V zmiešanom sade by nikdy nemali chýbať rastliny lieskových orechov, ktoré vytvárajú energické a chutné ovocie a sú to rustikálne kríky, ktoré sa dajú ľahko zvládnuť. Sme tak zvyknutí, že v lesoch rastú spontánne rastliny lieskových orieškov, až sme sa mohli mylne domnievať, že nepotrebujú osobitnú pozornosť, zatiaľ čo pri uspokojivej produkcii vyžadujú aj starostlivosť.
Takže tak v prípade niekoľkých exemplárov, ako aj v profesionálnom lieskovom háji, dokonca kultivovanom organickou metódou, je potrebné aplikovať hnojenie, núdzové zavlažovanie v prípade sucha, ekologickú fytosanitárnu starostlivosť a samozrejme aj pravidelný rez, ktorý zohráva veľmi dôležitú úlohu.
Pozrime sa teda, ako a kedy orezať jadro a v prvom rade prečo robiť túto prácu. V skutočnosti možno ciele rezu liesky zhrnúť takto:
- Získajte dobrú produkciu : lieskový orech je heliofilný druh, to znamená, že chce veľa slnka, a zmiešané púčiky, teda tie, ktoré súvisia s produkciou ovocia, sa tvoria v oblastiach vrchlíka vystavených svetlu. Bez orezania rastliny sú lieskové orechy prakticky nedosiahnuteľné, pretože sa tvoria iba na vrchu. Aj pri výsadbe lieskových orechov do veľkých rozpätí (napríklad medzi rastlinami vo vzdialenosti 5 x 6 metrov), pokiaľ ich neoštrihneme, lístie za pár rokov zakryje všetko a medzi riadkami nebude prechádzať svetlo, zatiaľ čo v priestore na zemi by ste mali vždy majte osvetlený pás, aby ste zabezpečili dobrú produkciu lieskových orieškov rovnomerne rozloženú na rastline. Prerezávanie preto vedie k rovnováhe medzi vegetatívnou časťou rastliny a produkciou.
- Prevencia parazitických útokov : Dobre spravovaný a vzdušný prístrešok má oveľa skľučujúci účinok na niektorých škodcov lieskových orieškov, ktorí nájdu ideálne miesto na množenie v tieni.
U lieskových orechov, rovnako ako u iných ovocných druhov, môžeme rozlišovať medzi šľachtením, ktoré sa praktizuje po výsadbe, počas prvých rokov chovu rastlín s cieľom nasmerovať ich na zvolené miesto a produkčným rezom. , ktorá sa pravidelne vykonáva počas dlhej životnosti lieskového hája s cieľom zachovať produkciu a zdravotný stav rastlín.
Pestovateľský rez stromu liesky
Lieskovú liesku je možné ošetrovať ako krík, ktorý uprednostňuje svoju vegetatívnu kapacitu ako nízky ker, huňatý črepník alebo stromček, ktorý je vo všeobecnosti okrasnejšou formou v záhrade.
krík
Prirodzené znášanie liesky je huňaté a v mnohých plodinách sa tento trend sleduje, rovnako ako v profesionálnych lieskových hájoch oblasti Langhe. V takom prípade musia byť astoni alebo odrezky zakúpené v škôlke vysadené na jeseň vyrezané veľmi nízko nasledujúcu jar. Zo všetkých výhonkov, ktoré bude základňa rastliny vydávať, by sa malo zvoliť 5 alebo 6 dobrej sily, aby sa vytvorila základňa kríka.
Hustá váza
Pri tomto manažmente má rastlina stonku vysokú iba 30 - 40 cm, od ktorej konáre vychádzajú. V porovnaní s predchádzajúcou formou to umožňuje vykonávať sanie a čistenie na spodnej časti rastliny.
stromček
Hazel sa pestuje aj ako stromček, ktorého stonka je vysoká 70 - 80 cm od zeme, z ktorej sa odnožujú hlavné konáre. V tomto a v predchádzajúcom prípade sa dobre definovaná výška stonky sleduje prerezaním tyče v tejto výške na jar po výsadbe. Potom sa z emitovaných klíčkov vyberú tie, ktoré budú tvoriť budúce vetvy.
Produkčný rez v lieskovom háji
Všeobecne platí, že ročné rezanie, keď sa rastliny dostanú do produkcie po 5 až 7 rokoch, slúži na podporu výroby zmiešaných konárov na ich plodenie a na omladenie konárov.
Najskôr je potrebné liesku pestovanú v kríkoch každoročne zbavovať, čo je dôležité, pretože prirodzenou tendenciou tohto druhu je vypúšťať zo základne veľa prísaviek.
Malo by sa tiež pamätať na to, že na jednoročných konároch, najmä tých dlhých 15-20 cm, sa vytvárajú infruktúry. Vetva, ktorá už priniesla ovocie, neprinesie nové ovocie, ale zase prinesie plodnú vetvu.
Ako orezávať: všeobecné kritériá a preventívne opatrenia
Pri orezávaní lieskového hája je potrebné pamätať na niektoré pravidlá, ktoré sú vždy platné.
- Vždy vylúčte suché a choré konáre a tie, ktoré by mohli byť poškodené snehom.
- Prebytočné vetvy odrežte smerom k vnútornej strane prístrešku.
- V priebehu rokov a so starnutím rastlín je užitočné robiť spätné rezy, vždy dobre zreteľné a naklonené uprednostňovaniu pádu dažďových kvapiek.
- Nástroje, pomocou ktorých sú rezy vyrobené, musia byť vždy čisté, dezinfikované v prípade patológií, naostrené a vybrané v dobrej kvalite: je zbytočné utrácať málo za nástroje, ktoré sa potom budú musieť čoskoro vymeniť.
- Nikdy neprekračujte hranice škrtov s myslením, že v nasledujúcom roku ušetríte čas. Rastliny reagujú na prudký rez rezom mnohých nových výhonkov a vedú k nerovnováhe produkcie. Lepšie je robiť pravidelné každoročné zásahy.
Lieskový háj sa môže udržiavať po celé desaťročia, dokonca až 30 rokov, ale keď je starý a nemáme v úmysle ho vymeniť, možno by stálo za to praktizovať omladzovací rez, ktorý zrezáte rastliny asi 1 meter - 1,2 metra nad zemou, aby omladli. novú vegetáciu a začať prakticky od nuly. Za ten rok však nebude prakticky žiadna výroba.
Pri prerezávaní jadra
Strihanie vykonávané na jar umožňuje lepšie hojenie rezaných rán, avšak doba uvedená na strihanie je dlhšia a trvá od konca jesene do začiatku kvitnutia, vyhýbajúc sa mrazom.
Profesionálne pestovanie tohto druhu má u nás veľký potenciál na rozšírenie a v niektorých oblastiach by sa dalo integrovať do „klasickejších“ plodín zmenou poľnohospodárskej krajiny a príjmov poľnohospodárov, a to aj pri ekologickom obhospodarovaní.
