Permakultúra sa narodila v Austrálii v 70. rokoch . Počnúc štúdiami o poľnohospodárskom systéme Bill Mollison a David Holmgren uvažujú o celom sociálnom systéme komunity. Nehovoríme preto o jednoduchej poľnohospodárskej praxi, ale o niečom nekonečne rozsiahlejšom a zložitejšom: prístupe k dizajnu , ktorý zahŕňa všetky oblasti ľudského života , jeho sociálne vzťahy a situácie v prírodnom prostredí, ktoré ho obklopuje.
Týmto článkom začíname cestu, po ktorej budeme kráčať spoločne, cestou permakultúry . V týchto riadkoch vám poskytnem prehľad toho, čo je permakultúra, v jej základoch: od pojmu „permanentná“ po tri etické princípy, ktoré sú základom tejto vízie. Potom vstúpime do prístupu medzi dizajnom a implementáciou.
Keď som sa priblížil k tejto disciplíne, začiatkom roku 2000, rád by som našiel informácie v taliančine, ktoré by boli dostupné pre každého, technické, ale jednoduché. To by som chcel urobiť: dať užitočné nástroje na učenie a zdokonaľovanie a ponúknuť príležitosť pozorovať svet z iného uhla pohľadu. Začnime teraz tým, že čítate a ja píšem, ale som presvedčený, že budú existovať vzácne príležitosti na dialóg a vzájomné počúvanie.
Čo je to permakultúra
Na Orto Da Coltivare hovoríme o zeleninovej záhrade a ekologickom pestovaní, takže ma napadá táto veta: „Najväčšia zmena, ktorú musíme urobiť, je od spotreby po výrobu, aj keď v malom rozsahu, v našich záhradách. Ak to urobíme iba 10% z nás, je tu dosť pre všetkých. ““ ,
To sú slová Billa Mollisona, zakladateľa spoločnosti Permaculture .
Slovo „permakultúra“ vymyslel Bill Mollison spolu so svojím žiakom Davidom Holmgrenom v 70. rokoch v Austrálii kombináciou slov permanentný a poľnohospodársky .
Identifikovali ho ako systém navrhovania krajiny obývanej človekom v súlade s prírodným svetom . Systém, v ktorom sú udržateľným spôsobom uspokojované potraviny, energia a prístrešie spolu s ostatnými hmotnými a nemateriálnymi potrebami.
Samozrejme, nemôžete mať trvalé poľnohospodárstvo bez podpornej kultúry, a tak je permakultúra tiež trvalou kultúrou .
Slovo trvalé si zaslúži byť prehĺbené.
Permanentný znamená niečo stabilné a trvalé. Takže keď hovoríme o systémoch a štruktúrach, ktoré sa týkajú potravín, vody a energie, máme na mysli niečo, čo má vydržať a nie degradovať. Trvalé poľnohospodárstvo má schopnosť udržať sa bez časových obmedzení, je skutočne schopné vytvoriť viac energie, ako bolo potrebné na jej výrobu. Je to regeneračný proces.
Pomocou permakultúry vytvárame tento typ dizajnu: regenerujeme pôdu, čistíme vodu, vyrábame zdravé potraviny, staviame z ekologických materiálov, vytvárame biodiverzitu . Ide teda o starostlivosť o životné prostredie, v ktorom sa pestuje a z ktorého sa získavajú potraviny. Presný opak intenzívneho poľnohospodárstva zameraného na využitie pôdy jej ochudobnením.
Diskurz je však potrebné brať do úvahy so širším pohľadom, ktorý ide nad rámec kultivačného pôsobenia: s permakultúrou sa pozeráme na všetky aspekty ľudských sídiel v prostredí: politické, ekonomické a sociálne systémy sú neoddeliteľnou súčasťou dizajnu, pretože vytvárajú možné domy, záhrady a sady.
Môžeme teda potvrdiť, že Permakultúra je návrhový systém na vytváranie a riadenie udržateľnej spoločnosti a zároveň eticko-filozofický referenčný systém a praktický prístup k každodennému životu. V podstate: permakultúra je aplikovaná ekológia .
Aby sme viedli našu spoločnosť k bohatej a trvalej budúcnosti, zakladá sa permakultúra na troch etikách .
Tri etiky permakultúry
Jadro tohto svetonázoru tvorí etický základ, ktorý Mollison a Holmgren zhrňujú do troch bodov.
Prvou etikou je starostlivosť o Zem. Naším cieľom je chrániť prírodné prostredie a obnoviť znehodnotené prostredie. Zem je živá bytosť. Udržiavaním čistej a bohatej vody, bohatej a zdravej pôdy, neporušených lesov, biodiverzity, čistého a priedušného vzduchu vytvárame podmienky pre náš život.
Druhou etikou je starostlivosť o ľudí. Ide o navrhovanie s ohľadom na zdravie a pohodu ľudí, takže majú bezpečnosť a stabilitu pri starostlivosti o pozemky, v ktorých žijú. Zdraví ľudia a komunity majú právomoc robiť dobré rozhodnutia.
Treťou etikou je prerozdelenie prebytkov. Nie je udržateľné, že len málo ľudí zhromažďuje čoraz viac bohatstva, zatiaľ čo mnohí v ich okolí nemajú dostatok prostriedkov na život. Udržiavanie spotreby a prerozdeľovanie toho, čo je navyše, je základom pre vytvorenie spravodlivosti. To však nestačí: nevyhnutne je potrebné prevziať prebytočné bohatstvo a použiť ho na pomoc iným, pričom investujú do obnovy prírodného kapitálu ekosystému Zeme. Vyrovnaná civilizácia je stabilná a trvalá, tá, ktorá ochudobňuje zdroje Zeme o zisk, vytvára znečistenie, degradáciu pôdy a chudobu.
Návrh a konštrukčný proces
Proces navrhovania permakultúry, ako ste už mohli uhádnuť, je plný mnohých prvkov, ktoré je potrebné zvážiť, študovať a osvojiť si ich.
Aby sme im začali rozumieť, uvažujme o permakultúre, akoby to bol strom zložený z koreňov, kmeňa, konárov, listov a plodov. Každý prvok je pre kolektívny systém nepostrádateľný a sám o sebe nestačí.
- Pozorovanie je koreňový systém. Prvá vec, ktorú musíme pozorovať, je to, ako funguje prírodný svet, a v našom strome tento zásadný krok predstavujú korene. Ako tečie voda? Ako fúka vietor? Ako sa pôda časom usadila? A čo sa týka týchto prvkov, ako sú usporiadané rastliny? Toto je štúdium ekológie, botaniky, hydrológie, klimatológie …
Musíme tiež pozorovať vzorce vytvárané ľuďmi. Ako je obývané miesto? Kde vznikli zeleninové záhrady a kultivačné polia? - Dizajn je kmeň stromu: po dlhom a dlhodobom pozorovaní môžeme vykonať analýzu miesta, kde žijeme a kde rastú, potom zmapovať sily a toky, ktoré ho charakterizujú. Systémy organizujeme od modelu po detail prepojením vody, vetra, chodníkov, stromov, budov, záhrad, plotov a ďalších.
- Vetvy sú realizácia , konštrukcia systému: zeleninová záhrada na terase alebo na streche, mestská zeleninová záhrada, na vidieku, farma. Techniky budú rôzne, ale základný systém kreslenia zostáva rovnaký. To, čo tvoríme, podporuje životné prostredie, technológie, kultúra a vzdelávanie, zdravie a pohoda, hospodárstvo, správa, územie a komunita.
Tento strom rastie : listy a plody sa zbierajú vďaka dizajnu a vývoju fariem, domov, dedín, miest, spoločenstiev, podnikov, záhrad, plantáží, akvakultúrnych systémov a ďalších…
Čo je však skutočne dôležité, je to, že to , čo zhromažďujeme, nie je len výsledok, ale aj spätná väzba, ktorá je zdrojom ďalších možností . Pracujeme v okruhu, v ktorom je každý krok zdrojom nových informácií a myšlienok a všetko, čo získame, pozorujeme a analyzujeme, nám umožňuje byť v cnostnom kruhu schopnom sa neustále zlepšovať.
Dizajnový a konštrukčný systém sa riadi niekoľkými princípmi, ktoré identifikovali zakladatelia permakultúry a ktoré obohatili. Od nasledujúceho článku ich začneme objavovať a chápať, ako nám pomáhajú v našej každodennej praxi.
Objavte permakultúru
Svet, ktorý sa odvoláva na permakultúru, je skutočne obrovský . Na ceste, ktorá nás čaká, budeme pokračovať v objavovaní tejto zložitosti, rozprávať a čítať o realitách, ktoré sa v našej krajine zaoberajú jej rozvojom a výučbou, o ľuďoch - vo svete -, ktorí sa svojimi skúsenosťami stali základnými kameňmi tejto disciplíny, živených bibliografia (papierová, online a veľa, veľa videí …), často v angličtine.
Moja partnerka Barbara a ja sme zahájili projekt Výcvik permakultúry , ktorý spája založenie mestského centra permakultúry v Rivalte Torinese, v priestore starého statku, s výučbou udržateľných postupov a školením pre osobné zmeny. Skrátka, permakultúru som „stretol“ pred takmer dvadsiatimi rokmi a veselo sa flákame ďalej. Od dnes aj s vami.
Bol tento článok nápomocný? Môžete zanechať komentár s názorom, radou, otázkou alebo iným, spätná väzba je vždy príjemná.
Ak chcete zostať v kontakte, môžete sa prihlásiť na odber noviniek alebo sledovať Orto Da Coltivare na Instagrame a facebooku.