Medzi menej jednoduché druhy zeleniny, ktoré sa dajú pestovať, môžeme určite zaradiť mrkvu, pretože niekedy zostáva malá, sformovaná a preto sa veľmi líši od tej, ktorú kupujete, aj keď má vynikajúcu chuť.
Tí, ktorí sa ich pokúsili vysiať bez výsledkov, často vinia zlyhanie zo slabo rozpustenej pôdy, ale ďalšou veľmi častou chybou je zanedbanie preriedenia sadeníc. V skutočnosti bez tohto zásadného zásahu dorastie mrkva veľmi husto a nemá dostatok priestoru na adekvátny vývoj koreňa, ktorý môže dosiahnuť aj pri organickom pestovaní značné rozmery. Sejať môžete samozrejme mierne dávkovaním semien, často to však nestačí.
Aj keď sa však budete snažiť mrkvu pestovať čo najopatrnejšie, môže sa stať, že úroda nedosiahne očakávaný výsledok kvôli iným problémom, ako sú choroby alebo parazity, ktoré je dobré naučiť sa včas identifikovať. Ďalej skúmame možné patológie zeleniny. Môžete si tiež prečítať, ktorý hmyz je najškodlivejší.
Zabráňte chorobe
Pri pestovaní mrkvy je potrebné mať na pamäti všeobecné formy prevencie:
- Rešpektovanie striedania, ktoré si vyžaduje, aj keď je to v praxi ťažké, nevracať mrkvu alebo iné dáždniky (zeler, petržlen a fenikel) po dobu najmenej 3 cyklov plodín na rovnakom pozemku.
- Správne zavlažovanie , ktoré zvlhčí pôdu, ale nie nadzemnú časť rastlín mrkvy.
- Vyvážené hnojenie bez nadmerných množstiev a vyhýbanie sa rozloženiu kompostu alebo hnoja, ktorý ešte nie je zrelý a pri kontakte s rastúcimi sadenicami by im mohol ochorieť a hniť.
Hlavné problémy a biologické prostriedky
Po zavedení týchto preventívnych opatrení je dobré predovšetkým zistiť, ktoré choroby mrkvy sú najčastejšie, vedieť ich rozpoznať a možno im zabrániť, prípadne ich vyriešiť čo najekologickejším spôsobom.
Zle vinifikovaná z mrkvy
Choroba mal vinato, kryptogamickej povahy, sa objavuje predovšetkým v pôde premenenej na zeleninovú záhradu po dlhodobom vedení na lúky, ale všeobecne sa môže vyskytnúť aj na voľných pôdach bohatých na organické látky.
Korene mrkvy (taproots) sa v týchto prípadoch javia pokryté fialovou hmotou huby prerušovanou sféroidnými malými telieskami, ktoré sú zodpovedné za ďalšie šírenie choroby. Taprooty v podstate hnijú a sú nejedlé. Chorobe sa zabráni rotáciou a pôdy, ktoré sú hostiteľmi postihnutých plodín mrkvy, sa musia ošetriť antagonistickou hubou rodu Thricoderma.
Sclerotinia
V tomto prípade huba vytvára na taproote biele húbové mycélium s mnohými čiernymi bodkami (sclerotia huby), ktoré hnijú. Príznaky sklerotínie možno vidieť v čase zberu alebo neskôr v chladničke alebo sklade.
Choroba je častejšia v ťažkých pôdach, ktoré majú sklon k stagnácii vody, a ak je to podmienka kultivácie, je veľmi dôležité zmiešať piesok so zemou, kde chcete zasiať mrkvu, čo je preventívne opatrenie, ktoré tiež slúži na zabezpečenie dobrého vývoja taprootu. Problém je v tom, že sklerócie sú malé orgány, s ktorými sa huba dokáže v pôde udržať roky, preto je nevyhnutné postihnuté rastliny vykoreniť už pri prvých príznakoch a ošetrovať ich produktmi na báze huby Thricoderma.
Alternariasis
Táto patológia postihuje aj ďalšie dáždniky, ako je fenikel, a prejavuje sa malými nekrotickými hnedými škvrnami obklopenými žltkastou svätožiarou. Škvrny alternaria s priebehom ochorenia splývajú a vegetácia je celkovo suchá. Ak choroba postihuje aj taprooty, sú na nich zaznamenané hnilobné škvrny.
V profesionálnych ekologických plodinách má zmysel ošetrovať meďnatý produkt na začiatku prvých príznakov, ale bez prekročenia dávok, ale pri dodržaní pokynov na obale zakúpeného produktu.
Boľavé biele
Biela choroba alebo múčnatka je opakujúcim sa problémom na rôznych druhoch zeleniny. U mrkvy ju spôsobuje pleseň (Erysiphe umbrelliferarum), ktorá napáda aj ostatné dáždniky. Ochorenie sa spravidla objavuje koncom leta a je priaznivo ovplyvňované horúco-vlhkým podnebím. Ovplyvnené listy žltnú a nakoniec vyschnú a tiež existuje veľa čiernych bodiek, ktoré sú rozširujúcimi sa orgánmi huby.
Proti bielej chorobe môžete robiť procedúry na báze hydrogenuhličitanu sodného alebo síry, ktoré majú rôzne zloženie, takže je potrebné dobre prečítať štítky zvoleného produktu, aby ste ho mohli starostlivo a efektívne používať.
Mrkvová viróza
Z vírusových ochorení mrkvy spomenieme vírus začervenania listov, ochorenie postihujúce aj petržlenovú vňať, ktoré najskôr spôsobuje žltnutie a potom začervenanie tkanív, počnúc okrajom listov. Je to klasické vírusové ochorenie prenášané voškami, preto je ochrana rastlín pred voškami vždy dôležitá a dá sa urobiť ekologickými prostriedkami.
Ďalším vírusom, ktorý sa môže objaviť, je vírus fytoplazmatického Giallume, ktorý však našťastie ovplyvňuje niekoľko rastlín, prejavujúcich sa tiež na koreňovej úrovni, so zníženým vývojom koreňov.
Štiepenie koreňa
Pri štiepení koreňov mrkvy je za týmto javom nerovnováha vody alebo náhla dostupnosť vody v pôde, ktorej predchádza suché obdobie. Vonkajšie tkanivá taprootu majú vyššiu rýchlosť rastu ako vnútorné tkanivá a následne sa vytvárajú úseky, ktoré vedú k pozdĺžnym trhlinám.
Problém je v tom, že táto fyziopatia, termín, ktorý označuje neparazitárne zmeny, môže spôsobiť inváziu do kolónií vošiek, ktoré číhajú v trhline. Aby sa zabránilo tomuto problému, je dôležité, aby bola zavlažovacia voda distribuovaná pravidelne, bez prebytku alebo nedostatku.
