Prakticky nevyhnutné v kuchyni, dnes je rúra väčšinou vybraná v elektrickej verzii. Všetky modely sú teraz multifunkčné , to znamená, že sú vybavené mnohými rôznymi možnosťami varenia, ktoré vám umožnia lepšie pripravovať rôzne jedlá vrátane mäsa, zeleniny, ale aj chleba, dezertov …
Nové modely, čoraz viac technologické a ľahko použiteľné, vám tiež umožnia pripraviť pokrmy, ktoré boli pred niekoľkými rokmi nemysliteľné na varenie v rúre.
Medzi mnohými funkciami dostupnými v elektrickej rúre sú hlavné funkcie, ako je statické varenie a vetranie (konvekčné).
Statické varenie je vhodné pre jedlá, ktoré potrebujú vnútorné varenie, ktoré ich zvnútra vysuší , ako je chlieb, pizza, focaccia, ale aj koláče, sušienky, pusinky a piškóty . Je pomalý a menej rovnomerný ako konvekčná pec, ale je jemnejší a umožňuje potravinám, ktoré ho potrebujú, správne kysnúť.
Funkcia vetrania varí rovnomerne vďaka prúdeniu vzduchu, ktoré rozptyľuje teplo. Je rýchly a homogénny a zanecháva voňavé jedlá vonku a vlhkejšie, je vhodný na ryby, biele mäso, červené mäso, zeleninu, pečené cestoviny ale aj na dezerty s mäkkým srdcom. Môže sa tiež zvoliť na prípravu jedla na viacerých pozíciách súčasne.
Rúry na pečenie, ktoré kombinujú funkcie vetranej elektrickej rúry na pečenie (nazývané tiež konvekcia), s funkciami mikrovlnnej rúry s grilom, ponúkajú dobrý výkon pri tradičnom varení na horúci vzduch a možnosť zvýšenia účinnosti a zníženia času a spotreby. Vetranie vysušuje vonkajší povrch jedla a umožňuje tiež vytvorenie kôry, ktorá robí jedlo chutnejším. Týmto spôsobom sa vytvorí kôra okolo jedla, zatiaľ čo pri samotnom grile by sa tvorila iba na hornej strane.
Gril má funkciu zhnednutie potravín. Môže byť umiestnený v hornej časti na gratinovanie jedál, to znamená na krátku dobu ich varenie pri veľmi vysokých teplotách, alebo dokonca do spodnej časti na funkciu pľuvania (alebo grilovanie) na prípravu rovnomerne opečených kurčiat a iného mäsa. K dispozícii môžu byť dve funkcie grilu: „normálna“ na varenie jedál so zníženou hrúbkou, napríklad na opekanie chleba, a dvojitá a
Pare , ktoré sú vybavené nie u všetkých modelov, umožňuje variť jedlo v zdravom a vyváženým spôsobom, bez toho, aby stratili vlastnosti potravín. Vynikajúca pre všetky jedlá, ktoré musia zostať vlhké, ako sú ryby a mäso, ale tiež na varenie bez pridania tukov a korenín, ako aj na rozmrazovanie a jemné ohrievanie dehydratovaných jedál.
Najtechnologickejšie rúry vám umožňujú naplánovať varenie vďaka vopred nastaveným možnostiam a receptom, od najjednoduchších po najkomplexnejšie, ako je napríklad funkcia pečiva. Teploty a časy sa nastavujú automaticky, čo zjednodušuje používanie prístroja aj tým menej skúseným. Ovládanie sa získava aj vďaka špeciálnym senzorom, ktoré zisťujú hmotnosť jedla.
Vstavané rúry, fotografie, značky a veľkosti
Pyrolytická elektrická rúra Bertazzoni Total Steam F6011MODPTC s medeným povrchom má objem 76 litrov a vďaka svojim 11 funkciám varí akýkoľvek typ receptúry. Prevádzku rúry uľahčuje TFT displej pre výber režimov pečenia. Nachádza sa v triede A ++. Zmerajte L 60 x P 55 x H 59 cm. Cena od 2 499 eur.
Multifunkčná pyrolytická rúra Beko BIM25300XP využíva pyrolýzu na samočistenie teploty pece na 480 stupňov. Je tiež vybavený varením na viac plechov, ktoré vám vďaka 72 litrovému priestoru umožní upiecť až 3 plechy súčasne a má funkciu Booster, ktorá vám umožní dosiahnuť 200 ° C za pouhých 6 minút, čím sa skráti doba ohrevu o 35%. V triede A. Meranie L 59,5 x D 57 x H 59,5 cm. Cena predajcu.
Elektrická rúra na pečenie Bompani Skyline BO243EH / E s 11 funkciami má dotykové elektronické ovládanie s 3 displejmi na indikáciu teploty, času a funkcií. V triede A má funkciu rýchleho predhrievania na rýchle zvýšenie teploty a dosiahnutie teploty 180 ° C za pouhých 8 minút. V triede A. Rozmery L 60 x P 57 x H 59 cm. Cena 599 eur.
Varenie v rúre Electrolux SteamBoost EOB 9S21 WX je jednoduché vďaka funkcii Steamify®: zadaním teploty pečenia rúra automaticky upraví nastavenia. V energetickej triede A ++ a s objemom 72 litrov má 21 funkcií (z toho 6 pár), elektronický programátor, teplotný senzor a 2 čistiace programy. Rozmer D 59,5 x Š 57 x V 59 cm. Cena 1,498 eur.
Rúra na pečenie Maris Free MA 86 M od firmy Franke s objemom 74 litrov, s elektronickým programátorom a nastaviteľnou na 8 + 1 funkcií je v triede účinnosti A. Vďaka optimálnemu rozloženiu tepla udržiavanému na konštantnej úrovni vo vnútri dutiny a výkonu Boost, ktorý dosiahne 270 ° C, dokáže pripraviť až 3 gurmánske pizze iba za 6 minút. Má tiež hydrolytický čistiaci systém Acqua Clean. Zmerajte L 60 x P 55 x H 59 h cm. Cena 963 eur.
V triede A + je rúra Indesit IFW 4844 H BL pyrolytická, čo jej umožňuje automatické čistenie. Objemný 71 litrov, má 11 funkcií pečenia vrátane jednej pre pizzu na pizzu alebo gratinované. Technológia Turn & Cook umožňuje pripraviť viac ako 80 receptov jediným dotykom, len za hodinu. Rozmer D 59,5 x Š 55 x V 59,5 cm. Cena predajcu.
Twelix Artisan od KitchenAid je rúra schopná pripraviť chutné, chutné a výživné pokrmy, ktorá ponúka prípravu čistej pary v konvekčnej rúre. Okrem 13 profesionálnych funkcií, 8 špeciálnych, 8 tradičných a 4 parných, ponúka 3 rôzne možnosti varenia v jednom prístroji: čistú paru, asistovanú paru a konvekciu. Kompletná s teplotnou sondou, má 3-vrstvové sklenené studené dvere, objem 67 litrov a je v triede A +. Zmerajte D 59,5 x Š 56,5 x V 59,5. Cena predajcu.
Kombinovaná rúra SKSLV2401S od spoločnosti Lg Signature Kitchen Suite kombinuje tradičné, parné a mikrovlnné varenie v jednom produkte, aby uspokojila všetky vaše potreby. Je nastaviteľný na 10 úrovniach mikrovlnného výkonu a režim kombinovanej pary ohrieva jedlo postupne, a to pomocou mikrovlnných rúrok aj vlhkého tepla pary, čím zaisťuje dokonalú regeneráciu predtým uvarených jedál. Je kombinovaný s ohrievacou zásuvkou, ktorá má štyri úrovne ohrevu, každá určená na iný účel, od kysnutého cesta po jemné varenie koláčových zmesí. Je zaradená do triedy A +. Zmerajte Š 60 x H 57,5 x V 59 cm. Cena predajcu.
S 13 funkciami pečenia vrátane tej špeciálnej pre pizzu má rúra MKO 1307-ED M BK od Master Kitchen veľký 72 litrov a je vybavený elektronickým programátorom. V triede A + vám umožní variť rovnomerne na niekoľkých úrovniach, čo šetrí čas a energiu. Rozmer D 59,5 x Š 56 x V 59 cm. Cena predajcu.
Rúra na pečenie bez rúčok Miele H 7860 BPX má teplotnú sondu a LED svetlá pre lepšiu kontrolu varenia. Vďaka pyrolytickej funkcii je možné oddelenie 76 litrov čistiť nezávisle. Diaľkovo ovládateľný, okrem automatických programov, je možné ho nastaviť na množstvo funkcií vrátane pary a ostrých jedál. Nachádza sa v triede A +. Rozmer D 59,5 x Š 56 x V 59,5 cm. Cena 4 920 eur.
V triede A + vám rúra Samsung Dual Cook Flex umožňuje pripraviť dva recepty súčasne pomocou rôznych režimov pečenia. V skutočnosti je vybavený dvojitými dverami s rukoväťou, ktorá umožňuje prístup iba k hornej časti rúry, pričom podmienky varenia spodnej časti zostávajú nezmenené. Objemný 75 litrov (34 + 32 litrov), má funkciu parného samočistenia a nastaviteľnú teplotu od 30 ° C do 250 ° C. Rozmer D 59,5 x Š 57 x V 59,5 cm. Cena od 999 eur.
Multifunkčná kombinovaná parná rúra Steel od Genesi kombinuje výkon multifunkčnej rúry (statické alebo vetrané a infračervené) s výhodami pary pre jemnejšie varenie. Z nehrdzavejúcej ocele má hodiny a elektronický programátor, je veľký 70 litrov a má nastaviteľnú teplotu až 265 ° C. K dispozícii v 8 farbách a tiež k dispozícii v šírke 90 cm, má 9 + 2 funkcií a je v triede A. Rozmery L 60 x P 55 x H 60 cm. Cena od 2 080 eur.