Meď sa používa pre viac ako sto rokov v poľnohospodárstve: medené výrobky sú klasický obrana rastlín , prvé použitie v rastlinnej aktuálne ochranu chrbta do roku 1882 a od tej doby je meď, tiež volal medenky, bol nikdy neopustil.
Tieto Meďnaté ošetrenie nie sú povolené v ekologickom poľnohospodárstve , kde sa nachádzajú použitie v zastavenie šírenia hubových a bakteriálnych ochorení, vo forme rôznych zlúčenín a formulovaná. Nie všetci však súhlasia s tým, že skutočne ekologické poľnohospodárstvo sa uchýli k použitiu medi, a dôvod tejto nedôvery súvisí s určitými rizikami, ktoré nadmerné používanie medi má na životné prostredie a vplyv, ktorý môže mať na životné prostredie. zem.
Z tohto dôvodu však jeho použitie má určité obmedzenia a skôr ako sa k nemu priblížite, je dôležité poznať výrobky, ako fungujú, ako sa používajú a kedy. Pozrime sa teda v tomto článku, ktoré sú najznámejšie meďnaté výrobky a ako ich používať striedmo a rozumne.
Hlavné výrobky z medi
V Taliansku je registrovaných veľa komerčných produktov , je však potrebné venovať pozornosť: v niektorých z nich je meď zmiešaná s inými fungicídmi , čo zakazuje ich použitie v certifikovanom ekologickom poľnohospodárstve, ale neodporúča sa to v necertifikovaných, ktoré majú v úmysle pôsobiť podobným spôsobom alebo v malé rodinné záhrady, ktoré chcú získať prírodnú zeleninu. Ďalej uvádzame prehľad možných biologických fungicídnych opatrení na báze medi, ktoré sa v súčasnosti používajú v poľnohospodárstve.
Bordeauxská zmes
Zmes Bordeaux je historický meďnatý produkt, ktorý je pomenovaný podľa francúzskeho mesta, kde bola prvýkrát testovaná. Obsahuje síran meďnatý a hydroxid vápenatý v pomere približne 1: 0,7-0,8 a má modré sfarbeniezreteľne viditeľné na ošetrenej vegetácii. Môžu sa tiež meniť pomery medzi síranom meďnatým a hydroxidom vápenatým: ak sa zvýši síran meďnatý, rmut sa stáva kyslejším a má rýchlejší účinok, ale časom trvá menej, zatiaľ čo v prípade zásaditejšieho rmutu, tj. Obsahujúceho väčšiu dávku hydroxidu vápenatého sa dosiahne opačný účinok, to znamená menej rýchly, ale trvalejší. Aby sa zabránilo nepríjemným fytotoxickým účinkom, odporúča sa použiť neutrálnu reakčnú kašu vzhľadom na vyššie uvedené podiely, ktorá sa zvyčajne nachádza v komerčných prípravkoch už zmiešaných a pripravených na použitie.
Oxychlorid meďnatý
Oxidy medi sú 2: oxychlorid meďnatý a vápnik a tetraramico oxychlorid . Posledne menovaný má obsah kovovej medi v rozmedzí od 16 do 50% a jeho pôsobenie je všeobecne pripravenejšie. Prvá obsahuje od 24 do 56% kovovej medi a je účinnejšia a odolnejšia ako oxychlorid tetraramový. Oba sú však najlepšie meďnaté produkty, ktoré sa dajú použiť proti baktériám .
Hydroxid meďnatý
Má obsah medi medi rovný 50% a vyznačuje sa dobrou rýchlosťou akcie a rovnako dobrou vytrvalosťou . Skladá sa v skutočnosti z ihlicovitých častíc, ktoré dobre priľnú k ošetrenej vegetácii, ale z rovnakého dôvodu predstavujú riziko fytotoxicity.
Tribasický síran meďnatý
Je to veľmi rozpustný produkt vo vode , má nízky obsah kovov medi (25%), ale je dosť fytotoxický pre rastliny, takže pri dávkach a spôsoboch použitia musíte byť opatrní.
Spôsob účinku medi
Anticryptogamic aktivita medených svoj pôvod meďnatých iónov , ktoré uvoľnených vo vode a v prítomnosti oxidu uhličitého, vyvolať toxické účinky na spory patogénnych húb, od ich bunkových stien. Spóry sú v skutočnosti blokované v klíčení .
Baran nepreniká do rastlinných tkanív a v technickom žargóne sa hovorí, že nejde o „systémový“ produkt, ale o krytinu a skutočne funguje iba na časti rastlín, ktoré sú ošetrené. Keď sa povrch listov rozširuje a rastie a vytvárajú sa výhonky, tieto nové časti rastlín sa potom ošetrením objavia a môžu byť vystavené patogénnym útokom.
To je jeden z dôvodov, prečo sa počas vegetačného obdobia v profesionálnych plodinách vykonáva viac ošetrení, najmä po dlhotrvajúcom daždi, ktorý vytvára základné podmienky pre vznik choroby.
Kedy použiť meď
Meď sa používa počas vegetačného obdobia na postihnuté zelené časti ovocných stromov, viniča, olivovníkov a zeleniny. V sade a vo vinici sa môže použiť aj na jeseň lístia na eradikáciu zimujúcich foriem korinea, monilií, peronospóry viniča a iných bežných húb.
Nepriazeň, pred ktorou chráni
S výnimkou múčnatky sú výrobky na báze medi potenciálne použiteľné proti rôznym patogénom, ktoré pokrývajú väčšinu chorôb záhrad a chorôb ovocných sadov: peronospóru viniča a záhradníctva, bakteriózu, septoriu, hrdzu, alternáziu a hľadač záhradnícke rastliny, cyklón olivovníka, skorocelové ovocie a iné.
Ktoré plodiny sú ošetrené meďou
Na ekologicky vypestovaných viničoch sa považuje za nepostrádateľné proti peronospóre, zatiaľ čo v zeleninovej záhrade zabraňuje peronospóre zemiakov a paradajok a chorobám ovplyvňujúcim iné druhy. V sade je možné meď v rôznych prípadoch nahradiť, napríklad proti pľuzgierom na broskyni alebo chrastavám jabĺk, dá sa však uprednostniť polysulfid vápenatý, ktorý sa napriek tomu široko používa proti týmto a rôznym ďalším chorobám, ako napr. corineum. Meď sa môže tiež použiť proti rôznym okrasným rastlinám trpiacim chorobami, ako je chrastavitosť ruží.
Ako sa používa: metódy a dávkovanie
Meďnaté produkty sa používajú zriedené vo vode a s prísnym rešpektovaním dávok a údajov uvedených na štítkoch zakúpených komerčných balení.
Napríklad, ak je na balení uvedené použitie 800-1200 gramov produktu na každý hektoliter vody, počíta sa s tým, že na ošetrenie jedného hektára je potrebných asi 1000 litrov vody alebo 10 hektolitrov s 8 až 12 kg produktu. To neznamená, že pri jedinom ošetrení prekračujeme dávky 4 kg medi / ha / rok ( maximálny limit povolený v ekologickom poľnohospodárstve), pretože dôležitý je skutočný obsah medi. Ak je obsah kovovej medi 20%, pri 10 kg výrobku distribuujeme 2 kg kovovej medi, čo znamená, že budeme maximálne schopní vykonať 2 úpravy tohto typu po celý rok. Pre malú zeleninovú záhradu alebo ovocný sad je výpočet rovnaký a menia sa iba jeho proporcie (napr. 80 - 120 gramov produktu / 10 litrov vody).
Toxicita a poškodenie životného prostredia
Meď v skutočnosti nie je neškodný produkt a musíte si byť vedomí účinkov, ktoré môže spôsobiť na agroekosystém. Meď môže mať fytotoxické účinky na rastliny , v niektorých prípadoch môže spôsobiť príznaky chlorózy železa (žltnutie) alebo pálenia a hrdzavenia na šupke hrušiek a jabĺk.
Meď nepodlieha degradácii a z vegetácie padá na zem s dažďom, ktorý ju odplavil, a keď je v pôde zle degradovateľný, viaže sa na íly a organické látky, pričom často vytvára nerozpustné zlúčeniny. Po opakovaných úpravách má meď tendenciu hromadiť sa, čo má negatívny vplyv na dážďovky a rôzne ďalšie pôdne mikroorganizmy. Z tohto dôvodu museli certifikované ekologické farmy dodržiavať limit na použitie kovového medi 6 kg / ha ročne, čo je limit, ktorý však od 1. januára 2022-2023 predstavuje pre všetkých 4 kg / ha / rok.
V sade je nevyhnutné vyhnúť sa ošetreniu počas kvitnutia kvôli jeho negatívnemu vplyvu na včely a iný užitočný hmyz, na ktorý má meď určitú toxicitu.
Ďalej musíme brať do úvahy nedostatok času , to je čas, ktorý musí uplynúť medzi posledným ošetrením a zberom produktov, čo je 20 dní a odpadá pohodlie ich použitia na krátke cykly alebo na časté zbery plodín. Našťastie sa na trh dostali aj ľahšie výrobky s kratšími dodacími lehotami.
Alternatívy k medi
Cieľom výskumu v ekologickom poľnohospodárstve je nájsť čoraz viac alternatív s cieľom znížiť množstvo kovového medi v pôdach. Pre „kovový meď“ rozumieme skutočné množstvo medi, pretože výrobok obsahuje aj iné látky v rôznych percentách.
Existuje niekoľko alternatív k medi, ktoré majú menšie dopady na životné prostredie , musia sa však použiť veľmi rýchlo a na základe preventívneho prístupu.
Napríklad preventívne ošetrenie je možné vykonať macerátmi alebo odvarmi z prasličky roľnej , ktoré stimulujú prirodzenú obranyschopnosť rastlín, a na viniči sa zdá, že aj vŕbové čaje majú preventívne účinky proti peronospóre. Do týchto výrobkov sa tiež pridávajú éterické oleje z cesnaku a feniklu a z citrónu a grapefruitu, ktoré majú zaujímavú antikryptogamickú funkciu. Tieto produkty sú obzvlášť dôležité pre biodynamické poľnohospodárstvo, ale aj „normálni“ ekologickí poľnohospodári by ich mohli vyskúšať a / alebo zintenzívniť ich použitie. O to viac sa odporúča, aby tak robili tí, ktorí pestujú pre vlastnú spotrebu.
Spomíname tiež zeolity , kamenné prášky, s ktorými sa uskutočňujú úpravy s určitými fungicídnymi a protihmyzovými účinkami.
Meď skrátka nie je jediným riešením všetkých chorôb rastlín a je dobré ju používať striedmo a vyskúšať iné spôsoby.
Právne predpisy o používaní medi v ekologickom poľnohospodárstve
Výrobky na báze medi sú uvedené v zozname povolených pesticídov a prípravkov na ochranu rastlín v prílohe II k nariadeniu ES 889/08 , ktorá obsahuje aplikačné metódy nariadenia ES 834/07, referenčného textu o ekologickom poľnohospodárstve platnom v v celej EÚ.
Od roku 2022-2023 budú novými európskymi predpismi o ekologickom poľnohospodárstve nariadenie EÚ 2022-2023/848 a nariadenie EÚ 2022-2023/1584., texty už vyšli, ale ešte nenadobudli účinnosť. V prílohe II k nariadeniu EÚ 2022-2023/1584 sa tiež uvádza možnosť použitia medi, ako v predchádzajúcej: „Zlúčeniny medi vo forme hydroxidu meďnatého, oxychloridu meďnatého, oxidu meďnatého, zmesi Bordeaux a síranu meďnatého tribasico “, a tiež v tomto prípade je v susednom stĺpci sankcionovaná:„ Maximálne 6 kg medi na hektár ročne. Pre viacročné plodiny môžu členské štáty odchylne od predchádzajúceho odseku povoliť prekročenie maximálneho limitu 6 kg medi v danom roku za predpokladu, že priemerné množstvo skutočne použité za päť rokov tvorené rokom a z predchádzajúcich štyroch rokov nepresahuje 6 kg “.
13. decembra 2022-2023 však bolo vydané nariadenie EÚ z roku 1981 , ktoré sa týka použitia zlúčenín na báze medi v poľnohospodárstve (nielen v organickom). Ako dôležitá novinka sa definovalo, že meď je „látka , ktorá sa má nahradiť“ , a očakáva sa, že v budúcnosti už nebude povolené na poľnohospodárske použitie. Ďalej je limit použitia stanovený na 28 kg / ha za sedem rokov alebo v priemere na 4 kg / ha / rok: ešte väčšie obmedzenie, ktoré ovplyvňuje celé poľnohospodárstvo, a ešte viac ekologické. Táto zmena nadobúda účinnosť 1. januára 2022-2023.
Holistický pohľad
Európska legislatíva však objasňuje, že výrobky uvedené v prílohách by sa mali používať iba v prípade potreby a v prvom rade je potrebné zamerať sa na prevenciu a dodržiavanie základných zásad: striedanie, starostlivosť o biodiverzitu, výber rezistentných odrôd, používanie zeleného hnoja, správne zavlažovanie a oveľa viac alebo prijatie osvedčených postupov , vďaka ktorým je poľnohospodársky kontext malý alebo veľký, odolný a menej závislý od vonkajších vstupov.
Aj v zeleninovej záhrade alebo v súkromnom ovocnom sade môžete použiť osvedčené postupy, ako napríklad: kvapkové zavlažovanie, aby ste znížili pravdepodobnosť, že rastliny ochorejú, výber starých ovocných stromov odolnejších voči chorobám, použitie macerátov a vzájomné prepojenie medzi zeleninou. Rešpektovaním všetkých týchto preventívnych opatrení sa pravdepodobnosť použitia verdigrisu výrazne zníži .
