Malina je kultivovaný druh, ktorý patrí do skupiny "drobného ovocia", čoraz viac cenené pre ich nutričné hodnoty a potenciálne ziskový pre tých, ktorí ich rast. V skutočnosti patria medzi najschopnejšie plodiny na zveľaďovanie malých plôch pôdy , dokonca aj v takzvaných znevýhodnených oblastiach, ktoré poskytujú bohatú produkciu aj pri kultivácii organickým spôsobom.
Je to vynikajúce pestovanie, ktoré sa dá vložiť do zeleninovej záhrady alebo na okraj záhrady, a to aj preto, že ako mnoho malých plodov je to ker, ktorý je schopný plodiť aj v čiastočne zatienených oblastiach, čo je nevhodné pre mnohé iné plodiny. Najpestovanejšou malinou u nás je červená (Rubus idaeus), ale existujú aj odrody žltej a fialovej.
Rastlina patrí do čeľade ružovité (Rosaceae) a má tvar kríkov vysokých od 1 metra do 3 metrov, s vytrvalým pňom a nadzemnou časťou tvorenou výhonkami a výhonkami. Prísavníky sú nové „výhonky“, ktoré začínajú rásť na jar a zostávajú bylinné mesiace, zvyčajne majú tŕne a v auguste lignifikujú a menia sa na výhonky . Posledné menované majú zmiešané púčiky a prinesú ovocie nasledujúcu jar. Malinový druh (ktorý sa rodí iba raz ročne) prináša ovocie na výhonkoch vypučaných v predchádzajúcom roku. Existujú však aj odrody remontantnej malinyktoré už plodia koncom leta a na jeseň na vrcholovej časti výhonkov vypučaných v tom istom roku. Na konci tohto plodu vrcholová časť výhonkov vyschne a nasledujúci rok v júni až júli získa stredne plodná časť výhonku druhé ovocie. Preto sa remontantné odrody nazývajú aj biféry, pretože sa vyrábajú dvakrát ročne.
Vhodné podnebie a terén
Rastliny malín sa spontánne šíria ako podrast, a preto chcú mať pomerne kyslú pôdu bohatú na organické látky, ktorú v lese prirodzene dodávajú popadané listy.
Podnebie potrebné na kultiváciu
Malina sa nachádza spontánne v miernych klimatických oblastiach stredného a severného Talianska, zriedkavejšie na juhu. Zvyčajne sa vyskytuje na čistinách alebo na hranici listnatých a ihličnatých lesov a najlepšie podmienky v ktorých rastú sú podmienky v nízkych a stredných dolinách medzi horami vo výške 700 až 1400 metrov nad morom. Tento druh sa prispôsobuje častým dažďom, pokiaľ dobre rozdelený v priebehu času, trpí suchým vetrom, ale využíva výhody toho slabého, ktorý vetrá rady a bráni hubovým chorobám, ako je Botrytis.
Vzhľadom na to, že sa dá pestovať až do výšky 1 500 metrov nad morom, je to druh odolný voči zimnému chladu a skutočne vyžaduje určitú potrebu prinášať ovocie v chlade, čo je suma 800 - 1 700 hodín (v závislosti od odrody) s teplotami pod 7 ° C. Pri kultivácii dokáže vylepšiť situácie v polotieni , ale najlepšie výsledky pri produkcii ponúka na slnečných pozíciách .
Ideálny terén
Malina uprednostňuje bohaté pôdy , dobre vybavené organickými látkami, ktoré sú čiastočne nerozložené, a sú schopné dlho zadržiavať vlhkosť, ak uvážime, že korene tohto druhu sú dosť povrchné (väčšina z nich sa nachádza v prvých 25 cm pôdy). ). Neznáša vápenec a uprednostňuje subkyselinové pH , okolo 6,5.
Ako sadiť malinu
Na výsadbu malín sa odporúča vyhnúť sa pôdam, ktoré už hostili plodiny iných ružičiek, ako sú jahody alebo ostružiny, aby nedošlo k únave pôdy a množeniu patogénnych húb a bežných parazitov. Čas na transplantáciu je vegetatívny odpočinok, približne medzi novembrom a marcom , ale ak je množiteľský materiál tvorený rastlinami v kvetináčoch s dobrým množstvom pôdy, nie sú problémy s vykonaním transplantácie ani neskoro na jar. , pretože v takom prípade by stres neutrpeli. Pri výsadbe malín nie je potrebné mať na opelenie rôzne odrody.
Transplantácia
Nie príliš hlboké diery sú vykopané vzhľadom na to, že zakorenené prísavky, ktoré sú vysadené, majú obsiahnutý koreňový systém. Aplikuje sa základné hnojenie na základe vyzretého hnoja alebo kompostu, do ktorého sa pridá hnoj v peletoch alebo iných organických hnojivách, ako je napríklad cornunghia, a prípadne aj prírodné minerály, ako je kamenná múka.
rozmnožovanie
Najjednoduchšou a najpoužívanejšou metódou množenia pre maliny je zakorenený prísavník , ktorý sa užíva počas vegetačného pokoja medzi tými, ktorých je nadbytok v radoch, a vyberá sa z robustných a dobre zakorenených. To znamená, že už od maliny je možné pestovanie predĺžiť z roka na rok bez toho, aby ste utrácali viac za rozmnožovací materiál, pokiaľ to zostane zdravé.
Šiesty implantát
Medzi jedným a druhým radom malinových rastlín môžete nechať asi 2,5 - 3 metre a medzi jednotlivými rastlinami asi 70 - 80 cm , ale keď rastú, majú tendenciu vytvárať akýsi súvislý živý plot. V zeleninovej záhrade často stoja na okrajoch, blízko vonkajšieho plotu.
Pestovanie malín v detaile
Malina nie je na pestovanie obzvlášť náročná rastlina, aj keď si vyžaduje minimálnu údržbu a môže mať úžitok zo zavlažovania a prerezávania. V ekologickom poľnohospodárstve je dôležité vedieť, ako rozpoznať útoky škodcov a chorôb, aby bolo možné rýchlo zasiahnuť.
Zavlažovanie
Ak sú zrážky zriedkavé a nie sú správne rozdelené, je užitočné pripraviť medzi riadkami kvapkovú závlahovú sústavu, ktorá sa bude v lete používať na získanie väčších a šťavnatejších bobúľ. Na jar je naopak lepšie nezavlažovať, s výnimkou sucha, aby sa zabránilo riziku hniloby koreňov.
Mulch
Mulčovanie v priestoroch medzi riadkami je veľmi užitočné na potlačenie vývoja buriny, ktorá odstraňuje vodu a živiny z rastlín malín, ktoré sú opatrené rozsiahlymi, ale dosť povrchnými koreňmi. Môžete rozložiť vrstvu slamy, ktorú je potrebné každý rok doplniť, vložiť pod ňu hrsť granulovaného organického hnojiva alebo alternatívne zvoliť riešenie čiernych plátov . Alternatívne, ak voda nie je obmedzujúcim faktorom, môžu byť medzery medzi radmi pokryté trávous výhodou z hľadiska ochrany biodiverzity. Trávu je možné pravidelne kosiť v alternatívnych radoch, aby sa čiastočne zachovala jej ekologická hodnota a výhodou tohto riešenia v svahovitých pôdach je aj zníženie erózie.
Ako orezávať maliny
Maliny sú kríky, ktoré rastú spontánne. Ak sa však pestujú, profitujú z rezu, ktorého cieľom je zlepšenie kvality a produktivity úrody, ale predovšetkým regulácia, ktorá zabezpečí, aby bola rastlina uprataná a ľahko sa s ňou manipuluje.
Tvar rastliny
Rastliny malín sa zvyčajne chovajú v riadkoch s kovovými stĺpmi, priečkami a dvoma pármi drôtov, ktoré slúžia ako vodidlá. Spodný pár drôtov je asi 80 cm od zeme a dva drôty sú od seba vzdialené 40 cm, zatiaľ čo horný pár je asi 1,5 metra od zeme a dva drôty sú od seba vzdialené 70 - 80 cm. Takto sú výhonky umiestnené v strede drôtov, zostávajú podopreté a tvoria V. Tento tvar tiež uľahčuje zber.
Prerezávacie operácie
Keď sa rozhodnete pre výsadbu malinových rastlín, musíte okamžite vedieť, či ide o uniformnú alebo remontantnú odrodu, pretože okrem iného od toho závisí aj rez.
Výhonky uniformných odrôd po odkvitnutí musia byť odstránené počas nasledujúcej zimy. Každý rok je preto potrebné odstrániť všetky zaschnuté výhonky z radov malín a nové výhonky preriediť tak, aby na každý lineárny meter zostalo asi 7-8, pričom najsilnejšie zostanú. Tieto sú obmedzené tesne nad posledným zadržovacím vláknom v rade. Rastliny malín sa preto obnovujú každý rok. Počas vegetačného obdobia sú prísavky rastúce v strede radu a množstvá v prebytku pozdĺž radu vylúčené.
V remontantných odrodách sa letorasty po prvej jesennej produkcii zovrú, zatiaľ čo po druhej produkcii v júni až júli nasledujúceho roku sa eliminujú na báze.
V komerčných plodinách však pre zjednodušenie jednajú s dvojlistými plodinami, akoby boli jednotné, využívajúc iba jesennú produkciu na vrchole výhonkov, po ktorej všetky zrezali na zem, aby obnovili vegetáciu. Táto voľba zaručuje výdatnejšiu a skoršiu jesennú produkciu a tiež vždy eliminuje potenciálne naočkovanie chorôb.
Choroby maliny
Rastliny maliny môžu byť ovplyvnené niektorými chorobami, a pretože produkcia týchto druhov je v určitých ročných obdobiach veľmi koncentrovaná, je dôležité udržiavať pestovanie monitorované a dodržiavať postupy, ktoré je možné bezpečne vykonávať povolenými prostriedkami, v čo najkratšom čase. v ekologickom poľnohospodárstve.
Pleseň sivá (Botrytis cinerea)
Je to všadeprítomná huba, ktorá ovplyvňuje mnoho rastlín vrátane malín, z ktorých hnije plody pokryté klasickou plesňou sivou a potom padá na zem. Botrytis ovplyvňuje aj stonky, spôsobuje svetlohnedé škvrny, zriedka aj listy. Ochorenie je podporované vlhkosťou vzduchu, dažďom a zavlažovaním lístia, preto sa mu treba dôsledne vyhýbať, rovnako ako nadmerne hustým rastlinám a nadmernému hnojeniu. Na zníženie poškodenia botrytídy môžete urobiť postrek hydrogenuhličitanom sodným alebo ošetrenie prípravkami na báze Bacillus subtilis, aj keď nie je oficiálne zaregistrovaný pre drobné ovocie, takže v prípade profesionálneho ekologického pestovania ho nemožno použiť. ,
Koreňová hniloba maliny
Toto ochorenie je spôsobené rôznymi druhmi húb Phytophtora, je uprednostňované stagnáciou vody v pôde. Koreňová hniloba sa vyskytuje na báze výhonkov a prísav s nekrotickým zhnednutím pod kôrou. Spravidla sa objavuje v lete a spôsobuje, že postihnuté rastliny chradnú a potom sa šíria k ostatným. Z tohto dôvodu je dôležité infikované včasne vykoreniť, ako aj preventívne opatrenia týkajúce sa výsadby malín na záhony s kvetmi so zrastom, ak je pôda ťažká. Diery, z ktorých sú vykorenené choré rastliny, musia byť dezinfikované sírou a vápnom, pretože huba môže v pôde prežiť mnoho rokov v podobe spór.
Didimella
Je to ďalšia huba, ktorá sa prejavuje hnedofialovými škvrnami okolo púčikov prísaviek, škvrnami, ktoré v zime naberajú šedo-striebornú farbu. Púčiky postihnuté didymelou v dôsledku toho buď nekvitnú, alebo kvitnú zle. Patogén je možné zadržať pomocou produktov na báze medi, vždy s nevyhnutnými bezpečnostnými opatreniami pri používaní a bez prekročenia.
Múčnatka
Rovnako ako iné ružovky, aj malina môže byť ovplyvnená múčnatkou, v ktorej sú príznaky jasne identifikovateľné ako biele škvrny rozptýlené na listoch a púčikoch. Spreje na báze hydrogenuhličitanu sodného pomáhajú obmedziť šírenie bielej choroby a okrem toho je možné vykonať ošetrenie produktmi na báze síry.
Škodlivý hmyz
Okrem chorôb existuje aj hmyz, ktorý ohrozuje malinové rastliny, a ten je možné zadržať prostredníctvom pascí, fyzikálnych prostriedkov a produktov s nízkym dopadom na životné prostredie, ktoré sú všetky povolené v ekologickom pestovaní.
Malá ovocná muška (Drosophila suzukii)
Ovocná muška je diptero (rád hmyzu, ku ktorému mušky patria) pôvodom z juhovýchodnej Ázie, ktoré bolo v Európe prvýkrát zaznamenané v roku 2008. Samice kladú vajíčka do dozrievajúcich plodov a lariev ktoré vznikajú z týchto krmív na buničine a ničia ju. Najväčšie škody zvyčajne nastanú v lete, ale ak je predchádzajúca zima mierna, útok možno očakávať. Účinným a ekologickým prostriedkom proti drosophile je inštalácia červených lapačov Tap Trap. Ďalším riešením je sieť proti hmyzu s veľkosťou ôk menšou ako 1 mm.
Antonomo
Antonon je chrobák, ktorý kladie vajíčka do kvetných pukov, rozrezáva stopku, aby zabránil rozkvitnutiu kvetu a umožnil larvám, ktoré sa z vajíčok narodia, vyvinúť sa v ich vnútri. Zdá sa, že malinové odrody bez vlasov na stonke sú postihnuté viac ako tie s vlasmi. Proti tomuto hmyzu je možné bojovať ošetrením kultivácie pyrethrom alebo azadirachtínom.
Zber malín
Ako hrubý sprievodca každá dobre kultivovaná malinová rastlina vyprodukuje celkovo asi 1 - 1,5 kg ovocia, ktoré sa dá zbierať v niekoľkých krokoch. Zber je činnosť, ktorá sa má robiť citlivo, aby sa nepoškodili plody, ktoré sú vo vnútri duté, a preto nie sú veľmi odolné proti rozdrveniu. Majú tiež krátku trvanlivosť a mali by sa čoskoro spotrebovať alebo predať, ale našťastie sú veľmi vhodné na spracovanie na džemy, džúsy a cukrárske výrobky.
Rozmanitosť malín
Maliníku môže byť uniferous alebo reblooming, a nedávno sa sklonená odrody považovaná za Uniferm stali rozšírený, aby boli bohaté produkcie medzi koncom leta a začiatkom jesene. Z nich spomenieme odrodu Heritage, odolnú proti múčnatke a rustikálnu. Z unifera spomenieme Fairview, odolný proti Botrytis a Didimella a so sladkou a chutnou dužinou. V Spojených štátoch sa pestujú odrody čiernej maliny , ktoré sú v Taliansku zriedkavejšie, ale vyskytujú sa, a fialovej maliny, veľmi aromatické a vhodné na zmrazenie. Existujú aj žlté maliny, vhodné na spracovanie. Preto stojí za to vykonať hodnotenie a prípadne zvoliť pestovanie rôznych druhov, aby sa dosiahlo zvýšenie výnosov a diverzifikácia.
Potrebovali ste tento článok? Zanechať komentár. Kritiky, názory a otázky alebo príbehy z vášho sadu sú vítané.
Ak chcete zostať v kontakte, môžete sa prihlásiť na odber noviniek alebo sledovať stránku facebooku a profil Instagramu.