Spracovaný obsah
- Ako zasiať soncino šalát
- Zbierka soncino šalátu
- Dva kultivary
- Letná starostlivosť
- Parazitické útoky
- Blízky príbuzný: Valeriana officinalis
Je to veľmi jemný šalát , ktorý vyzerá ako ružica jemných listov vysokých asi 10 cm, bohatá na vodu, bez tvrdých častí, s veľmi tenkými koreňmi , ktorá sa oberá celou hlavou, aby sa nehádzala späť. Považuje sa za rustikálny druh, pretože podobná forma sa tiež vyskytuje vo voľnej prírode , je prispôsobivá rôznym typom pôdy , dokonca aj ťažkým, pokiaľ sú dobre odvodnené a vybavené organickými látkami. Najvhodnejšie klíma je mierne jeden . Má krátky cyklus plodín: je zasiate postupne, asi a je zberané po dvoch, najviac troch mesiacoch. Má preto obmedzené výživové potreby: je potrebné základné hnojenie rastliny zložitými hnojivami.
Ako zasiať soncino šalát
1. Vykopajte zem do hĺbky najmenej 20 cm. V súvislosti s touto operáciou zapracujte do pôdy organické hnojivo (hnoj).
2. Následne nasekajte väčšie hrudy a potom hrable pripravte na zárodok soncino šalátu.
3. Soncínový šalát vysejte do riadkov 20 cm od seba.
4. Po tejto operácii zasypte semienko šalátu soncino vrstvou 1 cm pôdy. Semená utlačte tak, že lopatou vyšľaháte zasiaty povrch.
5. Voda pomocou nebulizovaného lúča. Pri teplotách pôdy 15-20 ° C klíčenie šalátu soncino nastane za 10-15 dní a rast je rýchly.
6. Keď majú sadenice šalátu soncino 4 až 5 listov, mali by sa zriediť, aby medzi jednou rastlinou zostala vzdialenosť 20 cm.
Zbierka soncino šalátu
Trsy sú pripravené na zber po 60-90 dňoch . Keď listy dosiahnu svoju maximálnu dĺžku, sadenice sa odrežú pod golierom a zostane 0,5 cm koreňa . Musia sa zbierať na konzumáciu, keď sú ešte zhromaždené v rozetách, skôr ako emitujú kvetinové stvol .
Dva kultivary
V kultivácii sú rozšírené dva kultivary Valerianella, jeden s veľkým semenom a podlhovastejšími listami s názvom „ D'Olanda s veľkým semenom “, druhý s menším semenom sa nazýva „ Zelené srdce plné “. Prvý je vhodnejší pre skleníkové plodiny, druhý pre plodiny na otvorenom poli, pretože je odolnejší voči chladu.
Letná starostlivosť
Zavlažovanie je potrebné pre plodiny vysadené v lete a pre skleníkové plodiny. Dôležité je tiež odstránenie buriny v počiatočných štádiách plodiny. Počas mesiacov júl a august, že je vhodné, aby tieň plodina v centrálnych hodinách dňa.
Parazitické útoky
Valerianella je vystavená parazitickým útokom spoločným pre všetky šaláty. V skleníkových kultúrach je náchylný hlavne na hnilobu koreňov a krúžkov spôsobenú Sclerotinia minor, Pythium spp., Phoma valerianellae, zatiaľ čo na listoch sú možné útoky Peronospora valerianellae a Aecidium valerianellae.
Blízky príbuzný: Valeriana officinalis
Rod Valeriana, pôvodom zalesnených oblastí západnej Európy, tiež patrí do tej istej rodiny šalátu Valerianella, Valerianacee, pozostávajúci z viac ako 150 druhov, z ktorých najznámejším zástupcom je V. officinalis. Jedná sa o trváce kríky , úplne rustikálne, ktoré rastú ako kríky a dosahujú priemer 50 - 80 cm. Tieto listy sú smaragdovo zelené a majú kopijovité tvar ; sú kvety sú malé , biele alebo ružové. Kvitnúce sa vyskytujú počas leta. Valerián v regiónoch s teplým miernym podnebím rastie divoko a úplne prirodzene . Ako všetky rastlinyrustikálny , odoláva aj nízkym teplotám do -10 / -15 ° C. Rastlinu umiestnite na úplné slnko alebo do polotieňa, rastú vo vlhkej pôde. K rozmnožovaniu rastliny dochádza delením na jar alebo na jeseň alebo výsevom na jar. Valeriana officinalis je známa predovšetkým liečivými vlastnosťami oddenkov a koreňov, ktoré sa používajú v medicíne a fytoterapii pre svoje upokojujúce, relaxačné a upokojujúce vlastnosti.