Zeleninová záhrada v januári: práca v teréne
Sejacie transplantáty fungujú na mesačnej úrode
V januári je veľmi chladno, takže v zeleninovej záhrade nie je veľa práce, najmä v severných oblastiach, kde mrazy veľmi sťažujú prácu s pôdou, a ani keď chcete, nemôžete kopať. Tam, kde to na druhej strane umožňuje podnebie, je užitočné pripraviť pôdu pre jarnú zeleninovú záhradu výkopom a zakopaním hnoja.
Ak teploty zaviažu záhradníka k nútenému odpočinku, môže to byť príležitosť lepšie sa pripraviť na intenzívny rok kultivácie s údržbovými prácami na záhrade a vybavení. Potom sa môžete venovať dizajnu, premýšľaniu o tom, ako v budúcnosti spravovať priestory, a možno sa budete venovať nejakému užitočnému čítaniu.
Tento mesiac začíname siať do zárodkov a je tu zopár zimnej zeleniny, ktorá sa dá zberať.
Navrhovať. V januári môžete navrhnúť zeleninovú záhradu na nasledujúci rok, rozdeliť priestory kvetinových záhonov a plánovať, čo bude rásť, na základe rodinnej spotreby a striedania plodín.
Údržba náradia. Pretože tento zimný mesiac je pri vašej práci menej náročný, stojí za to využiť príležitosť umiestniť náradie na miesto a kúpiť semená. Údržbu ručného náradia preto môžete vykonávať napríklad kontrolou rukovätí a údržby elektrického náradia, výmenou alebo čistením filtrov a zapaľovacích sviečok kontrolou stavu oleja.
Príprava pôdy. V januári môžeme pripraviť pôdu na zasiatie plodín v nasledujúcich mesiacoch: hĺbkové kopanie a zakopanie kompostu alebo hnoja. To však iba vtedy, ak je pôda „v tempere“, teda v správnych podmienkach. Ak je zem mokrá alebo zamrznutá, je lepšie ju nechať na pokoji. Pôda a chrbát záhradníka niekedy potrebujú potrebný odpočinok.
Aranžmán do záhrady. Ak pôda nie je zamrznutá, je možné usporiadať záhradné chodníky a odtoky, ďalšou užitočnou údržbou, ktorá sa má vykonať v januári, sú systémy spätného získavania dažďovej vody.
Výsev a presádzanie. Do druhej polovice mesiaca je potrebné začať siať do zárodku , aby ste mali sadenice pripravené na jarné sadenie do záhrady. Čakanka, paradajka, uhorka, bazalka, hlávkový šalát, korenie, baklažán, rukola, reďkovka sa vysievajú do chráneného pestovania. (pozri podrobne, čo zasiať v januári ). Cesnak sa na otvorenom poli presádza do strúčikov (bulbils).
Zhromaždené. V januári sa zberá zimná zelenina , napríklad zimné odrody kapusty, póru, špenátu, reďkovky, čakanky, rukoly, čakanky, feniklu, topinamburu a paštrnáku.
