Široko používaný vo varení, vo výžive zvierat a v medicíne pre svoje aromatické a terapeutickými vlastnosťami je cibuľa nesmie chýbať v slušnej záhrade. Rôzne vrstvy, ktoré charakterizujú cibuľu tohto dvojročného bylinného druhu čeľade Liliacee, pestovaného ako jednoročná rastlina, nie sú dostatočné na ochranu rastliny pred patogénmi ( vírusmi , baktériami a hubami ). Ak sa rozhodnete pre ekologické pestovanie cibule, musíte sa naučiť rozpoznávať protivenstvá a bojovať s nimi, ale predovšetkým im zabrániť pomocou správnych opatrení.
Cibuľa môže byť napadnutá vírusmi mozaiky alebo žltej mozaiky a baktériami, ktoré počas zberu a skladovania spôsobujú tri druhy hniloby (mäkké, sírne a kyslé). Existuje niekoľko mykóz spôsobených hubami počas kultivácie, ktoré spolu s útokmi parazitov negatívne ovplyvňujú produktivitu záhradníckych druhov. V nadzemnej časti cibule sa vyskytujú plesne, botrytída, alternázia a drevené uhlie, zatiaľ čo v hypogealnej časti sa nachádza fusarium, antraknóza, ružová hniloba koreňov a uhlíková hniloba.
Poďme zistiť tri najčastejšie plesňové choroby tejto plodiny, ktoré je možné brániť pred útokmi prírodnými metódami.
Pleseň plesňová
Aj keď pleseň (Peronospora schleideni) pripomína hubu, patrí do kráľovstva protistov, do čeľade Peronosporaceae. Keď napadne cibuľu, oomycete vytvorí na listoch pretiahnuté belavé škvrny, ktoré sa za podmienok vysokej relatívnej vlhkosti premenia na sivofialovú pleseň, zatiaľ čo pri nízkej úrovni vlhkosti majú sklon k nekróze. Ovplyvnené listy žltnú a zakrivujú sa nadol, čo vedie k hnilobe , zatiaľ čo žiarovky sú malé a vytvárajú zakrpatené sadenice.
Pretože peronospóra vyžaduje vývoj vody, je nevyhnutné zabrániť jej stagnácii vypúšťaním prebytočnej vody a správnym spracovaním záhradnej pôdy. Ďalšími užitočnými postupmi na prevenciu choroby sú použitie zdravých cibúľ alebo rezistentných kultivarov, striedanie plodín, ničenie zvyškov rastlín, ktoré by mohli byť infikované. Ďalej je potrebné pri hnojení cibule dbať na prísun dusíka, ktorý nesmie byť nadmerný. Na potlačenie patogénu je tiež možné uchýliť sa k prípravkom z prasličky alebo púpavy a v nevyhnutných prípadoch použiť výrobky na báze medi.
Prípravok z prasličky roľnej (Equisetum arvense) je odvar z listov a stoniek rastliny, ktorá spontánne rastie na mokrých pustatinách. Odvar sa nanáša na listy cibule raz za 15 dní a vykonáva antikryptogamický účinok posilnením kultúry proti peronospóre. Filtrovaný a zriedený v pomere 1:10 sa prípravok tiež používa ako listové alebo koreňové hnojivo a je možné ho zmiešať so žihľavou. Príprava púpavy (Taraxacum officinale) je odvar z celej rastliny, ktorá zvyšuje odolnosť cibule k ochoreniu.
K meďnatý produkty najviac používané proti múčnatke sú medené oxychlorid a Bordeaux zmes . Oxychlorid tetraramový je látka pripravená na priame použitie, zatiaľ čo oxychlorid meďnatý a vápenatý je účinnejší, ale tiež trvalejší ako tetraramický. Bordeauxská zmes má rôznu aktivitu v závislosti od vzťahu medzi síranom meďnatým a vápnom. Ošetrenie výrobkami na báze medi je nevyhnutné, ak sú klimatické podmienky zvlášť priaznivé pre vývoj peronospóry a sú uskutočňované v najchladnejších hodinách. „ Ekologické poľnohospodárstvo obmedzuje “ použitie medi na 4 kg na hektár ročne, pretože kov sa neznehodnocuje a hromadí sa v pôde vo forme nerozpustných zlúčenín s negatívnym účinkom na mikroflunu a mikroflóru.
Cibuľa Botrytis
Botrytis cibule (Botrytis squamosa, Botrytis allii) patrí do rodiny Sclerotiniacee. B. squamosa napáda mladých listov tkaniva z infekcií vytvárajúcich cibule na celý povrch listov, zatiaľ čo B. allii preniká golier prostredníctvom poškodených tkanív infikujú žiarovku . Ovplyvnené listy majú malé svetlé škvrny a skoro odumierajú. Pripojené žiarovky sú naopak hnedé, mäkké a hubovité. Bielo-sivý micelárna výrastok na tele si razí cestu medzi stupniciach žiarovkami a malými čiernymi sklerótia vyvíjať na vonkajších merítok.
Aby sa zabránilo útokom botrytídy, musí sa cibuľa pestovať na inej ploche, ako na ktorej sa pestovala v predchádzajúcom roku, a to rotáciou . Okrem toho musí byť zasadený tak, aby sa nepoškodil golier a neumiestňoval sa do takej hustoty, ktorá by podporovala pohyb vzduchu medzi rastlinami, a teda sušenie listov. Aby sa zabránilo zvlhnutiu listov, je lepšie obmedziť zavlažovacie zásahy a vykonať ich ráno. Ak zavlažujete pri západe slnka, snažte sa nenavlhčiť rastliny, ale iba pôdu.
Botrytída sa rýchlo šíri pri miernych teplotách (10 - 24 ° C) a vysokej vlhkosti. Ak sú klimatické podmienky vhodné pre vývoj huby, je vhodné začať s intervenciami pri výskyte prvých príznakov na cibuli a opakovať ich každých 7-10 dní (každých 15 dní, ak používate meďnaté výrobky bez dažďa). Z látok, ktoré je možné použiť na obranu proti botrytíde, je uvedený hydrogenuhličitan sodný , zmiešaný s vodou a distribuovaný batohom.
Fusarióza cibule
Fusarioum (Fusarium oxysporum f.sp. cepae), huba čeľade Nectriaceae, môže tiež napadnúť cibuľu, najmä keď teploty dosahujú 25 - 32 ° C. Ascomycete preniká do vaskulárnych tkanív a oslabuje rastlinu počínajúc od bazálnych listov a spôsobuje hnednutie stonky, chlorózu, spomalenie rastu, vädnutie a vysušenie plodiny.
Aby sa zabránilo útoku na Fusarium, je možné zasiahnuť niekoľkými spôsobmi. Na jednej strane rotácia plodín bráni tomu, aby sa cibuľa po niekoľkých rokoch pestovala na tej istej pôde, pretože huba môže dlho prežiť v už kontaminovanej pôde, a preto napadnúť tento druh aj po dlhšej dobe. Na druhej strane rotácia tráv a strukovín, prísun organických látok, použitie tolerantných odrôd a zdravého množiteľského materiálu, lokálne zavlažovanie a odvodnenie pôdy hrajú zásadnú úlohu v prevencii chorôb fusarium .
