Síra sa v poľnohospodárstve používa už dlho, rovnako ako meď je jednou z metód, ktoré sa dajú použiť proti chorobám rastlín.
Síra je predovšetkým užitočným produktom na obranu proti múčnatke, patológii rastlín, ktorá sa tiež nazýva „biela choroba“, spôsobenej mnohými rôznymi kmeňmi konkrétnych húb, ktoré vedú k podobným symptómom.
Síra je fungicíd povolený aj v ekologickom poľnohospodárstve, takže ju môžu používať certifikované farmy a tiež súkromné osoby na starostlivosť o zeleninovú záhradu, ovocie a okrasné rastliny.
Spôsob činnosti
Keď síra prichádza do kontaktu s mycélium a spórami patogénnej huby , preniká do ich buniek vďaka svojej rozpustnosti v tukoch, rozbije membránu a spôsobí únik vody, a teda dehydratáciu a smrť.
Síra vykonáva túto akciu, keď je vo forme pary, s aspoň 18-20 ° C okolitej teploty v prípade výrobkov, hrubozrnný, a počnúc už v 10 ° C počas najjemnejšie síru . Preto nefunguje pri nízkych teplotách a dokonca aj pri vysokej vlhkosti vzduchu je jeho účinnosť znížená.
Nepriazeň, pred ktorou chráni
Síra je antioid par excellence, široko používaný od roku 1800 a pre svoju dobrú účinnosť nachádza uplatnenie nielen v ekologickom poľnohospodárstve, ale aj v konvenčnom poľnohospodárstve.
Okrem ochrany proti múčnatke má však určitý účinok aj proti iným chorobám rastlín, napríklad sa používa na moniliu z kôstkového ovocia (broskyňa, marhuľa, slivka a čerešňa), proti botrytíde a proti roztočom.
Na ktoré plodiny sa používa . Síra sa môže používať na záhradnícke a ovocné plodiny, na vinič a na rôzne okrasné rastliny napadnuté múčnatkou. V záhrade sa často používa na tekvice a cukety, pretože sú to rastliny ľahko podliehajúce chorobe bielej.
Výrobky na báze síry
Rôzne výrobky na báze síry sa navzájom odlišujú spôsobmi použitia , ktoré môžu byť v prvom rade zo všetkých dvoch typov: na práškové ošetrenie a na tekuté ošetrenie , ten novší ako prvý.
Ďalšie kritérium pre rozlíšenie medzi rôznymi formuláciami je založené na veľkosti častíc síry , pretože čím sú jemnejšie, tým sú schopnejšie pôsobiť pri nízkych teplotách. Tieto zmáčateľné druhy síry , tie u kvapalných ošetrenie, ponúkajú rýchlejší účinok než že práškových produktov, tiež vďaka tomu, že majú jemnejšie častice, ale majú nižšiu vytrvalosť. Na trhu je veľa registrovaných produktov na báze síry, takže pri výbere si musíte pozorne prečítať informácie v technických listoch.
Ako zmáčateľnú síru nájdete napríklad túto na Amazone s dobrým pomerom ceny.
Použitie a dávky pri liečbe
Pokiaľ ide o distribúciu akýchkoľvek iných produktov, aj pri síre je nevyhnutné dôsledne dodržiavať pokyny uvedené na obale kupovaného prostriedku, pokiaľ ide o spôsoby aplikácie, dávky a bezpečnostné opatrenia pre vaše zdravie a životné prostredie. Pre vynikajúcu účinnosť prípravku sa musí použiť, keď sa objavia prvé príznaky ochorenia, aby sa včas zablokovalo a aby sa pokúsil rovnomerne zakryť povrch listu.
Síra nie je miešateľná s alkalickými reakčnými pesticídmi, ako je zmes Bordeaux a polysulfidy, a dokonca ani s mikrobiologickými produktmi, ako sú Beauveria bassiana a Ampelomyces quisqualis.
Ošetrenie na báze síry sa môže v jarno-letnom období opakovať niekoľkokrát , pričom treba pamätať na to, že uplynie asi tri týždne od liečby sírou a jednou minerálnymi olejmi, ktoré sa podľa potreby používajú proti košenile. Doba nedostatku síry je 5 dní , a preto po ošetrení je potrebné počkať 5 dní pred zberom produktov.
Ak sa použije zmáčateľná síra, roztoky sa pripravujú vo vode, ktorá sa na rastliny nastrieka ako špeciálne čerpadlo (odporúčam čerpadlo na batériu). Na druhej strane pre práškovú síru je lepšie produkt rozložiť na rastliny pomocou prístroja na výrobu síry, na Amazone nájdete tento, pomerne lacný ručný nástroj, ktorý môže byť vhodný pre tých, ktorí majú malú zeleninovú záhradu.
Toxicita a poškodenie životného prostredia
Síry by nemal byť používaný pri teplotách sú príliš nízke, pretože to je v podstate k ničomu, ale ani s nadmerným teplom je potrebné sa vyhnúť, pretože to sa stáva fytotoxické .
Už pri 30 ° C môže na ošetrených rastlinách spôsobiť popáleniny , a preto sa mu v plnom lete radšej vyhýbajte alebo na jeho distribúciu zvoľte najchladnejšie dni a hodiny dňa. Existujú však niektoré konkrétne síry vyrobené z hydrodispergovateľných mikrogranúl, ktoré túto nevýhodu znižujú.
Síra môže byť toxická pre niektorý užitočný hmyz a pretože má tiež určitý akaricídny účinok, bohužiaľ pôsobí aj proti dravým roztočom.
Alternatívy k síre
Vzhľadom na fytotoxicitu síry v teple je samozrejmé, že je potrebné myslieť na alternatívy , najmä na ošetrenie tekvcovitých (tekvica, cuketa atď.), Ktoré sú v lete notoricky často choré na múčnatku. Navyše, práve na cukety, použitie síry znamená vzdať sa úrody na 5 dní nedostatku, čo je značná nepríjemnosť, pretože cukety prinášajú ovocie každý deň.
Veľmi platný a ekologický produkt, ktorý sa v týchto prípadoch používa ako alternatíva, je založený na dobrej hube Ampelomyces quisqualis , biofungicíde účinnom proti múčnatke, z ktorého sú oficiálne registrované formulácie pre nasledujúce plodiny: vinná réva, ruža, tekvice, solanaceae a jahody. ,
Zvyčajne sú aj liečby hydrogenuhličitanom sodným účinné a účinné proti múčnatke, zatiaľ čo medzi povzbudzujúcimi a stimulačnými prostriedkami prirodzenej obrany rastlín nájdeme kamenné múčky, ako sú zeolity, užitočné na prevenciu chorôb a rôznych parazitických útokov.
Referenčná legislatíva o síre v ekologickom poľnohospodárstve
Síra je jedným z prípravkov na ochranu rastlín povolených v ekologickom poľnohospodárstve a je uvedená v prílohe II k nariadeniu CE 889/08, jednému z európskych odkazov na ekologickú certifikáciu, ktorý zostane v platnosti do roku 2022-2023. Tiež nové európske nariadenia o ekologickom poľnohospodárstve, ktoré nahradia súčasné a ponechajú možnosť použitia síry pri liečbe.
V Taliansku ministerský výnos 6793 z roku 2022-2023 opätovne potvrdzuje možnosť pre certifikované ekologické farmy používať produkty uvedené v prílohe II na základe zdokumentovaného vyhlásenia, ktoré potvrdzuje ich nevyhnutnosť.
Rovnako ako v prípade iných prípravkov na ochranu rastlín, aj na profesionálne použitie síry je potrebné mať licenciu.
