Kultivovaný broskyňový strom je malá až stredne veľká rastlina, ktorá sa s pravidelným rezom udržiava vo výške 3 - 5 metrov. Nie je ľahké vysvetliť v článku, ako orezávať: každá rastlina je samostatným príbehom a pri porozumení toho, koľko a kde treba orezávať, sa veľa počíta. Môžete však dať nejaké rady a užitočné kritériá, aby ste sa zorientovali v tejto operácii broskyňového stromu. Ak sa chcete okrem rezu dozvedieť niečo viac o organickom pestovaní tejto rastliny, môžete si prečítať príručku pestovania broskyňových stromov, ktorú nájdete vždy na Zeleninová záhrada na kultiváciu.
Orezaním broskyňového stromu odstránime 50% alebo viac konárov dospelej rastliny v dobrom stave, preto ide o veľmi energický zásah.
Prerezávanie je základnou praxou pri dosahovaní rôznych dôležitých a vzájomne súvisiacich cieľov: vegetatívno-produktívnej rovnováhy rastliny, eliminácie prísaviek a prísaviek, t. J. Vertikálne rastúcich vegetatívnych vetiev, ktoré sa vyvíjajú od základne rastliny a z konárov a neustále omladzovanie plodonosných útvarov.
Broskyňové stromy, v závislosti od druhov (broskyne, nektárinky a percoche) a rôznych odrôd, ktoré existujú v každej z týchto troch skupín, produkujú hlavne na dlhých zmiešaných konároch, na 10-20 cm brindilli alebo na krátkych kvetných ostroch (i „zväzky mája“).
Kedy broskyňu orezávať
Pretože sa závod každoročne začína vyrábať, je potrebné vykonať zimný rez, a iné zásahy do zeleného rezu je potrebné vykonať počas jarnej alebo letnej sezóny.
V oblastiach s miernym podnebím je možné rez uskutočňovať na jeseň, keď rastliny odpočívajú a konáre sú dobre lignifikované. Strihaním v spojení s opadaním listov bez ďalšieho oneskorenia je možné zabrániť typickému vylučovaniu ďasien z rezov. V prostrediach charakterizovaných chladnými zimami je lepšie počkať na koniec zimy, a teda na bezprostredné otvorenie púčikov, sledovať prípadné škody spôsobené mrazom a následne rozhodnúť o rozsahu zásahu na základe zostávajúceho efektívneho produktívneho náboja.
Počas leta, zvyčajne v máji, sa ovocie zriedi, aby sa uprednostnila dobrá veľkosť ostatných. Na veľmi živých rastlinách sa lístie orezáva blízko dozrievania broskýň, aby sa podporilo ich sfarbenie, a ak je to potrebné, prísavky a prísavky sú vylúčené.
Farmársky rez
Šľachtiteľský rez sa vykonáva v prvých troch rokoch od výsadby rastliny a slúži na vytvorenie primeranej kostry v krátkom čase, čo podporuje skorý vstup do výroby. Najprijímanejšou formou pre broskyňový strom je váza. Rastlina má nízky kmeň a tri veľké hlavné vetvy vložené asi 70 cm od zeme, v rovnakej vzdialenosti od seba a otvorené. Táto štruktúra neznamená prítomnosť systému doučovania a umožňuje dobré otvorenie lístia, ktoré obmedzuje nástup chorôb, čo je preventívne opatrenie, ktoré je vždy platné, ale pri organickom pestovaní nevyhnutné. Broskyňa je dosť citlivá na tieňovanie, ktoré by bránilo kvetinovej diferenciácii pukov.
Ako orezávať broskyňový strom: kritériá
Niektoré kritériá môžu byť vodítkom pri rozhodovaní o tom, ako a koľko budete rezať vetvy broskyňového stromu. Ak na ne budete mať ohľad na prerezávanie, budete mať dobré výsledky. Ďalej nájdete konkrétne indikácie pre broskyňový strom, taktiež odporúčam prečítať si článok venovaný prerezávaniu ovocných stromov, kde nájdete ďalšie všeobecnejšie rady.
- Dôležitým kritériom pre správne rezanie je udržanie požadovaného tvaru . Podľa prípadu sa vyrábajú rezy alebo skraty konárov. Napríklad na zahustenie prázdnych častí vrchlíka broskýň je užitočné urobiť baranenie (skrátenie konára iba na dva alebo tri púčiky), ktoré môže stimulovať vegetáciu v tomto bode, zatiaľ čo v plnších oblastiach sú eliminované niektoré konáre, ktoré sú príliš blízko pri sebe, a vyberte ktoré nechať a rezanie ostatných na základni. Normálne sa rastlina broskýň pestuje v kvetináčoch, klasickým typom rezu vhodným pre túto formu chovu je „ryha“, ktorá spočíva v odklonení vývoja vetvy na vonkajšiu vetvu a vyrezaní jej prirodzeného rozšírenia.
- Druhým kritériom je zabezpečiť dobrú produkciu broskýň , ktorá je v rovnováhe s vegetatívnou časťou. Z tohto dôvodu pri orezávaní broskyňového stromu zostáva primeraný počet zmiešaných konárov, ktoré eliminujú ďalšie. Pri výbere je potrebné vedieť, že najlepšie konáre sú najmladšie, dobre tvarované a že nerastú smerom k vnútornej strane koruny. Vyvážená výroba je taká, ktorá umožňuje zvyšným ovocným formáciám produkovať broskyne dobrej veľkosti namiesto mnohých malých plodov.
- Ďalším účelom je udržať rastlinu v požadovaných rozmeroch pomocou skrátených rezov. Zmiešané vetvy a brindilli v jadrovníku končia vegetatívnym púčikom a majú po každej dĺžke pre každý uzol 2 kvetné púčiky, takže skrátením nie je ohrozená produkcia tejto vetvy a súčasne je udržiavaný obvod rastliny viac.
- Nakoniec treba rezom vylúčiť choré, suché a poškodené konáre . Ak boli postihnuté chorobami ovplyvňujúcimi broskyňový strom, ako sú moniliá, broskyňové bubliny alebo múčnatka, musia sa spáliť alebo kompostovať, pretože ak by boli spadnuté na zem, zimujúce spóry patogénnych húb by v nasledujúcej sezóne na rastlinu opäť zaútočili. Toto je základné preventívne opatrenie pri pestovaní ovocia, najmä v ekologickom poľnohospodárstve.
Dôležité preventívne opatrenia na prevenciu chorôb
Existuje niekoľko opatrení, ktoré chránia broskyňový strom pred možnými problémami. Prvým z nich je určite čistenie nástrojov : ak niektoré rastliny utrpeli vírusové choroby, je nevyhnutné nástroje na orezávanie pred orezaním iných rastlín dezinfikovať, ale toto opatrenie je užitočné aj v prípade plesňových chorôb.
Potom musíte venovať pozornosť tomu, ako krájate: každý strih musí byť čistý a sklonený . Čistý rez je dôležitý, pretože rez nemusí robiť krehké, ale dobre definované rezy, aby sa podporilo dobré hojenie. Z rovnakého dôvodu je potrebné vykonať rezy, ktoré nie sú príliš hladké, ale zanechávajú krátku časť dreva. Šikmý rez zabráni tvorbe škodlivých stagnácií vody. Šikmé rezy sa robia tesne nad drahokamom, bez toho, aby nad ním zostali dlhé pne, ktoré by uprednostňovali hnilobu.
Napokon, aj keď je broskyňový strom strom, na ktorom sa veľa pracuje, veľa rezu by sa nemalo preháňať . Veľa rezať s nádejou na záchranu pracovnej sily v nasledujúcom roku nie je nikdy ziskové, pretože stimuluje veľký vegetatívny opätovný rast. Najlepšie je pravidelne zastrihávať každý rok, ale vyváženým spôsobom.