Naozaj je potrebné povedať: večerný odpočinok začína ľahkou a primeranou večerou . Kvalitný spánok je nevyhnutný pre zdravie a pohodu. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam sa materiál Tempur, ktorý pôvodne vyvinula NASA na ochranu astronautov a ktorý je teraz k dispozícii pre každého v matracoch a vankúšoch Tempur (www.tempur.it), prispôsobuje profilu tela a poskytuje pohodlie a ortopedickú podporu. V posteli trávime 1/3 svojho života a pokojný spánok je nevyhnutný pre úplnú psycho-fyzickú pohodu ; okrem správneho matraca a vankúša vám môžu niektoré tipy na jedlo pomôcť pri správnom odpočinku.
Pre každého platí pravidlo, že neprekračujte večerné stravovanie s miernym stravovaním, pretože prejedanie sa pri večeri má okrem ťažkosti v žalúdku a bolesti hlavy aj nepríjemný vedľajší účinok, ťažkosti so zaspávaním. Aj zlá večera alebo pôst však môžu spôsobiť ťažkosti so zaspávaním: hlad podporuje prebudenie a tiež smäd spôsobený konzumáciou potravín s vysokým obsahom sodíka, z ktorých sa skladá soľ.
Sacharidy, ako sú cestoviny, chlieb, ryža a jačmeň, podporujú spánok . Podľa niektorých pohár teplého mlieka pred opakovaným účinkom znižuje žalúdočnú kyselinu, ktorá môže prerušiť spánok. Zaspať vám pomôžu aj strukoviny, hlávkový šalát, červené čakanky, tekvica, okrúhlice a sladké sezónne ovocie, napríklad slivky . Naopak, medzi potravinami, ktoré by mohli mať negatívny vplyv na nočný odpočinok, sú čokoláda, brokolica, vyzreté syry a niektoré koreniny, ako je kari a korenie .
Tu sú dva ľahké recepty na jedlá podporujúce spánok , kurací a ovocný šalát , jedno jedlo vhodné na letnú večeru a krém z cukety a jačmeňa , výdatný a ľahko pripraviteľný prvý chod.
Kurací a ovocný šalát - Suroviny pre 4 osoby• malý ananás 1 (800 g) • jablká Granny Smith 2 (260 g) • kuracie prsia 300 g • zelený šalát 60 g • červená reďkovka 60 g • mrkva 4 (320 g) • biely zeler 100 g • zelený zeler 2 rebrá (100 g) • jarná cibuľka 1 (60 g) • lúpané jadrá vlašských orechov 40 g • pomarančový džús 40 ml • citrónová šťava 40 ml • kukuričný olej • 4 lyžice (40 ml) • jemná soľ
• Peel sa dobre premyje jablká, odstráňte stonku a jadro s príslušným nástrojom. • Dužinu nakrájajte na kocky, vložte do misy a posypte polovicou citrónovej šťavy. • Rez ananás pozdĺžne na polovicu s masívnym nožom. • Vykopajte dve polovice ovocia, extrahujte dužinu a nakrájajte ju na kocky s veľkosťou 1 cm na každú stranu. • Odstráňte všetky kosti, nervy a mastné časti kurčaťa. • Umyte a osušte ju . • Mäso nakrájajte na 1 cm kocky a preložte ich do veľkej misy. • Posypte ich ananásovou šťavou získanou z rezu. • Nechajte ich marinovať 20 minút. • Mrkvu orežte a oškrabte , zeler ošúpte, jemné listy nechajte bokom. • Mrkvu, zeler a listy umyte v studenej vode, osušte. • Mrkvu nakrájajte na 1 cm kocky, zeler nakrájajte na plátky a získajte plátky hrubé asi ½ cm. • Odstráňte korene, zelenú časť a vonkajšiu blanu jarnej cibule. • Umyte ju a osušte; pozdĺžne rozdelíme na dve časti a nakrájame ich na tenké plátky • Odstráňte jadro a pokazené listy šalátu a čakanky, šalát umyte a osušte. • Rozlomte väčšie listy rukami. • Usporiadať mrkva, kuracie a zelerové plátky v naparovacom košíku. • V hrnci priveďte 1 liter vody do varu; oprieť sa o košík. • Zakryte viečkom a duste 15 minút. • Pridajte ananás, jadrá vlašských orechov, scedené kocky jabĺk a nadrobno nakrájané listy zeleru. • Beat 1 minútu v malej miske, 1 štipku soli, pomarančový džús a zvyšný citrónový a kukuričný olej. • Sezóna kura s omáčkou a jemne premiešajte. • Šalát dáme do misy, pridáme jarnú cibuľku a štipku soli; dobre premiešajte. • Zväčšiť šalát na tanieri a prípravok s kuracím mäsom a ovocím preneste do stredu a podávajte.
Cuketový a jačmenný krém - Prísady pre 4 osoby• perličkový jačmeň 80 g • cuketa 350 g • cibuľa 2 (280 g) • zemiaky 2 (260 g) • jadrá vlašských orechov 20 g • majoránka 1 vetvička • extra panenský olivový olej 4O ml • soľ 1 štipka • korenie 1 posypať
• Jačmeň opláchnite pod tečúcou studenou vodou, vyprázdnite ho v cedníku. • Orezanie cukety, dôkladne ich, vysušte a nakrájajte na kocky o asi 1 cm na každej strane. • Cibuľu olúpte a nakrájajte nožom na plátky hrubé ½ cm. • Peel zemiaky, dôkladne je dobre a znížiť na kocky 1 cm na každej strane. • Nakrájajte 10 g jadier vlašských orechov v mixéri. • Majorán očistite nasiakavým kuchynským papierom, z vetvičky odstráňte listy. • Na panvici s vysokými bokmi rozohrejte 2 lyžice oleja. • Brown cibule plátky po dobu 5 minút za stáleho miešania s drevenou lyžicou. • Spojené zemiaky a za stáleho miešania pokračujte vo varení ďalších 5 minút. • Pridajte cukety a zhnednite ich 5 minút, premiešajte. • Kryt zelenina úplne s teplou vodou. Voda ich musí presahovať najmenej o 3 cm. • Obal panvicu s vekom, variť polievku na miernom ohni 30 minút. • Prípravok musí zostať vlhký: ak je to potrebné, pridajte viac horúcej vody. • Odstráňte polievku z tepla a nechajte ho vychladnúť. • Rozmixujte ho ponorným mixérom. Môžete tiež použiť zeleninový mlyn so stredne veľkými otvormi. • Získanú smotanu nalejte do panvice, v ktorej ste zeleninu varili. • Pridať 1 pohár horúcej vody a privedieme k varu. • United l'orzo a za stáleho miešania varte 20 minút. • Dochutíme soľou, korením, necháme 5 minút odpočívať. • Rozdeľte smotanu do jednotlivých dosiek. • Šíriť zostávajúcich jadier vlašských orechov na povrchu krému, posypeme zvyšným olejom a posypeme majoránom tesne pred podávaním. • Ozdobte celými, očistenými a podávanými majoránovými listami.
A pred spaním …Sú ľudia, ktorí večer bojujú so spánkom, tí, ktorí sa zobúdzajú veľmi skoro a už sa nemôžu vrátiť späť do spánku, a tí, ktorí niekedy trpia nespavosťou: relaxovať a pokojne odpočívať, ako aj zvoliť dobrú posteľ s matracmi a vankúšmi. kvality, môžete použiť prírodné bylinky a správnu výživu.
Mučenka (Passiflora incarnata) napríklad pomáha tým, ktorí majú večer problémy so zaspávaním. Mala by sa užiť najlepšie pred večerou vo forme materskej tinktúry s 30-40 kvapkami zriedenými v malom množstve vody. Pomôcť môžu aj éterické oleje , ktoré sa uvoľňujú do životného prostredia špeciálnymi difuzérmi alebo sa pridávajú v malom množstve do vody večerného kúpeľa. Relaxačné sú levanduľa, harmanček a mandarínka : v malom množstve neobťažujú ostatných a tiež pomáhajú deťom lepšie odpočívať. Stačí rozpustiť 4-5 kvapiek zvoleného oleja v troche hrubej soli a pridať ho do vody vo vani tesne pred ponorením.
Neustále skoré prebúdzania sa bez toho, aby ste sa mohli vrátiť späť do spánku, sú indikátormi stavu úzkosti: v tomto prípade je potrebných niečo viac ako len občasný zásah. S ohľadom na dávkovanie je možné užiť extrakt z lipových púčikov (Tilia tomentosa MG 1DH): spočiatku 30 kvapiek v šálke vody, raz alebo dvakrát denne na prázdny žalúdok - najmenej 15 minút pred jedlom. Postupne môžete zvyšovať dávkovanie, až kým nenájdete optimálne, ktoré by v žiadnom prípade nemalo presiahnuť 50 kvapiek trikrát denne. Proti pocitu úzkosti môžu pomôcť aj éterické oleje, ako je melissa a pelargónia .
Ťažkosti so zaspávaním sa tiež často sťažujú na ľudí s pomalým alebo namáhavým trávením: v takom prípade je možné brať špecifické byliny s relaxačnými a tráviacimi vlastnosťami, ako napríklad pomarančový kvet (alebo oranžové listy a kvety spolu) vo forme infúzie. s prídavkom neošetrenej pomarančovej kôry. Melilot (Melilotus officinalis) tiež podporuje trávenie a spánok, ktoré sa môžu užívať tesne pred spaním ako infúzia a ako materská tinktúra v množstve 30-40 kvapiek vo vode. Pre ľudí trpiacich hypertenziou je najvhodnejším liekom hloh(Crataegus oxyacantha) ako infúzia alebo ako extrakt z púčikov. Infúzia sa pripravuje s lyžičkou kvetov na pohár vriacej vody, ktorá sa má filtrovať po 10-15 minútach. Môžete konzumovať dve šálky denne. Hypertenzívne subjekty nájdu úžitok pridaním koncentrovaného odvaru harmančeka do vody do kúpeľa v množstve 2 polievkové lyžice na liter vriacej vody. Pred filtrovaním a pridaním do vane nechajte vodu vrieť 3 - 4 minúty a počkajte, kým vychladne.
Tieto lieky sa odporúčajú, ak je nespavosť príležitostná. Ak ste tehotná, dojčíte, máte akékoľvek zdravotné ťažkosti alebo alergie, je najlepšie sa poradiť s lekárom skôr, ako začnete bylinky užívať. Navrhované dávky sa týkajú dospelých.
Kliknutím na obrázky ich zobrazíte na celú obrazovku