Ak chcete zeleninovú záhradu kultivovať s dobrými výsledkami, je dôležité poznať pôdu, ktorá je k dispozícii , čo nám umožňuje zistiť, aké sú silné stránky a kde sú nedostatky, ktoré môžeme vylepšiť kultiváciou, najmä spracovaním a hnojením.
Poľnohospodársku pôdu možno klasifikovať podľa rôznych parametrov : môže to byť napríklad kyslá alebo zásaditá pôda v závislosti od hodnoty pH alebo to môže byť ílovitá, prachovitá, piesčitá alebo otvorená na základe textúry. Textúra alebo veľkosť zŕn je jedným z najdôležitejších parametrov.
Cieľom tohto článku je zistiť, ktoré sú hlavné typy pôdy , naučiť sa ich rozpoznávať a pracovať s nimi najlepším spôsobom. Potom objavíme hlavné charakteristiky rôznych terénov, s ktorými sa môžeme stretnúť.
Záhradnícke rastliny sú všeobecne adaptabilné a môžu rásť na veľmi odlišných substrátoch, ale keď nájdu ideálnu pôdu, vyvíjajú sa lepšie a poskytujú lepšie výnosy, pokiaľ ide o množstvo a kvalitu. Pre tých, ktorí sa chcú venovať ekologickému poľnohospodárstvu, je dobré obhospodarovanie pôdy dvojnásobne dôležité: pomôže predchádzať problémom s chorobami a plesňami.
Štruktúra pôdy
Základnou charakteristikou pôdy na poľnohospodárske účely je jej štruktúra. Je to fyzikálny parameter, ktorý sa týka priemernej veľkosti častíc, ktoré tvoria zem poľa . Pôda môže byť zložená hlavne z hrubozrnných alebo jemnozrnných častíc, na základe toho bude veľmi odlišne reagovať na prácu a bude mať inú schopnosť zadržiavať vodu a živiny.
Hrubšie častice definujeme piesok, jemnejšie ílovité a stredné prachové.
Na základe toho identifikujeme štyri hlavné typy pozemkov:
- Hlinitá pôda (jemnozrnná)
- Hlinitá pôda (stredne zrnitá)
- Piesočnatá (hrubozrnná) pôda
- Sypká pôda (kde sú častice rôzneho zrna, ale žiadna neprevažuje)
Terén samozrejme nie je zložený výlučne z častíc určitej veľkosti, textúra sa odhaduje na základe priemernej veľkosti častíc. Ílovitá pôda môže byť preto veľmi ílovitá alebo len mierne ílovitá, zvyknutá na prachovú.
Existujú pôdy, ktoré sú „na hranici“ dvoch znakov: napríklad hlinitá hlina, piesčitá hlina, hlinitá hlina …
Textúra je veľmi dôležitým faktorom, pretože od nej závisí veľa dôležitých charakteristík pre kultúrne rastliny: schopnosť pôdy zadržiavať vodu a živiny, jej tendencia k zhutňovaniu alebo zostať sypká, priepustnosť pre korene, … je nevyhnutné vedieť, aký typ pôdy obrábame.
Okrem textúry možno pôdy klasifikovať aj inými spôsobmi:
- Kamenitá alebo kamenistá pôda (silná prítomnosť kameňov).
- Štrk (napríklad piesočnatý, s malými kamienkami)
- Rašelinová pôda (pozostávajúca z veľkej časti rašeliny).
- Vápenatá pôda (so silným obsahom vápnika, uhličitanu vápenatého nad 20%).
Samostatná klasifikácia je daná hodnotou ph pôdy:
- Kyslá pôda (nízke pH, menej ako 5,5)
- Neutrálny povrch ( neutrálne pH, okolo 6)
- Alkalická alebo zásaditá pôda (zásadité pH, nad 7,5)
Ďalej najskôr uvidíme, ako získať predstavu o type terénu, potom pôjdeme podrobnejšie do rôznych terénov a preskúmame ich vlastnosti.
Pochopenie typu pôdy
Rodinná záhrada pestovaná ako hobby nevyhnutne nevyžaduje, aby ste si nechali pôdu analyzovať v laboratóriu . Analýza je spoľahlivým spôsobom, ako zistiť, aký typ pôdy máme, a je veľmi zaujímavá, vyžaduje si však značné výdavky (od 50 do 300 EUR v závislosti od hĺbky).
Našťastie existuje niekoľko spôsobov, ako získať predstavu o vlastnostiach vašej pôdy nezávisle , bez výdavkov. Ak sa veľké poľnohospodárske plochy obhospodarujú, aby sa zabezpečil príjem z poľnohospodárstva, je dôležité a výhodné investovať do odbornej analýzy a odberu vzoriek pôdy do laboratória.
Pri pohľade už môžeme pozorovať niektoré charakteristiky , odborné oko vyhodnotí pôdu podľa toho, ako je kompaktná a ako sa správa počas dažďov. Kamenistá alebo štrkovitá pôda na prvý pohľad očividne vyniká množstvom kamienkov, zatiaľ čo rašelinová pôda je na povrchu predovšetkým tmavá, mäkká na dotyk a hrudkovitá konzistencia (všimnete si zvyšky zeleniny, ktoré nie sú úplne rozložené).
Empirická metóda hodnotenia veľkosti častíc „urob si sám“ sa robí pomocou jednoduchého pohára, zatiaľ čo pH sa zisťuje pomocou jednoduchého lakmusového papierika. Viac informácií o hodnotení substrátu nájdete v článku venovanom analýze pôdy .
Vyhodnoťte textúru
Prvé rýchle vyhodnotenie spočíva v stlačení hrsti zeme z našej budúcej záhrady v päste : ak je kompaktná a potom sa ťažko rozpadne, máme do činenia s ílovitou pôdou, naopak ak nie ste schopní vytvoriť blok, pôda bude uvoľnená a piesčitá.
Pre lepšie vyhodnotenie textúry pôdy môžeme urobiť aj jednoduchý test pomocou pohára alebo priehľadnej nádoby.
- Vezmite niekoľko vzoriek pôdy a vyberte ich na rôznych miestach záhrady. Zem sa musí brať nie na povrchu, ale pod úrovňou, ktorá je hlboká od 5 do 20 cm.
- Zmiešajte zem, aby ste získali priemer našej pôdy.
- Zem vložíme do priehľadnej nádoby, do ktorej pridáme vodu. Zem musí tvoriť asi jednu tretinu objemu.
- Intenzívne premiešajte .
- Nechajte usadiť jeden deň.
- Pozorujte nádobu a vrstvy, ktoré sa vytvorili : piesok, bahno a hlina sa budú samostatne ukladať po vrstvách. Rozlišujeme vrstvu piesku na dne, hlinu a pozorovaním môžeme pochopiť, ako je zložená naša pôda. Uvidíme, ako sa vrstva piesku usadí v našej nádobe, tesne nad bahnom a hlinou. Odtiaľto je zrejmé, či ide skôr o hlinitejšiu zem, než o bohatú na bahno alebo piesok.
Miera ph
Je tiež veľmi užitočné pochopiť, či má naša záhrada kyslú alebo zásaditú pôdu. Vždy to môžeme urobiť tak, že odoberieme vzorky pôdy zo záhrady a otestujeme ich lakmusovým papierikom, ktorý si ľahko zakúpite v lekárni. Napísal som na túto tému vyhradený článok.
Hlinitá pôda
Hlinité pôdy sú ťažké alebo kompaktné pôdy, ktoré sú únavné na prácu, najmä keď sú mokré, zadržiavajú vodu a pri záhradníctve je potrebné starostlivé spracovanie, aby sa zabránilo ich zhutneniu a tvorbe stojatej vody.
Výhody : úrodné, dlho vyživuje a má vysokú schopnosť zadržiavať vodu.
Poruchy : je to druh ťažkej pôdy: veľmi ľahko sa zhutňuje a je veľmi unavený pracovať. Keď prší, ľahko vytvorí stagnáciu, zostane dlho mokrý a dokonca aj bahnitý, takže je často príliš mokrý na to, aby sa dal spracovať, a môže podporovať plesňové ochorenia.
piesčitá zem
Piesok je najväčšia častica, ktorá tvorí textúru pôdy, a preto určuje veľmi voľnú pôdu . Piesočnaté pôdy sú pôdy s vysokou koncentráciou piesku, všeobecne chudobné na živiny a chudobné na zadržiavanie vody. Pracujú ľahko, ale je potrebné ich často zavlažovať a na privádzanie organických látok je potrebný trvalý hnoj (kompost možno tiež použiť ako alternatívu k hnoji). Organická látka má úlohu tlmiť chyby piesčitej pôdy.
Výhody : zostáva dlho voľný, bez zhutňovania a je veľmi ľahko opracovateľný, takže nemusíte často kopať. Ak prší, veľmi dobre odvádza prebytočnú vodu bez toho, aby spôsobil stagnáciu, a rýchlo vysychá. Vďaka svojej voľnej povahe je vynikajúci pre koreňovú zeleninu, ako je mrkva a reďkovka.
Chyby : Ľahko vysychá, a preto vyžaduje časté zavlažovanie. Rovnako sa rýchlo vyčerpáva odplavovaním živín.
Hlinitá zem
Hlinitá pôda sa skladá z častíc strednej veľkosti. Je to kríženec piesku a hliny, bahno je dobrým kompromisom, pokiaľ ide o okysličenie a odvodnenie, a na rozdiel od príliš voľnej pôdy môže zadržiavať vlhkosť a výživu. Na druhej strane je ľahké ho zhutniť, najmä na povrchu, táto zadusená povrchová kôra je veľmi škodlivá pre zeleninové rastliny a je zabránené častému odstraňovaniu buriny.
Slobodná zem
Úrodné pôdy sa vyznačujú veľmi rozdielnou veľkosťou zrna a rovnakou prítomnosťou ílu, bahna a piesku. Sú to pôdy, ktoré majú tendenciu zhutňovať sa, ale stále sa s nimi ľahko pracuje. Majú kombináciu funkcií, ktoré sú často vynikajúcim kompromisom medzi silnými a slabými stránkami rôznych extrémov.
Kamenitá alebo štrková zem
Na prvý pohľad ich spoznáte podľa bohatej prítomnosti kameňov a štrku. Prítomnosť kameňov je v niektorých ohľadoch pozitívna, pretože pomáha pôde vysychať, prebytok kameňov je však zjavne prekážkou pri kultivácii.
Z tohto dôvodu musia byť piesčité pôdy z roka na rok neustále čistené, aby sa z roka na rok vylepšili a pred začatím výstavby záhrady je potrebné väčšie kamene odstrániť.
Rašelinová pôda
Rašeliniskové pôdy sú mäkké na dotyk pôdy rozpoznateľné podľa veľmi tmavej farby, schopné zadržiavať veľa vlhkosti a zvyčajne kyslé, preto sú ideálne na pestovanie lesných plodov.
Vápenatá pôda
Ide o pôdy s veľmi ľahkou zeminou, ktoré majú tendenciu sa dažďom zhutňovať. Vďaka vysokému obsahu uhličitanu vápenatého sú to zvyčajne zvlášť zásadité pôdy. To spôsobuje problém mnohým plodinám, ktoré uprednostňujú neutrálne alebo mierne kyslé pH a nie je možné v nich pestovať acidofilné rastliny.
Pochopili ste, z čoho sa skladá vaša zeleninová záhrada? Podľa druhu pôdy, ktorú máte pred sebou, sa budete musieť pri príprave záhrady prispôsobiť. Hnojenie bude tiež potrebné upraviť podľa veľkosti častíc. Takže, pripravte sa na vidličku, rýľ a hrable, aby ste pripravili pole pre pestovanie svojej biozeleniny.
