Cukety patria nepochybne medzi najjednoduchšie pestovateľné druhy zeleniny: ak sú vysadené v správnom období, pri správnych technikách a vzdialenostiach medzi jednotlivými rastlinami, zvyčajne sa rýchlo zakorenia a dlho ponúkajú veľkorysé produkcie.
Rastliny dobre reagujú na ekologické pestovanie, napríklad na také, ktoré sa obvykle vykonáva v súkromných záhradách a ktoré je založené na organickom hnojení a ošetrení, ktoré má nepriaznivé účinky na životné prostredie. Ak je pravda, že kultivácia je jednoduchá, neznamená to, že rastlina cukety je chránená pred možnými chorobami a parazitmi, pričom pri kultivácii ekologickým spôsobom je potrebné príznaky okamžite rozpoznať a zasiahnuť pomocou vhodných riešení.
Pokúsme sa teda identifikovať a podrobne analyzovať, aké sú hlavné choroby, ktoré môžu mať vplyv na rastliny cukety a čiastočne aj na ďalšie tekvice (uhorky, vodné melóny, melóny a tekvice), najskôr si však pripomeňme niektoré základné preventívne stratégie.
Ako predchádzať chorobám
V záhrade existujú určité základné pravidlá, ktoré je potrebné vždy dodržiavať pre dobrú prevenciu nepriaznivých účinkov, ktoré platia prakticky pre všetky plodiny bez ohľadu na chorobu, ktorej sa treba vyhnúť. Ponechajme si teda tieto jednoduché body ako pravidlá, ktoré sú osvedčeným postupom, ktorý veľa pomáha pri znižovaní problémov.
- Nadzemnú časť rastlín nikdy nenamáčajte : vlhkosť podporuje hubové choroby, a preto je dobré rastliny zavlažovať iba na základňu.
- Posypte vystužovacími macerátmi (a to sú jediné prípady, v ktorých môže byť časť rastlín vlhká), ako sú napríklad prasličky, cesnak a cibuľa.
- Nehnojte príliš veľa , takže to nepreháňajte ani s dávkami hnoja v peletách, na ktoré môže byť ľahké „mať ťažkú ruku“. Príliš veľa dusíka v zelených tkanivách ich viac vystavuje chorobám.
- Udržujte vošky na uzde , potenciálne vektory pre niektoré vírusové choroby.
- Vždy rešpektujte striedanie , každý rok vymeňte miesto pre cukety a prípadne ich nedávajte tam, kde boli v predchádzajúcom roku iné tekvice. Aj keď je to v malej záhrade, rešpektovanie tohto predpisu do písmena je ťažké.
- Odstráňte staré rastliny : aj keď cuketa, aj keď je koniec dvojmesačného maxima produkcie, stále produkuje ovocie, po tejto dobe je lepšie ich vysvetliť, pretože staré rastliny sú náchylnejšie na choroby. Ideálne je mať medzitým zasadené ďalšie, ktoré ich nahradia, aby vám nedochádzali cukety, pokiaľ to sezóna dovoľuje;
- Choré listy opatrne odstráňte, aby ste obmedzili šírenie patogénnych húb.
Aj keď je potrebné venovať pozornosť týmto indikáciám, je pravdepodobné, že niektoré rastliny budú aj naďalej ovplyvnené nepriaznivými účinkami, z ktorých vidíme tie hlavné.
Múčnatka alebo biela rana
Oidium, foto Sara Petrucci
Múčnatka, nazývaná tiež „biela choroba“, je plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje prašné bielosivé výkvety na listoch a stonkách cukety, dokonca aj na plodoch. V lete, najmä v zamlžených oblastiach s malým vetraním, je toto ochorenie rozšírené v zeleninových záhradách a postihuje aj tekvice a iné tekvice. Niektoré odrody cukiet prirodzene vykazujú na listoch rozsiahle striebristo biele pruhy, ktoré by sa však nemali zamieňať s múčnatkou, ktorá má nepravidelný vzhľad a prachovú štruktúru.
Na blokovanie tohto ochorenia cukety metódami povolenými v ekologickom poľnohospodárstve je potrebné vykonať opakované ošetrenie hydrogenuhličitanom sodným rozpusteným vo vode a v najvážnejších prípadoch použiť výrobky na báze síry ., Dôležité pre tých druhých je vždy dodržiavať pokyny na obale zakúpeného produktu a rešpektovať tiež „nedostatok času“ alebo dni, ktoré musia uplynúť od ošetrenia po zber. Ak sa vezme do úvahy prakticky denná úroda cukety, mohla by táto potreba viesť k úbytku ovocia už len týždeň, čo sa u bikarbonátu nestane, aj keď je jeho pôsobenie možno miernejšie ako pri síre. Síra by sa ďalej nemala používať, ak okolitá teplota presahuje 30 - 32 ° C, pretože by mohla byť fytotoxická.
Ako alternatívu k týmto liečeniam je možné použiť entomoparazitickú hubu Ampelomyces quisqualis vykonaním dvoch ošetrení s odstupom 7 - 10 dní.
Cladosporiosis
Huba ovplyvňuje všetky tekvice, ktoré sa vyskytujú na nadzemnej časti. V prítomnosti kladosporiózy na listoch rastliny cukety sa objavujú škvrny, ktoré sa nekrotizujú, v strede sa trhajú, zatiaľ čo na plodoch sú zaoblené a zapustené zárezy s gumovitými hrudkami a plesňami. Podkladové tkanivá zvyčajne hnijú. Proti tejto patológii je možné intervenovať pomocou produktov na báze medi, ale je tiež potrebné eradikáciu infikovaných rastlín.
Víry cukety
Virózy sú konkrétne choroby, ktoré sa prejavujú deformáciami, trpasličím rastlinám a zvláštnym zafarbením. Medzi najbežnejšie uvádzame „ vírus cukety žltej mozaiky “, ktorý je tiež viditeľný na plodoch, ktoré sú zakrivené a hrudkovité a s prasklinami, a „ vírus obyčajnej mozaiky z uhoriek “, ktorý sa napriek svojmu názvu vyskytuje viac na cukety a tekvice, ktoré dávajú malé, zdeformované a mozaikové plody.
Proti viróze neexistujú riešenia, ak nie je istota, že rozmnožovací materiál (semená a sadenice) je zdravý, likvidácia infikovaných rastlín a starostlivosť o dezinfekciu noža použitého na zber plodov postihnutých rastlín. Virózy sa prenášajú vošky a tiež Aleirodide Bemisia tabaci (biely motýľ), preto je dôležitá prevencia a boj proti týmto parazitom, aj keď ekologickými prostriedkami.
Sclerotinia
Rastlinné pletivá zmenené sklerotíniou sú pokryté bielou bavlnenou plesňou a okrúhlymi čiernymi telieskami (skleróciá). Na pôdu, ktorá je hostiteľom plodín postihnutých týmto ochorením, sa odporúča nastriekať suspenziu dobrej huby Thricoderma asperellum, prírodného antagonistu sklerotínie.
botrytis
Príznaky botrytídy sú podobné ako pri predchádzajúcom ochorení, iba v tomto prípade sa namiesto sklerócií zaznamená typická pleseň sivá. Pri organickom pestovaní je botrytída udržiavaná na uzde s produktmi na báze medi, aj keď prevencia veľmi obmedzuje výskyt tejto nepriazne v záhrade.
Erwinia carotovora
Erwinia carotovora je mäkká hniloba bakteriálnej povahy, ktorá sa zvyčajne začína napadnutím plodov cukety. Tomuto problému sa zabráni zabránením stagnácii vlhkosti a obmedzením kontaktu ovocia so zemou vďaka mulčovaniu.
Nedostatky prvkov
Niekedy je možné niektoré nedostatky minerálnych prvkov, ako je horčík alebo draslík, interpretovať ako patológie, pretože príznakmi sú zvyčajne žltnutie alebo hnednutie okrajov listov. Ak sa tieto zmeny na listoch vyskytnú kvôli nedostatku, nie sme v prítomnosti choroby, ale jednoduchej fyziopatie: obnovenie správnych podmienok problém vyrieši. Nie je preto potrebné žiadne ošetrenie, ale len správne hnojenie.
Hnojte každý rok výdatným kompostom a hnojom v peletoch (bez preháňania), prípadne s prídavkom dreveného popola a kamennej múky, by malo týmto nerovnováham prirodzene zabrániť.
