Kuchyňa sa vracia do staroveku. Pomalé varenie, veľkorysé objemy, jedlá, ktoré sa majú konzumovať, zatiaľ čo žeravé uhlíky vydávajú teplo okolitému prostrediu . Nie je to portrét reality, ktorá už neexistuje: to sľubujú nové tepelné sporáky, ktoré s obnoveným vzhľadom a výkonom nahradili takzvané ekonomické kuchyne minulosti . Aktualizovaná verzia si zachováva charakteristickú samostatne stojacu inštaláciu a veľkorysé rozmery v porovnaní so štandardnými varnými stanicami (asi 90 cm široká v porovnaní s kanonickými 60 cm platňami), ale pridáva viac funkcií, Okrem možnosti varenia a ohrevu inštalačného prostredia prirodzenou konvekciou majú modely vo verzii „thermo“ alebo „hydro“ hydraulickú súpravu na prípravu teplej vody pre domáci vykurovací systém. To robí z týchto zariadení naozaj kompletné vykurovanie a varenie stroja , ktorá sa bude používať po celý rok: v zime s možnosťou dvojitého varenia navyše vykurovania, v lete len varenia. Možnosť - varenie na dreve - čoraz viac oceňujú tí, ktorí milujú chuť pomaly pripravovaných jedál, a ktorá predstavuje v porovnaní s minulými rokmi rozhodujúci obrat. Varné platne zo sálavej liatiny umiestnené nad spaľovacou komorou umožňujú:udržujte jedlo na konštantnej a homogénnej teplote . Najtechnologickejšie modely umožňujú kombinovať tradičné plynové varné dosky a v niektorých prípadoch dokonca indukčné dosky. Pece s vysokokvalitnými žiaruvzdornými materiálmi udržujú vysoké teploty po dlhú dobu a v niektorých prípadoch vám umožňujú varenie aj bez vypnutého horúceho uhlíka, čím sa využije zvyškové teplo a tým sa ďalej zníži spotreba. Nakoniec sú takmer všetky modely vybavené servisnou priehradkou na uskladnenie riadu a na udržanie teploty pokrmu, keď je kúrenie zapnuté.
Kliknutím na obrázky ich zobrazíte na celú obrazovku
Teplotný varič na drevo Palazzetti Alba Idro je vybavený oceľovou hornou doskou na varenie a čiernou smaltovanou rúrou s rozmermi D 46 x H 40 x V 26 cm . Smaltovaná plechová podšívka a žiaruvzdorné kúrenisko.
Neos od JCorradi má 8 mm sálavú liatinovú dosku umiestnenú nad ohniskom. Drevená rúra na pečenie, 40 alebo 50 litrov, je obložená vysoko kvalitnými žiaruvzdornými materiálmi na varenie, aj keď sú uhlíky vypnuté. K dispozícii vo variantoch s kombinovaným napájaním (drevo, plyn, elektrina) L 155, 145 alebo 125 cm a iba drevom L 90, 80 alebo 60 cm, obe vyrobené tiež v „termálnej“ verzii. Cena už od 3 500 eur.
Poesia od Leroy Merlina je ideálnym prostriedkom na varenie a vykurovanie miestností do 64 metrov štvorcových. Je poháňaný drevom. Je vybavená varnou doskou, rúrou a ohrievačom jedla. L 98,6 x P 62 x H 86 cm. Nominálny tepelný výkon 6 kW, účinnosť 66%. Cena 559 eur.
Kachle X-Cook od spoločnosti Rika majú integrovanú varnú dosku z Ceranu alebo sklokeramiky, ktorá je schopná variť a súčasne vykurovať miestnosti až do 190 metrov štvorcových. Odmerajte L 51,4 x Š 43,9 x V 95,4 cm. Nominálna tepelná účinnosť 7 kW. 1 960 eur plus DPH.
Carlotta krbové kachle v Piazzetta je určený na zabudovanie do väčších. Konštrukcia je z porcelánovej ocele s dvierkami a horná varná plocha z liatiny. Rozmer L 49,5 x D 55 x 38 cm. Na fotografii je umiestnená vo vnútri obkladu Maremma s otvoreným ohniskom MA 281, zabudovanou kapotou, vrchnou časťou z lešteného mramoru Rosso Asiago a rúrou Le Gourmet. Cena na vyžiadanie.
TermoRosa XXL od La Nordica Extraflame je vybavená veľkou 60-litrovou smaltovanou rúrou a hornou varnou doskou z liatiny. Vďaka pripojovacej súprave je schopný napájať vykurovací systém. Vonkajšia krytina z porcelánovej ocele. Rozmer 107,4 x H 68,5 x V 86 cm. 18,5 kW menovitého tepelného výkonu. Cena: 3 145 eur.