Dizajn torty: viac farieb a krásy pre vaše sladkosti

V posledných rokoch sa k vášni pre sladké pridal rastúci záujem o dizajn koláčov. Tu sú náradie a predmety na dekoratívnu prípravu dezertov a ich atraktívny štýl.

Obsah
V posledných rokoch sa k vášni pre sladké pridal rastúci záujem o dizajn koláčov. Tu sú náradie a predmety na dekoratívnu prípravu dezertov a ich atraktívny štýl.

Pre návrh torty je potrebné kulinárske umenie zdobenia sladkostí , manuálne zručnosti, fantázia a tvorivosť. Nástroje sú základné a sú ich rôzne druhy, často nevyhnutné. Tí, ktorí sa chcú priblížiť, budú musieť mať k dispozícii valček , napríklad na vyvaľovanie marcipánu alebo cukrovej pasty, ktorá vytvorí jednotné vrstvy (v najmodernejších verziách je vyrobená z plastu, aby sa zabránilo prílišnému prilepeniu cesta); kefy s hrotmi rôznych veľkostí, ktoré uľahčujú realizáciu dekorácie; výlevky na vytváranie originálnych ozdôb so smotanou alebo čokoládou; formy - čoraz viac v silikóne - na výrobu koláčikov, muffinov alebo sladkostí. Nakoniec špachtlenemôžu chýbať v nástrojoch na návrh torty. Sú vyrobené z rôznych materiálov (nehrdzavejúca oceľ, silikón, plast alebo guma) a v rôznych veľkostiach. Panvice a tortové formy sa teraz vyrábajú v nekonečných odrodách, so zvláštnym tvarom , vďaka ktorým sa dajú pripraviť tematické dezerty pre zvláštne príležitosti. A nakoniec, hneď ako bude dezert pripravený, nemôže chýbať spätné lúče, miešače a servírovacie misky, ktoré elegantne a zároveň prakticky podávajú všetko.

Kliknutím zobrazíte obrázky na celú obrazovku

Sada tortovej formy Guzzini Feeling sa skladá z podnosu, krytu podnosu a lopaty na tortu z plastového materiálu. Je k dispozícii vistéria, zelená, oranžová, červená. Cena 32 eur.

Valček z Delicia Tescoma vďaka dokonale hladký povrch, ktorý zabraňuje cesto z lepenia, to je ideálny pre zavesenie marcipán alebo cukor vložiť realizáciu jednotnej vrstvy o 1,5 mm alebo 3 mm. Môže sa tiež použiť ako tradičný valček po odstránení špeciálnych rozperných vodiacich krúžkov. Je k dispozícii v 2 farbách a 2 veľkostiach. Cena 9,90 eur.

Silikónová forma na 12 pop koláče z Brandan vám umožní pripraviť chutné koláče pop bez rizika pádu je, zatiaľ čo zdobenie. Cena 12 eur.

Decor Up dekoračné set by Excelsa zahŕňa flexibilné fliaš a 5 žľaby z nerezovej ocele rôznych tvarov a špachtle na dekoráciu sušienky, pohár torty a dezerty. Cena 13 eur.

Obdĺžniková potravinárska silikónová forma Juliette od Guardini má 6 šálok na výrobu muffinov a košíčkov. Cena 8,90 eur.

Set Emile Henry Tartu Tatiana je Flame keramika vhodná pre tradičné rúry a mikrovlnnej rúry, ktorá zaručuje optimálnu, zdravé a pomalé varenie, zachovanie výživové vlastnosti a vône potravín. Cena 84,90 eur.

Sweety od Zak! Designs je súprava s malým stojanom na tortu a 4 melamínovými taniermi na sladkosti. Je k dispozícii zelená, žltá, malinová a fialová. Cena 35 eur.

Kuchynská kefa rady WMF Profi Plus s rukoväťou z nehrdzavejúcej ocele Cromargan 18/10 a špachtľami z prírodného materiálu vám umožňuje rovnomerne potrieť vaječný žĺtok, potrieť čokoládou a glazovať. Je vhodný do umývačky riadu. Cena 15 eur.

Červený okrúhly silikónový pohár od Silikomart je vhodný na prípravu mäkkých muffinov. Každé balenie obsahuje šesť pohárov a knihu receptov. Cena 7,90 eur.

Sada čokoládových porcelánových fondue Easy Life Vintage je dodávaná so 4 vidličkami a má objem 400 ml. Cena 33 eur.

S Ballerina Segnafette od spoločnosti Ipac je ľahké mať vždy rovnaké porcie koláča. Stačí vložiť disk do stredu torty a nakrájať, kde je vyznačené číslo zodpovedajúce požadovanému počtu plátkov. Cena 10 eur.

Koláčový server Rose Cottage od spoločnosti Villeroy & Boch je vyrobený z porcelánu a je tiež vhodný do umývačky riadu. Cena 17,50 eur.