Pojem „kapusta“ zahŕňa veľmi veľkú skupinu zeleniny patriacej do krížovej rodiny, ktorá je zdraviu prospešná a zvyčajne sa spája s obdobím jeseň-zima. V skutočnosti sa veľa z týchto druhov zeleniny, napríklad kapusta a kaleráb, dá pestovať prakticky vo všetkých ročných obdobiach, čím sa v priebehu času získa dobre distribuovaná úroda.
Brokolica, kapusta, kapusta, karfiol, čierna kapusta, kaleráb a všetky ostatné sú rastliny, ktoré si vyžadujú dobrú úrodnosť pôdy, v ekologickej záhrade sa to dosahuje distribúciou pôdnych meliorátorov a organických a minerálnych hnojív prírodného pôvodu. Všetky kapusty sa dajú pestovať s vynikajúcimi výsledkami ekologickou metódou, ktorá tiež zahrnuje prispôsobenie striedania plodín, primerané vzdialenosti výsadby a prípadne kvapkovú závlahu.
Aby ste dosiahli dobrú úrodu, musíte si dávať pozor na množstvo parazitov, ktoré kapustu ovplyvňujú, a preto hrá dôležitú úlohu aj fytosanitárna ochrana. Kapusta je listová zelenina a je nepríjemné dať si ju zjesť rôznymi húsenicami a larvami, ktoré majú rady ich chuť. Pozrime sa, ktoré sú hlavnými parazitmi kapusty a s ktorými ekologickými prostriedkami je možné proti nim účinne bojovať.
Ploštičie kapusty
V posledných rokoch sa ukazuje, že červené a čierne ploštice sa najmä v jarnom a letnom období stali škodcami kapusty číslo jeden. Tento hmyz vysáva šťavu z listov rastlín a zanecháva veľa zafarbených a niekedy bez kôstok. Sú aktívne počas dňa, a preto je ľahké ich nájsť na rastlinách, a to na okrajoch listov aj vo väčšej miere ukrytých vo vnútri rastliny. Najväčšie škody, ktoré tieto parazity spôsobujú, spôsobujú mladé sadenice, ktoré môžu byť vážne ohrozené. Ak je v záhrade málo kapustovitých rastlín, je možné vykonať denné kontroly a ručné odstránenie ploštíc, aby sa obmedzili škody, inak je lepšie robiť ošetrenie prírodným pyrethrom v najchladnejších hodinách dňa.
Ploštice na kapuste. Foto: Sara Petrucci.
Kapusta
Kapusta je biely motýľ (mól) bodkovaný čiernou farbou, ktorý sa v štádiu larvy živí listami kapusty. Dospelí jedinci sa objavujú na jar, rozmnožujú sa a kladú vajíčka na spodnú časť rastlín. Generácie pokračujú až do prvého zimného prechladnutia a larvy, ak sú početné, sú schopné rastliny úplne zožrať a šetria iba stredové žily listov. Larva kapusty je ľahko rozpoznateľná, zelená bodkovaná húsenica. Proti tomuto a ďalším lepidopterám v ekologickom poľnohospodárstve sa používajú produkty založené na Bacillus thuringiensis kmeňa kurtstaki s preukázanou účinnosťou, veľmi selektívne a ekologické. Prírodným liekom, ktorý si môžete sami vyrobiť bez nákladov, je macerát z paradajok, ktorý sa nastrieka na kapustu ako odpudzovač kapusty.
Podobný ako v prípade kapusty je dospelý z tuřínu , ďalšej mory, ktorá sa živí kapustou, ale spôsobuje oveľa menšie škody.
Zelná vosková voška
Kolónie tejto vošky žijú na spodnej strane listov a vytvárajú difúzne žltnúce a lepkavé medovky. Na novo transplantovaných rastlinách sa môžu vkradnúť do vegetatívneho srdca a blokovať jeho vývoj. Rovnako ako v prípade vošiek, ktoré parazitujú na všetkých ostatných plodinách, aj v prípade kapustovitej vošky je možné zabrániť jej prítomnosti postriekaním kapustových výťažkov zo žihľavy, cesnaku alebo chilli alebo marseillského mydla rozpusteného vo vode. ,
Altich krížových stromov
Tento drobný lesklý čierny hmyz uprednostňuje raketu a reďkovky, ktoré sú tiež krížové, zatiaľ čo medzi kapustou majú radi najmä čínsku kapustu. Pri útokoch na altiku zostávajú listy plné drobných dierok a v závažných prípadoch dôjde k kvalitatívnemu zhoršeniu rastliny. Tento problém je možné vyriešiť liečením prírodným pyrethrom, pričom sa vždy vezme do úvahy skutočnosť, že nie je registrovaný.
nočné
Noctua alebo mamestra je polyfágna nočná mora. Larvy žijú na úkor listov a počas noci tiež kopú tunely v dužinatých stonkách. Objavujú sa medzi aprílom a májom a potom pretrvávajú až do jesene a dokončujú niekoľko generácií. Na ich odstránenie je v tomto prípade tiež nevyhnutné vykonať ošetrenie Bacillus thuringiensis.
Poškodenie nočných. Foto: Sara Petrucci.
Kapusta mucha
Dospelé mušky sa objavujú v apríli a kladú vajíčka na dno kapustovitých rastlín, na obojky. Z vajíčok (ktorých môže byť veľa, v závislosti od toho, koľko samičiek zniesli na tú istú rastlinu) sa rodia larvy, ktoré sa začnú kŕmiť hĺbením tunelov pod epidermou goliera a koreňa a ich erodovaním. V dôsledku toho rastliny začnú vädnúť a v závažných prípadoch môžu dokonca zomrieť.
Zelná mucha sa strieda 3 alebo 4 generácie za rok, takže sú vystavené aj plodiny vysadené neskôr a hmyz ovplyvňuje aj zimnú kapustu. Ideálnym spôsobom, ako zabrániť tomuto problému, je vylúčiť všetky zvyšky plodín zo záhrady po zbere, obmedziť substráty pre vývoj lariev. Nebojte sa preventívnym gestom odstrániť z pôdy organické látky, pretože zvyšky odstránené zo záhrady sa v hromade kompostu rozložia a neskôr sa do pôdy vrátia ako vyzretý kompost.
Pri letných presadeniach kapusty sa odporúča umiestniť sadenice v blízkosti paradajok, pretože sa zdá, že ide o medziplodinu, ktorá je schopná chrániť kapustu pred týmto parazitom. Aj maceráty paradajkových listov a stopiek posypané kapustou majú rovnaký účinok, ktorý sa už spomínal ako ochranný prostriedok proti kapuste.
Molica kapustová
Je to polyfágny mikrolepidoptera, ktorý uprednostňuje kapustu a iné krížniky, hovorí sa mu aj listový baník. Mladé larvy mory kapustovej, veľmi malé, prenikajú do listového tkaniva a pozdĺž neho spôsobujú charakteristické zakrivené znaky, ktoré sa nazývajú „bane“. Zrelejšie larvy vytvárajú na listoch veľa malých otvorov. Dospelí jedinci sa objavujú na jar a majú 3 až 7 generácií ročne v závislosti od podnebia. Pokiaľ ide o noctuas a kapustu, najvhodnejším ekologickým riešením je Bacillus thuringiensis.
Cecidomy
Je to malý hmyz z radu Diptera, ktorý spôsobuje potenciálne vážne škody, pretože samica kladie vajíčka na dno listov a larvy, ktoré sa narodia, sa živia vegetatívnym srdcom rastliny. Po útokoch na kaecidómiu sa môže stať, že uvidíte kapustu s niekoľkými hlavami kvôli pokusom o opätovný rast rastliny po narušení centrálneho srdca. V týchto prípadoch, aby sa zabránilo rozšíreniu zamorenia, by sa rastliny mali ošetrovať prírodným pyrethrom. Pyrethrum je jedným z najbežnejšie používaných insekticídov v ekologickej záhrade, bohužiaľ v súčasnosti nie je pre túto plodinu oficiálne registrovaný, a preto nie je povolené jeho profesionálne poľnohospodárske použitie. 3 generácie, ktoré tento hmyz vykonáva, sa uskutočňujú medzi júnom a septembrom.
Zistiť viacAko používať Bacillus thuringiensis . Bacillus thuringiensis, účinný a ekologický prostriedok, je veľmi užitočný proti rôznym nepriateľom kapusty, najmä proti húseniciam a kapuste.
Zistiť viac