Čeľaď: Caparridaceae
Kaprík, Capparis spinosa, je podpätok s dlhým koreňom a mnohými stonkami až 80 cm dlhými, s rozmanitým zvykom. Najklasickejšie použitie je jeho vloženie do kamennej steny, kde jednoduché alebo rozvetvené stonky, ktoré vychádzajú z koreňového krčka, tvoria bohatý krík, často pologuľovitý. Postupne uvidíte, ako sa objavujú ďalšie a časom sa môžete ocitnúť v bujnej zelenej stene. Korene, nech sú akokoľvek dobre vyvinuté, sa môžu odlupovať od steny, do ktorej sú vložené, nikdy však nevedú k jej zrúteniu. Plody sú tmavozelené bobule a jedlého podlhovastého tvaru; keď sú zrelé, otvárajú sa a ukazujú veľké množstvo takmer čiernych semien.
Listy : na vrchnej strane zelené a na spodnej strane glaukózne, sú striedavé a zaoblené, krátko stopkaté a dužinatej konzistencie.
kvety : nádherné, s veľkými bielymi okvetnými lístkami a veľmi dobre viditeľnými fialovými tyčinkami vďaka zvýraznenému farebnému kontrastu. Majú štyri zaoblené okvetné lístky a štyri okrúhle sepaly, sú axilárne a dlhé stopkaté. Pominuteľné, otvárajú sa večer a nasledujúce ráno začínajú chradnúť, a to od mája do konca leta. Môžete zbierať púčiky tesne uzavreté, aby ste ich mohli ošetriť na jedlé použitie.
Ako si vybrať : nakupujte neimpozantné rastliny, najmä ak ich musíte zapadnúť do trhlín na stene, pretože veľmi malý koreňový systém nemožno zaviesť do malej dutiny bez toho, aby ste ju niekedy neopraviteľne poškodili.
údržba
Aby ste regulovali nadmerný vývoj rastlín, konáre na konci zimy zastrihnite na dĺžku asi 20 centimetrov.
Podrobnosti o rastline: Capparis spinosa - kapary
 | Svetlo | zreteľne heliofilná rastlina musí byť umiestnená na plnom slnku najmenej šesť, najlepšie osem hodín denne. Výber miesta výsadby je zásadný pre ich prežitie, nie vždy je zaručený. |
 | voda | kapríci sa obávajú stagnácie, ale majú prospech z mierneho zvlhčovania, najmä ak už nejaký čas chýbajú dažde a majú význam úľavy. |
 | prízemný | v prírode ju nájdeme na útesoch, v starých suchých kamenných stenách, kde zapúšťa korene medzi kameňom a kameňom, v podstate suchými a kamenistými pôdami. Jeho kultiváciou budeme musieť znovu vytvoriť rovnaké podmienky. |
 | Podnebie a teplota | typicky stredomorská rastlina, kapar je schopný prispôsobiť sa aj v malých výklenkoch v údolí Pádu alebo na miestach, ktoré sú schopné zaručiť teplé a slnečné podmienky. Je rozšírený na juhu, často v strede, jeho prítomnosť sa riedi, keď idete na sever. |
 | umelé hnojivo | nepotrebuje hnojivá. |
 | rozmnožovanie | semená zhromaždené z plodov pri otvorení a uchovávané do jesene sa musia rozptýliť na vázu s pieskom a črepmi, aby boli vlhké od skorej jari a udržiavané na teplom a slnečnom stanovišti. |
| Cena: 8 € v kvetináči s priemerom 14 cm | ||