Keď sa naskytla príležitosť písať o Orto Da Coltivare, začal som premýšľať, aký príspevok by som mohol dať blogu. Všimol som si, že už existuje veľa zaujímavých článkov a diskusií o najrôznejších témach týkajúcich sa poľnohospodárstva, preto som sa bál, že nebudem mať čo učiť. Preto som sa rozhodol nepriniesť informácie, ale konkrétny experiment . Chystám sa urobiť si malú experimentálne záhradu a baviť vidieť, čo funguje a čo nie.
Pokúsim sa používať nekonvenčné postupy a pozorovať, ako reaguje príroda. Tí, ktorí sledujú tento experiment, ktorý čo najviac zdokumentujem, sa budú môcť poučiť z mojich chýb a pri troche šťastia zopakovať niečo, čo som urobil dobre.
Prírodné poľnohospodárstvo (teoretický predpoklad)
Moje praktiky sa budú riadiť filozofiou knihy „Slamová revolúcia“, knihy napísanej japonským farmárom Masanobu Fukuoka. Tento poľnohospodár, spisovateľ a filozof má alternatívny pohľad na svet poľnohospodárstva, ktorý si zaslúži ďalšie štúdium: tvrdí, že najlepšie poľnohospodárstvo prichádza bez námahy. Táto filozofia „nerobenia“ uprednostňuje moju lenivosť a predstavuje spôsob videnia, ktorý sa neobmedzuje iba na kultiváciu, aj keď tu je vyjadrený obzvlášť efektívnym spôsobom.
Mnohým moderným poľnohospodárom sa to môže zdať absurdné, ale v skutočnosti sa za touto perspektívou skrýva hlboká filozofia a praktické experimenty, ktoré priniesli dobré výsledky. V tejto súvislosti úprimne odporúčam prečítať si Masanobuovu knihu a ďalšie texty, ktoré vychádzajú z jeho myšlienok, napríklad spisy Emílie Hazelipovej o synergickom poľnohospodárstve.
Pre predstavu o tom, čo sa pokúsim urobiť vo svojej experimentálnej záhrade, uvádzam „štyri stĺpy“ prírodného poľnohospodárstva, ktoré teoretizoval Masanobu Fukoka. Tieto body nemožno chápať ako prikázania, sú to iba fakty, ktoré zistil po rokoch experimentov.
Podľa Fukuoka:
1. Žiadne kopanie . Na prípravu plodiny nie je potrebné obrábať pôdu, to znamená až do jej obrábania.
2. Žiadne hnojivo , ani chemické, ani organické.
3. Neodstraňujte burinu: netreba burinu vytrhávať ani pomocou chemikálií, ani pomocou brán.
4. Nepoužívajte všeobecne chemikálie .
Je potrebné povedať, že Masanobu tvrdil, že tento spôsob poľnohospodárskej výroby a jeho techniky fungovali pre neho, v Japonsku, s podnebím a pôdou v oblastiach, kde žil Fukuoka. Povedal, že každý pestovateľ, ktorý sa chce kultivovať polodivokým spôsobom, musí nájsť svoje vlastné techniky, a to v období experimentovania. Hlavná filozofia je: robiť iba to, čo je nevyhnutné. Zbavenie a nie pridanie: príroda urobí väčšinu práce a z našej strany bude väčšia vďačnosť ako námaha.
Experimentálna záhrada (praktické predstavenie)
Rozhodol som sa prideliť asi 50 metrov štvorcových experimentálnej záhrade vo Friuli Venezia Giulia, na ktorej som tento rok pestoval niektoré zeleninové rastliny (paradajky, papriky, baklažány, zelené fazule, zemiaky, cukety). V marci som obrábal pôdu a pripravil som záhradu klasickým spôsobom, potom som v apríli presadil sadenice.
Teraz moja malá záhrada priniesla ovocie pre letné obdobie. Bola to zeleninová záhrada s nízkou údržbou: obmedzil som sa spočiatku na malé hnojenie maštaľným hnojom, večerné namočenie v horúcich letných dňoch a ručnú likvidáciu buriny okolo rastlín, ktoré ma zaujímali. Poskytlo mi to veľké uspokojenie.
Pozrime sa namiesto toho, ako budem postupovať vo svojej experimentálnej záhrade …
siatie
Už začiatkom novembra zasejem niekoľko letných záhradníckych odrôd priamo nad starú zeleninovú záhradu a nad „burinu“, ktorá úplne zakrýva pôdu.
Pokúsim sa zasiať tie odrody rastlín, ktoré ľahšie klíčia, ako napríklad: cibuľa, fazuľa, čerešňa na rezanie, … Čo sa týka niektorých druhov ovocnej zeleniny, ako sú paradajky a cukety, pokúsim sa zasiať skoré odrody s malým ovocím (napríklad cherry paradajky a cuketu) romana), takže bude pravdepodobnejšie, že plody budú môcť dozrieť v prírodnej záhrade.
Výsev sa bude robiť veľmi husto vysielaním, náhodným výsevom sem a tam všetkých odrôd.
Príprava pôdy v prírodnej záhrade
Druhým krokom bude príprava pôdy bez jej spracovania . Budem postupovať rezom starých záhradných rastlín na základni, ktorá už bude na konci ich biologického cyklu. Korene zostanú tam, kde sú, ich rozkladom sa pôda prirodzene zúrodní a urobí ju mäkkou a vzdušnou. Zvyšok rastliny ho jednoducho nechá na zemi bez toho, aby sa ďalej rozpadol. Ak je rastlina stále pripojená k zrelým plodom, môžu byť tiež ponechané a prispejú k opätovnému výsevu. Burinu je tiež potrebné rezať na základni a zostane na zemi, aby sa vytvoril kompost pre novo zasiate rastliny .
Teraz je hotová veľká časť práce, musíme počkať až do jari, či niečo vyklíči. Okrem toho existuje niekoľko postupov, ktoré môžeme urobiť, ak chceme. Prvým je posypanie hnoja alebo hnoja na mulčovanie, aby sa uľahčil rozklad, druhým je občasné poliatie EM (účinné mikroorganizmy) , tiež na uľahčenie rozkladu a zdravia pôdy.
Táto záhrada je experimentálna, čo znamená, že v súčasnosti nemám žiadny dôkaz o platnosti týchto techník. Takto vytvorená záhrada si kladie za cieľ „ veľmi nenáročnú údržbu “, ktorá obohatí pôdu bez hnojenia a s malým použitím vody. Bude potrebné vykonať „podľa potreby“ iba niektoré manuálne zásahy, napríklad manuálne obmedzenie príliš inváznych burín alebo zabránenie priamemu kontaktu plodov so zemou.
Teraz je namieste otázka: „ čo sa stane? "
Začiatok novembra: jesenná sejba a nastavenie záhrady
Začiatkom novembra som zariadil záhradu na budúcu jar.
Neobrábanie pôdy
Jedna vec, ktorú som sa ani to v porovnaní s tradičným záhrade bola príprava pôdy. V skutočnosti som sa rozhodol neburinovať a nekopať zem v súlade s myšlienkami Masanobu Fukuoka.
Podľa môjho názoru tento postup nie je potrebný na získanie dobrej úrody. Naopak, nadmerné obrábanie pôdy by mohlo viesť k degradácii pôdy.
V každom prípade si nemyslím, že tento typ prístupu má absolútnu hodnotu. Niekto v komentároch k poslednému príspevku ma upozornil, že tento spôsob prípravy môže byť dobrý na severe, ale nie na juhu.
Na juhu v skutočnosti existuje riziko, že semená vyklíčia skoro na jeseň a potom nedorazia na jar. Aj v iných situáciách je pravdepodobne nejaký druh spracovania nevyhnutný, ale tu experimentujeme.
Sejba a sadenie
- Rastliny som toto leto rezala . Prvým krokom by vlastne bolo vysiať všetky rastliny pred ich rezaním, ale paradajky, papriky a popínavé zelené fazuľky boli príliš vysoké a zachytili by semená. Tieto rastliny som teda spočiatku rozrezal a na chvíľu odložil, aby som ich mohol neskôr použiť ako mulč.
- Ja som urobila mix semien . Zmes bola pripravená z niekoľkých vrecúšok, ktoré som špeciálne vzal zo škôlky, a zvyškov, ktoré som si nechal po minulom výseve. Na konci článku nájdete odrody, ktoré som použil.
- Potom nasledoval výsev. Dobre som mixoval a vysielal svoj mix. Nechal som si riadky a chodníky z minulého roku a pre túto chvíľu som zasial do 7 radov.
- Potom som pokračoval v tom, aby som trochu pretrepal burinu zakrývajúcu zem, aby semená zo semiačok spadli (zle, pretože aj tak k tomu pomôže dážď).
- Piatym krokom bolo odstrihnúť všetky buriny na základni a nechať ich na riadkoch, ktoré som zasial. Hneď nato som naukladal na záhradu aj rastliny, ktoré som predtým pokosil.
- Posledná vec, ktorú som urobil, bolo posypanie hnoja cez mulč, aby sa pomohol rozložiť.
Pripomienky k vykonanej práci
Každý rad záhrady má asi tri metre štvorcové, rozhodol som sa opustiť chodníky starej záhrady a obrábať sa na mäkkom, nie vyšliapanom zemi . Minul som 10 eur na semená a uvedomil som si, že to bolo málo pre všetky riadky záhrady (12 po tri metre štvorcové), momentálne som zasial sedem, ale to je v poriadku, keďže 3 rady sú obsadené momentálne z kapusty. Preto som sa rozhodol, že pri zbere kapusty urobím druhý výsev, v každom prípade urobím ďalší výsev na jar.
Tiež som nechal veľa ovocia na rezaných rastlinách paradajok a paprikách friggitelli, asi tridsať paradajok a asi desať paprík, tieto by mohli znovu zasiať. Dokonca aj klas čiernej kukurice, ktorý zostal na rastline, som sem tam v riadkoch ostreľoval.
Odrody vysiate v experimentálnej záhrade
Moja predstava je začať s skoro na jar klíčiacimi odrodami .
Predpokladám, že odrody s veľkým plodom a mäkkou šupkou nie sú veľmi vhodné na polodivoké pestovanie. Čím väčší je povrch ovocia, tým je pravdepodobnejšie, že ho napadne hmyz a choroby. Ak je pokožka tenká ako paradajka alebo cuketa, bude zraniteľnejšia. Preto si pre túto zeleninu vyberiem maloplodé odrody na prirodzené pestovanie.
Pokúsim sa nepoužívať tyčinky a podpery uprednostňujúce „trpasličie“ odrody fazule, zelenej fazule a podobne, ale nakoniec ich podľa potreby vložím. Medzi inventármi boli popínavé zelené fazuľky a dokonca aj paradajky, ktoré bolo možné znovu vysadiť, majú neurčitý rast.
Celkovo som zasial 12 balení semien:
- Jedna z poľných rakiet: rastlina, ktorá sa ľahko pestuje. Nie má veľké nároky a rastie dobre aj na pôdach chudobných na živiny. Nie je vhodný pre kyslé pôdy.
- 2 balíčky hrachu Rondo s polovičnými vetvami: je to skoro zrejúca odroda, vysoká asi 75 cm, s dlhými strukmi.
- 1 mangoldu hladkého zeleného rezu: skorá odroda (50 dní), s dobrou regeneračnou schopnosťou po kosení. Dobre sa kombinuje s cibuľou.
- 2 z cibule borettany: malá, sploštená cibuľa. Menšie sú konzervované v octe, zatiaľ čo väčšie sú vhodné na čerstvú konzumáciu.
- 1 z jarnej cukety Sarzana: stredne veľká tekvica po dozretí.
- 3 blonďavého šalátu s hladkými listami: veľmi jemný a skorý. Oživte niekoľkokrát.
- 2 malomeštiackych paradajok: skorá odroda paradajok. Vhodný na čerstvú konzumáciu aj na výrobu omáčok / konzerv.
Zvyšky, ktoré som mal doma, boli popínavé zelené fazuľky, treviso červená čakanka, karfiol a čierna kukurica.
November: objavujú sa prvé rastliny
Asi dvadsať dní po prvom zasiatí a založení prírodnej záhrady je potrebná aktualizácia postupu.
Ďalšia sejba
Urobil som druhé siatie, aby som doplnil 12 miniriadkov, ktoré som pripravil . V chýbajúcej časti som zasial:
- Dve vrecká paradajkovej var. „Princ Borghese“.
- Dva z blond hladkého listového šalátu.
- Dve cibule „Borettana“.
- Jeden z trpasličích bôbov „Linera“.
- Fazuľa „Blue Lake“.
- Jeden z rezanej čakanky so širokými listami.
- Jeden z kučeravého listového šalátu.
Mulčovanie a organické látky
Pamätáte si, že som minulý rok kosil burinu a pestoval rastliny a nechal ich na zemi ako mulčovanie: pokračuje rozklad tohto rastlinného materiálu.
Tiež som nalial nejaký popol zo sporáku, aby som pridal živiny, hlavne popol prináša draslík, fosfor a vápnik, ako je vysvetlené v článku o popole ako hnojive.
Päť riadkov, ktoré chýbali na zasiatie, bolo holých burín, v skutočnosti som v auguste zbavil pôdu, aby som presadil rastliny karfiolu. V týchto riadkoch som sa rozhodol použiť alternatívny mulč, jesenná sejba umožňuje použiť listy stromov na zakrytie holej pôdy a na vrátenie organickej látky do pôdy. V mojom prípade som použil listy moruše, javora a tomel.
Tu sú prvé výhonky
Z predchádzajúceho výsevu sa vyvinulo veľa semien , sedem riadkov je plných klíčkov. Myslím si, že je to hlavne šalát, čakanka, mangold a jarná cibuľka . Myslím, že paradajky, hrášok, cukety a rukola ešte nevyklíčili. Dúfam, že sa pri týchto teplotách nevyvíjajú a že čakajú na jar.
Neviem, či tieto rastliny vydržia zimné zimy, každopádne som k nim pridal aj kompost listov v nádeji, že ich ten substrát trochu zahreje. Určite urobím ďalší neskorý zimný alebo jarný výsev.
Budúce plány
Môžem vám povedať, že mám v úmysle urobiť nejaké zvlhčenie EM (účinné mikroorganizmy) od jari. Osobne verím, že ich použitie môže byť skutočne dobrou pomocou pre tých, ktorí sa chcú venovať prírodnému poľnohospodárstvu, najmä pri obnove znehodnotenej pôdy. Pred začatím navlhčenia o tom poviem tu na Orto Da Coltivare. Ak vás téma zaujíma, sledujte ďalej blog!
Teraz, keď som vám trochu opísal svoju prírodnú záhradu, chcel by som vedieť, čo si myslíte , aké rady mi môžete dať. O vašich podobných skúsenostiach by som sa chcel dočítať v komentároch.
Osobne si myslím, že internet nám môže dať výhodu oproti ére, v ktorej žil Masanobu Fukuoka. Po celé desaťročia sa zaoberal prírodným poľnohospodárstvom metódou pokusov a omylov. Poučil sa výlučne zo svojich chýb. Máme výhodu v tom, že dokážeme komunikovať a zdieľať skúsenosti aj na diaľku. Myslím si, že je to vynikajúce historické obdobie na experimentovanie v poľnohospodárstve. Dôležité je, aby ste sa nenechali zavaliť neúspechom a zdieľali sa.
Používanie sociálnych sietí iba na zdieľanie vašich úspechov a vytváranie digitálneho obrazu neprispieva nič k tomu, kto sme. C ondividere naše chyby v poľnohospodárstve, však môže byť užitočné pre nás i pre ostatných . Urobiť chybu môže byť v tejto súvislosti absolútne pozitívne, a to aj preto, že sa musíme predovšetkým zaviazať, že nebudeme robiť škody. Príroda, ktorá je v každom prípade ponechaná sama sebe, niečo produkuje, a ak neprodukuje jedlo, produkuje biodiverzitu a obohacuje pôdu … A je toho veľmi potrebné.
December: záhrada na konci roka
31. december, krásny zimný deň s jasnou oblohou a studeným vzduchom. Experimentálna záhrada je pokrytá listami, ktoré sa používajú ako mulč a klíčky . Najväčšími semenáčikmi sú hrach, svetlý šalát a cibuľa, tieto rastliny majú dobrú schopnosť odolávať zimnému chladu, najmä keď sú malé, ich rast sa zastaví pri nízkych teplotách a myslím si, že majú dobrú šancu na zimovanie!
Existujú aj iné rastliny, ktoré vyklíčili a sú stále veľmi malé, neviem ich rozoznať. Dúfam, že aspoň niektoré semená zostanú nečinné a až do tohtoročnej jari. Teploty sú v dnešnej dobe každú noc dosť nízke, vždy pod bodom mrazu, takže to dokážu iba vyššie spomenuté rastliny!
Na zemi je tiež veľa spontánnych trvalých bylín, ktoré už boli prítomné a potom, čo ich iba nakrájali bez toho, aby ich vytrhli, zjavne nezmizli. Ďatelina, mugwort a blatouchy budú spoločníkmi mojich záhradných rastlín a budú dobrým pomocníkom pre biodiverzitu! Najmä ďatelina , rovnako ako všetky strukoviny, je schopná fixovať atmosférický dusík a prispievať k zdraviu pôdy. Sám Masanobu zasial na svoje obilné plodiny bielu ďatelinu, aby tak obohatil pôdu. Rastie mi to spontánne, lepšie ako to!
V skutočnosti v tejto aktualizácii nie je možné povedať viac: Napísal som predovšetkým, aby som zaželal čitateľom Šťastných sviatkov! S nádejou, že aj medzi vami je niekto, kto bude chcieť v novom roku zažiť niečo nové v poľnohospodárstve a prečo nie aj v iných oblastiach života!
Šťastný rok 2022-2023 všetkým!
Marec: prírodná zeleninová záhrada po mrazoch
Koniec februára 2022-2023 sa vo Friuli Venezia Giulia vyznačoval príchodom „Burian“, studeného vzduchu sibírskeho pôvodu, ktorý asi týždeň udržiaval teploty pod nulou.
Napriek drsnému podnebiu sa zdá, že rastliny svetlého šalátu a hrášok odolávali , s určitými ťažkosťami, niektorým popáleninám na listoch, ale odolávali! Takže si myslím, že s prvými jarnými dňami už budem môcť zjesť prvý šalát z prírodnej záhrady a hrášok by mohol byť hotový krátko potom. Niektoré vetvičky som vzal z javora a zasadil som ich vedľa hrášku, ideálne sú ako podpora týchto rastlín krátke vetviace sa vetvičky.
Divoké byliny a mulč . Pripomínam, že som nevytrhol burinu, aby som pripravil prírodnú záhradu, ale obmedzil som sa na jej nízke rezanie, pričom vrch som použil ako mulč. V jednej časti záhrady už zem pokrývajú palina a ďatelina . Moja predstava je, že ich budete rezať, keď sú vysoké, a rastlinný materiál nechať na zemi, takže pôda bude vždy bohatšia na organické látky a vlhká, kým ju nenahradí rastlina vhodnejšia pre nové podmienky. V skutočnosti sú mugwort aj ďatelina súčasťou druhov nazývaných „priekopníci“, ktoré sú schopné rýchlo kolonizovať holé pôdy chudobné na živiny, ale ak ich časom ponechajú na svoje cykly, obohacujú pôdu a potom nechávajú priestor pre ďalšie rastliny.
Polospiace. Ktovie, či niektoré zo semien, ktoré som zasadil neskoro na jeseň, spia a na jar sa zobudia. Toto je možno vec, ktorú by som najradšej pozoroval. Dal som semiačka z paradajok, cukety, mangoldu a ďalších, ak nie sú zhnité alebo zožraté nejakým zvieraťom, mohli by sa narodiť, akonáhle teplota zostane väčšinu dňa nad 15 stupňov.
Nejaký nový výsev
V každom prípade urobím ďalší výsev, redší ako tie predchádzajúce. Kúpil som si niektoré nehybridné semená rastlín, ktoré sa podľa môjho názoru lepšie hodia na prirodzené pestovanie . Do moderného poľnohospodárstva v súčasnosti zasahujú záhradnícke rastliny získané hybridizačnou technikou, ktoré sa zvyčajne nedajú reprodukovať zo semena a vyžadujú si veľmi presnú starostlivosť: obrábaná pôda, absencia spontánnych bylín, produkty na hnojenie a ochrana pred ochorenia. Stručne povedané, nejde o rastliny, ktoré sa dostanú samy! Naším cieľom pri experimentálnej záhrade je obmedziť zásahy do prírody, a preto som sa pokúsil zvoliť nehybridné semená, skoré odrody s malými potrebami. Tu sú rastliny, ktoré som vybral na webovej stránke Macrolibrarsi:
- Fazuľa mimoriadne predčasne fialová: vegetatívny cyklus trvajúci asi 90 dní, tu na severe sa obyčajne vysieva medzi februárom a marcom.
- Paradajka ponderosa: okrúhle, malé, hladké žlté plody, zoskupené do strapcov. Táto odroda musí byť veľmi podobná pôvodom paradajok.
- Okrúhla cuketa z Piacenzy: skorá odroda.
- Švajčiarsky mangold zo Ženevy: hladké listy, so širokými a chutnými rebrami.
- Melissa officinalis: aromatická rastlina s rôznym využitím.
Nakoniec tieto tiež zmiešam so zmesou kvitnúcich rastlín, aby som malú zeleninovú záhradu ešte obohatil. Táto zmes obsahuje mak, klarkiu, oranžový kozmos, gypsomilku, ibištek vezikózu, trávu kokonu a médium briza. Aj v tomto prípade sú to všetky nehybridné rastliny , reprodukovateľné a vybrané biodynamickou spoločnosťou.
apríl
Asi pred pol rokom, na jeseň, som začal so svojim prírodným záhradným experimentom. Snažil som sa uplatniť nápady Masanobu Fukuoka v praxi: v zásade sa snažte získať úrodu tým, že pracujete čo najmenej, musím povedať, že v druhej časti, ktorú sme tam, som pracoval veľmi málo: nehnojil som ani nespracoval pôdu, niektoré som odstránil burinu tesne pred zberom šalátu. Nakoniec som sa kúpal iba trikrát so skutočnými mikroorganizmami, o ktorých si ešte poviem.
Spočiatku som pripravoval záhradu a rozmetával semená na už prítomné rastliny, ktoré som neskôr vyrezal bez toho, aby som ich vytrhol. Treba však povedať, že spracovanie bolo urobené predchádzajúci rok a burinu som obmedzil na celé leto. Medzitým sa zima prejavila veľmi nízkymi teplotami (v najchladnejších nociach okolo -5 stupňov) a veľkým dažďom. Aj za týchto podmienok sa niektoré rastlinné rastliny rodia a pestujú. Pozrime sa teda, ako je na tom v apríli situácia v tejto experimentálnej záhrade.
Aké rastliny sú v záhrade v apríli
Ak sa dnes pozrieme na zeleninovú záhradu, prvá vec, ktorú si všimnete, sú hrachové rastliny, sú vysoké a majú veľa kvetov: sadenice sa narodili okamžite v októbri a vydržali živly a potom opäť začali rásť až v marci. Dnes sú rozkvitnuté, ako vidíte na fotografii, odpor tejto rastliny ma prekvapil. To isté platí aj pre blond hlávkový šalát, ktorý som v niektorých priestoroch zasial príliš husto a príliš husto zakrýva pôdu. Je to však kultivácia, ktorá sa určite podarila, pretože tento šalát som už túto jar jedol niekoľkokrát.
Cesnak už bol v záhrade, vysieval sa toto leto a teraz mám sem tam niekoľko trsov cesnaku. Rastie aj fazuľa, ktorú som zasial na jar. Toto sú zatiaľ rastlinné rastliny, ktoré sú tu prítomné.
Zvyšok je celý pokrytý divými bylinami . Zasial som aj iné odrody a neviem, či sa ešte musia narodiť, vyrástli pod burinou alebo či semená zhnili alebo nezožrali.
Nerobenie a hodnota rozmanitosti
Na to si budeme musieť ešte trochu počkať. S výsledkom som celkom spokojný, pretože som pracoval celkovo dve alebo tri hodiny, nikdy som nehnojil ani nespracoval pôdu. Na semená som samozrejme minul asi 30 eur, ale poučíte sa z chýb a najbližších pár rokov zasejem najvhodnejšie odrody na polodivoké pestovanie. Tento experiment je určite užitočný pre tých, ktorí chcú nechať pôdu odpočívať jeden rok a potom pripraviť zelený hnoj.
V mojom prípade sa pokúsim experiment zopakovať, kým nenájdem odrody, ktoré sa najlepšie hodia pre tento typ kultivácie, s podnebím môjho mesta a na mojej pôde. Opakujem, že experimentovanie v poľnohospodárstve je veľmi dôležité . Poľnohospodárstvo je dnes na mnohých miestach štandardizované, hybridné semená, produkty a techniky sa považujú za platné na celom svete. Tieto poľnohospodárske techniky majú výhody, ale zároveň nám niečo berú: rozmanitosť . Čo nie je lacné. Biologická rozmanitosť, krajina a kultúrna rozmanitosť. Preto musí byť príťažlivosť: na jednej strane experimentovať s alternatívnymi technikami a na druhej strane sa pokúsiť znovuobjaviť starodávne roľnícke vedomosti, v niektorých z nich bola veľká múdrosť a jednoduchosť myslenia, ktoré musia byť znovu objavené.
EM: skutočné mikroorganizmy
Chcem uzavrieť, ako som vám sľúbil, moje skúsenosti so skutočnými mikroorganizmami. Kamarát išiel do Rakúska a z Villachu mi priniesol 10 litrov už aktívneho roztoku obsahujúceho zmes „prospešných“ mikroorganizmov pre rastliny. Cieľom je zlepšiť biologické aktivity v pôde, čo následne zvýhodní vstrebávanie živín rastlinami a zabráni chorobám.
Odporúčané zriedenie je desať ml na každých desať litrov. Musí sa uchovávať na chladnom a tmavom mieste, aby zostalo účinné. Môže sa použiť na zvlhčenie alebo sa môže nastriekať na listy a na ktorúkoľvek časť rastliny. Mikroorganizmy budú interagovať na každom mieste a obnovovať prirodzenú mikrobiálnu rovnováhu. Použil som ich trikrát. Výsledky sú viditeľné iba z dlhodobého hľadiska,takže zatiaľ nemám veľmi čo dodať. Môj porovnávací termín nebude zeleninová záhrada, ale moje ovocné stromy, v skutočnosti som posypal EM na listy všetkých stromov, ktoré minulý rok vyprodukovali málo. Na vinič zasiahla peronospóra a hrozno nedozrelo (nepoužíval som meď), dokonca ani čerešňa neprodukovala, možno v tom prípade za to mohli chyby, dokonca aj slivka vyprodukovala málo. Pozrime sa teda, či to s EM pôjde lepšie, keď dobre vieme, že je to iba jeden z faktorov, ktoré môžu ovplyvniť.
Smieť
A sme tu v polovici mája: vlani v novembri sme začali prostredníctvom tohto denníka sledovať pokus o prírodnú záhradu, od prvého výsevu teraz uplynul semester. Teraz, keď sme neskoro na jar, môžeme začať uvažovať o tohtoročnej záhrade!
Táto experimentálna záhrada bola obhospodarovaná s najmenším možným počtom zásahov a pole bolo ponechané na spontánne byliny. Pokúsme sa pochopiť, čo fungovalo a čo neprinieslo ovocie.
Súčasný stav: divoké plodiny a byliny
Existuje veľa divo rastúcich rastlín : pelyň, ďatelina, maslovky, vika, niektoré trávy a niečo iné. Ako zeleninové rastliny existuje iba hrášok, fazuľa, cesnak a šalát.
Začnime týmito plodinami: rastliny hrachu sú tie, ktoré pre moju záhradu najlepšie fungovali s týmito klimatickými podmienkami a s technikami, ktoré som použil. Rastliny na jeseň hladko klíčili a zvládali mimoriadne chladné a vlhké zimné obdobie.
Už v marci začali opäť rásť, v apríli sa objavili kvety a teraz v polovici mája už takmer ukončili výrobu. Strukoviny som už pozberal trikrát, každú nedeľu, tri týždne, ďalšia bude štvrtá a posledná. Zasial som ich na 4 - 5 metrov štvorcových a produkcia nie je obrovská, ale nejaké črepníky vyšli.
Aj blonďavý šalát príliš vyrástol: trochu som ho rozložil všade so svojou zmesou semien a zrodil sa a okamžite vyrástol, pričom veľmi úzko pokrýval oblasti, kde bol zasiaty. Jedol som to párkrát na jar, ale určite to prekročilo moje potreby a zostalo tam. Teraz je veľmi vysoká. Poznámka pre budúci rok: vysievajte ju iba do kúta.
Fazuľa sem-tam dorástla, práve odkvitla a na zber strukovín si budem musieť ešte pár dní počkať.
Aj cesnak sa trochu roztrieštil , čo sa minulý rok zasialo, tento rok niekoho pustím na kvitnutie na opätovný výsev. Už som nazbieral nejaké hlavy.
Zlyhania: zelenina, ktorá nevyklíčila
Ako som už povedal, zvyšok zasiatych rastlín nerástol . Je ťažké okamžite vyvodiť závery, ale myslím si, že niektoré rastliny nie sú vhodné na jesenný výsev s našimi klimatickými podmienkami (experimentálna prírodná záhrada sa nachádza vo Furlansku), najmä s paprikou, cuketou a paradajkami.
Chcel som vyskúšať, či si semená oddýchnu až do prvého horúčavy marec-apríl, ale nestalo sa tak. Jarná výsadba tiež nebola efektívna. Rastliny ako raketa a mangold sa však nenarodili. Čakal som, že aspoň cibuľa vyjde, väčšinou nemá veľké problémy, namiesto toho ani tieň.
Prírodné bohatstvo: živý ekosystém
Najlepšie je prírodné bohatstvo záhrady plnej tvorov všetkého druhu: hmyz, dážďovky, motýle, jašterice, …
Keď porezem burinu, vidím, že pôda je mäkká a tmavá, a to ma utvrdzuje v tom, že aj keď nemám veľa úrody, je potrebné zlepšiť kvalitu pôdy, ako aj kvalitu životného prostredia. Aj keď sú prítomné slimáky a ploštice, zdá sa, že momentálne neprebrali.
Na transplantácie používajte toto prirodzené prostredie
V tomto prostredí, veľmi prírodnom, som sa pokúsil presadiť niekoľko rastlín rajčiaka a papriky odobratých zo škôlky , jednoducho som uvoľnil malý priestor od buriny a vysadil štyri papriky a štyri paradajky. Počkajme si teraz na výsledky.
Budúce projekty
Aby som pokračoval v experimentoch budúci rok, určite vyskúšam pestovanie hrachu, ktorý urobí na otvorenom poli dlhý rad .
Verím, že od jesenného výsevu pre ostatné rastliny upustím a lepšie sa zameriam na jarný výsev, možno až neskôr ako v tomto roku.
Pri lepšej starostlivosti o výber rastlín vylúčim papriky, cukety a paradajky, ktoré nakoniec v máji presadím, a skúsim to s inými rastlinami. Chcel by som nájsť niektoré rastliny, ktoré majú priamo zo semena, spájať ho s bôbmi a hráškom, aj keď je asociácia so spontánnymi rastlinami už viac ako platná!
August: rekapitulujme
Už rok sledujeme prírodný záhradný experiment kultivovaný podľa filozofie nerobenia Masanobu Fukuoka. V spoločnosti Orto Da Coltivare sme krok za krokom sledovali vykonané operácie a dosiahnuté výsledky.
Keďže uplynul nejaký čas, stojí za to zrekapitulovať, čo sa stalo.
Súhrn roka prírodnej záhrady
V septembri som sa rozhodol založiť prírodnú záhradu, čo najviac obmedziť pestovateľské zásahy. Experiment zahŕňal:
- Do divých bylín zasejte zmes semien.
- Divoké byliny nakrájajte a použite ich ako mulč.
- Nechajte to na prírodu bez orby, hnojenia, odstraňovania buriny a používania chemikálií.
Vylepšenie pozemku
Ako už bolo uvedené, dosiahli sa určité pozitívne výsledky, počnúc obnovou časti záhrady, ktorá bola v predchádzajúcich záhradách veľmi využívaná. Obnovila sa neustále sa meniaca vegetácia a neustále sa menia rastlinné združenia, prišlo veľa druhov hmyzu a opeľovačov, jašteríc, červov a iných zvierat. Dokázal som si všimnúť, že pôda, predtým, ako bola svetlohnedá a chrastovitá, je teraz pod vegetáciou už tmavšia a mäkšia.
Výsledky zbierky
Niektoré výsledky som mala aj ako zbierka. Blondínového šalátu na jar bolo neúrekom a hrach je najúspešnejšou zeleninou v prvom roku tejto záhrady, mal som dobrú úrodu vzhľadom na malú plochu pokusu. Cesnak tiež vyšiel dobre, bol v tejto oblasti spontánne roky a stále sa rozmnožuje za každých okolností.
Vyvíjajúce sa prostredie
Fukuoka , otec prírodného poľnohospodárstva, uviedol, že prírodná záhrada potrebuje čas na stabilizáciu . Povedzme dva alebo tri roky, keď je východisková situácia veľmi ohrozená. Prírodná záhrada nie je v skutočnosti sezónnou zeleninovou záhradou. Niektoré rastliny samozrejme sú, ale pôdna pokrývka vegetáciou je trváca, človek do prírody zasahuje čo najmenej, v mojom prípade kosením a sejbou.
Ako je na tom teraz záhrada
Aká je situácia v záhrade teraz? Neporiadok.
Burina je všade, je veľa druhov, fazuľa, ktorá vyrástla a dobre odkvitla, to nezvládla, prvé strukoviny zjedol rôzny hmyz a potom sa rastliny dusili burinou. V každom prípade si myslím, že mám načasovanie nesprávneho sejby: nemali by sa vyvíjať v najhorúcejšom období.
Vo vysokej tráve na záhrade stále môžeme vidieť šalát, ktorý sa teraz dostal do semien, sem-tam nedávno narodené rastliny hrachu a rastliny paradajok, ktoré som presadil, celkovo 8.
Chcel som zistiť, či by obnovené prostredie mohlo byť dobré pre pestovanie paradajok. Rastliny boli spočiatku zadusené burinou, rástli, ale len ťažko. Takže som okolie vyčistil novým rezom. Rastlinný materiál vždy nechajte na zemi ako kompost.
Od tohto okamihu začali rastliny paradajok skutočne dobre rásť bez toho, aby ich niekedy oplodnili alebo namočili. Burina tiež začala opäť rásť a rýchlo obnovila situáciu podobnú tej pôvodnej. Vlastne si pamätám, že pri kosení väčšina rastlín nezomrie a okamžite opäť začne vegetovať.
Paradajky sú takmer pripravené, teraz na toto leto už nebudem zasahovať, okrem úrody paradajok. Túto jeseň hrášok znovu zasadím a dovtedy nebudú na týchto stránkach žiadne aktualizácie.
Hlavné rozšírenia?
Malý kúsok zeme (asi 50 metrov štvorcových) pravdepodobne neurobí veľa textu na to, aby pochopil potenciál prírodného poľnohospodárstva. Predovšetkým by bolo pekné obohatiť prostredie o nejaké stromy a kríky, ale na 50 metroch štvorcových nie je veľa priestoru na to, aby ste všetko obohatili stromovito-kríkovou vegetáciou. Je pravda, že okolo sú stromy, ale vyvýšená záhrada je stále osobitným prostredím. Bolo by pekné, keby sme mohli v najbližších rokoch začať experimentovať vo väčšej miere.
V skutočnosti môžete vidieť zlepšenie prostredia aj na malých rozšíreniach . Pri zbere však možno bude trvať dlhšie, kým pochopíme, ktoré druhy zeleniny sú skutočným povolaním daného miesta. Z tohto dôvodu môže byť pestovanie hrachu na jar a jeho výsev na jeseň v poriadku, ale stále musíme sledovať, čo sa stane v nasledujúcich rokoch. Preto bude dôležité experiment naďalej sledovať!
Budúci rok príroda upraví a ja sa tiež poučím zo svojich chýb a pokúsim sa robiť lepšie.
Prírodná záhrada rok po začiatku experimentu
Asi pred rokom som začal experimentovať s prírodným poľnohospodárstvom s nízkou údržbou a snažil som sa nasledovať myšlienky Masanobu Fukuoka, to znamená: žiadne spracovanie pôdy, žiadne syntetické chemikálie a bez hasenia buriny, maximálne som ich obsahoval trochu.
Pretože pri tomto type kultivácie nedegradujeme pôdu a nepotrebujeme externé vstupy, mala by sa zlepšiť úrodnosť pôdy aj pri absencii hnojenia. Minulý rok som sa snažil na jeseň trochu vysiať všetko, ale plody potom dalo len málo rastlín, najmä jedna sejba sa dobre hodila pre tento druh poľnohospodárstva, v mojej krajine, s mojimi technikami a podnebie tu: hrach.
Preto som sa túto jeseň rozhodol vysiať hrach do celej prírodnej záhrady, aby som potvrdil, že tento typ kultivácie je vhodný na moje podmienky pestovať polodivokým spôsobom. Tu je teda príklad, ako som aj tento rok zasial hrášok v prírodnej záhrade.
Výsevné práce
V záhrade bola vysoká tráva a stále niekoľko rastlín paradajok, ktoré priniesli ovocie. Posekal som všetku trávu tesne pri zemi a nechal som všetok rastlinný materiál na mieste, aby mohol pôsobiť ako kompost. Pred zasiatím som mulč jednoducho presunul bokom od radov, ktoré som musel zasiať.
Na všetky rady záhrady som zasial vysielací hrášok (odroda „espresso“, polovica konára) a potom som všetko zasypal mulčom. A to je všetko, to boli prípravné práce.
Nakoniec môžete na vrch mulča posypať organickým hnojivom , napríklad práškovým hnojom, aby sa urýchlil rozklad mulča , čo som neurobil. Skôr mám v úmysle túto zimu mokrý odpad z kuchyne rozprestrieť priamo na zem namiesto toho, aby som ho kompostoval občasným posypaním trochou popola zo sporáka.
Teraz počkám, kým stromy v záhrade zhodia lístie, aby viac mulčovali, a povedal by som, že je to. Minulý rok sa semenáčiky vyvinuli už na jeseň a dobre prežili zimu, keď s prvým jarným teplom opäť začali rásť.
S týmto záhradným denníkom chcem vždy oznámiť dôležitosť experimentovania v záhrade . Správna kultivácia pre mňa nemusí byť tou pravou pre vás, takže sa netvárim, že dávam všeobecné pokyny. Ak sa chcete dostať zo štandardizovaného poľnohospodárstva, môže byť potrebný pokus a omyl.
Bol tento článok nápomocný? Môžete zanechať komentár s názorom, radou, otázkou alebo iným, spätná väzba je vždy príjemná.
Ak chcete zostať v kontakte, môžete sa prihlásiť na odber noviniek alebo sledovať Orto Da Coltivare na Instagrame a facebooku.