Hodnota pH pôdy je veľmi dôležitým prvkom, ktorý je potrebné poznať pred záhradníctvom: v skutočnosti má významné dôsledky pre plodiny, pretože ovplyvňuje schopnosť rastlín absorbovať živiny.
Skóre pH nie je abstraktné číslo: úzko súvisí s prítomnosťou vápnika , ktorý je najdôležitejším z mikroelementov, ktoré zelenina potrebuje, aby v našej záhrade rástla a zdravo rástla.
Každá rastlina má „preferovanú“ hodnotu pH, ktorá zodpovedá ideálnemu stavu pre život a zdravý vývoj. Väčšina zeleniny vyžaduje neutrálny substrát, medzi 6 a 7 , zatiaľ čo malé plody sú všeobecne acidofilné rastliny, ktoré uprednostňujú nižšie hodnoty pH, okolo 4,5 / 5.
V príjmovom poľnohospodárstve sa analýzy pôdy vykonávajú v laboratóriu, zatiaľ čo v rodinnej záhrade sa náklady na chemický rozbor nedajú často udržať. Môžeme sa však naučiť študovať vlastnosti našej pôdy doma, až po to, že si sami urobíme akýsi druh analýzy pôdy
Meranie pH vodného extraktu z pôdy je našťastie veľmi jednoduché urobiť „urobte si sami“ pomocou lakmusového papierika dostupného v ktorejkoľvek lekárni, alternatívne existujú metre. Poďme zistiť, ako merať pH a predovšetkým čo to znamená mať kyslú alebo zásaditú pôdu a aké úpravy je možné vykonať v ekologickom poľnohospodárstve.
Aká je hodnota pH
PH pôdy je číselná miera kyslosti, tj. Koncentrácia vodíkových iónov (H +) v takzvanej „kvapalnej fáze“ pôdy alebo v cirkulujúcom roztoku.
Kyslosť pôdy je určená pomerom medzi vodíkovými iónmi a hydroxylovými iónmi . Chemické zlúčeniny rozpustené vo vode prítomnej v pôde prispievajú k zmenám tejto hodnoty.
Zastavím sa pri veľkých slovách, pretože ani ja sa v chémii veľmi nevyznám. Pestovatelia by mali vedieť, že pH má dôležitý vplyv na celú sériu reakcií, ktoré sa vyskytujú v prírode, a je rozhodujúce pre život pôdnych mikroorganizmov. V dôsledku toho má tiež vplyv na činnosť koreňového systému rastlín, najmä na ich schopnosť asimilovať živiny.
Teoretické meranie pH osciluje medzi nulou a 14, kde čím je hodnota nižšia, tým je pôda kyslejšia. Okolo 7 máme neutrálnu zem, zatiaľ čo vyššie máme zásadité alebo zásadité pôdy.
- Kyslá pôda : pH pod 7 (čím nižšie je pH, tým je pôda kyslejšia).
- Neutrálny pól : ph = 7.
- Základná alebo zásaditá pôda : ph väčšie ako 7 (čím vyššie je ph, tým je pôda zásaditejšia).
Ako merať pH lakmusovým papierikom
Na samostatné meranie pH pôdy sú v zásade 3:
- Vezmite strednú vzorku pôdy.
- Vložte zem do destilovanej vody.
- Použite lakmusový papier.
Sú to veľmi jednoduché veci, musíte ich však robiť opatrne, aby nedošlo k znehodnoteniu merania. Mal by sa vysvetliť najmä výber vzorky.
Ako odobrať reprezentatívnu vzorku pôdy
Najskôr, ak chcete správne zmerať pH, musíte si zaobstarať vzorku pôdy, ktorá správne predstavuje záhradu.
Pôda nie je homogénna, takže ak chceme získať priemernú vzorku, musíme pôdu odobrať do niekoľkých bodov (podvzoriek) a potom ju premiešať . Zoberme si teda 5 alebo 6 čiastkových vzoriek na rôznych miestach záhrady.
Nesmieme brať zem príliš hlboko, ale ani príliš plytko. Každá čiastková vzorka by sa mala odobrať približne 10 centimetrov hlboko .
Ak sa práve prihnojovalo, nemá zmysel merať pH, pretože reakcie spôsobené pridanou organickou látkou menia hodnoty.
Použitie lakmusového papiera
Po odobratí rôznych vzoriek ich zmiešajte, aby ste získali priemernú vzorku .
Jedna polievková lyžica zeminy tejto vzorky by sa mala vložiť do pohára destilovanej vody , ktorá sa potom mieša miešaním.
Pre presnejšie meranie je potrebné dodržať pomer 10 gramov zeme k 25 ml vody . Je dôležité, aby bola voda destilovaná, pretože inak zloženie vody mení meranie.
Lakmusový papier je ponorený do roztoku vody a zeme , čas ponorenia je uvedený na obale.
V závislosti od farby detegovanej na papieri sa získa meranie pH.
Lakmusový papier sa dá ľahko nájsť a je lacný, na webe ho nájdete v blokoch za pár eur.
PH merače
Existujú aj digitálne ph metre , ktoré môžete ľahko nájsť na predaj na webe, tiež sa nazývajú piaccametri alebo phmeters.
Osobne si myslím, že urobiť niekoľko meraní sa neoplatí investovať do drahého merača s vysokou cenou.
Existujú aj lacné elektronické merače, ale pozor: príliš lacný pH meter by mohol byť nespoľahlivý. Z tohto dôvodu odporúčam každému, kto chce analyzovať pôdu v záhrade, lakmusový papierik .
Aké by malo byť pH pre záhradu
Keď ste sa naučili merať, je dobré naučiť sa hodnotiť získané výsledky a vedieť, kedy sa pôda považuje za kyslú a kedy je kyslá (alebo zásaditá).
Neutrálna je pôda s pH 7, vyššie hodnoty sú v prípade alkalických pôd, pod 6 sú pôdy náchylné na kysnutie. Ak bude výsledkom merania pôda medzi 6 a 7, bude to vynikajúce pre väčšinu zeleniny . Ak je pH nižšie ako šesť, je potrebné urobiť ho zásaditejším, môžete to skúsiť upraviť príjmom vápnika.
PH a život rastlín
Ph zasahuje do plodín, a preto je užitočné ju merať aj pre jednoduchú zeleninovú záhradu .
Bez toho, aby sme zachádzali príliš ďaleko od konkrétnych chemických a fyzikálnych dôsledkov kyslosti, môžeme povedať, že hlavný efekt pre rastliny spočíva v uprednostňovaní alebo nie absorpcie určitých mikroelementov . Kyslá pôda podporuje absorpciu prvkov, ako je železo, meď a zinok, zatiaľ čo iné, napríklad vápnik a horčík, sa ľahko absorbujú v alkalickom prostredí.
Každá rastlina má inú potrebu výživových prvkov, preto sa dá lepšie nájsť na kyslej alebo neutrálnej pôde, zriedkavejšie na základných pôdach. Väčšina zeleniny uprednostňuje pôdu medzi 5,5 a 7 (teda neutrálnu alebo len mierne kyslú) , dokonca aj ovocné stromy sú v priemere na rovnakých hodnotách.
Niektoré rastliny uprednostňujú nižšie hodnoty, napríklad jablone (ideálne pH medzi 5 a 6) a zemiaky (pH medzi 4,5 a 6).
Drobné plody sú naopak acidofilné kry a žijú dobre tam, kde má pôda hodnotu pH nižšiu ako 6. Ostatné acidofilné rastliny sú citrusové plody.
Upravte pH pôdy
Po zmeraní pôdy a zistení hodnoty pH môžeme rozhodnúť, či je vhodná na kultiváciu alebo či ju treba upraviť. Korekcia pH je možná , aj keď je pôda nadmerne kyslá alebo zásaditá, je lepšie nechať ju samotnú.
Ak má krajina určité povolanie, je tiež pravdepodobné, že sa časom vráti, aby ju prejavila, takže oprava nie je iba úlohou, ktorú je potrebné vykonať raz, ale vyžaduje neustále sledovanie s možnými zásahmi do údržby.
Upravte kyslú pôdu
Ak máme kyslú pôdu, musíme ju korigovať tak, že bude zásaditejšia. To môže byť dôležité, aby sa rastline umožnilo asimilovať niektoré prvky, najmä vápnik, ktorý je zodpovedný napríklad za vrcholovú hnilobu paradajok.
Pre každý získaný bod pH môžeme pridať hydratované vápno v dávke 400 gramov na meter štvorcový záhrady. Táto operácia je povolená v ekologickom poľnohospodárstve, nesmie sa robiť v prítomnosti organických látok (kompost alebo hnoj), ale na čistej pôde. Môže sa tiež použiť uhličitan vápenatý .
Lepšie je postupovať krok za krokom a pomaly upravovať pH, ktoré sa líši o pol bodu a operáciu opakujete po niekoľkých mesiacoch.
Domáce metódy korekcie zahŕňajú použitie dreveného popola alebo vápenatej riasovej múky (lithotamnio).
Opravte základnú pôdu
Ak je pH vyššie ako 7, pôda je zásaditá alebo zásaditá, musí sa upraviť. Môžeme to urobiť zmiešaním blond rašeliny , aby bola kyslá, alebo použitím síry . Rašelina je materiál, ktorý nie je veľmi šetrný k životnému prostrediu, vezmime ho do úvahy pri výbere.
Tento zásah musí byť tiež uskutočňovaný postupne a potom si vyžaduje ďalšie sledovanie v nasledujúcich rokoch. Aby ste po korekcii udržali kyslosť pôdy, môžete si zvoliť kompost alebo organický mulč, ktorý býva kyslý.
PH vody
V niektorých prípadoch môže byť tiež užitočné merať pH vody.
Voda na zavlažovanie môže byť zásaditá alebo kyslá, čo sa z dlhodobého hľadiska môže líšiť od pH pôdy, ale ak skontrolujete pH pôdy, môžete meranie vody zanedbať.
Pri aplikácii insekticídnych alebo fungicídnych prostriedkov však môže byť veľmi dôležité skontrolovať pH vody použitej na zriedenie látky , pretože niektoré aktívne zložky môžu byť inhibované vo vode, ktorá je príliš kyslá alebo príliš zásaditá.
