V každej záhrade sa zasieva a presádza šalát , ktorý patrí medzi úplne prvú zeleninu, na ktorú si spomeniete, keď sa chystáte pestovať. Jedná sa o zeleninu s krátkym cyklom, ktorá neprodukuje prakticky žiadny odpad, s výnimkou niekoľkých ďalších vonkajších listov, je rýchlo použiteľná v kuchyni s jednoduchým umytím a určite prospešná, ak sa konzumuje v čerstvom stave: je skrátka nepostrádateľná .
Organické pestovanie šalátu nie je ťažké , aj keď niektoré hmyz a zvieratá môžu poškodiť naše krásne šalát, a preto sa musí naučiť spoznať, prevenciu a musí obsahovať tento druh ohrozenia, rovnako ako to spôsobené chorobami tohto šalátu.
Aj bez použitia toxických insekticídov existujú rôzne stratégie obrany šalátu , nižšie je uvedený popis najbežnejších škodcov šalátu a najekologickejších metód, ako s nimi bojovať a obmedziť ich nástup a škodlivosť.
Chráňte šalát
Globálne fytosanitárne aspekty šalátu možno riadiť pokojne pomocou metód s nízkym dopadom na životné prostredie povolených v ekologickom poľnohospodárstve, ktoré si ako vždy vyžadujú víziu spoločného postupu založeného na dobrých preventívnych opatreniach, a to jednak kvôli ochrane šalátu pred hmyzom, aby sa zabránilo chorobám. ,
Medzi nimi určite vynikajú rotácie , ktoré sa dajú správne aplikovať aj na zeleninovej záhrade s malou povrchovou plochou a ktoré naznačujú, že časom treba zmeniť miesto pestovania šalátu. Tieto oplodnením musia byť mierne zlepšenie odolnosti rastlín k napadnutiu hubami, ale aj na niektoré parazity, ktoré vidíme, a to najmä v tomto článku.
Bráňte sa pred slimákmi
S jarou a vlhkosťou, ktorá ju často sprevádza, veľa slimákov dorazí do záhrady . Keď nájdu toľko krásnych rastúcich šalátov, jedia ich s chuťou a rýchlo sa im podarí zabiť najmä malé novo transplantované sadenice . Takže okrem toho, že preventívne zvážime výsadbu ďalšieho počtu šalátov, utekáme včas.
Medzitým je lepšie zavlažovať skôr skoro ráno ako večer, pretože večerným zavlažovaním zostáva vlhkosť v záhrade počas noci a priťahuje slimáky, zatiaľ čo zavlažovanie ráno je tam celý deň, aby sa prebytočná voda odparila.
Potom môžeme rozložiť popol okolo kvetinového záhonu , aby sme zabránili plazeniu mäkkýšov smerom k sadeniciam, avšak nezabúdajme, že toto účelné riešenie funguje iba dovtedy, kým je popol suchý: ak je mokrý dážď alebo zavlažovanie, musí sa pridať nový. Môžeme tiež nainštalovať klasické poloplné podzemné pasce na pivo alebo rozložiť hrsť ortofosforečnanu železa , čo je v ekologickom poľnohospodárstve povolený aj slimák.
Na záver pripomíname, že ježkovia sú veľmi platnými predátormi slimákov, a preto je záhrada obklopená živými plotmi, kríkmi a preto vložená do prírodného prostredia určite dobrým východiskovým bodom.
hlodavce
Tieto myši kopať tunely v pôde a môžu narušiť korene šalátu , takže nájdeme vyschol. Prítomnosť mačiek a dravých vtákov by mala obsahovať ich množenie. Okrem toho existujú rastliny, ktoré ich svojou vôňou držia ďalej , ako napríklad čierne ríbezle, cesnak a niektoré druhy narcisov: zasadme ich tiež do záhrady.
Ďalším vhodným prostriedkom na ich vyhnanie je kovové vibrácie produkované železnými stĺpmi zasadenými do zeme a bitými s určitou pravidelnosťou, ale to funguje v dobre navštevovaných záhradách. Lepším systémom, ktorý určite stojí za vyskúšanie, je distribúcia na báze čierneho bazového macerátu . Odoberie sa asi 500 gramov listov tejto rastliny, ktoré sa dajú macerovať na 7 - 10 dní do vedra plného vody, pričom sa nezabudne všetko miešať najmenej raz denne, a potom sa zriedia vo vode v pomere 1:10. , Týmto roztokom zalievame pôdu v miestach, kde sme videli tunely myší alebo kde sme našli zmiznuté alebo zvädnuté šaláty. Tento macerát plní aj ďalšiu funkciu ako tekuté hnojivo.
cicavce
Malé zajace a divé králiky môžu navštíviť záhradu a ochutnať všetko, čo nájdu, vrátane šalátu. V týchto prípadoch je jediným efektívnym riešením umiestnenie peknej siete okolo záhrady .
Škodlivý hmyz
Rovnako ako mnoho iných druhov zeleniny, aj šalát ohrozuje fytofágny hmyz , ktorý sa živí rastlinnými tkanivami a šťavou, ktorú obsahujú. Pozrime sa, čo to je a ako brániť naše šaláty pri rešpektovaní životného prostredia.
vošky
Tieto vošky sú bežné škodcami v mnohých zeleniny, a v prípade šalátov sú oba tieto ovplyvňujú listy obe tieto majú vplyv na korene . Na úkor koreňov je voskovitá voška, ktorá napáda listy topoľa a ktorá sa v lete pohybuje na hlávkovom šaláte, aby napadol korene, na ktorom si všimneme efektné belavé výlučky voskovitej konzistencie. Listy následne zahynú, pretože nie sú kŕmené takýmto narušeným koreňovým systémom. Na koreňoch môžu byť aj iné druhy väčších a žltých vošiek , ale v tomto prípade tiež dôjde k všeobecnému vädnutiu trsu.
Druhy vošiek, ktoré napádajú nadzemnú časť, sú zelené a vyskytujú sa v kolóniách na spodnej strane najvzdialenejších listov, z ktorých vysávajú šťavu. Problém je v tom, že vošky môžu prenášať vírus mozaiky a žltý šalátový vírus , takže nepochybne musíte zabrániť ich rozšíreniu.
Prevencia výskytu vošiek je možná mnohými ekologickými prostriedkami. Medzitým je potrebné povzbudiť prítomnosť ich prirodzených predátorov , ako sú lienky, ale aj hoverfly, chrysopes, earwigs, ba aj larvy svetlušiek. Prvým krokom, ako ich pozvať do záhrady, je vyhnúť sa ošetreniu neselektívnymi insekticídmi a potom vysadiť toľko kvetov a bylín, koľko sa im páči.
Ďalšou preventívnou formou proti voškám je postriekanie šalátu kamennou múčkou, ako sú zeolity , ktoré vytvárajú bariéru ako mechanický závoj, alebo čerstvými výťažkami zo žihľavy alebo cesnaku alebo feferónky ako repelenty. Keby to všetko nestačilo, mohli by sme na ekologické a rozhodujúce ošetrenie použiť marseillské mydlo. Existujú možnosti s nízkym vplyvom na životné prostredie, ktoré by sa mali uprednostniť pred použitím systémových insekticídov.
hlísty
Škrkavky rodu Meloidogyne spôsobujú tvorbu koreňových hál a silné útoky sa vyskytujú hlavne v piesočnatých pôdach . Pri konvenčných plodinách sa problém rieši dezinfekciou pôdy, zatiaľ čo pri organických plodinách sa môžeme pokúsiť použiť výrobky na báze účinných mikroorganizmov, mykoríz, a určite sa uchýliť k asociácii s mnohými nechtíkmi, ktoré záhradu vyfarbujú a zdobia.
Elaterids
Elateridae , nazývaný tiež "drôtové červy", snáď preto, že vyzerajú ako zhrdzavené kovové drôty, sú larválne štádium čierneho chrobáka z rodu Agriotes, čo trvá asi 3 roky, než dosiahnu formulár pre dospelých. Tieto larvy spôsobujú škody na rôznych plodinách vrátane zemiakov a mrkvy, ale aj na koreňoch šalátu, ktoré chradnú zjavne nevysvetliteľným spôsobom. Útoky sú zvyčajne častejšie v zeleninových záhradách pochádzajúcich z predchádzajúcich trávnikov, potom sa ich náboj časom znižuje. Pre istotu môžete vykonať preventívne ošetrenie prípravkami na báze antagonistickej huby Beauveria bassiana, ktorá má proti týmto parazitom pôsobiaci účinok.
Žltá paradajka noctua
Aj keď je obľúbeným hostiteľom tohto móla paradajka, žltá noktua nepohrdne šalátom a svoje vajcia si môže položiť aj na listy tohto druhu. Vidíme malé čierne výkaly ako ich stopy a listy sa určite zdajú zničené. Rastliny môžeme ošetriť Bacillus thuringiensis kurstaki, špecifickým produktom pre škodlivé lepidoptery.
Juhoamerický baník lietať
Dipterus ovplyvňuje hlavne hlávkový šalát a samice baníka svojím hryzením spôsobujú na listoch veľa nekrotických škvŕn , ale ak sa šalát nebude predávať, je toto poškodenie zanedbateľné a predovšetkým estetické. Vonkajšie listy potom podliehajú larválnym mínam alebo jemným tunelom, ktoré larvy vykopávajú, keď požierajú vnútro listu. Masívne zamorenie tohto parazita sa lieči neemovým olejom alebo Spinosadom.
