Spracovaný obsah
- Výrobník zmrzliny so samochladiacim motorom
- Výrobník zmrzliny s odkladacou nádobou
- Klady a zápory rôznych modelov výrobcov zmrzliny
- Ďalšie dôležité podrobnosti v zmrzlinárni
- 9 fotografií výrobcov zmrzliny so značkami a cenami
S elektrickým výrobníkom zmrzliny si môžete pripraviť vynikajúcu zmrzlinu doma, a to v prospech kvality a úspor, pretože môžete používať originálne prísady a v prípade alergií alebo diéty sa môžete bezpečne vyhnúť zakázaným prísadám.
Môžete si zvoliť samochladiace a akumulačné modely, ale je tu aj príslušenstvo, ktoré premení váš planetárny mixér na zmrzlinu.
Chladiace vozy sú vybavené kompresorom na spracovanie zmrzliny vo vnútri pri konštantnej teplote: stačí ich len pripojiť k zdroju elektrickej energie. Zmrzlina je hotová už za pol hodiny, pretože nie je potrebné predchladenie.
Akumulačné modely na druhej strane potrebujú mrazničku, aby predtým ochladili nádobu, v ktorej sa zmrzlina spracováva. Potom by mala byť nádoba vložená do mrazničky na najmenej 12 hodín, aby chladiaca kvapalina vo vnútri mohla vychladnúť a až potom mohla byť pripravená zmrzlina.
Keďže sú samochladiace výrobníky zmrzliny kompletné s motorom, sú drahšie, zatiaľ čo skladovacie modely sú lacnejšie a nespotrebujú veľa (iba počas doby spracovania zmrzliny, pretože nádoba používa chladiaci systém mrazničky), ale kvôli -chladenie nemôže pripraviť zmrzlinu, ktorá je okamžite pripravená na ochutenie.
Košík je zložkou, ktorá najviac ovplyvňuje výber modelu výrobníka zmrzliny, pretože kapacita určuje množstvo zmrzliny, ktoré je možné pripraviť. Priemerná kapacita koša pre ľudí s akumuláciou je 1 liter, zatiaľ čo pre ľudí s kompresorom je to takmer 2 litre, z ktorých sa dá pripraviť až 1 kg zmrzliny. Existujú aj modely s dvojitým košíkom (jeden pevný a druhý mobilný), ktoré vám umožňujú pripraviť viac príchutí.
Pre všetkých je dôležité, aby boli vybavené funkciou udržiavania teploty, ktorá vám umožní udržať zmrzlinu mimo chladničku celé hodiny bez toho, aby sa roztopila.
Medzi príslušenstvom je prídavné veko, pomocou ktorého uzavriete kôš a uskladníte zmrzlinu pripravenú v mrazničke.
9 fotografií výrobcov zmrzliny so značkami a cenami
Gelato Expert od Magimixu je vybavený integrovanou chladiacou jednotkou a 2 2-litrovými nerezovými miskami s nepriľnavým povrchom. Má 3 automatické programy na vytváranie rôznych druhov zmrzliny, sorbety a kaše a manuálny režim. Vďaka možnosti 2 hodinového skladovania sa zmrzlina udržuje na správnej teplote s dokonalou konzistenciou. Zmerajte L 29 x P 37 x H 26 cm. Cena 700 eur. www.magimix.it
Batériová zmrzlina Ariete Frozen Ice Cream s košíkom, ktorý umožňuje pripraviť až 1 kg zmrzliny priamo v mrazničke bez potreby predchladenia. Lítiová batéria sa rýchlo nabíja a na jedno nabitie vám umožní pripraviť až 5 zmrzlín. Zmerajte ø 17 x V 13,5 cm. Cena 50 eur. www.ariete.net
Vyrobí až 2 litre zmrzliny za 30-60 minút alebo jogurt za 5-8 hodín Case Design Ice Creamer a je vybavený 4 programami. S kompresorom pracuje intuitívne a zreteľne a umožňuje pridávanie prísad počas prípravy pomocou klapky. Odmerajte D 43 x Š 28,5 x V 28 cm. Cena: 395 eur. www.puntode.it
Compact, Creamy by Kooper má objem 1,5 litra a pripraví zmrzlinu, kaše a sorbety za 40 minút. Má bezpečnostný zámok, veko s plniacim otvorom a je k dispozícii v troch farbách. Zmerajte ø 23 x V 27 cm. Cena 19,99 eur. www.satur.it
Vďaka telu z nehrdzavejúcej ocele vyrába Cremosa od G3Ferrari zmrzliny a sorbety. Vďaka kompresoru nie je potrebné predchladzovať tácku a prísady je možné pridávať cez veko bez prerušenia cyklu spracovania. Má kapacitu 1,5 litra na výrobu 0,8 kg zmrzliny súčasne a každá fáza spracovania sa zobrazuje na LCD displeji. Odmerajte D 39 x Š 27,5 x V 25,5 cm. Cena 269 eur. www.g3ferrari.net
Akumuláciou má GH02 od Girmi objem 1 liter a pripravuje zmrzliny a sorbety za 30 minút. Vďaka otvoru vo veku je možné pridávať prísady aj počas fázy prípravy. Zmerajte Ø 18,5 x H 19,5 cm. Cena 37,5 eur. www.girmi.it
Príslušenstvo 5KICA0WH transformuje kuchynský robot KitchenAid Artisan na výrobník zmrzliny. Sada sa skladá z chladiacej misy, ktorá sa má chladiť v mrazničke, šľahača a motorovej jednotky na pripojenie k kuchynskému robotu. Až za 1,9 litra zmrzliny, sorbetu a semifredda sa dá pripraviť len za 30 minút. Robot, cena 499 eur, príslušenstvo 110 eur. www.kitchenaid.it
Kuchynský stroj Bosch MUM4 od spoločnosti Bosch má planetárny pohyb pre rýchle výsledky aj pri ťažko spracovateľných cestách. Nastaviteľné na 4 stupne rýchlosti, môže byť vybavené príslušenstvom MUZ4EB1 s dvojitou stenou chladiacej nádoby na výrobu 1 kg zmrzliny. Zmerajte D 26,5 x Š 26,5 x V 30,5 cm. Cena robota 199,90 €, cena príslušenstva 75,90 €. www.bosch-home.com/it/
Veľký gombík vám umožňuje aktivovať samochladiaci zmrzlinový prístroj De'Longhi ICK5000, aby zmiešal ingrediencie, spracoval ich alebo po dokončení zmrzlinu jednoducho nechal vychladnúť. Má 1,2-litrový kôš z nehrdzavejúcej ocele na výrobu 700 g zmrzliny súčasne a funkciu automatického vypnutia. Zmerajte L 33 x P 43 x H 24,5 cm. Cena 360 eur. www.delonghi.com
