Slnečnica je výnimočný závod: či už v zeleninovej záhrade, v črepníkoch alebo na záhrade je nemožné si nevšimnúť jeho nádherný kvet, ktorý vyniká intenzívne žltej farby , s ohľadom na veľkosť a výšku stonky. Túto kvetinu je možné vysadiť ako okrasnú, jej dôležité znášanie ju robí nevhodnou pre upratané záhrady, kde má byť všetko presné, ale v rustikálnejších kontextoch žltá slnečnica rozjasňuje letné kvetinové záhony a je ideálna do zeleninovej záhrady.
Ak chcete pestovať krásnu slnečnicovú rastlinu v kvetináči na oživenie terasy, môžete si zvoliť trpasličiu odrodu, vhodnejšiu do priestorov balkóna a na pobyt v nádobe.
Môže sa tiež pestovať v zeleninovej záhrade na potravinárske účely, pretože slnečnicové semiačka sú chutným a výživným občerstvením, zatiaľ čo pre výrobu semenného oleja je zaujímavé profesionálne poľnohospodárstvo.
Rastlina slnečnice
Jej vedecký názov slnečnice je Helianthus annuus a je to jednoročná plodina , medzi zeleninou je veľmi blízkym príbuzným jeruzalemský artičok (Helianthus tuberosus), z ktorého sa hľuza zberá. Znie to neuveriteľne, ale slnečnica patrí do tej istej rodiny ako hlávkový šalát, artičok a harmanček: kompozitné rastliny alebo asteraceae.
Spoločná slnečnicová rastlina rastie veľmi vysoko , presahuje dva metre, v konkrétnych prípadoch môže dosiahnuť až štyri metre, existujú odrody rôznych veľkostí. Nerozvetvuje sa, listy dáva z hlavnej stonky, ktorá je vzpriamená a úplne zvislá, kvet dosahuje vrchol.
Najznámejšou vlastnosťou tejto kvetiny je heliotropizmus , teda schopnosť neustále sa orientovať v smere slnka, ktorému vďačí za svoje meno aj rastlina. Nie každý vie, že iba zjavné slnečné lúče sa otáčajú a sledujú zdanlivý pohyb slnka pred kvitnutím. Kvitnúce slnečnice sú naopak vždy otočené na východ. Zaujímavosťou slnečnice je schopnosť čistiť pôdu od škodlivín.
Podnebie a pôda vhodné pre slnečnicu
Podnebie . Slnečnice sa obzvlášť nebojí horúčavy: sú to letné kvety, ktoré dobre žijú na plnom slnku . Znáša krátke obdobia sucha bez poškodenia, ale bojí sa nadmernej vlhkosti: stagnácie spôsobujú rastline smrtiacu koreňovú hnilobu.
Uzemnenie . Pôda na pestovanie slnečnice musí byť odvodnená , najlepšie bohatá na organické látky, preto je užitočné ju pred výsadbou hnojiť zrelým hnojom alebo hnojom. Pri práci je potrebné pred sejbou hlboko prekopať .
Zasiať slnečnice
Výsevné obdobie . Slnečnica sa obyčajne vysieva od konca marca a po celý mesiac apríl . Ako semeno dobrej veľkosti sa dá umiestniť priamo na pole v nádeji, že bez veľkých ťažkostí vyklíči.
Výsev do podnosu . Ak dávate prednosť slnečnici zasadiť na záhon, je to možné, s výhodou, že budete môcť zasiať o niekoľko týždňov skôr. Jedno preventívne opatrenie: slnečnicová rastlina vytvára veľké taprooty , takže s transplantáciou by ste nemali čakať príliš dlho, pretože by trpela v banke.
Šiesty implantát . Rastliny slnečnice sú umiestnené 15/20 cm od seba, medzi radmi je vhodné nechať medzi radmi 60 cm voľného priestoru, aby mali priechod a aby rastliny svietili.
Pestovanie tejto kvetiny
V záhrade je slnečnica veľmi ľahko zvládnuteľná aj pri minimálnej práci , pri pestovaní existuje len málo jednoduchých opatrení.
Výstuž alebo podpora . Slnečnica sa vyvíja kolmo, môže ju poškodiť vietor, ktorý ľahko drží veľkú veľkosť kvetu. Preto je užitočné pomôcť rastline pomocou podpery , iba kôl alebo bambusovej palice. Základ rastliny môže byť tiež trochu vtiahnutý .
Odstraňovanie buriny . Pri kultivácii slnečnice je užitočné skontrolovať, či rastlina nie je dusená burinou, avšak burina nespôsobuje tejto kvetine väčšie problémy, pretože má veľmi rýchly rast a vzhľadom na veľkosť, ktorú dosahuje, účinne konkuruje burine. Kompost je užitočný praxou slnečnice a zabraňuje tento typ práce.
Zavlažovanie . Pre úspešné pestovanie slnečnice je dobré ju pravidelne polievať bez preháňania a nechať pôdu medzi jedným zavlažovaním a druhým zavlažovať. Nesmieme zabúdať, že slnečnica sa bojí prebytočnej vody.
Pestovanie slnečnice v kvetináčoch
Pestovanie slnečnice v kvetináčoch je možné , pokiaľ máte balkón s dobrým slnečným žiarením na udržanie tejto rastliny. Pretože koreňový systém je úmerný výške stonky pre bežnú slnečnicu, vyžadoval by si obrovskú nádobu. Existujú trpasličí odrody, ktoré dosahujú výšku 30 cm a sú vhodnejšie na pestovanie na terase.
Na dno hrnca je potrebné dať štrk alebo keramzit , aby sa zabezpečil odtok prípadnej prebytočnej zálievky. Slnečnica v kvetináči musí byť napojená pravidelne , bez toho, aby sa preháňalo dodané množstvo vody.
Zber semien
Ak chcete použiť slnečnicové semienka, musíte počkať, kým sa kvetina úplne nevytvorí a korunu necháte zaschnúť. Každá kvetina obsahuje veľké množstvo semien, čo je možné vidieť aj zvonka. Ak naopak kvet beriete ako ozdobu na estetické účely, je zrejmé, že ho musíte brať ako prvý, v plnej nádhere.
Používanie a vlastná výroba oleja
Použitie semien . Slnečnicové semená sa dajú samozrejme v záhrade znovu použiť na výsadbu ďalších slnečnice, ale sú tiež jedlé . Majú tiež veľké využitie v krmive pre zvieratá ako výživná krmivo. Ak ich máte radi, môžete si ich pochutnať ako zdravé občerstvenie, dať ich do šalátov alebo použiť na výrobu chleba.
Samovýrobný olej zo semien : na trhu existujú modely domácich olejární, ktoré vám umožňujú vyrábať olej zo semien, napríklad Frantoil. Môžete to urobiť s vynikajúcimi výsledkami aj so slnečnicovými semiačkami, ktoré oživujú jeden z najpopulárnejších olejov na trhu. Vlastnoručne vyrobený olej je veľmi zdravý a veľmi dobrý, neočakávajte však veľké kvantitatívne výsledky.
Páčil sa vám tento článok? Zanechať komentár. Ak chcete zostať v kontakte, môžete sa prihlásiť na odber noviniek alebo sledovať Orto Da Coltivare na facebooku a instagrame.