Granátové jablko bolo dlho považované za malú ovocnú rastlinu, ale už niekoľko rokov sa jeho pestovanie rozširuje a plody sú veľmi žiadané. V skutočnosti sa pre ich zdravotný stav, krásu rastliny a jednoduchosť, s ktorou je možné ju pestovať, bezpodmienečne odporúča odložiť niektoré vzorky do zmiešaného organického sadu alebo do záhrady .
Ornamentálne hodnota tohto druhu je daná predovšetkým jeho veľmi nápadné oranžovo-červené kvety, ktoré sú aj naďalej kvitnúť po dlhú dobu od konca jari do leta, ale aj plody, ktoré dozrievajú na jeseň sú veľmi krásne vidieť všetky pripojené k závodu , Je preto skutočne užitočné zvýšiť rozšírenie tohto druhu, ktorý sa dá bez problémov pestovať metódami ekologického poľnohospodárstva, výberom prírodných hnojív ako kompost a hnoj a chorobami a parazitmi sa zaoberať iba ekologickými prostriedkami.
Pestovanie granátového jablka je veľmi stará na našom území, to bolo v skutočnosti už praktizuje Féničanmi a starí Rimania, ale pôvod druhov je orientálna. Rastlina patrí do čeľade Punicaceae a ovocným druhom je Punica granatum, ktorá môže mať v závislosti od odrody a spôsobu starostlivosti stromový alebo krovinatý habitus . Všeobecne platí, že výška zostáva v oboch prípadoch pomerne nízka a dosahuje 2 alebo 3 metre, aj keď existujú prípady granátových jabĺk s dlhou životnosťou, ktoré dosiahli väčšie výšky.
Vhodné podnebie a terén
Podnebie potrebné na kultiváciu. Granátové jablko je typickým druhom mierne teplého prostredia a trpí, ak teploty klesnú pod - 10 ° C. Z tohto dôvodu je rozšírený predovšetkým v strednom a južnom Taliansku, ale dá sa pestovať aj na severe, kde je na výsadbu lepšie uprednostniť chránené oblasti dobre vystavené slnku.
Ideálny terén . Aj keď je strom z granátového jablka prispôsobivý, uprednostňuje voľné pôdy nepodliehajúce stagnácii vody. Ak sa má rastlina vysádzať na veľmi ílovité pôdy, odporúča sa zmiešať piesok s vyťaženou zeminou jamy, do ktorej vysadíte stromček, a vytvoriť priekopy, ktoré uľahčia odvodnenie. Granátové jablko dobre toleruje nedostatok vápenca a železa v pôde, pretože je to druh schopný využívať zlé pôdne podmienky z hľadiska výživových prvkov.
Ako zasadiť strom z granátového jablka
Pre výsadbu granátového jablka sú uvádzané obdobia jeseň a skorá jar , zatiaľ čo je potrebné vyhnúť sa zimným zimám kvôli chladu a príliš daždivým obdobiam, keď je pôda vlhká a nepraktická.
Transplantácia . Na vysadenie rastlín granátového jablka sa urobí veľká diera a kompost alebo hnoj, zrelý aj bohatý, sa zmieša s prvými vrstvami vykopanej zeme. K tomuto základnému hnojeniu pridáme každý rok viac kompostu a granulovaného hnoja, ale vždy bez preháňania. Rastlina musí byť umiestnená priamo do otvoru a potom musí byť mäkká zemina pred zalievaním stlačená nohami. Ak sa rastlina vykonáva s holými koreňovými rastlinami, je užitočné praktizovať zaffardaturu , techniku uprednostňujúcu zakorenenie, ktorá spočíva v ponorení koreňového systému do veľkej nádoby s vodou, čerstvým hnojom, pieskom a zeminou na 15 minút. a za.
Podpník . Granátové jablko sa všeobecne rozmnožuje rezaním, vrstvením, odnožami alebo zakorenením výhonkov , zatiaľ čo vrúbľované rastliny sa vyskytujú zriedka.
Rozloženie výsadby . Vzdialenosti výsadby závisia od sily, ktorú môže rastlina prijať. Ak mu dáme sadenice a pôdy sú obzvlášť úrodné, očakáva sa väčší vývoj a je vhodné dodržať vzdialenosť 4 alebo 5 metrov medzi jednotlivými rastlinami a medzi radmi, zatiaľ čo na chudobných pôdach a pri voľbe huňatého zvyku môžeme ponechať vzdialenosti 3 metre medzi rastlinami. V najbežnejšom prípade, keď je granátové jablko vysadené v záhrade, je potrebné nechať medzi rastlinou a ostatnými rastlinami alebo stenami budov minimálne 3 metre.
Pestujte granátové jablká v kvetináčoch
Pokiaľ ide o pestovanie granátového jablka v kvetináčoch, je ošetrenie rovnaké, s výnimkou častej závlahy, ktorá sa musí zintenzívniť. Hrniec, ktorý musí mať pre rastlinu hneď od začiatku primeranú veľkosť , musí byť v priebehu rokov nahradený nádobami so zväčšujúcim sa objemom, aby bol vždy zabezpečený dostatok pôdy pre korene. Odrody trpasličieho granátového jablka , ktoré nepresahujú výšku 1 meter, sú ideálne na pestovanie na balkóne, sú však väčšinou iba okrasné, a preto neposkytujú uspokojenie, pokiaľ ide o produkciu ovocia.
Pestovanie granátového jablka podrobne
Zavlažovanie . V lete je potrebné granátovému jablku dodať určité množstvo vody, aby sa zabezpečilo dobré jesenné ovocie. Z tohto dôvodu je vhodné hneď od výsadby pripraviť kvapkovú závlahovú sústavu, ktorá je nevyhnutná hlavne pre prvých pár rokov a ktorá je užitočná aj neskôr pri neprítomnosti zrážok. Všeobecne však ide o rastlinu, ktorá celkom dobre znáša sucho, pokiaľ nie je príliš predĺžená. Prebytočná voda je škodlivá, pretože by mohla spôsobiť trhliny v plodoch a následnú stratu kvality, ako aj poškodenie koreňov.
Mulčovanie. Pozdĺž radu ovocných sadov z granátového jablka môžeme rozložiť čierne mulčovacie listy , aby sa zabránilo zrodeniu spontánnych rastlín, ktoré by vyvíjali určitú konkurenciu pre vodu a živiny. Pre niekoľko rastlín je lepšie rozmiestniť dookola vrstvu silnej slamy , ktorá tiež chráni korene pred zimným chladom a ktorá sa časom rozkladá a prispieva k tvorbe humusu v pôde. Namiesto slamy môžete na ten istý účel použiť pokosenú trávu a nechať niekoľko dní sušiť.
Prerezávanie granátového jablka
Tvar rastliny . Najpoužívanejšou formou granátového jablka sú huňatá forma s 3 alebo 4 hlavnými vetvami a stromčeková.
Prerezávanie. Orezaním zaistíme základný tvar granátového jablka a nasmerujeme ho na krík alebo stromček . Prvé riešenie vedie k dobrému estetickému efektu, ale robí úrodu menej pohodlnou, takže ak sú ciele produktívne, je lepšie zvoliť nízky strom s kmeňom vysokým najmenej pol metra, z ktorého sa odvetvujú hlavné konáre. Pri správe kríkov je rastlina po výsadbe vypučaná asi 20 cm od zeme a potom sú uchované hlavné vetvy kríkov, ostatné sú eliminované riedkymi rezmi. V priebehu času má rastlina tendenciu produkovať veľa prísaviek, ktoré musia byť vylúčené. Prerezávanie sa vykonáva po zberena konci jesene alebo na konci zimy a majú za cieľ zvýhodniť výrobu, ktorá sa zvyčajne koná na najvzdialenejších pobočkách. Pri riedení je preto vhodné rezať konáre orientované viac dovnútra a príliš husté rednúť.
Choroby rastliny
Granátové jablko je pomerne odolný druh , ale niekedy môže byť predmetom plesňových chorôb, ako sú alternaria , ktoré sa prejavujú mnohými malými škvrnami na plodoch a hnilobou semien vo vnútri plodov, pre ktoré sa choroba nazýva tiež čierne srdce . Nájdeme tiež prípady plesní sivých alebo botrytis , ktoré sú rozpoznateľné podľa známeho prašného vzhľadu plesní.
Plesňové choroby uprednostňuje vlhkosť, z tohto dôvodu je v prostredí severných nížin, vystavených hmle a vlhkosti, granátové jablko viac ohrozené ako v suchom prostredí na juhu, ale pomocou určitých opatrení môžeme chorobám zabrániť a mať rastliny. zdravé a produktívne. Napríklad je potrebné prihnojovať s mierou , napomáhať odtoku pôdy a často macerovanú púpavu a prasličku posypať posilňujúcim účinkom.
V najvážnejších prípadoch môžeme zasiahnuť aj pri ošetrení na báze medi , je však nevyhnutné dodržiavať všetky pokyny na obaloch komerčných výrobkov.
Rovnako ako iné ovocné druhy, aj granátové jablko môže byť ovplyvnené múčnatkou alebo boľavými plesňami . Na ochranu rastlín pred touto chorobou môže stačiť použitie hydrogenuhličitanu sodného rozpusteného vo vode a nastriekaného na rastliny, v závažných prípadoch ho však možno ošetriť prostriedkami na báze síry .
Škodlivý hmyz
Granátové jablko mora alebo vrták je mora (motýľ) s nočným návyky, ktoré môžu mať vplyv na tejto plodiny a ktorý sa živí semien obsiahnutých v semená granátového jablka. Nie je veľmi bežné ho nájsť na izolovaných stromoch, ale môže sa ním stať v zmiešaných alebo špecializovaných sadoch. Našťastie môžete s týmto hmyzom bojovať ekologickým spôsobom s produktmi na báze Bacillus turingiensis alebo s inštaláciou potravinových pascí Tap Trap, ktoré dokážu zachytiť mnoho exemplárov. Granátové jablko môže byť napadnuté aj voškami, odstránené výťažkami zo žihľavy a odstránené marseillským mydlom rozpusteným vo vode.
Zber granátového jablka
Kolekcia. Plody granátového jablka sú mäsité bobule, ktoré sa nazývajú granátové jablko a tiež balausta , majú hrubú šupku a obsahujú veľa semien, ktoré sú zvonka dužinaté a vnútorne tvrdé. Jeho dozrievanie prebieha na jeseň a správny čas sa chápe podľa farby pokožky, ktorá sa zmení na žiarivo ružovú. Ďalším znakom úplnej zrelosti plodov je ich štiepenie, ale je dobré sa k tomuto bodu nedostať, ak musíte plody predať alebo ich chcete uchovať v najlepšej možnej miere. Na zber je vhodné pomôcť si nožnicami , pretože plody sú pevne spojené s stopkou a ťahaním by sme riskovali zlomenie konára.
Použitie ovocia
Ovocie je možné otvoriť a zjesť také, aké je, aj keď majú jednotlivé zrná vo vnútri trochu tvrdý a drevitý kameň. Semená granátových jabĺk obsahujú vitamín A a vitamín C a ako minerálne soli sú bohaté na fosfor a draslík . Granátové jablko je vynikajúce transformované na džúsy a v kozmetike je zložkou krémov a čistiacich prostriedkov.
Rozmanitosť granátových jabĺk
Granátové jablká môžeme rozdeliť podľa kyslosti plodov na kyslé, horkosladké a sladké a posledné dve sú skupiny, ktoré zahŕňajú odrody vhodné na čerstvú konzumáciu. Jednou z najpestovanejších odrôd pre svoje vynikajúce organoleptické vlastnosti je nádherná , s plodmi, ktoré dozrievajú v októbri a sú veľmi veľké a farebné. Odrôdová skupina Dente di Cavallo je talianskeho výberu , ktorá zahŕňa niekoľko odrôd so stredne veľkými plodmi a vyblednutou červenou farbou. Vďaka svojej veľmi sladkej chuti sú vynikajúcim ovocím na čerstvú konzumáciu. Ostatné odrody sicílskeho pôvodu sú Selinunte a Dolce di Sicilia , zatiaľ čo odroda sa pestovala v ToskánskuGranátové jablko z Florencie , ktoré dnes udržiavajú pri živote hlavne fanúšikovia.
Kvitnúce granátové jablko
Okrem jedlých granátových jabĺk existujú niektoré iba okrasné odrody, ktoré sa nazývajú kvitnúce granátové jablká , napríklad Punica nana, malá odroda, ktorá je veľmi vhodná na skrášlenie záhrad a terás vďaka veľmi dlhému kvitnutiu. Drobné plody, ktoré táto odroda produkuje, nie sú jedlé, je však možné tento druh využiť na vytváranie zmiešaných živých plotov ekologickej hodnoty, vždy s cieľom obohatiť naše kultivačné prostredie o biodiverzitu.
