Keyhole Garden: čo to je a ako je postavené

Zeleninová záhrada postavená z recyklovaných materiálov na šetrenie vodou, starostlivosť o pôdu a získanie bohatej úrody.

Permakultúra sa na kultiváciu uplatňuje mnohými spôsobmi , vždy sa začína pozorovaním prostredia, v ktorom sa nachádzame, a podľa toho sa navrhuje. Jedným z princípov návrhu je „Získať úrodu“ (pôjdeme do toho lepšie, na našej ceste permakultúry): máme možnosť a schopnosť rozhodnúť sa, ako ju získať.

Z mnohých možností môže byť dobrým nápadom technika Keyhole Garden vložiť do záhrady kompaktný, usporiadaný a produktívny modul zeleninovej záhrady. Premyslená štruktúra prináša niekoľko výhod.

Voda je vzácny zdroj , ktorým si nemôžeme dovoliť plytvať, a zároveň musíme vytvárať úrodnú pôdu, aby sme zabránili degradácii spôsobenej eróziou a zasolením. Kľúčová diera má vynikajúcu štruktúru pre malú funkčnú zeleninovú záhradu, ktorá optimalizuje tieto faktory. Ďalej sa dozvieme viac o tom, čo to je, a naučíme sa, ako ju vyrobiť v 7 jednoduchých krokoch .

Čo je to záhrada s kľúčovými dierkami

Záhrada s kľúčovými dierkami alebo „ kľúčová dierka na zeleninovej záhrade “ je technika vytvárania rozšírenej ornej pôdy po celom svete. Bol vyvinutý v polovici 90. rokov minulého storočia v Lesothe Konzorciom pre núdzové situácie a potravinovú bezpečnosť v južnej Afrike (C-SAFE), po celej krajine však boli vybudované záhrady s kľúčovými dierkami v „ africkom štýle “ . svete, napríklad v Texase a na ďalších miestach v USA.

Ale čo je to vlastne záhrada s kľúčovými dierkami?

Je to vyvýšená kruhová záhrada, široká asi dva metre , s vybraním v tvare kľúčovej dierky na jednej strane. Prehĺbenie umožňuje pestovateľom pridať zvyšky surovej zeleniny, sivej vody a hnoja do kompostovacieho koša v strede záhonu, aby dodali rastlinám živiny.

Ako sa to robí

Záhrada s kľúčovými dierkami môže stúpať od minimálne 30 cm do asi 80 cm od zeme a má steny postavené z dostupných materiálov: kamene, tehly, dlaždice … Stena nielenže dodáva záhrade tvar a podporu, ale pomáha udržiavať vlhkosť v rastovom lôžku. Kamene a tehly plnia funkcie tepelných hmôt : cez deň sa zahrievajú na slnku a v noci prepúšťajú teplo na zem.

V miernom / subtropickom podnebí, ako je to naše, je vzťah medzi teplotou a vlhkosťou nepriamo úmerný: s poklesom teploty vlhkosť stúpa. Zatiaľ čo kamene a tehly „ochladzujú“, uprednostňujú tvorbu akumulácie vlhkosti na svojej základni a medzi sebou. Túto „vodu“ zachytávajú rastliny, ktoré z nej majú úžitok.

Technika lasagní

Postel záhrady s kľúčovými dierkami je postavená vo vrstvách: materiály sú usporiadané „lasagne“ , v ktorých sa strieda uhlíková zložka (hnedá) s dusíkatou zložkou (zelená). V priebehu času sa pôda transformuje a predpokladá značnú úrodnosť.

Spravidla sa to začína položením lepenky na základňu záhrady s kľúčovými dierkami , aby obsahovala samovoľné rastliny, pokračovala drevom, hnojom, listami, zemou …

Najčastejšie "hnedý" (uhlíka) materiály sú:

kartóny bez atramentov;
guľatina a vetvičky;
Suché listy;
drvené noviny;
nehrdzavejúce piliny, preto nie ihličnaté.

Naopak, „zelené“ materiály (dusík) sú:

hnoja;
kompost;
čerstvé odrezky;
surový kuchynský šrot a kávová usadenina.

Pridáva sa tiež zemina a ak je to potrebné , drevný popol alebo kamenná múka , aby sa integrovala minerálna časť.

Čo pestovať v záhrade s „kľúčovými dierkami“

Záhrady s kľúčovými dierkami sú ideálne na intenzívne pestovanie , čo je technika, pri ktorej sú rastliny umiestnené blízko seba, aby sa maximalizovala produkcia a dá sa tam pestovať takmer akýkoľvek druh zeleniny.

Je ľahšie povedať, čo je najlepšie nekultivovať a prečo:

Veľké tekvice (tekvica, melón, melón) v dôsledku zjavných problémov s priestorom.
Zemiaky, pretože potrebujú podbíjanie.
Príliš vysoké kultivary rajčiakov , ťažko dosiahnuteľné bez toho, aby sa dotkli štruktúry.

Ostatná zelenina? Zelená listová zelenina, ako je šalát, kel a špenát, všetko liliaceae, umbelliferae, aromatické byliny … Vidieť je veriť!

Ako si vyrobiť Keyhole Garden v 7 krokoch

V máji 2022-2023 sme ako tréningová aktivita permakultúry vytvorili záhradu s kľúčovými dierkami vo Vivere al naturale v nádherných kopcoch Asti, hosťoch nášho priateľa Mirka. Fotografie sú prevzaté z dielne, ktorú sme uskutočnili s cieľom naučiť sa stavať tento typ zeleninovej záhrady.
Poďme sa sem pozrieť v 7 krokoch, ako zostaviť našu „kľúčovú dierku“. Realizácia nie je náročná a dá sa urobiť pomocou jednoduchých a lacných materiálov, často aj recyklovaných. Čas a úsilie pri výstavbe tejto malej vyvýšenej záhrady sú investované dobre: záhrada tohto typu zostáva časom úrodná: ideou je vytvorenie trvalej štruktúry.

01 - Nakreslite kruh

Po čo najväčšom plochom výbere priestoru, kde bude vybudovaná záhrada s kľúčovými dierkami , a po pozorovaní možných tieňov dňa (a ročných období) nakreslite kruh, ktorý určí priemer.

Spravidla sú rozmery okolo 200 cm , nemôžete sa príliš odchýliť, pretože povrch musí byť úplne dosiahnuteľný zvonka.

Postavte si primárny kompas pomocou dvoch drevín a špagátu , do stredu umiestnite drevo a udržujte napnutý reťazec, druhým drevom označte zem. Začnite ukladať tehly pozdĺž línie.

02 - Stavba prvého kola

Vytvorte prvú tehlovú cestu , definujte tiež kľúčovú dierku. Tehly musia byť umiestnené v bubline (alebo takmer).

03 - Nakreslite kľúčovú dierku

Osobitnú pozornosť venujte kľúčovej dierke. Najskôr počítajte s tým, že budete môcť pohodlne vojsť dovnútra. Orientujte ho na hlavný bod najviac chránený pred vetrom: zabráni vysušeniu pôdy, ak je táto horúca, alebo prenikaniu studeného vzduchu, ak je studená.

04 - Zdvihnite múr

Pokračujte vo zvyšovaní záhrady s kľúčovými dierkami prekrývaním tehál. V tomto prípade sme ich usporiadali do kostného vzoru , aby sme vytvorili samonosnú štruktúru. Bolo to hlavne kvôli množstvu tehál, ktoré sme mali k dispozícii, a skutočnosti, že sme sa rozhodli uprednostniť mierny sklon, mať suchšiu a vlhkejšiu oblasť.

05 - Pripravte lasagne

A teraz je čas vytvoriť „lasagne materiálov“ , ktoré vyplnia štruktúru. Umiestnite spodok kartónov, pridajte drevo, slamu, zem, kompost … Vždy striedavo zelenú a hnedú, ako už bolo spomenuté.

06 - Výroba centrálneho koša

Vytvorte centrálny kôš na kompost. V tomto prípade sme použili prútie držané spolu väzbou, ale dá sa vyrobiť aj s plastovou sieťkou alebo s jednou pre kurčatá.

07 - Pripravte strážcov

Krížom pridajte stavebné rebrá. Budete mať na nich vylezené paradajky a uhorky. Začnite presádzať sadenice výberom najlepších oblastí na ich umiestnenie. Pamätajte, ako sa tiene pohybujú po celý deň (a počas ročných období). Jedná sa o klasické trvalé výstuhy, ktoré sa používajú aj na paletách synergickej záhrady.

Kultivovanie so záhradou s kľúčovými dierkami

V tomto okamihu je naša záhrada Keyhole Garden pripravená na prevádzku . Preto je potrebné prvé plodiny vysiať alebo presadiť. Vynikajúcim nápadom, vždy s ohľadom na úsporu vody a zabezpečenie plodnosti, je bohatý kompost slamy .

Pôda pripravená pomocou lasagní má veľké počiatočné bohatstvo, ktoré sa potom bude časom napájať cez centrálny kompostovací kôš. Toto je skutočné ťažisko realizácie : bude sa postupne plniť organickým odpadom, ktorý sa pri rozklade premení na úrodný kompost a obohatí okolitú pôdu. Skutočnosť, že sa z odpadu stáva zdroj, má zjavnú ekologickú hodnotu.

Dokonca aj degradácia mulča poskytuje príspevok organickej látky, to všetko umožňuje záhrade Keyhole vydržať roky bez straty produktivity.