Výber najvhodnejšieho modelu kapucne závisí od niekoľkých faktorov, najmä od veľkosti miestnosti a od zvykov (koľko a na čo ste zvyknutí).
- Inštalácia V minulosti boli kukly takmer vždy zaťahovacie, zabudované do nástennej jednotky. Teraz je väčšina modelov samostatne stojaci „komín“, to znamená s evakuačným potrubím v dohľade . Môžu byť stenové alebo ostrovné na inštaláciu v strede miestnosti.
- Prietok Toto je schopnosť odsávača pár nasávať vzduch z okolitého prostredia: vyjadruje sa v kubických metroch za hodinu (mc / h) a udáva množstvo vzduchu, ktoré môže spotrebič za jednu hodinu odsať, ak je prevádzkovaný pri maximálnej rýchlosti. , Rozsah odsávača pár je potrebné zvoliť s ohľadom na šírku a výšku miestnosti, ako aj počet osôb, pre ktoré obvykle varíte. Všeobecne sú modely s rýchlosťou 200/300 mc / h vhodné pre malé prostredia a pre obmedzené použitie; 300/400 mc / h zodpovedá priemernému prietoku; kapacita viac ako 400 mc / h sa odporúča v prípade veľkých miestností a veľmi častého a dlhodobého používania.
- Spravidla je možné zvoliť rýchlosť sania 3 - 4 a intenzívnu , ktorá sa tiež nazýva posilňovač.
- Filtre Odsávače pár sú vybavené tukovými filtrami tvorenými kovovými okami, ktoré zadržiavajú tuk obsiahnutý vo výparoch z varenia: každé 2 - 3 mesiace by sa mali rozobrať a umyť. V niektorých prípadoch výstražné svetlo signalizuje, kedy treba zasiahnuť. V mnohých zariadeniach sú tiež filtre s aktívnym uhlím, ktoré zadržiavajú nepríjemný zápach: na udržanie dobrej účinnosti je potrebné ich pravidelne vymieňať.
- Hluk Vďaka novým odsávacím technológiám a izolačným ochranám sú niektoré kukly veľmi nehlučné: dokonca aj pri maximálnej rýchlosti vydávanie zvuku mierne presahuje 40 decibelov.
Inštalácia odsávača pár na odvod spalín a pár z varenia je v kuchyni povinná, ak je varná doska plynová ; odporúča sa, ale nie je povinné, ak je varná doska elektrická alebo indukčná.
- Digestor musí byť vo vzdialenosti najmenej 65 cm (a nie viac ako 90 cm) od varnej dosky; šírka musí byť rovnaká alebo väčšia ako táto šírka.
Aspirujúcim
referenčným bodom sú predpisy Uni-Cig 7129-7131 a ministerská vyhláška 37/2008 . Ak je v kuchyni dymovod, je nevyhnutné nainštalovať odsávač pár, tiež známy ako evakuačný odsávač, ktorý odvádza dym von.
- Ak komín chýba alebo ho nie je možné postaviť, je možné použiť filtračný kryt (tiež známy ako recirkulačný vzduch) kombinovaný s nástenným alebo skleneným odsávačom: tieto prístroje čistia vzduch cez filtre a znovu ho uvádzajú do životného prostredia. , Väčšina digestorov na trhu ponúka možnosť použitia v režime nasávania aj filtrovania .
- Odsávač pár musí byť pre výhradné použitie pripojený k dymovodu, zatiaľ čo spoločné kanály nie sú povolené.
Odsávanie po obvode
Mnoho odsávačov pár novej generácie má tento inovatívny systém, ktorý zvyšuje účinnosť a znižuje hladinu hluku prístroja . Pri obvodovom saní sa vzduch nenasáva po celej ploche panelu, ale iba pozdĺž štrbiny na okrajoch. Táto technológia optimalizuje prúdenie vzduchu a zvyšuje schopnosť prístroja zachytávať pachy a pary z varenia; konkrétny pohyb tiež umožňuje väčšie ticho . Ďalšia výhoda sa týka dizajnu odsávača pár : pretože sacia plocha je sústredená po obvode, stredová časť je úplne hladká, a teda esteticky príjemná a tiež sa ľahko čistí.