Aké krásne je cítiť pod sebou mäkký humus podrastu. Vyzerá to ako pohodlný matrac pri našich nohách, súčasť mega prvotného organizmu. Pôda naplnená malými koreňmi dokáže odvádzať aj tie najsilnejšie dažde bez toho, aby došlo k ich erózii.
Vo vnútri život exploduje s vervou . Tisíc a jeden hmyz, baktérie a huby z neho robia svoj domov. Sú to oni, ktorí to sfarbujú do tej čiernej, ktorá je všetkými uznávaná ako znak plodnosti. Sú to tí, ktorí prevoňajú pôdu a vzduch všetkých drevín.
Poďme zistiť, ako sa v biointenzívnej záhrade môžeme starať o zem a znovu vytvárať úrodné podmienky lesa. Ide o to, nechať to urobiť prírodu a pomôcť jej s modernými, ergonomickými a ručnými nástrojmi.
Z púšte do živého lesa
Máme šťastie: divoké ekosystémy chcú prosperovať. Pôda sa prirodzene vyvinie do lesa . Pri správnej vode sa všetky púšte opäť zazelenajú, ale z horúceho piesku púšte nevznikne okamžite panenský les.
Postupne za sebou nasledujú všetky druhy rastlín, aby obnovili úrodnosť zeme. Najskôr sa rodia jednoročné rastliny. Po niekoľkých rokoch, vždy ak sú dažde dostatočne časté, vypučia druhy trvalých bylín. Na oplátku obohacujú pôdu a s postupnosťou ročných období vidíme, že sa objavujú prvé kríky. Ich lístie je ideálnym útočiskom pre mladé stromčeky. Nájdu tam vlhkosť a živiny, ale aj ochranu pred chamtivými bylinožravcami. Tu sa asi z 700 rokov stala púšť lesom.
Obnova pôdy
Pôsobením prírody sa z púšte stáva drevo, len počkajte … na môj vkus až príliš veľa. V prípade, že bude les nedávno vyvrátený, je možné naraziť na divoké polia, ktoré predstavujú „anomálie“ v prírodnej postupnosti, ktorú sme teraz videli. Našťastie, vždy môžeme pomôcť, aby bola pôda opäť úrodná .
Čo je potrebné pre zdravú pôdu
Aké sú konkrétne vlastnosti zdravej a živej pôdy? Ako môžeme spolupracovať s našimi pôdami, aby sme ich sprevádzali v ich spontánnom regeneračnom cykle? Domnievame sa, že humus lesa má tri hlavné charakteristiky:
- Má zaoblenú, mäkkú a dobre vetranú štruktúru. Je to aeróbne. Nikdy nevidí priamo slnečné svetlo.
- Je hostiteľom mnohých živých bytostí . Baktérie, huby a hmyz. Všetky výhody veda dnes ešte stále nepozná.
- Je plný koreňov. Žijú v symbióze s mikroorganizmami. Vytvorenie fyzickej siete na udržanie vetrania a odvodnenia pôdy.
Rozmnožujte zdravú pôdu v biointenzívnej záhrade
Je ľahké reprodukovať túto zdravú štruktúru na našich poliach, ešte viac v zeleninovej záhrade ošetrenej biologicky intenzívnou metódou. Pôda je trochu ako lasagne: pracuje vo vrstvách.
Povrch je aeróbne a mäkká a hostí mnoho foriem života a obsahuje veľké množstvo organickej hmoty . Je to týchto prvých 5 - 10 cm, ktoré nazývame humus . Čím hlbšie kopeme, tým viac sa stretávame s chudou zemou, čoraz menej aeróbnou a prirodzene kompaktnejšou. Formy života sú čoraz menej farebné, veľká väčšina z nich nikdy neuvidí svetlo.
Dávajte pozor na rezačku a pluh
Ak použijeme nástroje, ktoré prevracajú pôdu zhora / zdola, dáme anaeróbnu pôdu do vzduchu a aeróbny humus zakopeme do anaeróbózy … Oje a ďalšie rotačné nástroje spôsobujú podobné problémy.
Zistiť viacSme si istí, že oranie je vždy potrebné? Mnoho skúseností od indiánskeho poľnohospodárstva po permakultúru ukazuje, že to tak nie je.
Zistiť viacOkrem toho, kultivátor a ďalšie podobné nástroje majú tendenciu k vyhladeniu zemi pod pracovnej hĺbky. Z koreňov sa tak vytvorí pracovná podrážka , veľmi tvrdá a nepreniknuteľná vrstva zeme. Voda už nemôže hlboko prenikať do pôdy, pole zaplavuje a eroduje. Po dekonštrukcii krajina postupne skĺzava do riek, ktoré ju vynášajú do mora.
Zistiť viacViete, čo je podrážka na spracovanie? Lepšie preskúmať, uvedomiť si negatívne stránky obrábania pôdy motorovou plečkou alebo rotačným kultivátorom.
Zistiť viacNástroje biointenzívnej záhrady: moderné a ručné
Hovorí sa to hlúpo, ale pôdy v lesoch sú také mäkké, že sa dajú vykopať ručne, aj keď ich nikto nikdy nespracuje … Umožnenie vývoja mikroorganizmov, hmyzu a dážďoviek robí Zem prirodzene mäkkou. Na vytvorenie vzdušnej, mäkkej štruktúry, a preto naklonenej rastu našej zeleniny, vyžaduje biointenzívna metóda použitie moderných nástrojov, väčšinou ručných.
Zistiť viacChcete vedieť viac o biologicky náročnej zeleninovej záhrade? Môžete si prečítať článok, v ktorom Emile Jacquet predstavuje túto metódu, stručné vysvetlenie, plný praktických rád.
Zistiť viacNamiesto toho, aby sa zem pohybovala pomocou pluhu a kultivátora, sa pôda pohybuje iba pomocou grelinette . Skutočný ručný rozrývač, tento nástroj vyzerá ako veľmi veľké rýľové vidlo s dvoma rukoväťami. Výhodou je, že prevzdušňuje pôdu bez toho, aby ju prevrátil alebo zničil jej prirodzenú štruktúru .
Po prevzdušnení grelinetou hlbokou 15-20 cm sa pôda na povrchu zjemní rotačnými bránami, burinou alebo hrable . Veľká zeleninová záhrada vyžaduje použitie kráčajúceho traktora a rotačných brán, menšiu zeleninovú záhradu je možné obrábať s oscilačnou burinou cyklovozu. Pre malú rodinnú záhradu je možné použiť jednoduché hrable .
Tento prístup vám umožňuje vytvoriť pôdu s ideálnou štruktúrou na pestovanie zeleniny . Jemná pôda prvých 5 cm umožňuje záhradníkovi ľahko zasiať a presadiť.
Udržujte pôdu mäkkú
Bez toho, aby došlo k zničeniu pórovitosti zeme, je pôda následne pri daždi zhutnená veľmi málo. Korene našich plodín nájdu kanály vyhĺbené cyklom predchádzajúcich rastlín, budú rásť hlboko.
Aby sme si vždy udržali dobrú štruktúru, musíme pestovať veľa rastlín blízko seba , ako v lese, vytvoriť si zo svojej zeleniny korunu a vypestovať veľa koreňov. Trik starý ako svet sa používal už v 18. rokoch 20. storočia.
Zistiť viacHĺbková štúdia: história biointenzívnej metódy. Poďme zistiť, odkiaľ táto poľnohospodárska prax pochádza, počnúc mestskými roľníkmi v Paríži v 19. storočí.
Zistiť viacMať rastliny tak blízko seba zabráni vytrhávaniu buriny pomocou kultivátora … Ako sme už videli predtým, tým lepšie! Na vytrhávanie buriny sa používa oscilujúci burina . Veľmi pohodlné, dá sa použiť v stoji, s rovným chrbtom. Na rozdiel od dvojkolesového traktora je tiež tichý … Nič príjemnejšie ako práca s spevom vtákov.
Či už záhradník pracuje s ručným náradím alebo s kultivátorom, je vždy ťažké pripraviť pôdu. Aká škoda kráčať po svojej práci … v biointenzívnej záhrade sú plochy venované výlučne zelenine a chodníky venované výhradne nám . To zaisťuje, že nebude narušený pôdny život a rastliny môžu rásť blízko seba. Skvelé! Môžete si prečítať článok o biointenzívnej metóde, kde sa dozviete viac o tom, ako na to.
Mikroorganizmy a termokompost
Takže v oblasti biologickej intenzity používame moderné nástroje, lacné, tiché a rešpektujúce všetky formy života. Naša starostlivosť reprodukuje prirodzenú štruktúru pôdy. Simple! Teraz máme dve z troch charakteristík lesného poschodia, o ktorých sme hovorili na začiatku … fantastické! A do tretice mikroorganizmy?
Existuje veľa škôl prírodného a regeneračného poľnohospodárstva, ktoré ponúkajú širokú škálu receptov prospešných mikroorganizmov. Buďte informovaní! Je dobré použiť akýkoľvek vlastnoručne vyrobený bioprípravok.
V biointenzívnej záhrade je hlavným očkovacím materiálom kvalitný termokompost , pokiaľ je to možné, vyrobený na mieste. Dobrý termokompost je zmes organických látok kompostovaných aeróbne . Nezáleží na tom, aká organická hmota sa na jej vytvorenie použije. Je len dôležité rešpektovať pomer medzi uhlíkatým materiálom (slama, papier, drevná štiepka …) a materiálom bohatým na dusík (hnoj, čerstvá tráva …). Čím viac rôznych materiálov bude zmiešaných, tým kvalitnejší bude kompost. Hromada by sa mala pravidelne otáčať, aby sa skontrolovala teplota a vlhkosť. Je pasterizovaný, a preto eliminuje všetky patogény a semená prítomné v primárnom materiáli. To zaisťuje vývoj prospešných mikroorganizmov.
Po dokončení procesu kompostovania získame pôdu podobnú lesnému humusu, ktorá bude mať svoju vôňu, farbu a štruktúru. Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť dobrý kompost.
Pre rodinu je bokashi asi najjednoduchší spôsob . Dá sa to urobiť aj doma a v byte, pod kuchynským drezom! Tieto mikroorganizmy sa musia pridať do vášho kompostéra, zabezpečia dobrý rozklad vašich kuchynských zvyškov. Aby ste sa vyhli hnilobe, bolo by dobré pridať do kompostéra slamu, mŕtve listy alebo drevnú štiepku.
Po obrábaní pôdy, ako je vysvetlené, môžete nad pôdu pridať až 3 cm kompostu. Kompost je aeróbny, je humusový, nemal by sa zakopávať. Ak je to žiaduce, môže sa zmiešať v povrchových 5 cm pôdy, nikdy sa však nesmie zakopať do hĺbky.
Tu, teraz ste pripravení. Postupujte pri presádzaní a sejbe. Ako vidíte, nie je vôbec ťažké vyrobiť prírodnú záhradu, je to aj zábava. Chemicky vyrobená zeleninová záhrada vám dá na tanier zdravú a veľmi chutnú zeleninu. Biologicky náročná záhrada využíva moderné postupy k tomu, aby bez únavy znovu objavila chute minulosti.
Pozn . : Pre tých, ktorí chcú prehĺbiť postupy biologicky intenzívnej metódy, sa odporúča zvoliť si konkrétny kurz. Napríklad trojdňový organizovaný na farme sebestačnosti.
Zistiť viacSprievodca po záhradnom teréne. Dozvieme sa, aké sú dôležité živiny pre pôdu, jej pH a všetky ďalšie vlastnosti, ktoré je potrebné vedieť kultivovať pri vedomí.
Zistiť viac