Foto: Naturalfarming.org
Masanobu Fukuoka je považovaný za otca prírodného poľnohospodárstva a je známy predovšetkým vďaka svojej knihe „Slamená revolúcia“. Svoj život venoval hlavne starostlivosti o svoju pôdu v Japonsku, pozorovaniu prírody a rozvíjaniu vlastného prístupu k pestovaniu, pričom sa snažil oslobodiť od predsudkov odvodených z predchádzajúcich poznatkov a z úsudkov konvenčného poľnohospodárstva.
To, čo sa zrodilo vo Fukuoke, je nové poľnohospodárstvo: poľnohospodárstvo nerobiace alebo prírodné poľnohospodárstvo, prístup, ktorého cieľom je minimalizovať ľudský zásah, až po orbu, hnojenie alebo dokonca odstránenie buriny. z terénu.
Fukuokovu myšlienku nemožno zhrnúť do článku, tento text má byť úvodným bodom, ktorý v čitateľovi zasieva zvedavosť a túžbu čeliť odrazom tohto veľkého mysliteľa a farmára.
Kto bol Masanobu Fukuoka
Masanobu Fukuoka sa narodil v roku 1913 a študoval ako pôdny mikrobiológ. Bol to vedecký pracovník, ktorý sa zaoberal patológiou rastlín a pracoval pre colnicu. Po vážnej chorobe vo veku 26 rokov prešiel vnútornou zmenou, ktorá ho priviedla k tomu, že opustil prácu ako technik a vrátil sa na obrábanie pôdy svojich rodičov. Zmenu opísal takto: „Ľudstvo nevie absolútne nič. Nič nemá samo o sebe hodnotu a každý čin je zbytočný, nezmyselný “.
Keď sa vrátil na svoje polia, Fukuoka sa pokúsil odhodiť všetky vedomosti, ktoré mal, pozorovať prírodu takú, aká bola. Cítil, že prírodné procesy poskytujú mnoho vecí, ktoré ľudí trápia, a preto začal prijímať kultivačné techniky založené na myšlienke pracovať čo najmenej. Pochopil, že je možné sa vyhnúť niektorým tradičným poľnohospodárskym postupom: nie je potrebné orať pôdu, používať hnojivá a chemikálie a hasiť burinu.
Opustením očakávaní a úsudkov typických pre tradičnú agronómiu vzniklo nové intuitívne a kreatívne poľnohospodárstvo. Fukuoka prispôsobil kultivačnú metódu svojej pôde, svojmu podnebiu a dokonca svojej osobe. Vyvinul neuveriteľné techniky pestovania obilnín: bez orby, bez zaplavenia hláv, bez presádzania sadeníc vypestovaných na záhonoch, ale jednoducho siatie a zber. Vo svojom živote zasial všetko, bez toho, aby spôsoboval veľa problémov, zasial na svoje kopce, ktoré boli dlhé roky polosuché a ochudobnené, a dal týmto krajom nový život, ktorý sa stal opäť zeleným a bujným. Vypracoval postupy na obrábanie zeleninovej záhrady a sadu, ako aj chov niektorých zvierat, s obvyklou zásadou „nerobiť“.
Výsledky neboli viditeľné okamžite, nasledovalo niekoľko rokov experimentov a neúspechov, v skutočnosti Masanobu Fukuoka s iróniou povedal, že už vie o všetkom, čo sa môže v záhrade pokaziť: všetko z priamej skúsenosti! Zlyhania sú však tiež užitočné na zlepšenie a výsledky sa časom dostavili.
Kvalita životného prostredia a pôdy sa významne zlepšila, dokonca pritiahla pozornosť univerzitných profesorov a technikov, ktorí študovali jeho odbory, a zhodli sa na tom, že plodnosť sa neustále zvyšuje.
A výroba? Bol dobrý, skutočne vynikajúci, čo sa týka obilnín, dokázal mať výnosy porovnateľné, ak nie vyššie ako výnosy susedov, ktorí používali tradičné techniky, ako aj zeleninovej záhrady a sadu. Iste, niekedy tvar a veľkosť ovocia neboli také, aké predpovedal trh, ale chuť bola najlepšia, akú ste mohli nájsť.
Život Fukuoky sa trochu zmenil od roku 1975, keď vydala svoju prvú knihu Slamená revolúcia. Táto malá kniha mu dala slávu, veľa ľudí sa začalo zaujímať o jeho farmu a jeho život, pýtali sa ho, či techniky, ktoré vyvinul, nie sú nakoniec nástrojmi proti dezertifikácii a v prospech ochrany pôdy. Nerozmýšľal nad tým, jeho techniky boli jednoducho prirodzené, „bezcieľne“. Problém púšte na neho však veľmi zapôsobil a začal cestovať, aby tieto javy videl osobne a učil prírodné poľnohospodárstvo ako nástroj zastavenia procesov degradácie pôdy.
Prírodné poľnohospodárstvo je prístup, nie je to metóda
Existuje veľa druhov poľnohospodárstva, ktoré vychádzajú zo spoločného pocitu starostlivosti o pôdu a ochrany prírodných zdrojov. Hovoríme o biodynamickom, synergickom poľnohospodárstve, permakultúre, … Všetko sú to metódy, veľmi užitočné nástroje na dosiahnutie cieľa. Keď hovoríme o prírodnom poľnohospodárstve, na druhej strane nemáme na mysli techniku na dosiahnutie cieľa, ale niečo, čo mu predchádza.
Prírodné poľnohospodárstvo spája veľmi praktickú činnosť, možno najpraktickejšiu, a to pestovanie, s individuálnym výskumom. Dalo by sa to nazvať duchovným alebo filozofickým výskumom podľa toho, ako to chcete vidieť: ide v podstate o to, že začnete počúvať samého seba. Cesta za objavením vlastných potrieb našej krajiny, našej komunity, vo vízii, ktorá neoddeľuje a nerozdeľuje realitu.
Masanobu Fukuoka kritizoval veľmi technický alebo vedecký pohľad na prírodu a poľnohospodárstvo. Všimol som si, že tento aspekt jeho myslenia často nezohľadňujú zástancovia permakultúry a všeobecnejšie ani Západniari. Existuje obava, že bude niekto označený ako nevedecký, že nebude vďačný za to, čo veda a technika urobili dobre. Ale to nie je ono.
Fukuoka tvrdil, že veda, podobne ako ľudský intelekt, rozdrobuje svet: veci sa už neberú do úvahy ako celok. Uplatňovanie tohto prístupu na všetky aspekty spoločnosti a života nás zbavuje hlbšieho porozumenia.
Táto myšlienka nevyvracia účinnosť vedeckej metódy riešenia mnohých problémov. Ale ako každý účinný nástroj, aj veda sa musí v prípade potreby použiť, len aby sa dala preč. Poľnohospodárstvo ovplyvňuje všetky aspekty ľudského života a vyžaduje si širšie interpretácie, ktoré sa nedajú obmedziť iba na technické aspekty. Je zrejmé, že pre riešenie niektorých problémov je vedecká metóda zásadná.
Veda nie je synonymom pravdy, nie je v čo veriť, v takom prípade sa stáva náboženstvom. Je to metóda, pomocou ktorej sa človek pokúša dokázať tézu pomocou experimentov. Získa sa tak konštantné a konzistentné výsledky opakovaním experimentu niekoľkokrát za rovnakých podmienok. V zložitých systémoch, ako sú napríklad poľnohospodárske, to často nie je možné. Stále výsledky navyše nestačia na uspokojenie ľudského výskumu: veda nám nehovorí, čo je správne robiť alebo prečo. Je to jednoducho nástroj. Rád na to myslím takto: kladivo je ideálne na zatĺkanie nechtov, ale nemôžete ho použiť na zaskrutkovanie skrutky.
Ospravedlňujem sa, že sa pozastavujem nad týmto aspektom, nie je to najpopulárnejšia téma Fukuoka, ale nemalo by sa zabúdať na úplné pochopenie jeho názorov na poľnohospodárstvo.
Pokiaľ sa k nám vraciame, prírodným poľnohospodárstvom je v prvom rade pozorovanie seba samého a toho, čo je okolo nás, hádanie, čo treba urobiť, a výber správnych nástrojov.
„Princípy“ prírodného poľnohospodárstva
Fukuoka v knihe Slamená revolúcia hovorí o štyroch pilieroch prírodného poľnohospodárstva, ktoré sú:
- Žiadne obrábanie pôdy, to znamená žiadna orba alebo prevrátenie pôdy.
- Žiadne chemické hnojivá ani pripravené zlúčeniny.
- Bez hnojiva ani s bránami, ani s herbicídmi.
- Žiadna závislosť na chemikáliách.
„Piliere“ nás nútia premýšľať o základoch, o to, na čom niečo stojí. Môžeme tiež začať z týchto bodov, dôvera a to je to, čo sa najčastejšie myslí pod prírodným poľnohospodárstvom. Fukuoka však veľmi rád komunikoval, ako dospel k týmto technikám, aká je cesta k intuitívnemu porozumeniu poľnohospodárstva. Je to „nediskriminačná“ vízia, ktorá je základom prírodného poľnohospodárstva.
V poznámkach k jeho knihe, ktorú pripravil jeden z jeho žiakov, Larry Korn, sa môžeme dočítať, že pre Fukuoka je na každom farmárovi, aby našiel spôsob kultivácie „polodivokým“ spôsobom, a tu sa nachádzajú všetky techniky a všetky alternatívne školy, z ktorých možno čerpať inšpiráciu.
Fukuoka a dezertifikácia
V posledných desiatich rokoch svojho života žil Fukuoka cestovaním po svete, sledoval problém dezertifikácie, zaoberal sa miestnym obyvateľstvom a odborníkmi a učil prírodné poľnohospodárstvo. Vo svojej najnovšej knihe napíše: „Keď sa na to všetko dnes pozerám spätne, uvedomujem si, že takmer 50 rokov, ktoré som strávil pestovaním prírodnej farmy, skutočne prinieslo metódy proti dezertifikácii.“
Masanobu Fukuoka navštívil USA, Irak, Irán, Thajsko, Malajziu, Indonéziu, Nepál, Filipíny a rôzne európske krajiny vrátane Talianska. Nakoniec sa jeho výskum zameral na Afriku, kontinent najviac postihnutý dezertifikáciou. Urobil to s veľkým duchom altruizmu a bol hlboko znepokojený problémom straty pôdy spôsobenej neuváženými poľnohospodárskymi technikami. Fukuoka cestovala, vždy sprevádzaná úradníkmi a miestnymi obyvateľmi. Larry Korn, jeho americký študent, ktorý s ním bol často na cestách, rozpráva, aký bol srdečný a naklonený počúvať a pozorovať, neurobil okamžite závery, nakoniec dal svoje návrhy.
Podľa Fukuoka sa príroda dokázala zotaviť spontánne: technické alebo invazívne riešenia na zastavenie dezertifikácie často zanechávajú situáciu horšiu ako tá pôvodná, pretože sú účinné iba z krátkodobého hľadiska. Tvrdil však, že na mnohých miestach chýbali aj semená, ktoré sú základom pre reštart, preto je v týchto prípadoch potrebné znovu zasiať život: „Jedinou prácou človeka (v službách prírody) je zber mikroorganizmov a semien rôznych rastlín a rozptýliť ich na podobné miesta “,„ inými slovami, bez toho, aby som sa sám seba pýtal, či sú dobré alebo zlé, namiešam veľké množstvo lesných rastlín, od ovocia, zeleniny, hnojív a tiež papradí, machov a lišajníkov. Rozumiem aj pôdnym mikroorganizmom, ako sú huby a baktérie “.
Keď rastliny začnú rásť, ich vplyv na pôdu a podnebie je úžasný, „zelená sa bude nazývať viac zelená“.
Masanobu Fukuoka bol skvelým učiteľom, a to nielen v poľnohospodárstve, odporúčam prečítať si jeho knihy, len aby som zvážil jeho uhol pohľadu.
"Verím, že revolúcia môže začať iba touto kvapkou." Na prvý pohľad sa táto ryžová slama môže zdať ľahká a nepodstatná.
Nikto by si nemyslel, že má moc vyvolať revolúciu. Ale začal som chápať váhu a silu tejto slamy. Pre mňa je táto revolúcia veľmi konkrétna “. Masanobu Fukuoka
Bol tento článok nápomocný? Môžete zanechať komentár s názorom, radou, otázkou alebo iným, spätná väzba je vždy príjemná.
Ak chcete zostať v kontakte, môžete sa prihlásiť na odber noviniek alebo sledovať Orto Da Coltivare na Instagrame a facebooku.