Vyrobiť zeleninovú záhradu v meste určite nie je ako pestovať na vidieku : tí, ktorí si chcú vyskúšať mestskú záhradu, sa nachádzajú v úplne inom kontexte. Z tohto dôvodu je užitočné analyzovať osobitosti kultivácie miest a poskytnúť užitočné rady na prekonanie rôznych ťažkostí, ktoré so sebou prináša.
Či už ide o obecné záhrady, súkromné záhrady, spoločné záhrady alebo jednoduché balkóny, kultivácia v mestskom kontexte má v skutočnosti veľmi špecifické vlastnosti, ktoré je potrebné zohľadniť.
V okrajových častiach mesta sa nachádzajú mestské záhrady alebo kultivačné priestory v srdci veľkých metropol až po strešné záhrady. V každom z týchto prípadov má ľudská prítomnosť viac alebo menej zničujúci vplyv na ekosystém , čo je súbor spontánnych rastlín a divých zvierat, ktoré obývajú každú organickú záhradu.
Biodiverzita je dôležitým prvkom organického pestovania a jej nedostatok, typický pre mestskú záhradu, je jednou z hlavných ťažkostí, ktorým je potrebné čeliť, ku ktorým možno pripočítať riziko znečistenia a niektoré malé praktické problémy, ako napríklad ťažkosti s riadením hnoj.
Mestská záhrada a divé zvieratá
Jeden z hlavných rozdielov medzi zeleninovou záhradou v meste a skutočnými poľnohospodárskymi pozemkami spočíva v menšej prítomnosti divých zvierat , v situácii, ktorá sa zhoršuje, čím bližšie sa dostanete do centra mesta.
To všetko takmer vždy prináša nevýhodu, pretože v ekologickej záhrade miestna fauna uprednostňuje udržanie rovnováhy, z ktorej majú úžitok aj pestované rastliny. Môže byť užitočné pripraviť prístrešky, ktoré vám umožnia hosťovať rôzne užitočné zvieratá, a to aj vtedy, keď je príroda udusená budovami ťažko skúšaná inváziou človeka. Pozrime sa, ako ich pripraviť.
Užitočné úkryty proti hmyzu
V ekologickej záhrade hrá hmyz veľmi dôležitú úlohu , hlavne v súvislosti s opeľovaním zeleniny, ako sú cukety, jahody alebo uhorky. Včely, ktoré sú čoraz vzácnejšie, určite nie sú jediné, ktoré vykonávajú túto vzácnu funkciu.
V iných prípadoch sa však hmyz ukáže ako verný spojenec v boji proti iným tvorom, stačí si spomenúť na lienky, ktoré jedia vošky. Okrem toho existuje medzi tisíckami foriem života, ktoré umožňujú transformáciu rastlinného odpadu na humus, rôzny hmyz.
Pre tieto posledné tvory, ktoré obývajú zem, je vlhkosť nevyhnutná. Postačuje, v každej zeleninovej záhrade, nechať niektoré trsy trávy trochu vyššie alebo prevrátené dlaždice, kamene, hromady dreva, alebo dokonca len zaručiť dobrý mulč. Veľmi to ocenia dážďovky, dreviny, červy a mnoho ďalších druhov .
Lietajúci hmyz, vrátane lienok alebo včiel drevorubačov , sa najradšej uchýli vysoko, možno v najchránenejšej časti búdy na náradie. Umelé hniezda sú veľmi vítané, tiež sa im hovorí „bugs hotel“, malé drevené škatule na zavesenie a vyplnenie šiškami, kôrou, tyčinkami a inými materiálmi, ktoré vytvárajú nespočetné množstvo štrbín.
Aj živý plot poskytuje vynikajúce útočisko pre mnoho foriem života vrátane rôzneho hmyzu, a preto predpokladá dôležitú ekologickú hodnotu.
Napokon, pokiaľ ide o domáce včely, je ťažké ich chovať v mestskej záhrade: v takom prípade je lepšie zasiať kvety, ktoré ich môžu priťahovať, napríklad slnečnice.
Hmyzožravé úkryty pre vtáky
Sýkorka veľká , modrá sýkorka, kos, červienka, rešetliak čierny a iné hmyzožravé vtáky sú v ekologickej záhrade samozrejme vítanými hosťami. V blízkosti mestských centier, ktoré často nemajú vysoké stromy, sa však tieto druhy snažia nájsť vhodné miesta na hniezdenie. Platí to najmä pre sýkorku veľkú, ktorá hniezdi výlučne v dutinách stromov.
To, aby ste mohli mať na záhrade hniezdo, je obzvlášť dôležité na ochranu ovocných rastlín pred príliš žravými húsenicami, ktoré vtáky ľahko zachytia na kŕmenie mláďat. Aj v tomto prípade je umiestnenie špeciálnych umelých hniezd najlepším riešením: časom ich niekoľko vtákov v oblasti nájde a obsadí.
Útulky pre malé cicavce
Z malých cicavcov, ktoré sa vyskytujú aj v mestských centrách, najmä v blízkosti parkov, sú najužitočnejšie určite ježky , nenáročné na slimáky a červy. V mestskej záhrade sa však neobjavia spontánne: sú to plaché zvieratá a potrebujú prístrešky.
Rovnako ako v prípade hmyzu a vtákov, aj v tomto prípade je najlepším riešením na podporu ich prítomnosti vytvorenie umelých prístreškov . Pokiaľ je to možné, odporúča sa tiež poukladať drevo a štetiny do tichého kúta, ale pokiaľ ide o obecné záhrady, predpisy to často zakazujú. Na trhu však existujú špeciálne drevené boxy podobné chovateľským staniciam pre malé psy.
Prístrešky pre plazy a obojživelníky
Tieto obojživelníky sú veľmi zriedkavé v záhrade mesta, vzhľadom k absencii rybníkov, priekop a ďalších mokradí. V rámci ekosystému však ich funkciu predátorov hmyzu vynikajúco vykonávajú jašterice, oveľa bežnejšie zvieratá.
Pokiaľ ide o útulok pre vtáky , napríklad suchozemský hmyz, tiež oceňujú jednoduché tehly, dlaždice alebo kamene ležiace na zemi, najlepšie v rohoch pozemku.
Nedostatok spontánnych rastlín
Ďalší dramatický dôsledok nedostatku mestskej biodiverzity ovplyvňuje rastliny: na jednej strane je čoraz menej odrôd spontánnych bylín, na druhej strane sa potvrdzuje niekoľko príliš invazívnych druhov , napríklad ailanthus, ktorý by mal naopak ustúpiť, ak v meste bola skutočná ekologická rovnováha.
Zdá sa to triviálne, ale ak sa záhrada nachádza vo vysoko urbanizovanom prostredí, je ťažké vytvoriť veľkú škálu bylín, z ktorých by mnohé mohli byť jedlé.
Spomeňte si napríklad na púpavu, slez, žihľavu, divý chmeľ alebo portulaku lekársku. V takom prípade je jediným riešením priniesť ich ručne do záhrady alebo ich v každom prípade zasiať s nádejou, že pôda je ideálna na následné a spontánne rozmnožovanie týchto esencií.
Mestská zeleninová záhrada a hnoj
Mestský kontext, notoricky, znamená veľmi úzky kontakt so susedmi , najmä v prípade mestských záhrad. Z toho vyplýva niekoľko konkrétnych problémov, napríklad nariadenia, ktoré zo zrejmých dôvodov zakazujú ukladanie hromád suchého lístia alebo hnoja. To sú časté problémy tiež a predovšetkým v záhradách radových domov.
Hnoj je najklasickejšie hnojivo na záhrade, ale v meste ho nenájdete ľahko a možno ho aj ťažko uskladniť . Sušená verzia (granulovaný hnoj) je určite ľahšie dostupná a praktickejšia pre tých, ktorí nemajú veľa miesta.
Ak máme obavy z vône smerom k susedom, malo by sa pamätať na to, že existujú aj spôsoby hnojenia, ktoré vôbec nenarúšajú, pretože sú hygienické a nenápadné.
Popremýšľajte o trvalom mulčovaní a jeho pomalom odbúravaní privedením minerálnych látok do pôdy, alebo o účinných a prírodných, ale „čistých“ hnojivách, ako je humus, ktoré po trávení dážďovkami nepríjemne nepáchnu.
Kompost sa tiež ľahko vyrába bez toho, aby rušil susedov, pretože keď sa urobí správne, nezapácha . V meste môže okrem iného viesť k zníženiu dane z odpadov, ak to samospráva zabezpečí, z dôvodu nižšieho príspevku mokrej frakcie. Jediným skutočným pravidlom pre kvalitný kompost bez zápachu je striedanie suchých vrstiev s čerstvými vrstvami organického materiálu a vždy zaručená recirkulácia vzduchu.
Zeleninová záhrada v meste a znečistenie
Rast vo vysoko urbanizovaných kontextoch by tiež mohol prechovávať oprávnené pochybnosti o zdravosti vzduchu alebo pôdy .
Pokiaľ ide o prvý problém, sú to predovšetkým atmosférické častice pochádzajúce z automobilov a priemyselných činností alebo kotlov, ktoré, bohužiaľ, dýchame: na odstránenie nebezpečného prachu môže stačiť dôkladné umytie plodiny.
Oveľa zložitejšia je diskusia o ťažkých kovoch, ktoré môžu rastliny absorbovať z pôdy alebo vody cez korene. Našťastie mestský kontext často uľahčuje vyžiadanie a získanie certifikátov o zdravotnej nezávadnosti vody alebo pôdy . Spomeňte si napríklad na obecné záhrady, čo je skutočná služba dostupná pre občanov, pre ktorých by bola neúnosná kontrola zdravotného stavu pozemkov.
Bol tento článok nápomocný? Môžete zanechať komentár s názorom, radou, otázkou alebo iným, spätná väzba je vždy príjemná.
Ak chcete zostať v kontakte, môžete sa prihlásiť na odber noviniek alebo sledovať Orto Da Coltivare na Instagrame a facebooku.