Pleseň (alebo peronospera) je jednou z najhorších chorôb, ktorá môže mať vplyv na rastlinu rajčiaka, za určitých klimatických podmienok sa môže stať skutočnou pohromou a zničiť celú úrodu.
Týmto problémom je kryptogamické (alebo plesňové) ochorenie spôsobené patogénom, ktorého vedecký názov je Phytophthora infestans. Okrem plodín rajčiaka môže pôsobiť aj na inú zeleninu, najmä z čeľade hluchavkovitých ( zemiaky , baklažány ). Existujú aj ďalšie kmene peronospóry, ktoré napádajú iné plodiny, napríklad kapustu a cibuľu.
Škody, ktoré môže tento patogén spôsobiť rajčiakom, sú potenciálne zničujúce , v roku 1800 bola v Írsku peronospóra dokonca príčinou hladomoru, je však možné zabrániť a chrániť záhradu. Aj keď sa peronospóra vyskytne, akonáhle zasiahnete včas, môžete ju tiež zastaviť pomocou ošetrení povolených v ekologickom poľnohospodárstve.
Ďalej sa prehĺbime, naučíme sa rozpoznávať príznaky peronospóry na paradajkách a naučíme sa preventívne chrániť a bojovať prírodnými metódami . Typické ošetrenie proti peronospóre je založené na meďnatých produktoch, ako je oxychlorid meďnatý . Ak je pravda, že tento fungicíd bojuje proti chorobe a je povolený organickými predpismi, je tiež potrebné vedieť, že sa nesmie zneužívať, pretože sa hromadí v pôde. Účelom tohto článku je naučiť sa nielen brániť paradajky organickým spôsobom, ale robiť to aj vedomým spôsobom pre skutočne ekologicky udržateľnú záhradu.
Phytophthora infestans: peronospóra na paradajkách
Ak chceme byť efektívni v predchádzaní tejto chorobe alebo v boji proti nej, prvou zásadnou vecou je v prvom rade „ poznanie nepriateľa “. Musíme sa preto naučiť identifikovať problém od prvých príznakov a predovšetkým si uvedomiť klimatické podmienky priaznivé pre patogén, porozumieť prípadom, v ktorých je častejší.
Plesni paradajok je plesňové ochorenia spôsobená hubami patogénov povahy patrí do rodiny piziacee a nazývaných Phytophthora infestans . Rovnaká huba okrem rajčiakov napáda aj iné rastliny, najmä z čeľade hluchavkovité , najmä baklažán, zemiaky a alchechengi . Zdá sa, že korenie nie je ovplyvnené.
Slovo „peronospóra“ je pomerne všeobecné: v skutočnosti sa používa na označenie radu chorôb rastlín, napríklad peronospóry cibule (Peronospora destructor) alebo plesne kapustovej (Peronospora brassicacee). Kuriózne je, že väčšina peronospóry je spôsobená hubami z čeľade Peronosporaceae (odtiaľ pochádza aj názov), ale peronospóru rajčiaka skôr spôsobuje pôvodca piziaceae. Z toho sa dozvedáme, že peronospóra nie je jediné ochorenie: napadnutie paradajkami sa neprenáša na cibuľu, ale môže sa prenášať na baklažány a zemiaky , pretože sú náchylné aj na Phytophthora.
Paradajka je teda rovnaká choroba ako zemiak, ale nie je to to isté ako cibuľa. Tieto informácie sú dôležité pri plánovaní striedania plodín, ako uvidíme, keď hovoríme o prevencii.
Príčiny choroby
Príčinou choroby, ako sme videli, je mikroorganizmus Phytophthora infestans, ktorý je takmer vždy prítomný v pôdach. Keď táto huba proliferuje, je schopná výrazným spôsobom napadnúť rastlinu a objaví sa choroba, je zaujímavé vedieť, ktoré faktory uprednostňujú patogén . Primárne faktory spôsobujúce problém sú vlhkosť a teplota.
- Nadmerná vlhkosť . Hlavnou príčinou plesne rajčiaka je prítomnosť príliš veľkého množstva vody, keď stagnuje v zemi a najmä ak pretrváva na nadzemnej časti rastlín rajčiaka. Zvlášť nebezpečná je nočná vlhkosť, ktorá pretrváva v orosení.
- Teplota . Na aktiváciu mikroorganizmu je teplo, najmä náhle zmeny teploty.
Keď v záhrade dôjde k správnej teplote sprevádzanej vysokou vlhkosťou, rastliny ľahko ochorejú. V týchto chvíľach sa musia vykonať preventívne a obranné úpravy na ochranu paradajok. Najhoršie obdobie je zvyčajne koniec jari (máj a jún), a to najmä koniec leta (koniec augusta).
Rozoznávajte príznaky rastlín a ovocia
Toto ochorenie sa najskôr prejaví na listoch rajčiaka. Začína to lokalizovaným žltnutím škvŕn , pri pohľade na svetlo proti nemu vidíte, že škvrny menia hustotu listového tkaniva a vyzerajú priesvitné. Škvrny potom nadobudnú hnedú farbu a časom list úplne vyschne.
Pleseň potom napadne stonku a ovocie, ničí úrodu a rastlinu usmrcuje. Na plodoch rajčiaka rozoznávame peronosperu podľa tmavo sfarbených škvŕn , na hnedých.
Alternaria je ďalšia typická choroba rajčiakov, ktorú môžeme odlíšiť od peronospóry, pretože škvrny sú sústredné, s dobre ohraničenými okrajmi a žltými svätožiary na okraji.
Zistiť viacVšetky choroby paradajok . Kompletný prehľad chorôb rajčiakov, naučme sa ich rozpoznávať a liečiť.
Zistiť viacPrevencia peronospóry
V ekologickom poľnohospodárstve sa ošetrenie používa iba v prípade potreby, cieľom je zaobísť sa bez neho, a to vďaka optimálnemu pestovaniu, ktoré udržuje rastliny zdravé. Prevencia peronospóry v rajčiakoch je založená na niekoľkých zásadných bodoch .
- V prípade dažďov sa musí zabrániť stagnácii vody. Tento výsledok je možné dosiahnuť hlbokým výkopom , vďaka ktorému bude Zem vyčerpaná. Existujú samozrejme aj iné spôsoby, napríklad v synergickej zeleninovej záhrade, kde sa o pôdu stará bez jej obrábania.
- Žiadny prebytok dusíka. Pozornosť sa musí venovať aj hnojeniu: je tiež dôležité používať zrelý hnoj alebo kompost, a nie tlejúce výrobky, ktoré môžu hnilobu uľahčiť. Okrem toho sa tiež musí zabrániť nadbytku dusíka, ktorý oslabuje rastlinu a zvyšuje jej náchylnosť na choroby.
- Striedanie plodín. Ďalším zásadným opatrením je striedanie plodín: nesmieme sa vrátiť k pestovaniu paradajok na záhradnom pozemku, kde boli za posledné dva roky iné paradajky, zemiaky alebo baklažány. Najmä ak už patológia nastala.
- Podporujte cirkuláciu vzduchu medzi rastlinami . Pretože vlhkosť spôsobuje problémy, je užitočné, aby vzduch voľne cirkuloval, a preto je potrebné udržiavať medzi rastlinami správnu vzdialenosť (bude tiež užitočné zabrániť okamžitému rozšíreniu infekcie). V tomto je tiež užitočné klasické prerezávanie žien.
- Pozor na dážď a zavlažovanie. Príliš veľa vody uprednostňuje peronosperu, najmä ak pretrváva na listoch. Pri zavlažovaní nesmiete nikdy prehnať množstvá a vodu musíte smerovať na zem a nie na rastlinu, ideálny je odkvapový systém. Je tiež možné zvážiť, ak dôjde k silným dažďom, vybudovať malý tunel, ktorý zabráni tomu, aby rastliny prijímali nadmerné množstvo vody a vytvárali podmienky na napadnutie touto hubou.
- Distribuujte povzbudzujúce maceráty . Macerát z prasličky roľnej je užitočný na posilnenie imunitnej obrany rastlín, na preventívne účely ho možno nastriekať na paradajky každých 7-10 dní.
- Ošetrujte kamenným prachom. Niektoré mikronizované kamenné múčky, ako je kaolín alebo kubánsky zeolit, môžu byť veľmi užitočné na absorbovanie prebytočnej vlhkosti a vytváranie nepriateľských podmienok pre šírenie patogénov.
- Vyberte si odolné odrody. Existujú druhy paradajok, ktoré sú menej náchylné na peronospóru, najmä starodávne odrody sú všeobecne menej napadnuté plesňou.
Rozšírilo sa presvedčenie, že medený drôt uviazaný okolo stonky je preventívnym prostriedkom proti peronospóre, v skutočnosti to nemá žiadnu hodnotu. Pri liečbe sa používa meď, ale určite nie vo forme elektrického drôtu, viazanie drôtu na rastlinu rajčiaka má rovnakú hodnotu ako zavesenie podkovy alebo prekríženie prstov.
Ako bojovať proti plesni paradajkovej
Keď sa zistia príznaky peronospóry, je potrebné okamžite konať , inak nebudeme schopní rastliny paradajok zachrániť. Je zrejmé, že je žiaduca prevencia, ktorá sa vyhýba chorobe, ako už bolo vysvetlené.
Najprv musíte odstrániť choré časti rastliny bez toho, aby ste dôsledne odstraňovali listy alebo celé vetvy. Neexistujú žiadne biologické lieky, ktoré by škvrny liečili a zmizli. Jediné, čo môžeme v boji proti chorobe urobiť, je zastaviť jej šírenie. Je zrejmé, že pri odstraňovaní chorých konárov musíme dbať na to, aby sme zlikvidovali všetok rastlinný odpad, nenechali sme ho na záhrade a dokonca ho ani kompostovali. Lepšie všetko spáliť , aby sa choroba nerozšírila ďalej v záhrade. Aj nástroje, ktoré používame na choré rastliny, je potrebné dezinfikovať alebo aspoň nechať niekoľko hodín na slnku, aby spóry odumreli.
Po odstránení viditeľných prejavov choroby je potrebné vykonať ošetrenie, ktoré zaistí bezpečnosť zdanlivo zdravých častí. Musia byť ošetrené všetky rastliny rajčiaka v záhrade , aj tie, ktoré pleseň ešte neovplyvnila. Pleseň je tiež nebezpečná, pretože sa šíri veľmi rýchlo a je vytrvalá. Bude tiež lepšie liečiť zemiaky a baklažány , ktoré sú, ako už bolo vysvetlené, rovnako citlivé. Klasická liečba je verdigris.
Biologické ošetrenie proti peronospóre
Biologické fungicídne ošetrenie v záhrade sa vykonáva z dvoch dôvodov:
- Predchádzajte problémom . To je prípad, keď sa očakáva, že podmienky (vlhké, teploty) prospejú chorobe. Ošetrenie má funkciu ochrany rastlín.
- Vyhnite sa šíreniu . Meď neskorú pleseň nelieči, ale blokuje ju, keď zistíme príznaky, ktoré rastliny ošetríme, aby choroba nezabránila napadnutiu stále zdravých častí.
Ako ošetrenie proti peronospóre je potrebné vyhnúť sa fungicídom, ktoré nie sú povolené v ekologickom poľnohospodárstve, systémové môžu byť obzvlášť toxické a je lepšie zabrániť otrave záhrady. Klasickým liekom na peronosperu je meď .
Ako alternatívu môžete použiť ošetrenie na báze propolisu , menej účinné, ale aj prírodnejšie. Odvar z prasličky roľnej je tiež preventívnym prostriedkom proti peronospóre, ale keďže je skutočne mierny, radšej ho uvádzam ako posilňujúcu rastlinu.
Tieto kamenné múčky, ako je kaolín a zeolitu, môže byť ďalší užitočný prostriedok: absorbovať prebytočnú vlhkosť a zabrániť týmto spôsobom problémy. Počas letnej sezóny sú obzvlášť užitočné, pretože tiež pomáhajú predchádzať popáleninám v dôsledku príliš veľkého množstva slnka. Taktiež pôsobia ako odradzujúca bariéra proti hmyzu.
Zistiť viacPoďme sa dozvedieť viac o použití medi . Meď je najpoužívanejšou fungicídnou úpravou v ekologickom poľnohospodárstve, poďme k jej použitiu a konkrétnym predpisom.
Zistiť viacAko a kedy sa vysporiadať s meďou
Najpoužívanejšie formulácie sú zmes Bordeaux, síran meďnatý alebo meď zelená (oxychlorid) s najmenej 30% medi. Keďže účinnou látkou je vždy meď, preventívne účinky v boji proti chorobám sú podobné, existujú však dôležité rozdiely. Existujú trvalé liečby (účinné po dlhú dobu) a iné, ktoré sa ľahšie zmývajú. Niektoré meďnaté ošetrenie môže spôsobiť rastline problémy (fytotoxicita). Je tiež veľmi dôležité zvoliť si výrobky s krátkym nedostatkom, ak sa blížime k úrode.
Odporúčaná liečba je liečba na báze verdigrisu (oxychlorid meďnatý) , ktorý je dosť perzistentný a menej fytotoxický ako síran. Verdigris sa spravidla zriedi rozpustením vo vode a rastlina sa posype postrekom zmesi na celú jej nadzemnú časť .
Meď pôsobí ako krycia vrstva (nejde o systémový fungicíd, ktorý sa dostáva do rastlinných tkanív), a preto vytvára na postriekaných častiach ochrannú bariéru. Ak dobre nastriekate, môžete pokryť celú rastlinu, treba mať na pamäti, že efekt časom stráca svoju účinnosť : na jednej strane sa meď degraduje a odplavuje, na druhej strane rastlina rastie a tým vystavuje nové nechránené časti. Z tohto dôvodu sa niekedy zvolí opakovanie ošetrenia niekoľkokrát počas kultivačného cyklu.
Meďnaté ošetrenie sa vykonáva, aj keď paradajka už odkvitla, ale iba na začiatku kvitnutia a potom na konci. V takom prípade sa musí nastriekať ráno, pretože kvety sú stále uzavreté. Je potrebné počítať s nedostatkom medi na niekoľko dní, takže nemôžete zasiahnuť, ak sú paradajky už zrelé a pripravené na zber. Odporúča sa skontrolovať čas stiahnutia na obale produktu a ďalšie odporúčané preventívne opatrenia. Liečba sa zvyčajne vykonáva v auguste, na konci júla, ak ide o paradajkovú omáčku, ktorá sa zberá skôr.
Zistiť viacRiziká medi. Nesmieme používať meď bez rozdielu, dozvedáme sa o rizikách a environmentálnych dôsledkoch, ktoré so sebou tento kov prináša.
Zistiť viacJe potrebné mať na pamäti, že meď je ťažký kov, ktorý sa hromadí v zemi, a preto má určite efekt, ktorý nie je ekologický. Z tohto dôvodu je dôležité dobre si premyslieť, či ju použijete alebo nie, a pokúsiť sa čo najmenej ošetriť meďnatými fungicídmi . Napríklad ak je situácia zúfalá, je úplne zbytočné zakrývať rastliny verdigris, aj tak sa nezachráni, alebo ak je suché obdobie, je možné vyhnúť sa preventívnym zásahom. Všeobecne platí, že ak vytvoríte zdravé prostredie a silné rastliny, môžete na medi ušetriť.
