Jahodový strom (arbutus unedo), ktorý je typickou esenciou stredomorského kríka, je ker s príjemným vzhľadom, veľmi zaujímavý na okrasné účely, ale aj s produktívnym zámerom, pretože poskytuje bohaté jedlé plody bohaté na výživové vlastnosti.
Je to vždyzelená rastlina s príjemne neusporiadaným držaním tela, na jeseň ju nájdeme plnú kvetov a plodov, ktoré dodávajú nádych radosti prostrediu, do ktorého je vložená. Jahodový strom môžeme pestovať ako izolovaný exemplár v záhrade, ale tiež ako zložku zmiešaného a nie veľmi hustého živého plotu, alebo ho vložiť do skutočného ovocného sadu.
Ovocie, ktoré táto rastlina produkuje, sú jahodové stromy , ktoré nie sú príliš známe pre svoju nie príliš sladkú chuť a nie každý ich oceňujú, ale na druhej strane sú veľmi zdravé pre svoje výživové vlastnosti . U tohto druhu so starými a zabudnutými plodmi, ako je napríklad jahoda, by sa malo znovu objaviť a vylepšiť. Aj preto, aby sme podporili biodiverzitu rastlín, je dôležité zahrnúť do nášho kultivačného prostredia niektoré druhy európskeho pôvodu, ako sú tieto, dobre prispôsobivé a rustikálne proti nepriazni osudu.
Poďme zistiť viac o tomto druhu a pokúsme sa ho kultivovať inšpirovaný organickou metódou , ktorej sa veľmi dobre hodí.
Arbutus unedo: rastlina
Jahodový strom je vždyzelený ker patriaci do čeľade Ericaceae a jeho botanický názov je Arbutus unedo. Súvisí to s čučoriedkami, azalkou a rododendronmi, aby sme vymenovali len niektorých jeho slávnych bratrancov. Je to starodávne ovocie známe od starovekého Ríma, aj keď sa nikdy netešilo veľkej sláve.
Jahodový strom má veľmi pomalý rast a v spontánnom stave zriedka presahuje výšku 3 metre, zatiaľ čo kultivovaný, ktorému sa venuje dôkladná pozornosť, dosahuje dokonca 8 metrov. V každom prípade je to veľmi dlhodobé.
Kvitnutie jahodového stromu sa časom veľmi predlžuje a prekrýva s plodmi. Kvety majú tvar malých zaváracích pohárov, všetky zoskupené do súkvetia, bielej farby, a sú príjemne prevoňané. Plody sú guľovité bobule , spočiatku majú žltkastozelenú farbu, potom dozrievajú do červena. Na jeseň - zimu môžeme nájsť kvety a plody v rôznych fázach zrelosti súčasne, takže rastlina získava veľmi príjemný a príjemný vzhľad. Vďaka súčasnej prítomnosti zelenej, bielej a červenej farby je táto krásna rastlina symbolicky spojená s našou Trikolórou.
Kôra jahodového stromu je červenohnedá a s rastom rastliny má sklon k šupinateniu, má jedinečný vzhľad. Drevo je robustné a ťažké, čo je vynikajúce, ak sa používa ako palivové drevo.
Kde sa dá dopestovať
Jahodový strom je stredomorský ker, pôvodom z našej krajiny, kde ho tiež môžeme nájsť spontánne. Rovnako ako všetky bobule, aj plody lesných jahôd sa dajú zberať, iba ak ste si istí ich správnou identifikáciou, aby nedošlo k zámene s iným nejedlým alebo dokonca jedovatým ovocím. Ak namiesto toho zasadíme do záhrady jahodový strom, problém nenastane.
Podnebie potrebné na kultiváciu
Rastlina arbutus unedo je dosť odolná voči chladu , ale ak je vysadená v drsnom podnebnom prostredí, je lepšie ju v zime aspoň prvé 2 alebo 3 roky po výsadbe zakryť listami z netkanej textílie.
Môže zostať na rovinách a kopcoch, zatiaľ čo zvyčajne trpí nadmorskou výškou viac ako 800 - 1 000 metrov.
Pred zasadením tohto kríka musíme pamätať na to, že je to slnkomilný druh , preto je dôležité zabezpečiť slnečné stanovište. Jahodový strom tiež trpí studeným vetrom a na veľmi exponovaných miestach je tiež potrebné vyhodnotiť prítomnosť alebo neprítomnosť vetrolamov.
Ideálny terén
Napriek tomu, čo vyžadujú iné druhy, tj. Úrodné a bohaté pôdy, jahodový strom rastie a rastie nenápadne aj na chudých a bohatých pôdach. Určite sa však vyhýba stagnácii vody, takže je nevyhnutné zabezpečiť odtok pôdy adekvátnym spracovaním a dostatočným prísunom organických látok, vďaka čomu sú pôdy aj mäkké, ktoré majú tendenciu sa zhutňovať a vytvárať charakteristické trhliny.
Ostatné druhy čeľade Ericaceae vyžadujú kyslé pôdy a neznášajú vápenec, zatiaľ čo jahoda je prispôsobivejšia, aj keď určite je optimálna aj pôda s malým obsahom vápenca a mierne kyslým pH . V prípade pochybností je vhodné vypracovať rozbor pôdy a v prípade vysokého pH ju upraviť sírou alebo vložiť do výsadbovej jamy aspoň časť pôdy pre acidofilné rastliny.
Výsadba jahodového stromu
Pri výsadbe jahodového stromu môžeme vychádzať z rastlín zakúpených v škôlke, ako je to v prípade iných bežných ovocných druhov, alebo si semenáčik rozmnožovať odrezkami , odoberať vetvičky z krásnych a zdravých rastlín a zakoreniť ich. Pri tejto metóde určite trvá dlhšie, kým bude rastlina pripravená, a oplatí sa to urobiť, ak sme pre ňu obzvlášť vášniví a ak sa nikam neponáhľame.
Najvhodnejšie obdobie na výsadbu v oblastiach s miernym podnebím je jeseň, zatiaľ čo jar je v tých chladnejších .
Keď ste si vybrali polohu, musíte vykopať jamu dostatočne hlboko, aby sa koreňový systém mohol rozvíjať bez hľadania prekážok v mäkkej pôde. Zemina v diere musí byť oplodnená základným hnojením na báze kompostu alebo hnoja, v obidvoch prípadoch dobre vyzreté, lepšie, ak nie je vyhodené do diery, pretože je zmiešaná, ale najskôr zmiešaná s povrchovejšími vrstvami vyťaženej zeminy, ktoré je v ideálnom prípade potrebné obnoviť. na povrchu.
Ako sa pestuje
Po výsadbe sa musíme postarať o sadenicu a správne riadiť rastlinu. V prípade jahodového stromu nie je našťastie potrebných veľa preventívnych opatrení a dokonca aj pestovanie prírodnými metódami je jednoduché.
Zavlažovanie
Mladé rastliny, v prvých rokoch po výsadbe, potrebujú určité zavlažovanie, najmä v horúcom období a bez dažďov. Potom rastlina pomaly posilňuje a prehlbuje svoj koreňový systém , takže môžeme obmedzovať zavlažovanie, pravidelne ho aplikovať v horúcich obdobiach a vždy sa vyhýbať tomu, aby bola rastlina vystavená vodnému stresu.
oplodnením
Aj keď je jahoda spokojná s nie príliš bohatými pôdami, pre jej rast a zdravie je stále dôležité dobré množstvo organických látok. Preto okrem vylepšovača pôdy, ktorý sa distribuuje v čase transplantácie, budeme musieť každú jar myslieť na doplnenie výživy , distribúciu nejakého pomúčeného alebo granulovaného hnoja alebo dokonca kompostu do celej oblasti pod baldachýnom.
Mulch
Po presadení je veľmi užitočné pripraviť na zemi dobrý mulč, teda rozložiť okolo mladej stonky veľkú kruhovú vrstvu slamy, sena, suchej trávy, vysokej asi 10 cm. Mulčovanie zabraňuje samovoľnej tráve klíčiť a konkurovať rastline o vodu a živiny a tiež spomaľuje vysychanie pôdy, čo umožňuje obmedziť zavlažovacie zásahy.
opelenie
Kvety jahodového stromu včely veľmi ochotne navštevujú, pretože sú bohaté na nektár a sú prítomné v jesennom období, keď chýbajú ďalšie kvety. V skutočnosti existuje aj jahodový med, ktorý má menej sladkú chuť ako iné oveľa známejšie druhy, ale stále je vynikajúci a rafinovaný a vhodný pre niektoré kombinácie, napríklad pecorino.
Jahodový strom je však samooplodivá rastlina , výroba sa uskutočňuje aj na ojedinelých exemplároch, aj keď prítomnosť viacerých rastlín môže zlepšiť ich množstvo a kvalitu.
Vyhýbajte sa chorobám rastlín
Našťastie ide o druh rustikálny, ktorý ťažko nájdeme ovplyvnený patológiou. Je však tiež potrebné zapojiť jahodový strom do preventívnych ošetrení, ktoré sa aplikujú na všetky rastliny a sú vyrobené z prírodných produktov, ako sú napríklad produkty z prasličky alebo odvarov z propolisu, ktoré majú všeobecný posilňujúci účinok na rastliny.
Škodlivý hmyz
Na jahody môže pôsobiť šupinatý hmyz , ktorý sa vopred drží mimo pôsobenia macerátov papradia alebo propolisového oleátu, alebo sa energeticky účinnejšie vyhladzuje ošetrením na báze bieleho oleja. Všeobecne však platí, že ak z času na čas nacvičíte zosvetlenie stromu, ktoré ho prevzdušní a osvetlí, odrádza sa to od vodného kameňa.
Tieto vošky a iné potenciálne škodlivého hmyzu pre jahodové strom, oni najprv predchádzať a vyhnúť sa obchodovanie s agresívnymi prípravkami, ktoré zabíjajú svoje prirodzené predátormi. Vošky môžeme zahnať nastriekaním výťažkov zo žihľavy, feferónky, cesnaku alebo ich porazíme ošetrením mydlom , klasickým marseillským mydlom aj mäkkým draselným mydlom, ktoré je možné kúpiť aj na poľnohospodárske účely v záhradných centrách.
Ako orezávať jahodový strom
Orez rastliny jahody je obmedzený , nezabúdajme, že ide o veľmi pomaly rastúcu rastlinu.
Na konci zimy môžeme zastrihnúť suché konáre poškodené chladom alebo vykonať zásahy zamerané jednoducho na udržanie poriadku v tvare rastliny a prevzdušnenie lístia ako preventívnej formy proti hubovým chorobám a vodnému kameňu.
Pestujte jahodový strom v kvetináčoch
Jahodový strom môžeme pestovať aj v kvetináčoch s vedomím, že ker nedosiahne veľké výšky. Budeme ho však musieť umiestniť do kvetináčov s výškou najmenej 40 cm, aby sme zabezpečili dostatok pôdy na vytvorenie dobrého koreňového systému.
Podklad musí byť dobre priepustný, preto sa odporúča zvoliť mäkkú pôdu zmiešanú s pôdou špecifickou pre acidofilné rastliny a s dobrým kondicionérom pôdy .
Zavlažovanie musí byť pravidelné, najmä v horúcom období, ak uvážime, že rastlina v kvetináči nemá autonómiu rastliny v zemi.
Zbierka plodov a listov
Jahodovým stromom, ktoré sa tiež nazývajú albatrosy, trvá zrelosť dokonca rok. Sú to okrúhle plody s orientačným priemerom 2 alebo 3 cm, ktoré na rastline nájdeme zoskupené v zhlukoch.
Musia sa konzumovať v správnom stupni zrelosti, ktorý sa zvyčajne dosahuje medzi novembrom a decembrom . Ak sú ešte nezrelé, v skutočnosti obsahujú veľa trieslovín a podľa chuti „ allappano “, ale rovnako nepríjemné sú aj vtedy, keď sú príliš zrelé.
Keďže nejde o príliš časté ovocie, je ťažké ho nájsť v supermarketoch a pre tých, ktorí neocenia kyslú chuť, môže byť zaujímavé vedieť, že si môžete pripraviť vynikajúce džemy. Okrem džemov sa jahodové stromy dajú transformovať aj na alkohol a likéry.
Oceňujú sa ale aj listy jahody , najmä tie mladé, ktoré sa zbierajú v lete, pretože sú bohaté na látky s antiseptickými , sťahujúcimi a čistiacimi vlastnosťami a môžeme ich použiť na prípravu bylinkových čajov po celý rok, sušiť ich a skladovať na suchom mieste. ,
Plody jahodového stromu a listy majú veľmi významné priaznivé vlastnosti , najmä vďaka obsahu arbutínu, ktoré sú veľmi užitočné pre črevnú flóru.
Potrebovali ste tento článok? Zanechať komentár. Kritiky, názory a otázky alebo príbehy z vášho sadu sú vítané.
Ak chcete zostať v kontakte, môžete sa prihlásiť na odber noviniek alebo sledovať stránku facebooku a profil Instagramu.