Fosfor je jedným z najdôležitejších prvkov metabolizmu rastlinných organizmov, v rastlinách predsedá fázam kvitnutia a plodu, takže je ľahké si predstaviť, aký dôležitý je pre zeleninovú záhradu.
Tento prvok je organického pôvodu, ak nie je dodávaný hnojením, býva ho nedostatok v dôsledku spotreby rastlín v záhrade. Nedostatok fosforu sa dá zistiť pozorovaním zmien vo farbách listov, v červenkastých alebo sklonených k hnedofialovým odtieňom.
Fosfor je jedným z najdôležitejších výživových prvkov medzi tými, ktoré záhradné rastliny potrebujú, spolu s draslíkom a dusíkom sa považujú za základné makroelementy pre pôdu v poľnohospodárstve.
Fosfor v pôde
Fosfor (P) je prvok, ktorý sa prirodzene nachádza v pôde, a to vďaka mnohým fosfatickým minerálom (minerálny fosfor) a prítomnosti organických látok (organický fosfor). PH pôdy hrá dôležitú úlohu v tom, že umožňuje koreňovému systému absorbovať fosfor, pretože podmieňuje aktivitu mikroorganizmov, ktoré transformujú prvok a sprístupňujú ho rastlinám. Tento prvok je rozhodujúci pre mnoho životne dôležitých činností rastlín, najväčší dopyt po tejto látke sa vyskytuje vo fáze kvitnutia a predovšetkým v plodení.
Nedostatky a nadmerné množstvá fosforu
Nedostatok . Tento prvok zriedka chýba, je prítomný prakticky vo všetkých organických hnojivách a okrem prípadov silne využívanej pôdy nie sú v záhrade nedostatky fosforu. Ak chýba fosfor, rastlina ťažko pestuje a vytvára korene, prestáva kvitnúť a netvorí ovocie. Vonkajšie príznaky, vďaka ktorým môžeme tento nedostatok pochopiť, sú abnormálne sfarbenie listov (nekrotické alebo červenohnedé) a žltnutie rebier. Príliš vysoká hodnota ph môže inhibovať absorpciu tohto prvku a spôsobiť nedostatok.
Prebytok. Prítomnosť veľkého množstva fosforu v pôde by pre rastlinu nebola problémom, nebyť toho, že tento prebytok by mohol sťažiť asimiláciu ďalších dôležitých prvkov (ako je železo alebo dusík), a preto by bol nepriamo škodlivý.
Zabezpečte hnojenie fosforom
Fosfor je prítomný vo všetkých organických hnojivách používaných pre ekologickú zeleninovú záhradu. Distribúciou kompostu alebo hnoja v pôde sa tiež pridáva fosfor. Nie je preto ťažké preniesť tento prvok na pole, ktoré sa má obrábať. V poľnohospodárstve môže byť v lete užitočné konkrétne fosfátové hnojenie na zvýšenie kvitnutia ovocnej zeleniny, nejde však o operáciu, ktorú by som odporúčal robiť v záhrade. Aj preto, že by ste sa mali uistiť, že používate hnojivá prírodného pôvodu povolené v ekologickom poľnohospodárstve. Ak sa pred sejbou vykoná dobré základné hnojenie, dodaný fosfor je viac ako dostatočný.
