Pestovanie artičok je veľmi vhodná pre naše podnebie, najmä v oblastiach strednej a južnej Taliansku, kde sú výborné typické produkcie. Aj v súkromných záhradách môžeme túto zdravú a všestrannú zeleninu pestovať v kuchyni, pokiaľ si uvedomujeme priestor, ktorý rastlina zaberá.
Jeho kultivácia je celkom jednoduchá, a to aj preto, že vyvinutím veľmi vysokej stonky je skutočne konkurenčný proti burine. Určite však musíme venovať náležitú pozornosť chorobám , s ktorými sa môže artičok stretnúť. Keďže ide o viacročnú plodinu, je obzvlášť dôležité zabrániť patológiám, aby ničili pole artičokov.
Na získanie dobrých kvetinových hláv musia byť rastliny zdravé, a preto musia byť prijaté všetky možné preventívne opatrenia na minimalizáciu vzniku patológií a v prípade ich skutočného vzhľadu zasiahnuť ekologicky udržateľnými prostriedkami. Ďalej vidíme v prvom rade to, ako predchádzať problémom , s ohľadom na správne ekologické pestovanie, v druhom rade sa dozvedáme o najčastejších chorobách .
Zistiť viacHmyz z artičokov. Okrem chorôb je pre udržanie zdravých rastlín artičokov dôležitá aj ich obrana pred parazitmi.
Zistiť viacPreventívne stratégie
Pri organickom pestovaní artičoku je v prvom rade dôležité vytvoriť podmienky pre zdravú rastlinu. Je potrebné rešpektovať niektoré dôležité kultivačné postupy.
- Optimálne vzdialenosti medzi rastlinami. Medzi jednou rastlinou a druhou musí byť vzduch schopný dobre cirkulovať, a preto je potrebné, aby rastliny neboli príliš husté, ale aby boli od seba vzdialené najmenej 70-80 cm.
- Preventívne ošetrenie macerátom Equisetum arvense, ktorý je možné vyrobiť samostatne, ak je možné rastlinu nájsť alebo kúpiť priamo na použitie. Praslička roľná obsahuje kremík, vzácny minerál, ktorý pomáha rastlinným tkanivám byť odolnejšie voči patogénom.
- Vyvarujte sa postreku klasickou hadicou na vodu, ale zvoľte zavlažovacie metódy, ktoré zvlhčia iba zem, napríklad dripline.
- Vyvarujte sa nadmernému hnojeniu , aj keď sú založené na prírodných produktoch, pretože to viac vystavuje rastliny patogénom;
Čistenie listov postihnutých chorobami, aby sa zabránilo ich rozšíreniu. - Rotácie . V prípade viacročného artičoku sa striedanie riadi inak ako pri bežnej jednoročnej zelenine, treba to však zohľadniť. Pretože ide o druh z čeľade kompozitných alebo Asteraceae, je najlepšie nepresadiť artičoky na zem, ktorú predtým obývali slnečnice, bodliaky, šalát alebo čakanka.
Kalkulačka sejby. Na pomoc tým, ktorí chcú vo svojej záhrade rešpektovať rotáciu, som vytvoril automatickú kalkulačku, ktorá vám na základe toho, čo tam bolo predtým, povie, čo majú zasiať.
Použite kalkulačkuHlavné choroby rastliny
Teraz sa pozrime, aké sú najčastejšie choroby, ktoré môžu mať vplyv na rastlinu artičokovú, a ako zasiahnuť pri ekologickom pestovaní. V prípade veľmi vlhkých období, ktoré priaznivo vplývajú na vznik chorôb popísaných nižšie, je vhodné vyhodnotiť, či je potrebné zasahovať do medeného produktu v dávkach a spôsobom uvedeným na štítku. Aj keď je meď v ekologickom poľnohospodárstve povolená, nesmie sa používať naľahko, pozývam vás, aby ste si prečítali článok venovaný medi ako fungicídu, kde sa dozviete viac.
Pleseň plesnivá
Padlí bodliak a artičokov je spôsobená rovnakým prostriedkom, ktorý ovplyvňuje šaláty, v skutočnosti, že sú rastliny z tej istej rodiny (Bremia lactucae), preto je nutné, aby sa zabránilo výsadbu artičoky na pôde predtým pestovaných so šalátom, a to najmä pre niekoľko po sebe nasledujúcich cyklov. Nie je to však ten istý patogén, ktorý spôsobuje pleseň v paradajkách.
Po zasiahnutí artičokov si môžeme na vrchnej strane listov všimnúť niekoľko okrúhlo žltých internerválnych škvŕn , v súlade s ktorými je na spodnej strane belavá pleseň .
Toto je typická patológia hustých a vysoko hnojených rastlín , preto preventívne opatrenia uvedené vyššie platia. Optimálne teploty pre tento patogén sú 15 - 16 ° C. Avšak v prípade obdobia dažďov a existuje vážne riziko ohrozenia artičoku (alebo jedinej rastliny artičoku), je užitočné zasiahnuť ošetrením meďnatým produktom . Je nevyhnutné bezpodmienečne odstrániť choré rastliny alebo ich časti, aby sa neprispievalo k ochrane patogénu.
Hniloba goliera
Ochorenie je spôsobené hubou Sclerotinia sclerotiorum a spôsobuje hnilobu na alebo pod úrovňou goliera . Tkanivá rastliny sú pokryté bielou myceliálnou hmotou, v ktorej sa líšia čierne telá huby .
Vďaka týmto malým telieskam, ktoré sa nazývajú sclerotia , sa huba dá v pôde uchovať roky a keďže je veľmi polyfágna, môže byť schopná napadnúť mnoho ďalších záhradných druhov , vrátane paradajok, všetkých tekvíc, mrkvy, šalátov. ,
To nám umožňuje porozumieť dôležitosti prevencie alebo maximálneho blokovania púčikov hniloby obojku, udržiavania rastlín v chladných obdobiach, v ktorých je pravdepodobnejšie ich výskyt, a bezohľadného odstraňovania rastlín artičokov infikovaných touto patológiou.
Tracheoverticillosis
Verticillium dahlie je pôvodca zodpovedný za túto chorobu, ktorá postihuje artičok a mnoho ďalších druhov, pretože je to polyfágna huba .
Tracheoverticilóza na artičokoch je bohužiaľ dosť vážna, pretože sa môže rýchlo šíriť medzi rastlinami a ohroziť produkciu. Spoznáme ju, keď sa prejaví vďaka žltnutiu a vädnutiu rastlín , a odrezaním časti stonky spozorujeme vnútorné sčernanie .
Patogén zostáva na pôde životne dôležitý, najmä v prípade zvyškov plodín, ktoré by sa preto mali dobre odstrániť a kompostovať.
Pleseň sivá alebo botrytída
Botryotinia fuckleliana a bežnejšia Botrytis cinerea sú huby zodpovedné za túto patológiu, ktoré sa nazývajú pleseň sivá alebo botrytída .
Je to do istej miery subtílna choroba, pretože nie vždy si ju všimneme v teréne , ale prejaví sa to po zbere úrody. Na listeňoch si všimneme hnednutie a hnilobu artičoku a vzhľad klasickej sivej plesne .
Všetky preventívne opatrenia sú potrebné na zníženie pravdepodobnosti ich výskytu.
Bakteriálna hniloba
Baktéria Pectobacterium carotovorum je polyfágna a infikuje rastliny artičokov penetráciou do náhodných rán a spôsobuje ich hnilobu. Bakteriálna hniloba sa vyskytuje hlavne v prípade vysokej vzdušnej vlhkosti .
Viróza artičokov
Artičok môže byť poškodený škvrnitým vírusom curling alebo inými virózami, ktoré spôsobujú podobné príznaky: zvlnenie listov a pľuzgiere , žltnutie, malformácie hláv kvetov .
Na porážku viróz neexistujú žiadne chemické roztoky , takže zostáva iba eradikovať infikované rastliny, dezinfikovať na nich použité rezné orgány a vykoreniť vošky a strapky , ktoré sú možnými vektormi týchto chorôb.
Fyziopatie artičokov
Toto sú nepriaznivé účinky, ktoré priamo nespôsobujú parazitické organizmy, ale zmeny iného druhu, ako napríklad:
- Poškodenie mrazom: na listeňoch kvetných hláv si všimneme veľa malých sfarbených škvŕn , a v takom prípade je lepšie ich čo najskôr zhromaždiť a skonzumovať. Je užitočné rozlišovať, že ide o fyziopatiu, aby sa zabránilo zbytočnému ošetreniu.
- Atrofia kvetinových hláv: veľmi malé a chybne tvarované artičokové hlávky: je to často spôsobené nerovnováhou vo výžive a predovšetkým nedostatkom vápnika a vyskytuje sa najmä u skorých odrôd. Ak by sa opakovali, mohlo by byť užitočné vykonať rozbor pôdy na overenie jeho základného obsahu vápnika.
