Oranžová je rastlina, ktorá prináša radosť, zvlášť keď je plný ovocia uprostred zimy , obdobie, v ktorom sa opadavé druhy boli holé na nejakú dobu. Oranžová patrí do čeľade Rutaceae rovnako ako iné citrusové plody a pochádza z tropických a subtropických krajín, kde ovocie zostáva zelené aj po dozretí.
V skutočnosti nie každý vie, že u nás pomaranče a mandarínky oranžujú vďaka teplotnému rozsahu, ktorý sa vyskytuje medzi dňom a nocou a ktorý spôsobuje vzhľad pigmentov zodpovedných za sfarbenie.
Oranžová je vždyzelený druh s kopijovitými jasnými tmavozelenými listami a stonkou, ktorá je stále dosť malá a len v niektorých prípadoch dosahuje výšku 8 - 10 metrov. Rastlina je pôvodom z Číny a juhovýchodnej Ázie a do Európy sa dovážala od prvých storočí po Kristovi, a preto je jej pestovanie veľmi starodávne.
Kvetu pomarančovníka , ktorý sa vyskytuje v mesiaci máji, je tiež významné, pretože v tradícii je spájaný s svadby, keď hovoríme o "pomarančových kvetov". Kvety, ktoré sa na Sicílii tiež nazývajú „ zagare “, sú veľmi voňavé, aj keď nie sú nápadné ako kvety iných ovocných druhov čeľade rosaceae.
Kde pestovať pomaranč
Po týchto priestoroch sa pozrime, ako vypestovať oranžovú rastlinu alebo malý oranžový háj úplne ekologicky kompatibilnými metódami, či už ide o certifikovanú ekologickú výrobu na predaj, alebo dokonca iba o jednotlivé rastliny chované v záhrade na osobné použitie.
Pomarančovník je možné vysadiť do zeme alebo do kvetináčov, vyžaduje však pôdu a predovšetkým podnebie kompatibilné s potrebami rastliny, preto začnime identifikáciou možnosti kultivácie. Existujú rôzne odrody pomarančov: či už sú to sladké alebo horké pomaranče, blond alebo červené, kultivačná technika je rovnaká.
Podnebie, v ktorom môžeme rásť
Rovnako ako iné citrusové plody, ani pomaranč nemá rád chladné podnebie a ponúka to najlepšie v juhotalianskych oblastiach , kde sa skvele pestuje s úspechom vďaka teplému podnebiu charakteristickému pre mierne zimy. Už pri 0 ° C rastlina vykazuje známky utrpenia, avšak v porovnaní s citrónom je pomaranč tolerantnejší k nízkym teplotám a môže dosahovať dobré výsledky dokonca aj v strednom Taliansku, najmä v miernejších pobrežných oblastiach.
Tiež nadmerné teplo je škodlivý pre pomaranče, pretože teploty nad 38 ° C , ktoré sa vyskytujú najmä v počiatočných fázach rastu malých plodov skoré leto, môže dôjsť k zastaveniu rastu.
Pozemok vhodný na oranžové háje
Ideálna pôda pre pomaranč závisí veľa od použitého podpníka, ale vo všeobecnosti je skôr sypká , t. voda je kľúčová.
Oranžová miluje kyslé alebo mierne kyslé pH pôdy medzi 5 a 7 .
Zasaďte pomarančovník
Len čo sme si vybrali správne miesto, môžeme prejsť k výsadbe pomaranča , starať sa o to v správnom období a správnym spôsobom.
Transplantácia
Pomaranče sa zvyčajne môžu sadiť kedykoľvek počas roka , najmä preto, že sa kupujú s ich hlineným chlebom, či už v črepníku alebo zabaleným vo vreci. Pri ich presádzaní je však potrebné dbať na to, aby bol hlinený chlieb neporušený , aby sa nedrobil, aby sa nezachránili korene.
Pri výsadbe postupujte rovnako ako pri iných ovocných stromoch, to znamená pri vykopávaní pomerne veľkej a hlbokej jamy , ideálne 70 x 70 x 70 cm , pretože táto rastlina ponúka rastline voľnú a mäkkú zem, ktorá zaisťuje odvodnenie a podporuje rast koreňov. Vrstvy zeme musia byť pri zakrytí otvoru vrátené do svojich pôvodných polôh, preto je dôležité dávať pozor hneď od výkopu, napríklad prvé lopaty zeme odhodiť všetky na jednu stranu a lopaty hlbšie vyhĺbiť druhá strana, aby ste si mohli spomenúť, ktoré z nich vhadzovať späť ako prvé.
V tomto okamihu je dôležité zmiešať výdatný kompost alebo zrelý hnoj s vrstvami zeme, ktoré ovplyvňujú prvých 30 cm. Zakopávanie do spodnej časti alebo do výšky 70 cm je prakticky zbytočné, pretože väčšina aeróbnych mikroorganizmov zodpovedných za mineralizáciu organickej látky, a teda za prísun živín do koreňov, sa nachádza iba v prvých vrstvách. Ďalej je potrebné vziať do úvahy, že korene spočiatku nedosahujú túto hĺbku.
Klasickým zvykom pre pomaranče, najmä v suchých oblastiach, je zasadiť ich do mierne zapustenej hlinenej jamy takým spôsobom, aby zadržiavala zavlažovaciu vodu čo najdlhšie.
Podpník pre pomaranč
Takmer všetky pomaranče sú vrúbľované a najlepšie výsledky sa dosahujú na odolných a silných podpníkoch , najmä pri organickom pestovaní. Rastliny, ktoré kupujete od škôlkarov, sú zvyčajne už zaštepené a informácie o podpníku sú určite užitočné. Medzi najviac používané podnož pre oranžové sú:
- Trifoliate oranžová , ktorá dáva lepšiu odolnosť voči chladu;
- Horký pomaranč , ktorý je odolný a odolný voči bežným chorobám, ako aj proti prítomnosti vápenca v pôde;
- Citrange , kríženec ktorého existuje niekoľko kmeňov s rôznymi vlastnosťami, z ktorých niektoré poskytujú odolnosť voči chladu alebo chorobám;
- Alemow , podpník pôvodne určený pre citrón, ktorý je však vhodný pre všetky citrusové plody. Výsledkom je trpaslík kvôli nedostatku energie.
opelenie
V citrusových plodoch nie sú opeľovače potrebné a môžu produkovať aj izolované rastliny. To nám umožňuje, aby sme sa nemuseli báť, že túto skutočnosť zasadíme: môžeme si dokonca do záhrady dať jediný oranžový strom a stále máme produkciu.
Pestovanie oranžového hája
Pomaranč nie je mimoriadne náročný strom na pestovanie, vyžaduje si však určité preventívne opatrenia, počnúc nedostatkom vody a živín. Poďme zistiť syntetickým spôsobom, ktoré sú rôzne dôležité kultivačné operácie v organickom pomarančovom háji.
Tvar rastliny
Najlepšou formou kultivácie pre oranžovú rastlinu je voľná zemeguľa , ktorá má podobný tvar ako váza, od ktorej sa líši, pretože sekundárne vetvy vložené do primárnych sa umožňujú navzájom sa rozvíjať v rôznych výškach. Prvé lešenie je postavené maximálne do jedného metra od zeme a umožňuje tak ľahké vykonávanie všetkých kultivačných operácií, ako je zber, prerezávanie a akékoľvek ošetrenie.
Výsadba pomarančovníkov
Pri rastlinách pestovaných na voľnej zemeguli sú odporúčané vzdialenosti výsadby 4 - 5 metrov v rade a 5 - 7 m medzi radmi , v tomto prípade máme na mysli pravý oranžový háj. V prípade samostatných rastlín sa odporúča udržiavať medzi oranžovou a inými rastlinami alebo stenami asi 5 metrov .
Zavlažovanie
Citrusové plody, stromy pôvodom zo subtropických a tropických daždivých oblastí, sú druhmi s vysokými požiadavkami na vodu , a preto je v stredomorskom prostredí so suchom nevyhnutné zabezpečiť zavlažovanie .
Najkritickejšie fázy, v ktorých nedostatok vody vedie k negatívnym následkom, sú fázy medzi kvitnutím a sadením plodov , ale všeobecne je dobré počas leta vždy sledovať stav rastlín a zasahovať do určitá pravidelnosť, ale lepšie so systémami navrhnutými na úsporu vody, ako je napríklad dripline.
Hnojenie oranžového hája
Oranžová je produktívny druh, a keďže zberom veľa odstraňujeme, musíme zabezpečiť obnovenie živín. Každý rok, na konci zimy , keď sú citrusové plody v období maximálnej akumulácie rezervných látok vo vetvách, je potrebné podať kvalitné organické hnojenie , ktorým je v prípade tohto druhu vynikajúca osem forma mletého vlčieho bôbu, alebo alternatívne klasický hnoj peletizuje. Užitočné sú aj kamenné múky, ako zeolity a fosforitany, prírodný síran draselný a horečnatý a samozrejme zriedené maceráty žihľavy alebo skorocelu.
Neustále a dobré prirodzené hnojenie je nevyhnutné, aby sa zabránilo striedaniu výroby alebo javu, pri ktorom existujú ročníky s produktívnym zaťažením a ročníky sú nízke.
Mulch
Rovnako ako u iných ovocných druhov, aj pri pomaranči trpí v počiatočných štádiách výsadby vodná konkurencia spontánnej trávy, a preto mu prospieva mulčovanie . Na tento účel sú rôzne druhy materiálu jemné, najlepšie prírodné, ako napríklad slama alebo zvädnutá tráva, ktoré sa majú umiestniť okolo rastliny v pomerne širokej kruhovej vrstve s hrúbkou najmenej 10 cm alebo alternatívne v jutových vreciach.
Prerezávanie oranžovej
Počas prvých rokov po výsadbe, ktoré sa týkajú fázy rozmnožovania , nie sú zásahy, ktoré je potrebné vykonať, nijako zvlášť náročné. Jedná sa o odstránenie prísaviek, silných zvislých konárov a tých vetvičiek, ktoré rastú smerom dovnútra koruny a krížia sa navzájom. Nemusíte však veľa kosiť, oranžová nevyžaduje intenzívne zásahy ako iné ovocné stromy.
Potom, keď sú rastliny v plnej prevádzke , sa orezávanie vykonáva na jar alebo na konci leta, pretože na rozdiel od iných listnatých stromov sa v citrusových plodoch hromadia maximálne rezervné látky vo vetvách, a nie v koreňoch, a okamih, v ktorom sa táto akumulácia uskutoční. obdobie február - marec je intenzívnejšie. Orezanie oranžovej je v každom prípade tiež možné vykonať iba každé 2 alebo 3 roky , pokiaľ nedôjde k napadnutiu chorobami alebo príliš rozšíreným rastom rastliny, pre ktorú sú potrebné špecifické rezy.
Problémy oranžového hája
Tak ako všetky plodiny, aj pomaranč podlieha škodcom a chorobám, ktoré v ekologickom poľnohospodárstve musia byť okamžite rozpoznané, aby bolo možné rýchlo zasiahnuť, ešte dôležitejšie je pôsobiť na možné príčiny, aby sa zabránilo nepriaznivým účinkom.
Choroby rastliny
Najčastejšie choroby v oranžovej farbe sú zapríčinené plesňou Phytophtora spp v rôznych kmeňoch, ktoré spôsobujú hnilobu goliera , gumovitú a allupaturu . V skutočnosti je možné zaznamenať nasledujúce príznaky: tmavá vlhká oblasť na kôre v dolnej časti kmeňa, z ktorej vychádzajú gumovité výpotky, opuchy s léziami, z ktorých vychádza guma, všeobecné zhoršenie pri páde listov, slabé kvitnutie a drobné plody, ktoré môžu mať príznakom upokojenia, ktoré má byť mäkké a pokryté plesňou.
Určite by mali byť všetky spadnuté choré plody odstránené zo zeme a dokonca aj postihnuté konáre treba odrezať pri prvých príznakoch. Ako preventívne opatrenie sa tiež odporúča použiť pastu na guľatinu s dezinfekčným účinkom, zatiaľ čo na blokovanie už existujúcich infekcií je možné intervenovať meďnatými výrobkami, samozrejme s nevyhnutnými bezpečnostnými opatreniami.
Hmyz škodlivý pre citrusové plody
Z hmyzu, ktorý ovplyvňuje oranžovú, spomenieme:
- Ovocná muška , veľmi polyfágna a škodlivá, ktorá kladie vajíčka do dozrievajúcich plodov a spôsobuje ich hnilobu. Odvtedy rodiaca sa larva začína žiť na úkor buničiny; prirodzená obrana nastáva zachytením do pascí typu Tap Trap alebo pomocou liečby Spinosadom;
- Košenice , ako napríklad „bavlníková košenila zvrásnená citrusovými plodmi“, ale aj iné, ktorým sa predchádza macerátom papradia a ošetria sa minerálnymi olejmi;
- Vošky, ktoré rovnako ako iné druhy rastlín spôsobujú stočenie výhonkov v dôsledku sania miazgy a svojou sladkou medovkou uprednostňujú dymivosť;
- Hadovitý baník , malý mol, ktorý vyhrabáva v listoch tunely a živí sa nimi. V závažných prípadoch rastlina stratí veľa listov a pred dosiahnutím tohto bodu sa odporúča ošetrenie prípravkom na báze Bacillus thuringiensis kurstaki.
Pestujte v kvetináčoch pomaranč
Oranžová je rastlina, ktorá sa dá pestovať aj v kvetináčoch , pokiaľ má primeranú veľkosť. Riešenie je vynikajúce pre skleníky , ktoré umožňujú pestovanie pomarančov aj v severnejších a chladnejších oblastiach.
Rastlina v kvetináči zostáva obsiahnutá v raste, pretože jej korene, nech sú črepníky akokoľvek veľké, sa nikdy nemôžu rozširovať, ako by si ich príroda priala. Je preto dôležité pravidelne zabezpečiť rastline v týchto podmienkach potrebnú výživnú a zavlažovaciu vodu, ako aj pravidelné opätovné presádzanie, pokiaľ je to možné.
Zber pomarančov
Pomaranč, z ktorého ovocie bežne konzumujeme, je sladký pomaranč, ale veľmi často sa vyskytujú aj horké pomaranče , rastliny s okrasnou hodnotou, ktoré sa v minulosti používali najmä na ozdobenie mestských tried alebo námestí. Plody tohto druhu nie sú veľmi dobré na konzumáciu, ako sú, ale sú vhodné na výrobu džemov a na priemyselnej úrovni sa používajú na výrobu nealkoholických nápojov.
Plodom pomaranča je bobule, ktorá sa botanicky nazýva „hesperidium“ a ktorá sa v prípade nízkych rastlín zberá zo zeme ručne , prípadne pomocou schodov . Šťastie je v tom, že v porovnaní s inými druhmi, ktoré sa rýchlo kazia, ktoré dosiahli dospelosť, pomaranče na rastline dlho odolávajú bez toho, aby sa zhoršili .
Rozmanitosť oranžovej
Rozdiel medzi sladkým a horkým pomarančom sme už spomínali . Najbežnejšie odrody sladkého pomaranča možno rozdeliť do 2 veľkých skupín:
- Blond pomaranče : Pupok, medzi prvými, ktorý dozrieva koncom jesene, Washington, zrejúci v zime, Ovale a Valencia, zrejúci na jar a mnoho ďalších odrôd;
- Krvavé pomaranče : Sanguinello, Tarocco a Moro s mnohými rôznymi kultivarmi, ktoré dozrievajú v zime.
Pri profesionálnych kultiváciách je vhodné z dôvodu biodiverzity diverzifikovať odrody , rozdeliť riziká a predĺžiť predaj, zatiaľ čo pri amatérskom pestovaní si môžete jednoducho vybrať podľa svojich chutí.
