Fík je typickou rastlinou Stredomoria, ktorá sa vďaka svojej pozoruhodnej schopnosti adaptácie nachádza spontánne v horúcich a suchých oblastiach. Dokáže dokonca využiť malú pôdu medzi trhlinami v suchých kamenných stenách, kde je často vidieť, že napáda kamene s jej inváznymi a húževnatými koreňmi. To nám umožňuje pochopiť, že v správnych klimatických podmienkach je to ovocný strom, ktorý sa ľahko spravuje.
Fík je ovocie, ktoré dozrieva od leta do začiatku jesene v závislosti od odrody a zvyčajne má veľmi sladkú chuť. Netrvá dlho, ako to je, ale našťastie je veľmi vhodné ho sušiť a tiež pretvárať na vynikajúce džemy, ktoré si môžete vychutnať po celý rok. Figy by sa mali konzumovať s mierou, pretože sú veľmi sladké a trochu preháňavé, ale v správnych dávkach sú obzvlášť zdravé, pretože obsahujú vitamíny a minerálne soli, ako je draslík, železo a vápnik.
Fík patrí do čeľade Moraceae ako moruše, a preto nesúvisí s inými bežnými ovocnými stromami čeľade rosaceae. Táto rastlina, ktorá sa môže veľmi rozširovať, sa ľahko pestuje organickou metódou, pretože je to rustikálny a veľmi prispôsobivý druh, ktorý vyžaduje malé hnojenie a malú starostlivosť, zriedka býva chorý.
Vhodné podnebie a terén
podnebie, Figa je typickým druhom horúceho prostredia na juhu, v ktorom produkuje po celý rok, ak je teplota neustále nad 15 ° C. Nachádza sa však všade dokonca aj v strednom a severnom Taliansku, ale v týchto prostrediach počas zimy stráca listy a nádoby, z ktorých sa figy vyvíjajú, a zostáva inertná až do jari. Rastlina však dokáže vydržať aj intenzívne zimné prechladnutie, najmä ak je drevo dobre lignifikované. Tento stav sa dosahuje vylúčením prebytočného dusíka pri hnojení a jeho obmedzením na opätovnú integráciu organickej látky s prírodnými doplnkami, ako je kompost alebo dobre vyzretý hnoj. V prípadoch extrémneho chladu, ako napríklad usmrtenie rastliny, je možné zo základne vytvoriť nové výhonky, ktoré ju neskôr obnovia.Fík je tiež typickým druhom pobrežného prostredia a veľmi dobre odoláva slaným vetrom.
Ideálny terén . Fík je veľmi prispôsobivý druh aj smerom k rôznym typom pôdy, pokiaľ je dostatočne odvodnený, pretože neznáša stagnáciu vody.
Ako zasadiť figu
Vhodné obdobie na presadenie fíg začína od jesene do konca zimy, s výnimkou obzvlášť chladných dní, keď zem zmrzne. Pre každú rastlinu musí byť vykopaná objemná jamka, hlboká približne 60-70 cm, rovnakej dĺžky a šírky. Základné hnojenie sa vykonáva pridaním hnoja alebo vyzretého kompostu do povrchových vrstiev zeme, t. J. Do tých, ktoré sú zahrnuté v maximálnej hĺbke prvých 30 cm.
Transplantácia . Rastlina sa vkladá priamo do otvoru, pričom golier je mimo povrch pôdy. Uvoľnená zemina je jemne stlačená a nakoniec zaliata, aby sa uľahčilo zakorenenie. Ak sú sadenice pred presadením holé zakorenené, je možné vyskúšať ich využitie, to znamená máčanie koreňového systému najmenej na štvrť hodiny vo vodnom roztoku obsahujúcom hnoj, piesok a zeminu. Táto prax uprednostňuje prihojenie.
Rezanie a podpník . Na rozdiel od iných druhov ovocia je figa zriedka vrúbľovaná, zvyčajne ak je to potrebné kvôli zmene odrody. Rastliny, ktoré sa majú presádzať, sa v skutočnosti všeobecne množia odrezkami, čo je vegetatívna metóda, ktorá umožňuje získať jedincov s rovnakými genetickými vlastnosťami ako materská rastlina, z ktorej bola odobraná vetva, ktorá má byť zakorenená.
Opelenie. Opelenie figy je entomofilné, to znamená, že k nej dochádza vďaka pomoci konkrétneho opeľujúceho hmyzu. Tento druh je však schopný produkovať ovocie aj partenokarpiou, tj. Bez hnojenia.
Rozloženie výsadby. Vzhľadom na jeho schopnosť rozsiahleho rozširovania do šírky a výšky je vhodné udržiavať medzi jednotlivými figovníkmi minimálne 6 metrov a medzi figovníkmi a ostatnými druhmi musí byť dodržaná rovnaká vzdialenosť v zmiešanom ovocnom sade. Fík je tiež vynikajúci strom, ktorý je možné vložiť do záhrady. V takom prípade musíte vždy dodržať kritérium udržania vzdialenosti 5/6 metrov od stien. stromy alebo živé ploty.
Pestovanie v detailoch
Zavlažovanie. Figa, ktorá je druhom odolným voči suchu, nepotrebuje veľa zavlažovacej vody. U malých rastlín je však vhodné v prvých rokoch po výsadbe zabezpečiť núdzové zavlažovanie, najmä počas obzvlášť suchých letných období. U dospelých rastlín vo výrobe by však bolo dobré, ak by nepršalo dostatok dažďov dva týždne pred dozretím plodov, čo je výhodné pre ich chuť a kvalitu. V skutočnosti by veľa vody v tomto štádiu mohlo spôsobiť ich hnilobu.
Mulčovanie . Aj keď je to druh odolný voči suchu, v prvých rokoch po výsadbe môžu mladé sadenice fíg trpieť vodnou konkurenciou divokej trávy, preto je dobré mulčovanie vždy výhodné. Preto je možné okolo každej rastliny rozložiť kruhovú vrstvu slamy alebo pokosenej a zvädnutej trávy alebo alternatívne použiť čierne plastové fólie alebo biologicky odbúrateľné. Tieto roztoky sú platné na zastavenie rastu buriny a na udržanie pôdy vlhkej dlhšie.
Pestujte figu v kvetináčoch
Figa, aj keď má koreňový systém, ktorý sa chce čo najviac rozširovať, sa pestuje aj v kvetináčoch alebo vo veľkých kvetináčoch. Veľkosť, ktorú môže rastlina v týchto podmienkach dosiahnuť, zjavne závisí od pôdy, ktorú má k dispozícii, a teda od objemu nádoby. Samozrejme, ak sa pestuje v kvetináčoch, potrebuje pravidelné zavlažovanie a väčšie množstvo kompostu alebo hnoja, ale vždy bez prekročenia.
Ako a kedy prerezávať obr
Tvar rastliny . Najdoporučovanejšou formou kultivácie pre figu je váza s relatívne nízkym lešením (asi od 50 do 80 cm od zeme), ktoré umožňuje dobrú bočnú expanziu rastliny a teda zber zo zeme bez potreby schodov.
Prerezávanie . Fík je mimoriadne jednoduchý strom na orezávanie. U dospelých rastlín, ako je napríklad rez, sa môžeme obmedziť na odstraňovanie suchých konárov a rednutie lístia, ak je príliš husté. V priebehu rokov môže mať rez tiež za cieľ obmedziť vývoj rastliny vo výške, ale dôležité je úplne vylúčiť vetvy. Skrátiť ich nemá zmysel, pretože figy sa vyrábajú na vrchole konárov, ktoré musia byť preto neporušené.
Choroby rastliny
Fík je pomerne rustikálny druh, ťažko ho ovplyvňujú plesňové choroby, vďaka čomu je ideálny ako rastlina na umiestnenie do záhrady, keď nie ste veľmi skúsení, a je to zaujímavé ovocie aj pre ekologický sad. Ak by však rastlina mala ochorieť, mohli by sme jej pomôcť reagovať reakciou s macerátmi prasličky alebo púpavy, a to s posilňujúcim účinkom. Používanie medenej zelene je v ekologickom poľnohospodárstve povolené, musí sa však starostlivo vyhodnotiť na základe závažnosti poškodenia. Je to v skutočnosti kov, ktorý má tendenciu hromadiť sa v pôde, a v prípade, že je figa celkom rezistentná, môže byť jeho použitie nadbytočné.
Hrdza figovníka . Jedná sa o plesňovú patológiu, ktorú spoznáme podľa žltých škvŕn na hornej strane listov a hnedých útvarov na spodnej strane. Ovplyvnené listy padajú skoro a odlistená rastlina môže produkovať málo a s určitým oneskorením.
Botrytis . Huba botrytis napáda rôzne druhy rastlín a počas veľmi vlhkých prameňov nešetrí ani figovník, čo spôsobuje na listoch sivastú patinu alebo mladé konáre.
Hmyz a parazity
Na figu zvyčajne nie sú zameraní konkrétni paraziti, iba príležitostne osy, sršne a šupinatý hmyz. V posledných rokoch sa však medzi rôznymi hmyzmi vzdialeného pôvodu, ktoré náhodne priletia lietadlami a loďami a usadia sa v našich pásmach, vyskytuje Weevil čierny, ktorý ovplyvňuje nielen niektoré okrasné druhy, ale aj obr.
Čierne šidlo. Je to nový škodlivý druh pôvodom z juhovýchodnej Ázie a zatiaľ je rozšírený predovšetkým v strednom a južnom Taliansku. Hmyz, čiernej farby, ako už názov napovedá, má pódium alebo bodavý orgán, pomocou ktorého sa mu podarí preniknúť drevom až po golier rastliny a uložiť vajíčka. Z vajíčok sa liahnu larvy, ktoré poškodzujú kôru a vnútorné drevo a narúšajú vnútorný lymfatický systém. V závažných prípadoch môže Weevil spôsobiť, že rastlina vyschne. Akoby to nestačilo, larvy môžu jesť aj plody tak, že ich úplne vyprázdnia a spôsobia ich hnilobu. Bohužiaľ nie je ľahké tento hmyz zlikvidovať, cielený výskum musí určiť najlepších prirodzených nepriateľov, s ktorými sa dajú vytvoriť programy biologickej kontroly. Medzitým, keď sa na spodnej časti rastliny objavia prvé otvory,je možné zasiahnuť dezinfekciou zmesou Bordeaux na báze medi a vápna. Použitie entomopatogénnej huby Beauveria bassiana prinieslo povzbudivé výsledky pri niektorých testoch uskutočňovaných v niektorých výskumných centrách a v ekologickom ovocnom sade, takže je možné pokúsiť sa tieto výrobky použiť z hľadiska ekologickej fytosanitárnej ochrany.
Osy a sršne. Osy a sršne lákajú na obsah cukru vo figách a napádajú ich blízko zrenia. Pasce typu Tap Trap sú účinné pri hromadnom odchyte tohto hmyzu a tiež pri chytaní ovocnej mušky , iného polyfágneho hmyzu, ktorý môže pôsobiť na figovník.
Červcovité. Rozpoznáva sa šupinatý hmyz, pretože ide o malý hmyz s pevným a plochým štítom, ktorý sa pripája k vetvičkám a listom rastliny. Fíkovitá košenila má bielu farbu a zvyčajne sa objavuje v máji. Šupinatý hmyz je možné odstrániť postriekaním konárov makerátmi papradí, ktoré sa v danom období ľahko nachádzajú v podraste, alebo ich možno usmrtiť minerálnymi olejmi povolenými v ekologickom poľnohospodárstve, alebo vetvičkami prejsť bavlnou namočenou v alkohole.
Vtáky . Okrem hmyzu figy prirodzene jedia aj kosy, ktoré ich majú veľmi rady. Môžete sa pokúsiť vtáky držať ďalej pomocou pásov fólie pripevnených tak, aby sa chveli v konároch.
Zber ovocia
To, čo konzumujeme z figy, je v skutočnosti falošné ovocie, pretože skutočným ovocím sú nažky obsiahnuté v dužine, ktoré majú vzhľad malých semien. Figy sú rozdelené na floóny , tie, ktoré dozrievajú začiatkom leta od prvých kvetov, a figy dodávané , ktoré dozrievajú neskoro v lete. V skutočnosti je figa remontantný druh s odrodami, ktoré produkujú iba dodávané figy, inými, ktoré produkujú iba fioroni, a inými, ktoré produkujú oboje.
Po presadení musíte počkať 4 až 5 rokov, kým uvidíte prvé figy, ale potom rastliny môžu vyprodukovať aj 40 - 50 rokov s produkciou od 40 do 100 kg na rastlinu.
Rôzne figy
Na rôznych miestach Talianska existujú historické odrody typické pre kultivačné prostredie, ktoré by sa mali hľadať pre ich adaptabilitu na miestne pedoklimatické situácie. V ekologickom zmiešanom sade je však vhodné vysadiť viac odrôd fíg, ktoré sa tiež vyberajú podľa rôznych období dozrievania, ktoré trvajú od júla do októbra.
Niektoré odrody, ktoré sa prispôsobujú prostrediu v celom Taliansku, sú Dottato s drobným ovocím, zelenou alebo čiernou šupkou a neskorým dozrievaním (september - október) a Verdeccio, vždy zrejúce v septembri; v strednom a južnom Taliansku je tiež možné pestovať Brogiotto Nero so modrastou šupkou a zrejúce od augusta do septembra, San Pietro, vždy s purpurovou šupkou. Trochu zvedavá figa s veľmi dobrou chuťou je Panascè, pretože je dvojfarebná, so žltými a zelenými pruhovanými šupkami. Dozrieva koncom augusta. Nakoniec pre severné Taliansko spomenieme figu Brianzolo, malú, zelenú a dozretú v septembri.
Potrebovali ste tento článok? Zanechať komentár. Kritiky, názory a otázky alebo príbehy z vášho sadu sú vítané.
Ak chcete zostať v kontakte, môžete sa prihlásiť na odber noviniek alebo sledovať stránku facebooku a profil Instagramu.