Dnes hovoríme o probléme, ktorý sa často vyskytuje v zeleninovej záhrade, najmä po opakovaných silných dažďoch: tvorba kompaktnej povrchovej kôry . Ak chceme úspešne obrábať, najmä ekologicky, mali by sme sa o pôdu starať tak, že sa jej vyhýbame.
Táto zle priechodná vrstva je skutočným nepriateľom rastlín, pretože uvidíme, má množstvo nevýhod a môže záhradníckym rastlinám spôsobovať ťažkosti, najmä tým, ktoré rastú pod zemou, napríklad cesnakom, mrkvou alebo zemiakmi.
Povrchová kôra je škodlivá aj pre užitočné pôdne mikroorganizmy, čo vedie k strate plodnosti . Ako kultivujúci môžeme konať tak pri predchádzaní a obmedzovaní jeho formovania, ako aj pri odstraňovaní, akonáhle je vytvorená.
Tvorba kôry
Zem je zhutnená predovšetkým vonkajšími stimulmi, tj. Keď je stlačená. Na záhradných záhonoch môžeme predpokladať, že to nie je ušliapané : jedným z prvých pravidiel dobrého pestovania je pripraviť chodníky a používať iba tie, bez toho, aby ste svojou váhou rozdrvili zem v blízkosti rastlín.
Existujú však dažde , najmä silné dažde , ktoré môžu pôsobiť klepavo , tlačiť na zem a vytvárať kôru. Keď potom Zem vplyvom slnka vyschne, kôra tvrdne a na niektorých pôdach to môže byť skutočne tvrdá vrstva. Letné búrky striedané s intenzívnym slnkom veľmi účinne spevňujú povrchovú vrstvu našej kultivovanej pôdy.
Existujú druhy pôdy, ktoré sú viac zhutňované, najmä ílovitá a chudobná na organické látky, navyše tento jav môže uľahčiť príliš jemné spracovanie povrchovej vrstvy.
Hrúbka kôry je zvyčajne medzi 0,5 a 1,5 cm, preto je relatívne tenká, ale stačí len málo na to, aby bránila okysličeniu a vytvorila negatívne revolúcie, ktoré teraz budeme prehlbovať.
Keď ešte hovoríme o zhutňovaní, je dobré vedieť, že ku zhutneniu môže dôjsť aj pod úrovňou terénu. Vytvára sa po prechode poľnohospodárskych vozidiel, ako sú rotačný kultivátor alebo motorový kultivátor. Táto vrstva je zradnejšia, pretože nie je viditeľná, ale rovnako škodlivá. Zaslúži si zasvätený prejav, nájdete tu už popísaný jav na Orto Da Coltivare, hovorí sa mu podrážka na spracovanie.
Pretože je negatívny
Rastliny a mnoho užitočných mikroorganizmov, ktoré žijú v pôde, potrebujú kyslík, čím je kôra kompaktnejšia a tým menšia je jej pórovitosť a následne dôjde k okysličeniu . Úloha mikroorganizmov je pre úrodnosť pôdy veľmi dôležitá: umožňujú procesy založené na rizosfére (tj. V oblasti koreňového systému), o ktorých sa podrobne hovorí v súvislosti s EM. Dá sa teda povedať, že po vytvorení zle priepustnej kôry začne pôda strácať úrodnosť .
Dusenie pôdy môže tiež prispieť k nezdravému stavu jej vnútornej vlhkosti, čo sa stáva výťažkom pre plesne a iné choroby rastlín.
Tieto účinky na rastliny v prípade, že kôra je dôležité, je možné vidieť voľným okom, v nedostatočným rastom a niekedy dokonca v kríky zničujúce.
Kôra môže byť tiež fyzickou bariérou, ktorá sa stáva prekážkou najmä pri výseve drobnej zeleniny, ako je mrkva alebo rôzne šaláty (hlávkový šalát, čerešňa, …). Ak po zasiatí do poľa dôjde k dažďu, ktorý vytvára kôru, klíčky sa nemusia objaviť .
Z dôvodu efektu fyzickej bariéry kompaktovanie opäť obmedzuje veľkosť všetkej koreňovej, cibuľovitej a hľuzovej zeleniny, takže pri pestovaní cibule, zemiakov, feniklu a inej zeleniny tohto typu je nevyhnutné sa tomu vyhnúť a pravidelne porušovať akúkoľvek inkrustáciu. ,
Ako sa vyhnúť chrastavitosti
Pochopili sme, že je potrebné sa vyhnúť kôre, v záhrade to môžeme urobiť dvoma spôsobmi: najviditeľnejšie je pravidelne ju lámať burinou pomocou špeciálneho náradia, čo je veľmi dôležitá kultivačná operácia. Najlepšie však bude postupovať aj pri prevencii a vytváraní podmienok, za ktorých sa pôda nezhutňuje.
Zlomte kôru
Na zlomenie kôry môžete použiť motyku, vytrhávač buriny alebo akýkoľvek iný nástroj s čepeľou alebo hrotmi. Je dôležité to urobiť bez toho, aby bola ohrozená celistvosť rastlín a ich koreňov. Preto musíme pracovať na povrchu. Väčšinu povrchu sa oplatí urobiť pomocou nástrojov s dlhou rukoväťou , takže nemusíte ohýbať chrbát, ale ak sa priblížite k záhradníckym rastlinám, prepnite na malý ručný nástroj , aby ste boli krehký a presný.
Táto práca na odstraňovaní buriny tiež umožňuje obmedziť spontánne byliny a je jednou z najbežnejších kultivačných operácií na záhrade, okrem prípadov, keď sa používa mulčovanie alebo sa pestuje podľa synergických metód alebo prírodného poľnohospodárstva. Pre vyššie spomenuté hľuzy a koreňovú zeleninu je to obzvlášť dôležité, podbíjanie je tiež dobrý spôsob, ako rozbiť kôru.
Zabráňte zhutneniu pôdy
Tvorba kôry závisí predovšetkým od typu pôdy , starostlivosti o kvalitu pôdy a zlepšenia jej štruktúry vďaka pridaniu organických pôdnych meliorátorov. Keď je pôda veľmi ílovitá, môžem zvážiť jej pridanie piesku, aby sa zlepšila. V každom prípade stojí za to postarať sa o dobré hnojenie , ktoré poskytuje okrem výživy aj organické látky (kompost, hnoj, humus).
Pokrytie povrchu pôdy tenkou vrstvou hnoja alebo kompostu je priamou metódou, ako sa vyhnúť chrastavitosti, môžeme sa rozhodnúť realizovať ju v obdobiach, keď to poveternostné podmienky priaznivo ovplyvňujú, so zásadnou predvídavosťou používať iba dobre vyzreté organické látky. ,
Kompost je ďalší veľmi užitočná metóda, aby sa zabránilo zhutnenie pôdy: pre ochranné puzdro tlmí hojdačka účinku dažďa. Ak sa jedná o organický mulčovací materiál, časom sa odbúrava a nadväzuje vzťah s pôdou. Vykonáva tiež zmeny a doplnenia vyššie uvedenej vrstvy kompostu.
Mechanickou metódou, ktorá sťažuje tvorbu kôry, je hrubšie spracovanie povrchovej vrstvy. Neznamená to ponechať celé hrudy, ale jednoducho neprodukovať pôdny prach, pretože pôda, ktorá je úplne stlačená, ak sa ihneď komprimuje, sa okamžite premení na homogénnu vrstvu, ak je pôda štruktúrovaná do konzistentnejších blokov, bez preháňania, to však bude trvať dlhšie, pretože tieto sú zničené a zhutnené. Na priamy výsev je potrebná rafinovaná pôda, najmä pre zeleninu s veľmi malými semenami. Na tento účel, ak má pôda sklon k zhutňovaniu, je vhodné uprednostniť presádzanie, ktoré umožňuje hrubšie lôžko.
Bibliografia a postrehy
Ak sa chcem dozvedieť viac informácií o povrchovej kôre a všeobecne o úrodnosti a starostlivosti o pôdu, môžem odporučiť niekoľko užitočných zdrojov . Prvým z nich je bezpochyby nádherná facebooková skupina „la cura del terra“, ktorá je skutočným zdrojom informácií o tejto téme. Nájdeme zanietených a kompetentných ľudí, ktorí prostredníctvom výmeny nápadov a skúseností vytvárajú vedomosti.
Časť na mieste knihy Orto Biologico od Luca Contého je skutočne veľmi platná, obsahuje aj zaujímavú kapitolu o starostlivosti o pôdu, odporúčam si ju prečítať.
Na webových stránkach združenia pre biodynamické poľnohospodárstvo nájdete dlhý článok Manfreda Kletta, prevzatý z jeho konferencie v roku 2009, text je trochu dlhý, ale stojí za to sa mu „venovať“, aby ste mali na túto tému konkrétny pohľad. a tiež si uvedomiť, koľko biodynamických odrazov je všeobecne zaujímavých pre každého, kto sa zaoberá poľnohospodárstvom.
Pri hraní doma by som rád upozornil, že na Orto Da Coltivare nájdete ďalšie užitočné články pre tých, ktorí chcú prehlbovať pozemskú tému. Ako dobrý východiskový bod si môžete zvoliť všeobecnú stránku venovanú pôde a tiež odporúčam prečítať si text o druhoch pôdy, pokúsiť sa pochopiť, aká je vaša a aké konkrétne preventívne opatrenia by ste mali mať pri jej obrábaní.
