Mrkva je zelenina sladkej chuti, pestuje sa po celom svete vďaka prispôsobeniu sa miernemu podnebiu a jednoduchosti kultivácie.
Pôvodne sa táto zelenina používala iba na liečivé účely a potom sa dostala do stravovacích návykov vďaka bohatstvu na vitamín A (betakarotén), B, C, E, ktorý z mrkvy robí ideálnu zeleninu proti infekčným chorobám a črevným poruchám. ,
Poďme spolu zistiť, ako pestovať mrkvu v kvetináčoch na vašom balkóne , aby ste mali v kuchyni vždy k dispozícii túto obzvlášť všestrannú zeleninu, aj keď nemáte záhradu, ktorá by sa venovala zeleninovej záhrade.
Aké odrody pestovať v kvetináčoch
Mrkva (Daucus carota sativus) je zelenina, ktorej koreň konzumujeme, jej veľkosť sa líši podľa rôznych odrôd. V priemere má zelenina priemer asi 2 - 3 cm a dĺžku 15 - 20 cm . Na pestovanie mrkvy v kvetináčoch v záhrade na balkóne je vhodné zvoliť odrody, ktoré zostanú krátke, napríklad Oxheart alebo Little finger alebo Nantes .
Na úkor jeho charakteristického pretiahnutého tvaru sme sa mohli rozhodnúť pestovať aj okrúhle odrody ako Thumbelina , Parmex alebo červený Parížan (Parisenne).
Koncepcia spočíva v tom, že ak bude k dispozícii priestor nevyhnutne obmedzený nádobou, bude ľahšie dosiahnuť dobré výsledky u rastlín, ktoré majú tendenciu rásť menej, najmä čo sa týka hĺbky.
Výber hrnca a pôdy
Po výbere požadovanej odrody mrkvy sa musíme rozhodnúť, aký kvetináč použijeme na pestovanie mrkvy na balkóne, a potom zvoliť pôdu, ktorou ju naplníme.
Ideálna nádoba musí mať hĺbku 40-50 cm dať priestor ku koreňom, ktoré rastú do hĺbky, šírka sa bude líšiť v závislosti od dostupnosti miesta na balkóne.
Vždy podšálka Muniamoci , aby sa zabránilo strate vody, najmä počas leta, a nezabudnite vstúpiť do dna črepníka črepu, kameňov alebo prípadne expandovanej hliny, ktorá môže podporovať odtok vody.
V tomto okamihu už len musíme vložiť pôdu do kvetináča, do ktorého možno pridáme trochu domáceho kompostu, aby sme pôdu obohatili o živiny. Mrkva uprednostňuje voľnú pôdu a nemá tendenciu sa zhutňovať. V tomto ohľade môže pridanie primeraného množstva piesku do substrátu podporiť opuch koreňa a tiež pomôcť odtoku prebytočnej vody.
Miesto a obdobie sejby
Najlepšie obdobie na sejbu mrkvy je od konca februára , v miernejšom podnebí asi do augusta . Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si text venovaný sejbe mrkvy.
Na klimatickej úrovni mrkva uprednostňuje mierne podnebie a nemôže znášať intenzívne chladu, najmä keď pučia. Najlepšie miesto pre pestovanie mrkvy na balkóne je miesto, ktoré vždy prijíma slnečné svetlo, na sever-čelia balkóny môžu byť príliš nízkej hladiny osvetlenia
Výsev a riedenie
Ak ste si už vybrali správne obdobie, najlepším spôsobom, ako zasiať mrkvu, je vytvoriť malé otvory v zemi vo vzdialenosti 3 - 4 cm od seba a do každej jamky vložiť až 3 semená, ktoré potom zakryte tenkou vrstvou zem . Semená mrkvy sú malé, len si myslite, že gram môže obsahovať aj 1 000 semien, ktoré majú v tme a chlade klíčenie dlhšie ako 2 roky.
Nenechajte sa odradiť, ak sadenice budú pomaly vychádzať, mrkva je známa tým, že má pomalé klíčenie , ktoré sa v prípade chladu a menej ako optimálnych pôdnych podmienok môže predĺžiť až na 20 dní.
Po 7 dňoch od výsevu prejdeme do fázy rednutia sadeníc , potom ideme jemne odtrhnúť prebytočné sadenice mrkvy a na každú „pozíciu“, kde sme otvor vytvorili, necháme len to najlepšie.
Pestovanie v kvetináčoch
Po zasiatí a vyklíčení bude v našej záhrade na balkóne vidieť, ako rastú vonkajšie listy mrkvy až do zberu v období, ktoré môže byť v závislosti od vybraných odrôd medzi 70 a 120 dňami .
Pri pestovaní v kvetináčoch hrá zásadnú úlohu zavlažovanie . Vodu regulujeme tak, aby pôda nikdy nebola príliš suchá , ale vyhýbame sa stagnácii vody, ktorá by mohla spôsobiť plesne a spôsobiť problémy našim sadeniciam mrkvy.
Koreň mrkvy je vždy jedlý, očividne je lepšie počkať, kým trochu dorastie, inak toho nebude veľa na zjedenie. Pri pozorovaní rastliny pri obojku alebo na hranici jemného kopania prstom môžeme ľahko získať predstavu o priemere, ktorý dosahuje koreň, lepšie počkať, kým nebude väčší ako jeden centimeter. Ak je mrkva príliš veľká, môže byť vláknitejšia a dokonca trochu horká, takže nečakajte príliš dlho.
Látkový hrniec Smart Pots
Nepriazeň mrkvy v črepníku
Mrkva je odolná zelenina, ale môžeme jej zaručiť väčšiu bezpečnosť tým, že na okraji hrnca vypestujeme šalotku alebo cesnak , rastliny, ktoré pomáhajú udržiavať hmyz ďalej, napríklad mrkvu obyčajnú (Psila rosae).
Ďalšie problémy pre mrkvu môžu predstavovať huby , ako napríklad Scletorinia sclerotiorum a Rhizoctnonia solani alebo vošky ; v týchto prípadoch by sme mohli zažiť macerát prasličky alebo cesnaku a predovšetkým dbať na to, aby nedošlo k stagnácii vody , ktorá je hlavnou príčinou plesní a chorôb.
Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o chorobách tejto rastliny, môžete si prečítať článok venovaný nepriaznivým účinkom mrkvy a parazitom venovaným škodlivému hmyzu.
Ako používať mrkvu
Mrkva je obzvlášť cenená pre zdravie očí a pokožky . vďaka svojim antioxidačným látkam a bohatstvu na vitamíny, ako je betakarotén, ktorý stimuluje opaľovanie a redukuje výskyt vrások.
Aby ste čo najlepšie využili kvalitu mrkvy, je vhodné ju krátko povariť a potom ju ochutiť pokvapkaním tukom, napríklad extra panenským olivovým olejom, ktorý päťkrát zvyšuje asimiláciu karotenoidov.
Krásou rastúcej mrkvy na balkóne je krása mať ju krok od kuchyne, takže bude veľmi jednoduché vedieť ju zjesť hneď po zbere a zabrániť tak jej strate živín a užitočných látok v priebehu času.
Bol tento článok nápomocný? Môžete zanechať komentár s názorom, radou, otázkou alebo iným, spätná väzba je vždy príjemná.
Ak chcete zostať v kontakte, môžete sa prihlásiť na odber noviniek alebo sledovať Orto Da Coltivare na Instagrame a facebooku.