Spracovaný obsah
- Bazalka
- rozmarín
- tymián
- šalvia
- pažítka
Mnoho jednoročných a viacročných aromatických rastlín rastie ľahko v kvetináčoch a je možné ich úspešne pestovať aj na malých terasách a balkónoch. V lete však bazalku, rozmarín, tymian a šalviu, všetky patriace do čeľade Lamiaceae, a pažítku treba venovať osobitnú starostlivosť. Pozrime sa, ktoré z nich.
Bazalka
Ocimum basilicum je jednoročná bylina, to znamená s príchodom zimy rastlina hynie . Je to typická jarno-letná rastlina, ktorá sa ľahko pestuje v kvetináčoch na terase a ktorá je v tomto ročnom období v úplnom vegetatívnom vývoji. Najlepšie umiestnenie je na slnku, ale v tieni najteplejších centrálnych hodín dňa. Zabezpečte časté polievanie, pretože nemá rád sucho, ale je potrebné nepreháňať to s množstvom vody (lepšie trochu a často namočiť).
Zálievka kvetov slúži na stimuláciu produkcie listov a na udržanie jemnej a aromatickej vegetácie.
Ak chcete správne zhromaždiť listy, odstráňte vrcholové listys ľahkým tlakom medzi palcom a ukazovákom. Táto jednoduchá, ale účinná technika je založená na princípe, že rastlina, z ktorej je odstránený vegetatívny vrchol, nasmeruje všetku svoju energiu na púčiky umiestnené ďalej dole, často pri pazuchách listov, a vytvorí tak nové bočné vetvy. Táto operácia tiež zabráni príliš veľkému natiahnutiu zariadenia, čo podporí horizontálnejší vývoj.
rozmarín
Rosmarinus officinalis je vždyzelená trváca rastlina schopná vegetácie niekoľko rokov. Je odolný a ľahko sa pestuje, musí však byť vždy umiestnený na plnom slnku. Rastlina sa bojí prebytočnej vody a stagnácie vody. V tomto období je potrebné zalievať raz týždenne a pred ďalším zalievaním čakať na úplné vyschnutie pôdy, bez preháňania množstva vody; je tiež nevyhnutné nenechávať vodu v podšálke, aj keď je leto veľmi horúce.
V prípade nákupu novej rastliny repujte do terakotovej nádoby a na dno pred vložením pôdy rozotrite expandovanú hlinu, ktorá umožňuje ľahký odtok prebytočnej vody. 
Zhromaždite vetvičky na použitie v kuchyni rozrezaním vrcholových a bylinkových. Listy je možné zberať celoročne, a to aj počas kvitnutia (kvety sú jedlé). V zime môžete nádobu nechať vonku alebo ju vybrať doma (lepšie na chladnom mieste).
tymián
Týmus je vždyzelená vytrvalá aromatická rastlina, ktorá sa musí najlepšie pestovať a rozvíjať na slnku. Polievajte, až keď je pôda úplne suchá, a nenechávajte vodu v podšálke, aj keď je leto veľmi horúce. V prípade nákupu presaďte rastlinu do nádoby s dobrou veľkosťou, s minimálnym priemerom 30 cm a strednou hĺbkou.
V čase použitia odstráňte listy zastrihnutím celých konárov dobre naostrenými nožnicami. Najlepšie je zberať vždy v čase použitia, aby ste zachovali arómu a výživné a zdravé vlastnosti rastliny.
šalvia
Salvia officinalis je odolná vždyzelená trvalka, ktorá sa veľmi ľahko pestuje. V tomto období roka je v úplnom vegetatívnom vývoji a je potrebné ho udržiavať na plnom slnku; rastlina, ktorá sa má rozvíjať čo najlepšie, musí byť napojená čakaním na vysušenie pôdy medzi jedným zalievaním a druhým zalievaním ; rastlina trpí viac stagnáciou vody ako obdobím sucha; z tohto dôvodu je dobré obmedziť množstvo vody.
Pokiaľ ide o bazalku, listy odstráňte manuálnym prelievaním rastliny miernym tlakom medzi palcom a ukazovákom. Počas zimy ho možno uchovávať v malej mobilnej skrinke alebo prekrytím netkanou textíliou.
pažítka
Allium schoenoprasum je trváca aromatická rastlina z čeľade Liliaceae, ktorá vytvára stonky vysoké asi 25 cm. Koreň je cibuľa, zatiaľ čo listy sú dlhé a tenké, rúrkovitého tvaru a sú najvýraznejšou časťou kríka. Listy cez zimu vyschnú, ale na jar sa vrátia z koreňov, ktoré sa zachovajú počas vegetačného pokoja.
Rastlinu je možné umiestniť na úplné slnko aj do polotieňa (slnko v rannom tieni popoludní). V tomto ročnom období vyžaduje neustále zavlažovanie, aby bola pôda vlhká. Zbierajte listy odrezaním pri základni, ale nepreháňajte to, aby ste neoslabili krík
, Ak máte iba jednu rastlinu, nestrihajte všetky listy spolu, ale pracujte iba na časti, aby ste dosiahli dlhotrvajúcu úrodu. Používajte ostré nožnice. Kvety pažítky sú tiež jedlé, ale nemajú rovnakú chuť ako stopka. Spravidla sa používajú na ozdobu šalátov alebo polievok. Ale existuje aj veľa okrasných odrôd pestovaných pre efektný modrý kvet.