bloku a kuchyne s varnou zónou vybavenou indukčnou varnou doskou s integrovaným digestorom

SPOTREBIČE

Tu je navrhované riešenie sacia doska . Je to indukčná varná doska, ktorá je tiež digestorom , ale predovšetkým: vzduch nie je nasávaný nahor, ale nadol pomocou spotrebiča umiestneného v strede kachlí, na krátkej alebo dlhej strane . Na pohľad je to iba mriežka. Výpary a pary z varenia sú odvádzané von cez kanál spojený s otvorom v spodnej časti varnej dosky, alebo ak je to filter, potom sa vzduch čistí a potom znovu zavádza do životného prostredia pomocou špeciálnych mriežok pod dverami nábytku na výšková maska, spojená s kuklou pomocou potrubia. Z dôvodu prítomnosti sacieho zariadeniavarná doska má zabudovanú vyššiu výšku ako štandard, zvyčajne 20 cm, čo neumožňuje vloženie rúry dole . Ďalej má v 4-zónovej verzii šírku väčšiu ako 60 cm. Existujú aj modely s kapucňou na dlhej hornej strane, s posuvnými dverami alebo s otváracími chlopňami: najlepšie je to v kuchyniach s „kanálom“ za nimi alebo na ostrovoch a polostrovoch s väčšou hĺbkou. Filtre vákuovej varnej dosky je možné vybrať z grilu a vložiť do umývačky riadu . Interiér je možné vyčistiť, úplne bezpečne. Špeciálny ventil umožňuje vypúšťanie akýchkoľvek rozliatych tekutín.

Vákuová varná doska Elica Nikola Tesla má odnímateľné filtre vhodné do umývačky riadu. Odmerajte D 83 x Š 51,5 x V 21,1 cm. Cena predajcu. elica.com/IT-it

Indukčná varná doska Kompak od spoločnosti Galvamet je vybavená 2 mostnými zónami a integrovaným sacím systémom . V čiernom keramickom skle, rozmer Š 86 x H 52 cm. Cena predajcu. www.galvamet.it

Kliknutím na obrázky ich zobrazíte na celú obrazovku

Ak sa chcete dozvedieť viac o dizajne varnej zóny, prečítajte si tiež tieto články:

Ako navrhnúť oblasť varenia. Ostrov hodný kuchára

Ako navrhnúť oblasť varenia. Výhody polostrova

Navrhnite varnú plochu na stenu