Zemiakov je jedným z väčšiny druhov spoločná záhrada, to je jeden z prvých, ktoré majú byť vysadené na jar a to je tiež jeden z najviac náročné z hľadiska potrebných živín .
Z tohto dôvodu hrá hnojenie pri jeho pestovaní rozhodujúcu úlohu : či už je to profesionálna výroba alebo domáca záhrada. Ak sa usilujete o dobrú úrodu veľkých a početných zemiakov, stojí za to venovať pozornosť tomuto aspektu už pri príprave pôdy.
Môže byť preto užitočné preskúmať, koľko hnojív je potrebných na dobré zemiakové polia, ktoré druhy hnojív sa majú uprednostňovať a aké obdobia sú najvhodnejšie na ich aplikáciu. Táto téma dopĺňa články o tom, ako sadiť zemiaky a ako ich pestovať ekologicky.
Organické hnojenie zemiakov
V konvenčnom poľnohospodárstve , keď hovoríme o hnojení, hovoríme predovšetkým o odstránení plodiny : v takom prípade, to znamená o tom, koľko kilogramov dusíka, draslíka, fosforu a ďalších prvkov sa odstráni pri pestovaní zemiakov. Na základe „výdavkov“ na hektár sa počíta s ich integráciou pomocou hnojív, ktoré sa často okamžite uvoľnia.
Pri organickom alebo v každom prípade udržateľnom pestovaní je prístup odlišný : v prvom rade sa zameriavame na to, aby bola Zem zdravá a bujná , pretože úrodná pôda bohatá na organické látky a mikroorganizmy zase umožňuje rast rastlín harmonicky a poskytovať uspokojivé produkcie. Cieľom teda nie je pohotovo zasahovať do spotreby rastliny, ale zabezpečiť pomocou dobrého organického hnojenia bohatý a vitálny substrát aj z dlhodobého hľadiska. Zelenina má samozrejme tiež rôzne potreby a existujú aj také, ako sú zemiaky, ktoré si vyžadujú viac výživy . V skutočnosti musíme brať do úvahy, že ich kultivačný cyklus je dlhý a ktoré následne spotrebujú veľa zdrojov počas svojho rastu.
Aké hnojivá použiť
Pri ekologickom pestovaní zemiakov sa ako každá iná zelenina používajú iba hnojivá prírodného pôvodu , pre ktoré sú organické alebo minerálne látky vylúčené z hnojív syntetizovaných v chemických laboratóriách.
Na rast rastlín sa používa dusík, zatiaľ čo fosfor a draslík sa používajú na dobrú tvorbu hľúz, ich kvalitu a budúcu trvanlivosť. Tieto tri prvky sú hlavné a sú uvedené na štítkoch hnojív s iniciálkami NPK . Existuje však aj veľa ďalších prvkov, ktoré vykonávajú svoje dôležité funkcie a sú obsiahnuté v prírodných organických alebo minerálnych hnojivách.
Ako uvidíme, dvoma protagonistami dobrého základného hnojenia sú zvyčajne kompost a hnoj , ideálne koňovité alebo hovädzie. Tieto produkty musia byť dobre vyzreté, aby nespôsobovali problémy, najmä ak sa používajú počas kultivácie alebo blízko sejby. L ' dážďovka humus je ešte lepšie substancie, ktoré majú k dispozícii by mal rozhodne využiť. Na zvýšenie draslíka je možné do týchto doplnkových látok pridať mierne popolček v miernej dávke.
Počas fázy kultivácie môže byť vhodné použitie hnoja v peletoch alebo stáleho hnoja bohatého na draslík. Na riešenie špecifických nedostatkov môžu byť naopak užitočné kamenné múčky alebo síran draselný a horečnatý.
Základné hnojenie
Základné hnojenie je akýsi základný výživy , ktoré sa vykonáva pred vysadením hľúz v priebehu prípravnej fázy spracovania pôdy .
Pamätáme si, že zemiaky sa sadia zvyčajne v marci , na juhu už vo februári, zatiaľ čo v horách až koncom apríla a skutočný okamih závisí od počasia. Dôležité je, že sa zem dostatočne zohriala a okolité teploty sú v priemere minimálne 10 ° C. Pôda by mala byť pripravená ideálne na predchádzajúcu jeseň alebo alternatívne tesne pred sejbou .
S hlavným obrábaním pôdy sa pridáva výdatný kompost alebo hnoj , ktorý musí byť dobre vyzretý . Oba plnia funkciu pôdnych meliorátorov : všeobecne hnojia zem, poskytujú tiež živiny, ale predovšetkým potravu pre všetky pôdne organizmy a lepšiu štruktúru pôdy. Nezabúdajme, že zemiaky musia rásť v zemi, a preto musia byť mäkké. Mäkkosť pôdy je nielen dosiahnuté s orbou, ale aj s drahými pomocou organické látky , čo je pôda mäkšie, a to najmä v prípade, že je ílovité a sklon ku zhutňovanie.
Kompost alebo hnoj nesmú byť zakopané hlboko , ale zapracované do prvých 20 - 30 cm , to je miesto, kde sa nachádza väčšina koreňov, ktoré sú v tejto rastline zhromaždené a zostávajú dosť povrchné. Výživové prvky obsiahnuté v komposte a hnoji sa môžu preniesť do koreňov rastlín vďaka práci mineralizácie pomocou aeróbnych mikroorganizmov, ktoré sú v povrchových vrstvách zeme, kde je kyslík.
Ak nie je možné nájsť kompost alebo hnoj, mohli by sme urobiť pekný jesenný zelený hnoj, len aby sa zakopávanie biomasy uskutočňovalo skôr ako obvykle, alebo aspoň začiatkom marca. Zelené hnojenie je charakteristickým postupom ekologického poľnohospodárstva, ktorému sme sa venovali v samostatnom článku.
Bolo by skvelé mať aj drevený popol , pretože obsahuje veľa draslíka a zemiaky sú veľmi potassofilné .
Koľko hnojiva pre rastlinu
Potrebných je približne 4 - 5 kg na meter štvorcový vyzretého kompostu alebo hnoja , a preto na 20 metroch štvorcových zemiakov musíme počítať s kvintálom kompostu alebo o niečo menej. Všimneme si, že samovýrobný kompost málokedy postačuje na pokrytie potrieb záhrady a že ho treba obvykle integrovať, ale našťastie vďaka separovanému zberu mokrého odpadu alebo konárov na orezávanie existujú rôzne spoločnosti, ktoré kompost vyrábajú a predávajú do relatívne nízke ceny pre tých, ktorí o to požiadajú.
Popol musí byť rozložená na zemi v malých množstvách , bez preháňania, nie je v hromadách, ale v prášeniu .
Hnojiva nesmie byť nikdy príliš veľa: najmä prebytok dusíka oslabuje rastlinu zemiakov a zvyšuje jej náchylnosť na problémy, ako je napríklad pleseň zemiaková.
Výsev hnojiva
Pri sadení sadbových zemiakov je vhodné pridať do pôdy granulovaný hnoj alebo iné organické hnojivo. Nevyhadzujte hrsť tohto hnojiva do otvorov vykopaných pre sadivo zemiakov: korene rastlín, ktoré rastú, sa rozširujú až za jamky, takže je lepšie hnojivo rovnomerne rozložiť na celý povrch úrody, viac či menej do dávka 3 400 gramov na meter štvorcový.
V ranom období rastu rastliny
Keď sa sadenice zemiakov stanú vysokými 15 - 20 cm , nastáva okamih prvého podbíjania a to je dobrá príležitosť na šírenie ďalších hrstí prírodného hnojiva , ktorým môže byť stále normálny granulovaný hnoj a prípadne aj prírodné hnojivo na báze výpalkov. , ktorý obsahuje draslík. Ak sa ukáže, že v pôde z analýz trochu chýba horčík, mohli by sme použiť prírodný draslík a síran horečnatý alebo dokonca kamennú múku .
Už pri druhom podbíjaní , ktoré sa uskutoční neskôr, keď už sú rastliny vysoké, môžeme mierne zasiahnuť ďalšími prísadami prírodných hnojív.
V lete
V lete sa teraz hry vyrábajú v tom zmysle, že ďalšie hnojenie by neviedlo k výrazným zlepšeniam a rastliny začali žltnúť, pretože ukončujú svoj cyklus a vyčleňujú svoje zdroje na dozrievanie hľúz.
Preto je dôležité v prvých mesiacoch venovať zemiakom najdôležitejšiu pozornosť z hľadiska výživy.
Príznaky nedostatku
Bledozelené a nedostatočne pestované rastliny naznačujú zlú prítomnosť výživných látok v pôde, čo by sa na organických a oplodnených pôdach nemalo vyskytovať ani pri prírodných produktoch. Nejde o chorobu, ale o problém s hnojením, nie je vždy možné ho vyriešiť počas kultivácie, pretože látky potrebujú čas na sprístupnenie v koreňoch. Z tohto dôvodu je dôležité v prvom rade dbať na základné hnojenie.
Neoplodnené plodiny často vytvárajú podľa očakávania malé a vzácne hľuzy .
Voda a hnojenie
Aby sa výživné látky v pôde mobilizovali a stali sa dostupnými na vstrebávanie koreňov, je dôležité, aby každú chvíľu pršalo, a preto bolo pre plodinu dostatok vody. Voda slúži rastlinám ako živel sám o sebe a tiež ako nosič výživných látok.
Na jar však dažde zvyčajne spôsobujú, že nie je potrebné zavlažovať zemiaky, pokiaľ počas fázy jemného kvitnutia nie je dlhšie sucho.
