Melón je jedným z najoceňovanejších plodov letnej záhrady. Aby ste si ho mohli vychutnať čo najlepšie, nestačí len vedieť, ako ho pestovať, musíte pochopiť, aký je správny čas na jeho zber .
Iba výberom zrelého melónu získate sladké, šťavnaté a voňavé ovocie: cukry sa v ovocí skoncentrujú počas posledného týždňa dozrievania , zatiaľ čo ak ho vyberiete skôr, bude bez chuti.
Jedná sa o to, že nie je triviálne pochopiť, kedy je melón pripravený na výber, na jednej strane sa bojíte jeho nezrelosti, na druhej strane čakať príliš veľa by mohlo znamenať vidieť, že na rastline hnije.
Pokúšam sa zhrnúť užitočné tipy, ktoré vám pomôžu pochopiť, kedy zbierať melón, ktoré budú dôležité najmä pre tých, pre ktorých je pestovanie tejto zeleniny nové, pretože so skúsenosťami sa naučíte rozpoznať zrelé ovocie na prvý pohľad .
Zrelý melón: spoznajte ho pomocou 5 zmyslov
Pochopenie, kedy si zvoliť melón, je práca pre všetkých päť zmyslov : užitočné stopy sa zhromažďujú pomocou zraku, hmatu, pachu a dokonca aj sluchu. Chuť dá konečný verdikt ochutnaním ovocia, ale ak sa pomýlite, je neskoro to napraviť!
Osobne používam štyri kritériá na pochopenie, či je melón zrelý, a rozhodujúci záverečný test. Tu sú moje kritériá:
- Pohľad : farba kože. Keď melón čoskoro dozrie, stratí zelenú farbu a stane sa žltý, okrový alebo hnedastý (v závislosti od odrody). Toto kritérium je veľmi užitočné pri melónoch s oranžovou dužinou. U „zimných melónov“, u ľudí so zelenou alebo žiarivo žltou šupkou a bielou alebo svetlou dužinou vo vnútri, je ešte ťažšie zvoliť ten správny okamih.
- Vôňa : parfum. Melón oznamuje stupeň zrelosti nosa, keď je charakteristická sladká vôňa intenzívne cítiť, je to okamih zberu.
- Dotknite sa . Musíte vziať melón na konce (pripevnenie a vrchol ovocia), pričom mierne stlačte prsty. Ak cítite určitú jemnosť, je čas na zber.
- Sluch : klop - klop. Môžeme ľahko klepať prstami na rukách, ak je melón stále nedozretý, robí to preto, že dužina je vo vnútri stále tvrdá a suchá.
Záverečný test vlasovej línie
Keď sme sa definitívne rozhodli pre zber, je to čas poslednej kontroly: kým je ovocie oddelené, musíme venovať pozornosť. Ak je melón skutočne pripravený, musí byť príloha dobre vysušená , takže plody len mierne pootočte, aby sa takmer úplne oddelili, ak je stonka elastická a ponúka príliš veľký odpor, je lepšie počkať niekoľko dní.
Melón je ovocie podobné melónu, pochopenie toho, kedy melón zbierať, nie je ľahké a niektoré kritériá platia pre obidve druhy zeleniny. Ak vás zaujíma, napísal som o tom aj na Orto Da Coltivare.
Ako dlho trvá dozretie melónu
Melónová sezóna sa začína v júni a pokračuje počas leta.
Klasický melón , ktorý je vo vnútri oranžový, zvyčajne trvá asi 80 - 100 dní, kým je pripravený , plody potom dozrievajú viac ako tri mesiace po zasiatí, zber plodov je postupný a vydrží maximálne mesiac.
Žltý zimný melón so svetlou dužinou má naopak dlhší cyklus plodiny a je hotový po štyroch alebo piatich mesiacoch.
