Stagnácia vody je jedným z hlavných nepriateľov záhradných rastlín: väčšina plesňových chorôb ožíva z prebytočnej vody, pretože sú vytvorené priaznivé podmienky pre množenie spór. Na zaistenie odtoku vody je dobrým systémom zdvihnutie kvetinových záhonov tam, kde sa pestujú: vyvýšené kvetinové záhony sa tiež nazývajú prow alebo veranda.
Ako urobiť vyvýšenú zeleninovú záhradu
Foto a zeleninová záhrada od Eugenie Nervi.
Existujú rôzne systémy na výrobu vyvýšenej záhradnej záhrady a môžete si zvoliť výšku podľa svojich potrieb. Odporúčam vám vziať do úvahy nadmorskú výšku 25-30 cm, aby ste z tejto techniky mohli mať plný úžitok. Jediným pravidlom, ktoré je spoločné pre všetky chované plodiny, je to, že po hornej časti sa nesmie kráčať, preto by ste nikdy nemali robiť záhony širšie ako 120 cm, inak sa nedostanete do stredu pozemku a bude na ňom problém popracovať.
Baulatura. Posteľ, ktorá sa tiež nazýva cona alebo porca, je úzka a dlhá stúpanie. Dosahuje sa to jednoduchým pohybom zeme lopatou, aby sa na jednej strane vytvoril chodník, ktorý je tiež odvodňovacím kanálom, na druhej kopec, na ktorý sa vysadí jeden alebo dva rady sadenice.
Synergická kumulácia. Tí, ktorí pestujú synergickú zeleninovú záhradu podľa permakultúrnych metód, vytvárajú vyvýšené hromady, ktoré majú vo vnútri organickú hmotu (drevnú štiepku, kompost, pokosenú trávu, …), aby zostali úrodné a nevyžadujú roky práce. Príkladom tohto typu kultivácie je záhrada s lasagnami. Baulatura má dočasný charakter: je vytvorená pred obrábaním a pri každej obrábaní pôdy je potrebné ju obnovovať, halda je navrhnutá tak, aby bola niekoľko rokov samá úroda, kesónová zeleninová záhrada je trvalou realizáciou.
Zeleninové záhrady Cassone. Krabica je ohraničená drevenými doskami alebo zvislými stĺpmi, ktoré sú navzájom spojené vetvami alebo sieťami s jemnými okami. Tento druh bočnej palisády obsahuje zeminu a zaisťuje, že vyvýšené lôžko zostane v priebehu času upratané a zabráni dažďu a atmosférickým látkam znížiť jeho hladinu.
Zeleninová záhrada v Cassone od Cinzie Pagnoni
Aké sú výhody vyvýšených záhonov
Prvou výhodou zdvihnutých stebiel je odtok vody, ktorý už bol spomenutý v úvode článku. Z tohto dôvodu je dobrým zvykom aplikovať túto techniku na ílovité pôdy, ktoré sa dajú ľahko zhutniť.
Po druhé, vysoká záhrada je dobre ohraničená a ľahko usporiadaná: chodníky sú zrejmé, rovnako ako rozdiely medzi rôznymi pozemkami. Ak sú deti alebo neskúsení ľudia, nechtiac na sadenice nestúpia.
Okrem toho zostáva zem zvyčajne mäkšia, najmä v mohylách a v kmeňoch, ktoré sú po stranách voľné, menej pracuje v kasónových záhradách, kde bariéry zadržiavania utužujú pôdu, ktorá je v nich zhutnená. Táto vlastnosť je obzvlášť cenná pre plodiny, ktoré rozvíjajú zeleninu pod úrovňou terénu, ako je cesnak, cibuľa, mrkva, reďkovka a fenikel.
Posledný pozitívny aspekt: ak je nárast výrazný, zníži sa únava v práci, ktorá musí menej ohýbať chrbát. Aj z tohto dôvodu odporúčame vybudovať v spoločenských záhradách kesóny zamerané na ľudí so zdravotným postihnutím, aby sa uľahčil prístup osobám so závažnými problémami s pohyblivosťou a nemohli sa skloniť k práci.
