Spracovaný obsah
- Aké materiály pre mikrovlnku?
- Ostatné mikrovlnné príslušenstvo
- Vyberte si správnu funkciu mikrovlnnej rúry, a to aj na základe materiálu nádoby
Pri varení v mikrovlnnej rúre je dôležité používať správnu nádobu a príslušenstvo. Ktoré musia byť vyrobené v správnom materiáli a tvare.
Aké materiály pre mikrovlnku?
V mikrovlnnej rúre je potrebné použiť niektoré materiály, iné nie. Vhodné sú tie, ktorých steny umožňujú priechod mikrovĺn a netvoria priechodnú bariéru. Sklo (s výnimkou tých, ktoré majú úzky tvar, ktorý by mohol explodovať) a pyrex, nezdobená keramika, porcelán, glazovaný kameninový riad, drevené misky, lepenka (na krátke varenie) a vrecká na varenie jedál sú v poriadku ( ale nie bez toho, aby boli najskôr prepichnuté na výrobu). uvoľnite paru). Plast je jedným z vhodných materiálov, a to aj vo filme, avšak za predpokladu, že je typu špecifické, vhodné pre zahriata na aspoň 140 stupňov. Napríklad ten, ktorý obsahuje PVC, nie je vhodný, ktoré sa mohli nielen zdeformovať, ale dokonca aj roztaviť a uvoľniť toxické látky.
Na druhej strane sa neodporúčajú hliníkové tácky a plechy, krištáľové a kovové nádoby s priľnavým povrchom , neglazúrovaná kamenina, pretože sa zahrievajú a bránia rovnomernému vareniu potravín.
Všeobecne však stačí skontrolovať, či je na nádobe symbol, ktorý potvrdzuje jej použitie v mikrovlnnej rúre, predstavovaný sériou vĺn uzavretých do štvorca.
Pri kúpe nádoby na mikrovlnku je tiež potrebné skontrolovať prítomnosť prieduchu na veku : nevyhnutná pri varení, pretože umožňuje ohrievať omáčky a omáčku bez toho, aby ste znečistili samotnú mikrovlnnú rúru a bez tlaku vo vnútri nádoby. dosť na to, aby explodovala nádoba.
Ak naopak doma už máte nádobu a neviete, či je alebo nie je vhodná pre mikrovlnnú rúru, môžete ju vyskúšať: vložte do nej trochu vody a vložte ju dovnútra prístroja, potom ju zapnite 60 sekúnd pri maximálnom výkone. Nádoba bude vhodná, iba ak zostane studená.
Ostatné mikrovlnné príslušenstvo
Okrem nádob na mikrovlnné rúry existuje aj špeciálne príslušenstvo, ktoré môže byť užitočné, ak nie je nevyhnutné: vrchnáky, ktoré zabraňujú postriekaniu pri varení, znečistením stien, špeciálne vrecká na ohrev chleba, hrniec na ryžu , nádoba na varenie v pare alebo jednorazové vybavené špeciálnymi zametacími strojmi , ktoré vám umožňujú oddeliť rôzne kurzy, ideálne pre tých, ktorí si nosia obed z domu do práce.
Užitočná je tiež grilovacia doska vyrobená z konkrétneho nepriehľadného materiálu, ktorý sa pri kontakte s mikrovlnnou rúrou ohrieva na teplotu asi 220 ° C; dosiahnutie vysokých teplôt vo veľmi krátkom čase, umožňuje vám pripraviť akékoľvek jedlo veľmi rýchlo a pri nízkej spotrebe energie.
Vyberte si správnu funkciu mikrovlnnej rúry, a to aj na základe materiálu nádoby
Avšak na to, aby ste mikrovlnnú rúru dobre používali, sa počíta nielen typ materiálu; funkcie, ktoré majú byť vybrané v kombinácii , je tiež zásadný. Napríklad pri varení, ktoré si vyžaduje použitie grilu alebo vetraného ventilátora, by sa nemali používať plastové nádoby, ale iba nádoby z pyrexu alebo keramiky. Alebo môžete ostrý (alebo grilovací) tanier použiť iba s konkrétnou funkciou alebo v kombinácii s mikrovlnnou rúrou a ventilátorom ; ak sa produkt Crisp používa iba s mikrovlnami, tanier sa zohreje, čo spôsobí, že jedlo zhnedne menej, ale nie viac, a teda nie je homogénne.
Kliknutím na obrázky ich zobrazíte na celú obrazovku
Sada Westmark sa skladá z 3 štvorcových plastových nádob s vekami, ktoré môžu byť použité pre skladovanie potravín v chladničke a mrazničke alebo pre varenie v mikrovlnnej rúre (kapacita 0,75 l - 1 l - 1,5 l) , okrúhly tanier s priehradkami na ohrev riadu v rúre a viečko odolné proti striekajúcej vode s priemerom 25 cm. Cena 23,00 eur . www.schoenhuber.com
Cooky di Bama je vhodný na varenie, rozmrazovanie a ohrievanie priamo v mikrovlnnej rúre ľahkým, rýchlym a bez tukov, pričom vďaka vareniu v pare udržuje nezmenené vitamíny a minerálne soli. Je k dispozícii v žltých, holubičích sivých a bordových farbách, všetko s priehľadne saténovým viečkom. Priemer 25 cm. Cena 9,90 eur.
Tescoma 4FOOD linka taška je ideálna pre ohrievanie chleba v mikrovlnnej rúre, a to bez rizika, že tvrdenie alebo ovisnuté. Potom sa môže použiť na podávanie priamo na stôl, pretože vydrží dlhšie teplý a voňavý. Priemer 30 cm. Cena 7,40 €.
Sklenená nádoba 2v1 od spoločnosti Gio'Style udrží jedlo v chladničke a mrazničke a môže sa použiť na ohrev v mikrovlnnej rúre. Sú vybavené uzatváracími chlopňami, ktoré zaisťujú väčšiu vzduchotesnosť, majú odvzdušňovací ventil na ohrievanie riadu v mikrovlnnej rúre bez odstránenia veka, čím sa zabráni znečisteniu stien postriekaním potravinami. Dostupné sú v štvorcovom vyhotovení (0,38 l / 0,8 l / 1,4 l) a v obdĺžnikovom vyhotovení (0,38 l / 0,8 l / 1,5 l). Cena od 3,70 eur.
Veko na zakrytie pokrmov počas varenia v mikrovlnnej rúre nielenže zabráni vysušeniu pokrmov, ale tiež zabráni hromadeniu pary na dne riadu. Zabraňuje tiež znečisteniu stien postriekaním. Priehľadná štruktúra je úplne umývateľná a ľahko sa skladuje. Priem. 31 cm. Cena 5 eur.
Stlačiteľná WP varič na predaj na Qvc.it je vyrobený zo silikónu. Umýva sa v umývačke riadu a zaberá málo miesta, pretože sa dá pred uskladnením zložiť. Dierkovaný podstavec je ideálny na veľmi zdravé naparovanie a po vybratí ho možno použiť ako normálnu nádobu. Má priemer 28 cm. Cena 19,90 eur.
Sklenené misky Chef n'Table od Vidivi Vetri delle Venezie, ktoré sa vyznačujú mnohostranným dizajnom, umožňujú použitie z mikrovlnnej rúry priamo na stôl. Vyhnete sa tak presunu na iné servírovacie misky a následnému riziku zničenia misky, čo tiež umožní časové úspory. Dostupné sú v troch veľkostiach. Sada 2 rúrok na pečenie s rozmermi 26,5 × 16,3 cm, cena 17,90 €.
Panvica Whirlpool Crisp má nepriľnavý povlak a horný okraj, ktorý umožňuje prípravu chutných koláčov za pár minút. Môže sa používať iba s mikrovlnami vybavenými funkciou Crisp. Priemer 28 cm. Cena 36,99 eur.
Nádoba Dmail je ideálna na omelety a omelety a vďaka vnútornému podnosu vybavenému 2 pologuľatými sedadlami aj na prípravu pošírovaných vajec. Je vyrobený z polypropylénu a je vhodný do umývačky riadu. Zmerajte L 24 x P 5,5 x H 12 cm. Cena 7,9 eura.