Chov dážďoviek je veľmi zaujímavá poľnohospodárska činnosť, pretože ju možno začať na akomkoľvek type pôdy a s veľmi malými investíciami. Dážďovky, ktoré sa živia odpadom, si nevyžadujú výdavky na krmivo, ale skôr sa podieľajú na premene odpadu na zdroj, ktorého hodnotu je možné využiť aj na ekonomickej úrovni.
To všetko robí z chovu dážďoviek odvetvie s dobrým potenciálom, a to pre tých, ktorí už majú farmu a chcú si samy vyrábať prírodné hnojivá, ako aj pre tých, ktorí sa chcú touto prácou zaoberať a získavať príjmy z predaja produktu.
Predtým, ako začnete chovať dážďovky, je dobré vedieť, aké sú aplikácie, a teda možný ekonomický rozvoj vášho podnikania. Môže byť preto užitočné urobiť si prehľad o možnom použití dážďovky a teda o produktoch a službách, ktoré dážďovka môže na trhu ponúknuť. Nižšie nájdete uvedené, ktoré vás tiež môžu zaujímať, o analýze nákladov a výnosov dážďoviek.
Tento článok bol napísaný s odporúčaním Lombricoltury Compagnoni, ktorá poskytla spoločnosti Orto Da Coltivare technickú podporu pre všetky články týkajúce sa chovu dážďoviek. Ktokoľvek, kto chce prehĺbiť tému, môže ho kontaktovať a požiadať o radu alebo jednoduchú radu.
Produkcia humusu alebo vermikomposty
Dážďovky sú producentmi mimoriadneho prírodného pôdneho kondicionéra, ktorý sa nazýva vermikompost alebo humus. Tento humus je hnojivo s viacerými vlastnosťami: zlepšuje štruktúru pôdy, uľahčuje jej prácu a zvyšuje jej schopnosť zadržiavať vodu a sprístupňuje všetky potrebné živiny koreňovému systému plodín.
Skutočnosť, že vermikompost je stopercentne prírodný, vylučuje použitie chemikálií a robí plodiny zdravšími a je povolená aj v ekologickom poľnohospodárstve. Humus je veľmi zaujímavý produkt na trhu, je možné ho predať farmám, najmä ekologickým, záhradníkom a škôlkarom, ale aj tým, ktorí pestujú zeleninovú záhradu ako koníček.
Predaj dážďoviek
Chov dážďoviek vám umožňuje nielen produkovať humus: z pestovania dážďoviek získate aj množenie dážďoviek, ktoré sú samy osebe možným produktom na predaj. Pozrime sa, aké sú odbytiská na trhu s dážďovkami.
Krmivo pre zvieratá
Mäso dážďoviek je zložené zo 70% bielkovín, a preto môžu byť naše červy použité v poľnohospodárstve ako mimoriadny doplnok bielkovín vo výžive mnohých zvierat. Dážďovky sa používajú napríklad na odstavenie kurčiat a všeobecne na chov hydiny. Dajú sa použiť na vábiace vtáky, kosy, drozdy, cesény, jarabice, holuby. Sú veľmi vítaní aj pri chove rýb, pokiaľ ide o pstruhy a ryby všeobecne.
Rybárske návnady
Dážďovka je vynikajúcou návnadou na rybolov, pretože je veľmi obľúbená u rýb každého druhu. V Taliansku sú 3 milióny rybárov. Odhaduje sa, že každý z nich spotrebuje ročne asi tisíc dážďoviek, čo znamená, že potenciálny trh je 3 miliardy dážďoviek ročne.
Farmárske dážďovky
Dážďovky sa môžu predávať tým, ktorí chcú začať podnikať s dážďovkami: vo veľkých množstvách pre tých, ktorí si chcú zarobiť rastliny, ale aj v malom rozsahu pre tých, ktorí ich chcú jednoducho použiť na kompostovanie domáceho odpadu a transformovať ich na potravu pre záhradu.
Zneškodňovanie odpadu
Ekologickou funkciou dážďovky je transformácia organického odpadu na humus, čo môže spoločnosti, ktorá praktizuje dážďovky, umožniť zvýšiť zisk spoplatnením služby zneškodňovania odpadu.
Zlikvidujte hnoj
Chov dážďoviek je dokonalým riešením na splnenie smernice o dusičnanoch, ktorá upravuje povinnosti, ktoré musia plniť farmy pre chov dobytka. Dážďovky sa preto dajú použiť ako ekologická metóda na získanie hnoja z rôznych fariem (králiky, hovädzí dobytok, ošípané, kone, hydina …).
Hodnota pre tých, ktorí chovajú dážďovky, je dvojnásobná: na jednej strane získate krmivo pre svoje červy, na druhej strane získate príjem za zneškodnenie.
Transformácia organického odpadu
Dážďovky sú schopné transformovať nielen hnoj, ale všeobecne akýkoľvek organický materiál: lístie, papier, lepenku, drvené zvyšky po orezaní, rastlinný, záhradný a kuchynský odpad, burinu, zvyšky z potravinárskeho priemyslu, splaškové kaly, …
Spracovanie odpadu zo separovaného zberu odpadu
Vzhľadom na schopnosť dážďovky transformovať organický odpad je možné kompostovanie dážďoviek použiť ako súčasť separovaného zberu na ošetrenie mokrej frakcie (FORSU). Toto je najmenej nákladný spôsob zhodnocovania tohto druhu odpadu, a preto niektoré orgány verejnej správy zaviedli tento systém ako inovatívny, pretože je jednoduchý a lacný. Niekoľko príkladov: Marzi, San Cipriano Picentino, Paterno Calabro a Saracena.
