Využitie mikroorganizmov v poľnohospodárstve nie je žiadnou novinkou: každý, kto používa v záhrade kompost, zavádza do pôdy mikrobiálne populácie, možno aj bez toho, aby o tom vedel. Podložie je osídlené množstvom drobných organizmov nevyhnutných pre život rastlín a teda aj pre poľnohospodársku činnosť.
V posledných rokoch sa v agronómii prehlbovali znalosti o vzťahu medzi týmito mikroorganizmami a kvalitou kultivácie. Z týchto štúdií EM boli identifikované účinné mikroorganizmy, ktoré môžu byť pre pestovateľa skutočnými pomocníkmi. Získané výsledky sú veľmi zaujímavé a majú praktické využitie ako v poľnohospodárstve, tak v záhradníctve.
Používanie mikroorganizmov je zo svojej podstaty úplne prirodzenou technikou, takže ho možno implementovať pri organickom pestovaní a nemá toxicitu ani nepriaznivé účinky na životné prostredie.
Veda a mikroorganizmy: Teruo Higa
V posledných desaťročiach veda starostlivo skúmala interakcie medzi mikroorganizmami a rastlinami, aby sa pokúsila pochopiť, ktoré interakcie na úrovni koreňového systému sú užitočné pre vývoj plodín a ktoré mikroorganizmy sú za ne zodpovedné. Objavujú sa ťažkosti s hľadaním vzťahov medzi príčinami a následkami v tak zložitých systémoch: nie je vždy možné presne poznať príslušné procesy. Jedným z problémov pri štúdiu mikrobiálnych populácií vo vzťahu k rastlinám je pochopenie toho, ktorý konkrétny mikroorganizmus alebo proces je zodpovedný za konkrétny výsledok. V tomto študijnom odbore je ťažké získať konzistentné a reprodukovateľné výsledky v nasledujúcich experimentoch.
Avšak vychádzajúc z práce japonského vedca Teruo Higa boli urobené niektoré pozorovania, ktoré nám umožnili pochopiť, ako môže byť použitie EM (účinných mikroorganizmov) veľmi zaujímavé. Teruo Higa začal svoj výskum v sedemdesiatych rokoch, pričom narazil na všetky už spomenuté ťažkosti. Štúdie japonského vedca vychádzajú z princípu stability ekosystému: v bohatom a vyváženom prostredí neprevažuje žiadny druh nad ostatnými, takže čím väčšia je prítomnosť biodiverzity, tým väčšia je stabilita ekosystému. Higa špekuluje, že tento zákon sa vzťahuje aj na mikroorganizmy. Podľa tejto hypotézy je prostredie, v ktorom existuje veľa odrôd s mnohými rôznymi mikroorganizmami, zdravšie. Hlavnými rastlinnými patogénmi sú tiež mikroorganizmy, najmä huby a baktérie,ak sa nachádzajú v stabilnom prostredí, ťažko sa im podarí zvíťaziť, v dôsledku toho nespôsobia významné škody na úrode.
Okrem diskurzu patológií má mikroskopický život podložia veľa interakcií s rastlinami: rastlinné organizmy a pôdne mikroorganizmy majú neoddeliteľne súvisiacu aktivitu a nemôžu bez seba žiť. Mnohé z týchto interakcií sú stále neznáme, ale Dr. Higa stále priniesol dôležité výsledky.
Najprv zistil, že mikrobiálna biodiverzita v skutočnosti prináša stabilitu systému. Rastliny sú závislé od aktivity mikroorganizmov žijúcich v pôde: živá prítomnosť mikroskopického života sa premieta do zdravia zúčastnených rastlín. Z tohto pozorovania začína práca klasifikácie mikroorganizmov na základe ich funkcií v pôdnom systéme. Cieľom je identifikovať mikroorganizmy, ktoré majú zásadnú úlohu pri umožňovaní života rastlín: odtiaľto sa klasifikujú EM, čo sú „účinné mikroorganizmy“ alebo „účinné mikroorganizmy“.
Čo sú EM
EM riadia najdôležitejšie procesy, ktoré zaručujú život rastlín: sú schopné fixovať atmosférický dusík, rozkladať organický odpad a zvyšky rastlín, detoxikovať pesticídy, potláčať choroby rastlín a pôdy, živiť cyklus prvkov a produkovať bioaktívne zlúčeniny, ako sú vitamíny, hormóny a enzýmy, ktoré stimulujú rast rastlín.
Väčšina z týchto skutočných mikroorganizmov sú baktérie mliečneho kvasenia, kvasinky a menší počet fotosyntetizujúcich baktérií (napríklad sinice, aktinomycety a iné druhy mikroorganizmov). Všetky tieto látky sa môžu reprodukovať a koexistovať vo vodných roztokoch.
Použite EM pri kultivácii
Aby EM priniesli priaznivé účinky, musia nájsť správne fyzikálne podmienky: dostupnosť vody, kyslík, pH a teplotu a musia byť tiež schopné koexistovať s pôvodnými mikrobiálnymi populáciami. To znamená, že EM sa nemôžu použiť ako náhrada za niektoré dôležité poľnohospodárske postupy, ako sú zavlažovanie alebo hnojenie. Namiesto toho môžu byť veľmi nápomocní pri zefektívňovaní týchto postupov a pri predchádzaní zamoreniu patogénmi.
Rôzne spoločnosti v posledných rokoch začínajú predávať EM. Existujú ľudia, ktorí ich predávajú vo forme prášku alebo keramiky, tí, ktorí priamo predávajú vodné roztoky na „aktiváciu“, existujú mykorízy na zlepšenie absorpcie živín koreňmi. Stručne povedané, existuje trh, ktorý sa odlišuje a na ktorom nie je ľahké sa zorientovať. Pokiaľ ide o účinnosť týchto techník, musíte sa o to pokúsiť: výsledky nie sú okamžité a v mnohých prípadoch je potrebné znovu nastoliť mikrobiologickú rovnováhu.
Technika EM je zjavne úplne prirodzená, a preto je povolená v ekologickom poľnohospodárstve: do pôdy sa nedostávajú chemické výrobky syntetizované v laboratóriu, ale malé živé organizmy. Preto neexistujú žiadne škodlivé účinky na človeka alebo na životné prostredie, ktoré sú skutočne obohatené. Pre tých, ktorí sa chcú pokúsiť kultivovať prirodzeným spôsobom, môže byť použitie EM platnou pomocou pri obnove mikrobiologickej diverzity, ktorá sa v mnohých pôdach stratila.
EM: dozvedieť sa viac
Už existujú vedecké práce, ktoré popisujú pozitívne účinky EM, počnúc prácou Teruo Higa. Pre tých, ktorí sa chcú dozvedieť viac informácií o tejto téme, navrhujem prečítať si článok na mojom blogu Masanobu - Portál prírodného poľnohospodárstva, v ktorom je zhrnutý a preložený článok autorov Higa a Parra. Nájdete tiež odkazy na ďalšie články v angličtine. na tému EM.
Aj v príbehu experimentálnej záhrady, ktorý som zdokumentovaný na Orto Da Coltivare, budem používať mikroorganizmy, takže v ďalších aktualizáciách nájdete spôsoby použitia, dávky a produkty, ktoré sa budú používať.
